Giải ngán sau Tết với món cuốn rau củ đẹp mắt, tận dụng đồ thừa mà lại ngon đến bất ngờ

09:25 07/02/2022

Khi đã quá chán đồ chiên xào hãy thử đổi vị cho gia đình với món cuốn đầy màu sắc và lạ miệng.

Món ăn thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn dưới đây chắc chắn sẽ làm vừa lòng cả những người khó tính nhất. Thay vì cuốn trong bánh phở như thông thường, món cuốn dưới đây được buộc chặt bằng cọng hành sau khi đã trần qua nước nóng. Món này ăn kèm với nước chấm chua ngọt ngon "quên lối về".

cuốn rau củ, món cuốn rau củ, món ăn ngon, bí quyết nấu ăn

Cuốn rau củ là một món ngon rất nổi tiếng ở Hải Phòng.

Nguyên liệu:

- Bún.

- Các loại rau thơm: xà lách, rau răm, rau thơm rau mùi, hành củ tươi nguyên lá.

- Thịt ba chỉ luộc, trứng rán, đậu rán thái con chì và tôm đồng.

- Giò lụa (có thể tận dùng từ Tết).

Cách làm:

cuốn rau củ, món cuốn rau củ, món ăn ngon, bí quyết nấu ăn

- Sơ chế nguyên liệu, thái miếng dài mỏng để cuốn.

cuốn rau củ, món cuốn rau củ, món ăn ngon, bí quyết nấu ăn

- Rau thơm rửa sạch.

- Hành tách lá trần qua rồi vớt ra nước lạnh.

cuốn rau củ, món cuốn rau củ, món ăn ngon, bí quyết nấu ăn

cuốn rau củ, món cuốn rau củ, món ăn ngon, bí quyết nấu ăn

- Tiến hành cuốn bún kèm các nguyên liệu rau sống và thịt, tôm, giò, trứng... sau đó cố định bằng một cọng hành.

cuốn rau củ, món cuốn rau củ, món ăn ngon, bí quyết nấu ăn

- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt.

Tuệ Minh (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/giai-ngan-sau-tet-voi-mon-cuon-rau-cu-dep-mat-tan-dung-d.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/giai-ngan-sau-tet-voi-mon-cuon-rau-cu-dep-mat-tan-dung-do-thua-ma-lai-ngon-den-bat-ngo-108949.html

Dưa chuột và 'nó' là sự kết hợp hoàn hảo, quyết ăn trong một tuần, không chỉ giảm cân mà làn da cũng đẹp

Dưa chuột và 'nó' là sự kết hợp hoàn hảo, quyết ăn trong một tuần, không chỉ giảm cân mà làn da...

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 21 phút trước

Bạn đang tìm một món ăn giúp giảm cân và đẹp da trong ngày hè thì hãy nhanh tay học món này nhé.

Ngày nắng nóng, thử làm chân giò giả cầy chan bún siêu hợp, ai ăn cũng nức nở khen ngon

Ngày nắng nóng, thử làm chân giò giả cầy chan bún siêu hợp, ai ăn cũng nức nở khen ngon

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 33 phút trước

Thịt chân giò mềm quyện với hương vị đặc trưng, màu sắc bắt mắt, ăn với cơm hay chan bún đều ngon.

Dạy bạn món sườn heo hấp bắp thơm ngon bổ dưỡng, đơn giản đến mức người mới vào bếp cũng làm được

Dạy bạn món sườn heo hấp bắp thơm ngon bổ dưỡng, đơn giản đến mức người mới vào bếp cũng làm được...

Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 3 phút trước

Bài viết sau đây sẽ chia sẻ với các bạn cách làm sườn heo mới, hấp đơn giản nhưng rất dễ ăn.

Cuối tuần chán cơm và lười nấu nướng, thử món miến trộn vừa ngon, đầy đủ chất lại làm siêu nhanh

Cuối tuần chán cơm và lười nấu nướng, thử món miến trộn vừa ngon, đầy đủ chất lại làm siêu nhanh

Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 4 phút trước

Miến trộn kiểu Hàn dễ làm mà ăn lại rất ngon, không lo ngán và đầy đủ chất dinh dưỡng, đồng thời món ăn này còn có màu sắc bắt mắt.

Thịt viên chiên nhớ đừng cho trứng và bột mì, làm đúng cách sẽ giòn bên ngoài và mềm bên trong

Thịt viên chiên nhớ đừng cho trứng và bột mì, làm đúng cách sẽ giòn bên ngoài và mềm bên trong

Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 53 phút trước

Thịt viên chiên tuy rất đơn giản nhưng bạn phải nắm được một số mẹo nhỏ để thịt được giòn bên ngoài, mềm bên trong, ăn rất đã.

Con giáp xui xẻo tuần này (4-10/7): Thị phi ập đến, tiểu nhân bày mưu hãm hại, cẩn thận kẻo rước họa vào thân

Con giáp xui xẻo tuần này (4-10/7): Thị phi ập đến, tiểu nhân bày mưu hãm hại, cẩn thận kẻo rước họa...

Đời sống số - 3 giờ, 15 phút trước

Xin chia buồn với những con giáp có tên dưới đây, bạn có thể sẽ gặp phải nhiều xui xẻo trong tuần này (4-10/7), hãy thật cẩn trọng.

Kỳ Duyên - Minh Triệu 'tông xuyệt tông', nổi bần bật giữa dàn Mentor quyền lực tại Casting The Face 2022 phía Bắc

Kỳ Duyên - Minh Triệu 'tông xuyệt tông', nổi bần bật giữa dàn Mentor quyền lực tại Casting The Face 2022 phía...

Thời trang sao - 3 giờ, 15 phút trước

Ngày 3/7, buổi Casting The Face Vietnam 2022 ở miền Bắc đã chính thức diễn ra tại Hà Nội.

20 mâm cơm cữ lợi sữa, giúp mẹ nhanh về dáng sau sinh

20 mâm cơm cữ lợi sữa, giúp mẹ nhanh về dáng sau sinh

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 18 phút trước

Nếu đang băn khoăn không biết nấu món gì ngon cho bà mẹ sau sinh để sữa về dồi dào, bé bú no nê mà không lo tăng cân, tham khảo ngay thực đơn...

Sau 7 năm xa cách, Quỳnh Chi vui mừng thông báo lần đầu được đoàn tụ với con trai

Sau 7 năm xa cách, Quỳnh Chi vui mừng thông báo lần đầu được đoàn tụ với con trai

Chuyện làng sao - 3 giờ, 18 phút trước

Quỳnh Chi đã đăng tải dòng trạng thái để lan tỏa tin vui này đến với mọi người.

Hương Giang hóa nữ hoàng, khoe thần thái chuẩn chị đại trong từng bước catwalk

Hương Giang hóa nữ hoàng, khoe thần thái chuẩn chị đại trong từng bước catwalk

Thời trang sao - 4 giờ, 59 phút trước

Xuất hiện tại bờ biển vô cực ở Đà Nẵng, Hương Giang đã thu hút nhiều sự chú ý khi khoe những bước chân đầy tự tin và thần thái cuốn hút.

Xe tải cán trúng đầu, người đàn ông may mắn thoát nạn khó tin

Cách vệ sinh máy tính để bàn nhanh, gọn, lẹ, sạch sẽ để tăng tính thẩm mỹ và cải thiện hiệu năng máy

Cách vệ sinh máy tính để bàn nhanh, gọn, lẹ, sạch sẽ để tăng tính thẩm mỹ và cải thiện hiệu năng...

Xài gì - 4 giờ, 59 phút trước

Các nhà sản xuất laptop bàn khuyến cáo người dùng nên liên hệ với các trung tâm bảo hành nếu muốn hút sạch bụi bên trong máy tính để không bị mất dịch vụ...

Thiều Bảo Trâm 'đốt mắt' fans khi diện bikini hai mảnh, dân mạng cảm thán: 'Sơn Tùng phải khóc!'

Thiều Bảo Trâm 'đốt mắt' fans khi diện bikini hai mảnh, dân mạng cảm thán: 'Sơn Tùng phải khóc!'

Chuyện làng sao - 4 giờ, 2 phút trước

Loạt ảnh gợi cảm của ca sĩ Thiều Bảo Trâm nhận được vô số lời khen từ người hâm mộ.

Thủ môn Lê Văn Trường của HAGL làm đám cưới ở Vĩnh Phúc, loạt tuyển thủ tưng bừng 'phá cỗ'

Thủ môn Lê Văn Trường của HAGL làm đám cưới ở Vĩnh Phúc, loạt tuyển thủ tưng bừng 'phá cỗ'

Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 33 phút trước

Trưa nay (3/7), đám cưới của thủ môn Lê Văn Trường đã được diễn ra tại quê nhà Vĩnh Phúc với sự tham dự của gia đình, người thân cùng các đồng đội tại...

Lee Min Ho hội ngộ với 'nữ hoàng rating' Gong Hyo Jin, gây chú ý với nhan sắc ở tuổi 35

Lee Min Ho hội ngộ với 'nữ hoàng rating' Gong Hyo Jin, gây chú ý với nhan sắc ở tuổi 35

Chuyện làng sao - 5 giờ, 37 phút trước

Cư dân mạng hết lời khen ngợi ảnh mặt mộc của Lee Min Ho và Gong Hyo Jin.

Xe tải cán trúng đầu, người đàn ông may mắn thoát nạn khó tin

Xe tải cán trúng đầu, người đàn ông may mắn thoát nạn khó tin

VIDEO - 5 giờ, 37 phút trước

Cú va chạm khiến người đàn ông ngã xuống đường, bị bánh xe tải cán trúng đầu. Ngay sau đó, người này văng ra xa và nằm bất động tại chỗ. May mắn là...

Em gái Công Vinh diện váy gợi cảm khoe vòng một lấp ló khi quay lại trường xưa, gặp bạn đại học cũ

Em gái Công Vinh diện váy gợi cảm khoe vòng một lấp ló khi quay lại trường xưa, gặp bạn đại học...

Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 37 phút trước

Một thập kỷ trôi qua, đến mới đây, Khánh Chi mới gặp lại bạn cũ. Trong ảnh, cô nàng trông trẻ trung hơn các bạn cùng trang lứa rất nhiều.

Son Ye Jin cùng hội bạn thân tổ chức tiệc ăn mừng mang thai con đầu lòng, thấp thoáng bóng 'ai kia' nấu đồ ăn cho các chị em ở đằng sau

Son Ye Jin cùng hội bạn thân tổ chức tiệc ăn mừng mang thai con đầu lòng, thấp thoáng bóng 'ai kia'...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 37 phút trước

Hình ảnh Son Ye Jin tổ chức tiệc ăn mừng mang thai con đầu lòng cùng hội bạn thân và được Hyun Bin tận tay phục vụ nấu nướng thu hút sự chú ý...

Trường Giang nói một câu 'chuẩn chồng quốc dân' triệu người mê khi được hỏi có ép vợ sinh con không?

Trường Giang nói một câu 'chuẩn chồng quốc dân' triệu người mê khi được hỏi có ép vợ sinh con không?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 6 phút trước

Câu trả lời ngắn gọn nhưng hàm chứa nhiều tình yêu thương và sự trân trọng của danh hài Trường Giang dành cho bà xã ở chuyện sinh con.

MC Kỳ Duyên khoe đường cong gợi cảm khi diện bikini ở độ tuổi U60, gửi lời cảm ơn 'người ấy'

MC Kỳ Duyên khoe đường cong gợi cảm khi diện bikini ở độ tuổi U60, gửi lời cảm ơn 'người ấy'

Chuyện làng sao - 5 giờ, 9 phút trước

Nhan sắc trẻ trung và vóc dáng gợi cảm của MC Kỳ Duyên ở độ tuổi U60 khiến bao người ngưỡng mộ.

Người đẹp Nguyễn Thái Hậu khoe đường cong trong BST của NTK Tommy Nguyễn

Người đẹp Nguyễn Thái Hậu khoe đường cong trong BST của NTK Tommy Nguyễn

Thời trang + - 5 giờ, 12 phút trước

Kỉ niệm 20 năm một chặng đường sáng tạo, NTK Tommy Nguyễn tiếp tục ra mắt BST thời trang với tên gọi “Nữ quyền”.

Hoàng đế nhà Thanh ra lệnh 'xóa sổ' cây xanh trong trung tâm Tử Cấm Thành? 3 lý do bất ngờ

Hoàng đế nhà Thanh ra lệnh 'xóa sổ' cây xanh trong trung tâm Tử Cấm Thành? 3 lý do bất ngờ

Hồ sơ tư liệu - 5 giờ, 16 phút trước

Ba tòa đại điện ở trung tâm của Tử Cấm Thành là nơi thể hiện uy quyền tối cao của Hoàng đế, tổ chức các nghi lễ và thực thi quyền lực. Ba tòa...

Từ những drama hot, Trà My Idol dạy con: 'Cười người hôm trước, hôm sau người cười. Có ai hoàn hảo bao giờ?'

Từ những drama hot, Trà My Idol dạy con: 'Cười người hôm trước, hôm sau người cười. Có ai hoàn hảo bao...

Chăm con - 5 giờ, 18 phút trước

Nhìn cách hành xử của con trong một bữa tiệc sinh nhật, Trà My đã rút ra rất nhiều bài học sâu sắc cho riêng mình.

Giấy vệ sinh được làm bằng gì? Tại sao sử dụng giấy vệ sinh có thể gây hại?

Giấy vệ sinh được làm bằng gì? Tại sao sử dụng giấy vệ sinh có thể gây hại?

Làm sao - 5 giờ, 21 phút trước

Không thể tưởng tượng được cuộc sống của con người hiện đại mà không có giấy vệ sinh. Nó có thể được tìm thấy trong hầu hết mọi phòng tắm. Tuy nhiên, trong thời...

Dưa chuột và 'nó' là sự kết hợp hoàn hảo, quyết ăn trong một tuần, không chỉ giảm cân mà làn da cũng đẹp

Dưa chuột và 'nó' là sự kết hợp hoàn hảo, quyết ăn trong một tuần, không chỉ giảm cân mà làn da...

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 21 phút trước

Bạn đang tìm một món ăn giúp giảm cân và đẹp da trong ngày hè thì hãy nhanh tay học món này nhé.

Từ Hy Đệ gây tranh cãi khi diện bộ đồ 'cắt trên xẻ dưới' táo bạo để lên sân khấu chung với anh rể DJ Koo

Từ Hy Đệ gây tranh cãi khi diện bộ đồ 'cắt trên xẻ dưới' táo bạo để lên sân khấu chung với...

Thời trang sao - 5 giờ, 23 phút trước

Em gái Từ Hy Viên đã đưa anh rể DJ Koo đến Lễ trao giải Giai điệu Vàng, tuy nhiên trang phục của Từ Hy Đệ lại chiếm spotlight và khiến dân mạng thảo...