Gà ủ muối tiêu bằng nồi chiên không dầu, vừa thơm vừa ngọt, ngon khó cưỡng
Món gà làm theo công thức này có phần da giòn vàng ngon, thịt chín tới nên hầu như ai cũng sẽ thích.
Gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng và cũng có thể chế biến thành rất nhiều món ngon. Dưới đây, gợi ý cho bạn thêm một công thức làm món gà ủ muối tiêu bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản và ngon hơn gà luộc thông thường rất nhiều:
Nguyên liệu:
- Gà ta ngon.
- 3gr hoa tiêu.
- 2gr tiêu hạt.
- 6 nụ đinh hương.
- Thảo quả, lá chanh, sả.
Cách làm:
Rang thảo quả, lá chanh trước Sau cho nhanh hoa tiêu, hạt tiêu rang vài chục giây cho thơm. Giã phần hạt tiêu, hoa tiêu, nụ đinh hương.
Trộn đều tất cả gia vị như ảnh.
Ướp cả trong và ngoài gà 30 phút.
Đun 1 nồi nước, cho 5 củ hành đập dập và 3 cây sả đập dập cho vào nồi nước đun âm ấm. Cho gà vào nồi đậy vung lại đun ở lửa vừa, 5 phút mở nồi đảo gà 1 lần, trần gà trong vòng 15 phút.
Vớt gà ra để nguội, lấy khay hứng dầu của nồi chiên không dầu. Lót lớp giấy bạc, đổ muối hạt lên, xếp sả đập dập, cắt củ hành tây xếp lên trên.
Cho gà lên trên rồi bỏ vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng. Bật 100 độ trong 1 giờ tới 1 giờ 30 phút (không chọn nhiệt độ cao vì gà sẽ bị khô). Sau khi gà ủ xong, da căng giòn, thịt chín tới mềm ngọt. Phi thơm mỡ gà với chút bột nghệ, dùng chổi phết khắp gà cho gà vàng và bóng đẹp hơn. Gà chín có thể chặt nhỏ hoặc bày ra đĩa xé bằng tay tùy thích.
Nguồn ảnh: Loan Trần
Xem thêm
Cách làm bánh bí đỏ với lòng đỏ trứng muối đơn giản, thơm ngon và giàu dinh dưỡng
Cách làm chân gà hầm nấm và khoai tây, ngon và giàu dinh dưỡng
Ngô nướng bằng nồi chiên không dầu nhiều người ngại khô, không ngon nhưng với mẹo này đảm bảo thành phẩm vừa thơm vừa ngậy
Cách làm chả cá thủ công đơn giản và ngon
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ga-u-muoi-tieu-bang-noi-chien-khong-dau-vua-thom-vua-ngo..
Hoà Minzy bất ngờ nắm tay sao nam này giữa chốn đông người, dân tình 'đẩy thuyền' rần rần
Rang lạc uống bia ngày nắng nóng siêu hợp, chỉ...
Lạc rang là món ăn dân dã, thường dùng làm món nhậu, ăn kèm gỏi/nộm...
Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc tế 'toát mồ hôi hột' khi du lịch Việt Nam?
Địa chỉ ăn ngon - 02.08.2025
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột" khi đến Việt Nam.
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...
Địa chỉ ăn ngon - 31.07.2025
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...
Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
- 19 phút trước 3 loại hình nền điện thoại không nên để kẻo dễ bị vận xui đeo bám
- 33 phút trước 3 mốc thời gian 'vàng' quan trọng thí sinh cần lưu ý khi sắp công bố điểm chuẩn đại học 2025
- 33 phút trước 6 loại cá biển không thể nuôi nhân tạo, thịt nguyên chất tươi ngon, người sành ăn chỉ cần thấy là mua ngay
- 34 phút trước Loại cây mọc dại bờ rào, có mùi khai nồng khiến ai ngửi cũng bỏ chạy: Nay là 'vàng xanh' giúp nông dân kiếm bộn tiền
- 34 phút trước Danh sách 3 món ăn Việt nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới, đó là?
- 34 phút trước Cây đinh lăng có nên trồng trước nhà không? Lời Tổ tiên dặn chớ đừng lơ là kẻo 'rước họa'
- 35 phút trước Thời gian các trường đại học phía Bắc công bố điểm chuẩn năm 2025 khi nào?
- 49 phút trước Điểm chuẩn đại học 2025 theo dự báo mới nhất: Các trường Sư phạm hé lộ có biến động
- 52 phút trước Clip đầu tiên của Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ, di chứng khiến dân tình xót xa
- 1 giờ, 24 phút trước Thái Trinh hé lộ phản ứng ông xã khi cô thông báo mang thai
- 2 giờ, 31 phút trước Vợ Quý Bình gay gắt công bố tài sản chồng để lại khi bị tố bòn rút tiền
- 2 giờ, 41 phút trước Sao Việt 10/8: Nhạc sĩ Mặc Thế Nhân qua đời; Xúc động thư tay mẹ quá cố dành cho nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung
- 2 giờ, 56 phút trước Tuyến metro hơn 61.000 tỷ đồng sắp chạy qua 'mặt tiền' Đại đô thị 3 tỷ USD của tỷ phú Phạm Nhật Vượng
- 2 giờ, 56 phút trước Gen Z ở nhà chơi game vẫn kiếm 110 triệu đồng/tháng nhưng bị 'áp lực phải ổn định': Đi làm nhận lương 22 triệu
- 2 giờ, 56 phút trước Loại rau từng là thức ăn cho heo ở Việt Nam, giờ được người Mỹ săn lùng như 'báu vật' với giá lên tới 1 triệu đồng/kg
- 2 giờ, 56 phút trước Từ nay, có bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường tới nửa tỷ đồng, đúng không?
- 2 giờ, 57 phút trước 5 nghề có nguy cơ bị AI thay thế hoàn toàn, đặc biệt nghề số 1: Thí sinh cần cân nhắc kỹ kẻo ra trường dễ thất nghiệp
- 3 giờ, 36 phút trước 'Siêu thực phẩm' được Mỹ công nhận, chứa Vitamin C gấp 21 lần táo: Không phải cam hay quýt, từ lá đến rễ đều là bài thuốc cực tốt cho đường huyết
- 3 giờ, 13 phút trước Trồng cây khế trước nhà có nên không? Lời Tổ tiên dặn chớ làm sai kẻo 'chắn luồng tài lộc'
- 3 giờ, 16 phút trước Kể từ bây giờ: Vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu phương tiện
- 4 giờ, 39 phút trước Hưởng mức lương lên tới hơn 14.000.000 đồng: Nhiệm vụ và quyền hạn của Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố là gì?
- 4 giờ, 43 phút trước Từ giờ đến cuối tháng 12/2025: Người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới
- 4 giờ, 44 phút trước Sau sáp nhập chỉ còn 34 tỉnh thành: Những trường hợp nào được tạm hoãn nghĩa vụ quân sự 2026 theo quy định mới nhất
- 4 giờ, 50 phút trước Tuần tới sẽ chứng kiến một sự bùng nổ tài chính lớn! Ba con giáp sẽ bước vào cửa rồng, tài lộc không gì ngăn cản được
- 4 giờ, 56 phút trước Kiểm tra tính cách của một người thường xuyên thay đổi số điện thoại và một người không bao giờ thay đổi số điện thoại là gì?
Cây đinh lăng có nên trồng trước nhà không? Lời Tổ tiên dặn chớ đừng lơ là kẻo 'rước họa'
Phong thủy - 34 phút trước
Trong phong thủy, cây đinh lăng mang ý nghĩa tốt lành, xua tà khí đuổi tà ma. Nhưng việc trồng cây đinh lăng trước nhà là có nên hay không?
Thời gian các trường đại học phía Bắc công bố điểm chuẩn năm 2025 khi nào?
Tin trong ngày - 35 phút trước
Đại học Bách khoa Hà Nội, Đại học Kinh tế Quốc dân, Học viện Ngân hàng... và nhiều trường đại học lớn phía Bắc đã đưa ra mốc thời gian cụ thể công bố...
Điểm chuẩn đại học 2025 theo dự báo mới nhất: Các trường Sư phạm hé lộ có biến động
Kiến thức - 49 phút trước
Trường Đại học Sư phạm Hà Nội có gần 17.500 thí sinh đăng ký dự thi, tăng gần 6.000 so với năm 2024. Dự đoán năm nay tỷ lệ chọi để được đậu vào...
Clip đầu tiên của Huỳnh Anh Tuấn sau đột quỵ, di chứng khiến dân tình xót xa
VIDEO - 52 phút trước
Khoảnh khắc đầu tiên Huỳnh Anh Tuấn xuất hiện trên clip sau biến cố sức khỏe nhanh chóng nhận được sự quan tâm đặc biệt từ khán giả. Hiện tại, Huỳnh Anh Tuấn đã...
Thái Trinh hé lộ phản ứng ông xã khi cô thông báo mang thai
Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước
Phản ứng đáng yêu của ông xã Thái Trinh khi cô mang thai đang gây sốt cõi mạng.
Vợ Quý Bình gay gắt công bố tài sản chồng để lại khi bị tố bòn rút tiền
Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước
Chị Ngọc Tiền tiếp tục có những chia sẻ sau khi xuất hiện loạt tin đồn bủa vây.
Sao Việt 10/8: Nhạc sĩ Mặc Thế Nhân qua đời; Xúc động thư tay mẹ quá cố dành cho nhạc sĩ Nguyễn...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Tin sao Việt 10/8/2025: Nhạc sĩ Mặc Thế Nhân - tác giả ca khúc nổi tiếng "Cho vừa lòng em" - qua đời tại nhà riêng sau thời gian dài lâm bệnh, hưởng thọ...
Tuyến metro hơn 61.000 tỷ đồng sắp chạy qua 'mặt tiền' Đại đô thị 3 tỷ USD của tỷ phú Phạm Nhật...
Tin trong ngày - 2 giờ, 56 phút trước
Tuyến Metro số 5 dài 39km, có 21 nhà ga, chạy qua nhiều quận huyện và kết nối trực tiếp trung tâm Thủ đô với Khu Công nghệ cao Hòa Lạc, Đại học Quốc...
Gen Z ở nhà chơi game vẫn kiếm 110 triệu đồng/tháng nhưng bị 'áp lực phải ổn định': Đi làm nhận lương...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 56 phút trước
Chàng trai kiếm tới 110 triệu đồng mỗi tháng nhờ chơi game tại nhà nhưng vẫn bị mẹ ép đi làm lương 22 triệu.
Loại rau từng là thức ăn cho heo ở Việt Nam, giờ được người Mỹ săn lùng như 'báu vật' với giá...
Tin trong ngày - 2 giờ, 56 phút trước
Loại rau đang được người Mỹ săn lùng ráo riết này chính là lá khoai lang.
Từ nay, có bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường tới nửa tỷ đồng, đúng không?
Tin trong ngày - 2 giờ, 56 phút trước
Rộ tin đồn cho rằng từ ngày 1/7/2025, người dân mua bảo hiểm xe máy bắt buộc sẽ được bồi thường lên đến 500 triệu đồng nếu xảy ra tai nạn. Thực hư về...
5 nghề có nguy cơ bị AI thay thế hoàn toàn, đặc biệt nghề số 1: Thí sinh cần cân nhắc kỹ...
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Theo dự đoán của tỷ phú Jack Ma thì tương lai không xa những ngày này có thể bị Al thay thế.
'Siêu thực phẩm' được Mỹ công nhận, chứa Vitamin C gấp 21 lần táo: Không phải cam hay quýt, từ lá đến...
Khỏe đẹp - 3 giờ, 36 phút trước
Là loại quả quen thuộc với người Việt Nam, ổi không chỉ chinh phục người dùng bằng hương vị ngọt giòn mà còn được các chuyên gia quốc tế đánh giá cao nhờ những...
Trồng cây khế trước nhà có nên không? Lời Tổ tiên dặn chớ làm sai kẻo 'chắn luồng tài lộc'
Phong thủy - 3 giờ, 13 phút trước
Cây khế là loại cây ăn quả quen thuộc, gắn bó với nhiều thế hệ người Việt không chỉ trong đời sống thường nhật mà còn trong văn hóa dân gian. Nhưng theo quan...
Kể từ bây giờ: Vi phạm lỗi này, người tham gia giao thông có thể bị phạt tới 70.000.000 đồng, tịch thu...
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Theo khoản 13, điểm c khoản 15 Điều 6 Nghị định 168/2024/NĐ-CP, vi phạm này mức phạt sẽ tăng lên từ 50 triệu đồng đến 70 triệu đồng và bị tước quyền sử dụng...
Hưởng mức lương lên tới hơn 14.000.000 đồng: Nhiệm vụ và quyền hạn của Trưởng thôn, tổ trưởng tổ dân phố là...
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố hưởng mức phụ cấp 14 triệu đồng/tháng nếu hoàn thành những nhiệm vụ cụ thể dưới đây.
Từ giờ đến cuối tháng 12/2025: Người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ...
Kiến thức - 4 giờ, 43 phút trước
Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định, có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.
Sau sáp nhập chỉ còn 34 tỉnh thành: Những trường hợp nào được tạm hoãn nghĩa vụ quân sự 2026 theo quy...
Tin trong ngày - 4 giờ, 44 phút trước
Những trường hợp dưới đây sẽ được tạm hoãn nghĩa vụ quân sự năm 2026, cùng với lịch trình khám và gọi nhập ngũ theo quy định mới nhất.
Tuần tới sẽ chứng kiến một sự bùng nổ tài chính lớn! Ba con giáp sẽ bước vào cửa rồng, tài lộc...
Đời sống số - 4 giờ, 50 phút trước
Tuần tới, những vì sao tốt sẽ tỏa sáng rực rỡ, báo hiệu sự nghiệp thịnh vượng và kiếm được nhiều tiền. Xin chúc mừng các con giáp có trong danh sách.
Kiểm tra tính cách của một người thường xuyên thay đổi số điện thoại và một người không bao giờ thay đổi...
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Bạn đã dùng số điện thoại của mình bao lâu rồi? Những người không bao giờ đổi số điện thoại và người thường xuyên thay đổi số điện thoại thường có tính cách như...