Thứ hai, 09/06/2025
Trong thời tiết lạnh, cùng gia đình thưởng thức nồi súp gà nóng hổi quả là tuyệt vời. Hơn nữa, món này có thể tận dụng thịt gà thừa dịp Tết, dưới đây là công thức:
Nguyên liệu:
- 150g thịt gà xé sợi
- 50g tôm tươi thái hạt lựu.
- 70g bắp nấu chín (tách lấy hạt).
- 80g cà rốt thái hạt lựu.
- 50g nấm đông cô thái mỏng (đã ngâm).
- 30g tôm khô ngâm mềm.
- Sợi tóc tiên (nếu có).
- 50 còi sò điệp (nếu có).
- 3l nước dùng gà.
- 180g bột năng (tùy sở thích ăn đặc hay lỏng mà điều chỉnh lượng bột).
- 4 trứng gà.
Cách làm:
Tất cả các nguyên liệu sơ chế sạch. Thịt gà xé sợi.
Cho nước dùng lên bếp, nước dùng ấm nóng cho những nguyên liệu rau củ lần lượt từ cứng đến mềm vào nồi nước dùng, nấu cho vừa chín tới thì nên nếm gia vị.
Gia vị: 25g đường, 12g muối, 15g hạt nêm, ít bột ngọt... bạn có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị gia đình.
Sau đó đánh tan 4 trứng gà và rây vào nồi súp, khuấy nhẹ nhàng. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho ít nước vào bột năng và khuấy đều, sau đó rưới bột năng vào nồi súp và khuấy đều nhẹ nhàng. Lượng bột này ko cố định tùy theo khẩu vị sở thích của mỗi người nha, thích ăn đặc hơn có thể tăng lượng bột. Sau khi nồi súp trong lại thì nấu riu thêm 5 phút và tắt bếp.
Khi ăn có thể thêm hành phi, trứng cút, hành, ngò, dầu mè, tiêu...
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ga-thua-dip-tet-an-mai-khong-het-goi-y-cho-ban-cach-nau-..
Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống...
Địa chỉ ăn ngon - 02.06.2025
Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới đây, chỉ cần thay đổi loại nước luộc, bạn...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số nơi có nền ẩm thực độc đáo, đôi khi khiến thực khách phải "dè chừng" ngay từ cái tên...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Địa chỉ ăn ngon - 01.06.2025
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Địa chỉ ăn ngon - 31.05.2025
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
Đời sống trẻ - 1 giờ, 8 phút trước
Đoạn clip anh chàng được 'bạn nhậu' hứa gả con gái đang hút hơn nửa triệu lượt xem trên mạng xã hội.
Tin trong ngày - 1 giờ, 8 phút trước
Năm 2025, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội dự kiến tuyển 4.995 sinh viên vào 50 ngành, chương trình đào tạo, trong đó có 5 ngành mới là Công nghệ sinh học, Vật...
Tin trong ngày - 1 giờ, 8 phút trước
Bằng thủ đoạn tạo áp lực tâm lý, nhóm lừa đảo này đã lấy được của nạn nhân hơn 200 triệu đồng.
Tin trong ngày - 1 giờ, 9 phút trước
Năm nay, Đại học Ngoại thương dự kiến áp dụng mức học phí từ 25,5 - 27,5 triệu đồng/năm học. Chương trình tiên tiến từ 73 - 85 triệu đồng/năm học.
Dòng sự kiện - 2 giờ, 58 phút trước
Bắt đầu kể từ ngày 1/7 tới đây đã làm rõ ba trường hợp mà người đang hưởng lương hưu hoặc trợ cấp bảo hiểm xã hội hằng tháng bị tạm dừng chi trả....
Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước
Những thông tin về diễn viên Ngân Hòa - người được Trấn Thành giúp đỡ được cập nhật liên tục.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước
Loạt khoảnh khắc hạnh phúc của Trọng Lân bên bà xã đã gây sốt.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước
Tình huống giữa Trấn Thành và Phương Mỹ Chi đã gây sốt.
Kiến thức - 2 giờ, 58 phút trước
Sau hơn một thập kỷ áp dụng, chính sách phụ cấp ưu đãi theo nghề cho cán bộ y tế công lập đang được Bộ Y tế đề xuất điều chỉnh, với mức cao...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước
Cựu người mẫu Phi Thanh Vân được bổ nhiệm làm Phó viện trưởng Viện Văn hóa, thương hiệu truyền thống và phát triển nguồn nhân lực.
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Các nhà khoa học gần đây đã có một khám phá đáng kinh ngạc gần một ngọn núi lửa dưới nước của Canada - khoảng 2,6 triệu quả trứng vàng thuộc về cá đuối...
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Việc cấp sổ đỏ cho đất không giấy tờ có thể được thực hiện sau khi đáp ứng các điều kiện về việc xác nhận không có tranh chấp và phù hợp với quy...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 56 phút trước
Sự bùng nổ của trí tuệ nhân tạo (AI) đang mang đến một cuộc cách mạng trong giáo dục, đặc biệt là trong lĩnh vực học ngôn ngữ, hứa hẹn một giải pháp toàn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 56 phút trước
Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt ba chỉ rang sả ớt. Hãy cùng học cách...
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Theo thống kê gần nhất trong năm 2025, các doanh nghiệp đẩy mạnh tuyển dụng nhân sự ở những ngành nghề sau.
Làm sao - 3 giờ, 56 phút trước
Trong mạng lưới quan hệ xã hội phức tạp ngày nay, sự chân thành, thật thà lại thường trở thành phẩm chất dễ bị xem nhẹ nhất. Những quy luật sống tưởng như trái...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 14 phút trước
Nhồi máu não, còn gọi là đột quỵ do thiếu máu cục bộ, là do tắc nghẽn mạch máu não, dẫn đến thiếu máu cục bộ và thiếu oxy. Di chứng của nhồi máu...
Đời sống số - 4 giờ, 21 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, kéo được sử dụng như một công cụ hàng ngày ở mọi ngóc ngách, từ nhà bếp đến phòng làm việc đến phòng ngủ. Nhưng điều ít ai biết...
Đời sống số - 4 giờ, 22 phút trước
Xin chúc mừng ba con giáp sẽ bắt đầu kiếm được tiền vào tháng 6 âm lịch và gặp nhiều may mắn.
Đời sống số - 4 giờ, 26 phút trước
Trong nhân tướng học, các đặc điểm như nếp nhăn trên lông mày, xương gò má rộng và không có thịt, dái tai nhô ra và sống mũi gồ ghề được cho là có...