Gà om xì dầu vừa mềm, màu đẹp lại thơm, bạn đã thử chưa?
Trong các thực phẩm, gà là loại giàu dinh dưỡng và chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Ngoài những món truyền thống, hãy thử chế biến gà theo cách dưới đây vừa thơm lại mềm.
Món gà om xì dầu mang hương vị của ẩm thực Trung Hoa. Cách làm gà kiểu này rất đơn giản, rất thơm, thịt gà cũng mềm và ngon ngọt, sau khi cắt ra thì rưới nước sốt lên, thưởng thức cùng cơm nóng, đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng.
Cách làm món gà om xì dầu thơm mềm khó cưỡng.
Nguyên liệu:
- Nửa con gà ta ngon.
- Dầu ăn, rượu gạo, xì dầu.
- Đường phèn.
- Hành khô, gừng.
- Gia vị khác.
Cách làm:
- Gà làm sạch sẽ rồi dùng khăn sạch thấm khô bề mặt gà.
- Chuẩn bị 1 cốc dầu ăn, 1 cốc rượu gạo, 1 cốc xì dầu. Đổ một cốc dầu ăn vào nồi trước, thả gà vào, chiên gà trên lửa nhỏ, chiên vàng đều hai mặt.
- Sau khi chiên vàng, đổ 1/2 lượng dầu trong chảo ra bát. Rồi cho hành khô, gừng vào.
- Thêm 1 cốc nước xì dầu, không cần cho muối vì gà đã ngấm đều gia vị vừa ăn.
- Tiếp theo thêm chục viên đường phèn.
- Cuối cùng đổ 1 cốc rượu. Lật đi lật lại để gia vị ngấm đều.
Có những chỗ không chín được thì dùng thìa đổ nước sốt lên trên rồi đảo đều, đun ra nước sốt cứ đổ đi đổ lại lên da gà, một lúc sau da gà se lại, da của của nó sẽ rất ngon.
- Khi màu đẹp rồi thì cho ít nước vào đun trong 15 phút.
- Sau đó rưới đi rưới lại nước sốt cho thấm đều gia vị một lần nữa rồi cho ra đĩa.
Nguồn Facebook: Trác Chiêu Quân
Xem thêm
Ăn trứng gà với thứ này, chế độ dinh dưỡng toàn diện hơn, phù hợp cho cả người già và trẻ em
Trứng luộc cho bữa sáng bao nhiêu là tốt? Tránh 2 hiểu lầm này khi ăn trứng
Món canh cá nấu khế 'ngon nhất từ trước tới giờ', bước đầu tiên đừng quên điều này để cá thơm ngậy, không nát
Công thức đơn giản để làm món giò heo sốt gia vị ăn không ngán
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ga-om-xi-dau-vua-mem-mau-dep-lai-thom-ban-da-thu-chua-11..
Puka và Gin Tuấn Kiệt lần đầu hé lộ hình ảnh hiếm của con đầu lòng
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến...
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
- 15 phút trước Thành phố của Việt Nam có dân số gấp 30 lần 1 nước trong khối ASEAN, đó là?
- 23 phút trước Hãy chú ý đến 5 con giáp này trong tháng 9 năm 2025! Bạn sẽ có thể thành công trong sự nghiệp và gặp gỡ những người quyền quý. Hãy nắm bắt cơ hội để làm giàu
- 34 phút trước Tin vui với hàng triệu người: Thêm 1 quyền lợi đặc biệt theo quy định mới nhất của Luật Đất đai
- 42 phút trước Tổ tiên có câu: 'Vạn lượng vàng không bằng hai nốt ruồi', phụ nữ có nốt ruồi ở 2 vị trí này phần lớn là người có phúc
- 44 phút trước Tổ Tiên căn dặn: Trong nhà có 9 cây này như vòi rồng phun lộc, may mắn, tiền tài tràn về không kịp hốt
- 44 phút trước Loài cá xưa không ai ngó ngàng, giờ phơi khô bán 500.000 đồng/kg, được săn lùng để đãi khách quý
- 48 phút trước Ngành học vừa ra trường đã được săn đón, mức lương 50 triệu/tháng: Điểm chuẩn 2025 khiến thí sinh ‘toát mồ hôi’
- 55 phút trước Sinh viên Đi học, đi chơi hay đi mưa, bộ đôi Galaxy A17 5G & A07 đều “bao mượt”
- 1 giờ, 1 phút trước Hàng nghìn sinh viên ồ ạt rời bỏ 3 trường đại học danh giá để chạy theo giấc mơ mới
- 1 giờ, 2 phút trước Dừng đèn đỏ xe máy vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này: Nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải!
- 1 giờ, 5 phút trước Nói chung, chỉ có một lý do duy nhất khiến đàn ông có thể yêu một người phụ nữ cả đời
- 1 giờ, 6 phút trước Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình bao nhiêu?
- 2 giờ, 32 phút trước Theo quy định mới, những trường hợp nào được thanh toán bảo hiểm y tế dù chưa có thẻ?
- 2 giờ, 40 phút trước Uống nước đinh lăng nên dùng lá khô hay tươi mới tốt hơn cho sức khỏe?
- 2 giờ, 53 phút trước Có phải hàng tháng cán bộ, công chức, viên chức được nhận thêm ít nhất 1,170,000 đồng và cao nhất 2,340,000 đồng tiền phụ cấp công tác lâu năm ở vùng có điều kiện kinh tế xã hội đặc biệt khó khăn?
- 2 giờ, 5 phút trước Người bán thịt tiết lộ: 3 bộ phận của lợn 'cực bẩn' chứa đầy mầm bệnh bán rẻ như cho, nhiều người Việt lại thích ăn
- 2 giờ, 5 phút trước Loại tài sản nổi tiếng từng đắt gấp trăm lần vàng, này bất ngờ 'rớt' giá, kéo theo cả một nền kinh tế khủng hoảng
- 2 giờ, 7 phút trước Từ năm 2026, giáo viên mầm non nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu trong trường hợp đã đóng BHXH nhiêu năm trở lên?
- 2 giờ, 8 phút trước Hơn 4 ha ở khu có giá đất đắt nhất Thủ đô sắp thành công viên cây xanh và biệt thự triệu đô
- 3 giờ, 34 phút trước Lá thư tuyệt mệnh của nữ sinh 18 tuổi khiến hàng triệu người đau lòng: Trước khi sụp đổ, trẻ chờ cha mẹ làm 3 điều này
- 3 giờ, 39 phút trước 'Vua hương thơm' nở hoa rực rỡ 300 ngày mỗi năm, chỉ nghỉ ngơi đôi ba tháng, dễ chăm hơn hoa giấy, trồng là rước tài lộc, may mắn
- 3 giờ, 40 phút trước Mẫu iPhone dù có rẻ đến đâu cũng không nên mua ở thời điểm hiện tại
- 3 giờ, 42 phút trước Bất động sản tỉnh này từng 'dậy sóng', hàng loạt ông lớn Vingroup, Ecopark, Kinh Bắc,... đổ về làm dự án khủng, giờ ra sao?
- 3 giờ, 51 phút trước Sao Việt 6/9: Bất ngờ với mặt mộc của MC Thu Uyên 'Như chưa hề có cuộc chia ly'; Quỳnh Lương tổ chức tiệc đầy tháng cho con gái
- 3 giờ, 1 phút trước Hàng triệu doanh nghiệp, hộ kinh doanh chú ý: Cục Thuế phát văn bản hoả tốc liên quan đến hoá đơn điện tử
Loài cá xưa không ai ngó ngàng, giờ phơi khô bán 500.000 đồng/kg, được săn lùng để đãi khách quý
Kiến thức - 44 phút trước
Có một món ăn ở Quảng Bình tuy ít người biết nhưng lại là đặc sản mà những người sành ăn không thể bỏ qua, đó chính là cá nghéo.
Ngành học vừa ra trường đã được săn đón, mức lương 50 triệu/tháng: Điểm chuẩn 2025 khiến thí sinh ‘toát mồ hôi’...
Kiến thức - 48 phút trước
Nhiều sinh viên giỏi vừa ra trường đã có cơ hội làm việc rộng mở với thu nhập cao.
Sinh viên Đi học, đi chơi hay đi mưa, bộ đôi Galaxy A17 5G & A07 đều “bao mượt”
Sản phẩm hot - 55 phút trước
Sài Gòn chính thức bước vào mùa mưa, và bạn biết đó, cảm giác đang chạy xe trên đường Nguyễn Huệ hay Cộng Hòa thì mưa ào xuống bất chợt là “chuyện thường ngày...
Hàng nghìn sinh viên ồ ạt rời bỏ 3 trường đại học danh giá để chạy theo giấc mơ mới
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Một hiện tượng chưa từng có đang diễn ra tại Hàn Quốc, hàng nghìn sinh viên từ bỏ ghế học ở những trường đại học danh giá nhất để tìm cơ hội ở trường...
Dừng đèn đỏ xe máy vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này: Nhiều người chủ quan vẫn hay...
Kiến thức - 1 giờ, 2 phút trước
Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...
Nói chung, chỉ có một lý do duy nhất khiến đàn ông có thể yêu một người phụ nữ cả đời
Đàn ông yêu - 1 giờ, 5 phút trước
Tình yêu lâu bền của đàn ông dành cho một người phụ nữ không phải ngẫu nhiên, mà được nuôi dưỡng từ sự đồng điệu trong tâm hồn, niềm tin, sự tôn trọng và...
Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình bao nhiêu?
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Theo quy định mới, những trường hợp nào được thanh toán bảo hiểm y tế dù chưa có thẻ?
Kiến thức - 2 giờ, 32 phút trước
Một số đối tượng chưa có thẻ vẫn được thanh toán chi phí khám chữa bệnh bảo hiểm y tế.
Uống nước đinh lăng nên dùng lá khô hay tươi mới tốt hơn cho sức khỏe?
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 40 phút trước
Đinh lăng, một vị thuốc nam quý giá, từ lâu đã được biết đến với nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, để phát huy tối đa hiệu quả và đảm bảo...
Có phải hàng tháng cán bộ, công chức, viên chức được nhận thêm ít nhất 1,170,000 đồng và cao nhất 2,340,000 đồng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 53 phút trước
Theo quy định hiện hành, cán bộ, công chức, viên chức (CBCCVC) công tác lâu năm tại các vùng có điều kiện kinh tế - xã hội đặc biệt khó khăn sẽ được hưởng...
Người bán thịt tiết lộ: 3 bộ phận của lợn 'cực bẩn' chứa đầy mầm bệnh bán rẻ như cho, nhiều người...
Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước
Thịt lợn có thể là nguồn cung cấp protein tuyệt vời và việc chọn phần thịt lợn nạc luôn được biết đến là lựa chọn thân thiện cho sức khỏe. Ngược lại, con lợn...
Loại tài sản nổi tiếng từng đắt gấp trăm lần vàng, này bất ngờ 'rớt' giá, kéo theo cả một nền kinh...
Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước
Từng là biểu tượng tối thượng của sự sang trọng, quyền lực và tình yêu vĩnh cửu, kim cương đang đánh mất vị thế "quý hơn vàng". Sự lao dốc chưa từng có của...
Từ năm 2026, giáo viên mầm non nghỉ hưu trước tuổi không bị giảm tiền hưởng lương hưu trong trường hợp đã...
Tin trong ngày - 2 giờ, 7 phút trước
Bắt đầu từ ngày 1/1/2026, giáo viên mầm non nếu có nguyện vọng thì có thể nghỉ hưu ở tuổi thấp hơn tuổi nghỉ hưu của người lao động trong điều kiện bình thường...
Hơn 4 ha ở khu có giá đất đắt nhất Thủ đô sắp thành công viên cây xanh và biệt thự triệu...
Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước
UBND TP.Hà Nội vừa quyết định giao hơn 41.255 m2 đất tại các ô K4TT1 và K4CX1, khu trung tâm đô thị Tây Hồ Tây (Starlake) tại phường Xuân Đỉnh, cho Trung tâm Phát...
Lá thư tuyệt mệnh của nữ sinh 18 tuổi khiến hàng triệu người đau lòng: Trước khi sụp đổ, trẻ chờ cha...
Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước
Một lá thư tuyệt mệnh được viết nắn nót trên tờ giấy thi của nữ sinh lớp 12 ở An Huy (Trung Quốc) đã khiến hàng triệu người đau lòng. Không có lời oán...
'Vua hương thơm' nở hoa rực rỡ 300 ngày mỗi năm, chỉ nghỉ ngơi đôi ba tháng, dễ chăm hơn hoa giấy,...
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Loại cây này vừa đẹp, vừa thơm, dễ trồng lại ra hoa dài ngày, xứng đáng có một chỗ trong sân vườn hay ban công của những ai yêu thiên nhiên và muốn không...
Mẫu iPhone dù có rẻ đến đâu cũng không nên mua ở thời điểm hiện tại
Xài gì - 3 giờ, 40 phút trước
Dù iPhone vốn là dòng điện thoại được ưa chuộng nhất hiện nay, từ hàng mới cho đến hàng cũ. Chúng ta không thể phủ nhận được những tính năng và sự sang trọng...
Bất động sản tỉnh này từng 'dậy sóng', hàng loạt ông lớn Vingroup, Ecopark, Kinh Bắc,... đổ về làm dự án khủng,...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Từng được biết đến là tâm điểm thu hút các "ông lớn" như Vingroup, Ecopark, Kinh Bắc đổ về triển khai những dự án quy mô, thị trường bất động sản Hưng Yên đang...
Sao Việt 6/9: Bất ngờ với mặt mộc của MC Thu Uyên 'Như chưa hề có cuộc chia ly'; Quỳnh Lương tổ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 51 phút trước
Tin sao Việt 6/9/2025: MC Thu Uyên 'Như chưa hề có cuộc chia ly' để mặt mộc nhưng vẫn nhận được rất nhiều lời khen. Con gái Quỳnh Lương nhận được nhiều lời chúc...
Hàng triệu doanh nghiệp, hộ kinh doanh chú ý: Cục Thuế phát văn bản hoả tốc liên quan đến hoá đơn điện...
Đời sống số - 3 giờ, 1 phút trước
Ngành thuế yêu cầu chú trọng quản lý thuế dựa trên dòng tiền của hộ kinh doanh.