Gà om xì dầu tươi ngon, bổ dưỡng, cách chế biến đơn giản, ăn một lần rồi còn muốn ăn nữa
Với các bước đơn giản sau đây, bạn sẽ thực hiện được món gà om xì dầu cực thơm ngon, béo ngậy trong ngày thu.
Nguyên liệu: Một con gà, hành, gừng và tỏi, một ít ớt cay, 4 thìa xì dầu, 4 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa dầu hào, một chút tiêu, 5 gam đường trắng, 2 gam muối ăn.
Cách chế biến gà om xì dầu tươi ngon, bổ dưỡng
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, cho lần lượt xì dầu, rượu nấu ăn, dầu hào, hạt tiêu, đường trắng, muối ăn vào đảo đều rồi để riêng.
Bước 2: Rửa sạch gà, dùng giấy thấm để hút bớt độ ẩm trên bề mặt, cho vào tô lớn, rưới đều hỗn hợp nước đã pha sẵn trước đó. Rồi đeo bao tay dùng một lần sau nhào trong hai phút. Phủ một lớp màng bọc thực phẩm và ướp trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc chảo, quét một lớp dầu ăn dưới đáy nồi rồi rải hành, gừng thái lát, tỏi đã chuẩn bị sẵn lên đáy nồi.
Bước 4: Sau đó, rải đều thịt gà đã ướp vào nồi, rồi rưới đều hỗn hợp nước lên bề mặt. Đun sôi ở lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun trong 40 phút là xong.
Bước 5: Chuẩn bị một chiếc nồi khác, cho vào nồi 35ml dầu ăn và một chút hành lá, phi thơm hành lá rồi tắt bếp.
Bước 6: Cuối cùng bạn rắc một ít ớt cay lên bề mặt gà, rưới dầu nóng đã chuẩn bị sẵn lên trên rồi nêm nếm vừa ăn.
Xem thêm
Món cánh gà kho tộ tại nhà, cách làm đơn giản mà ngon, không cần chiên đường, ai cũng học được
Nhân ngày mưa gió, MC Đan Lê trổ tài làm món gà xào phô mai ngon khó cưỡng
Bia rót vào gan thật tuyệt. Dạy bạn cách nấu món gan heo hầm kiểu mới này, ăn thơm hơn cả thịt
Khi hấp gà nên cho thêm một loại quả khác vào cho thơm và ngon, người lớn trẻ nhỏ đều háo hức ăn
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ga-om-xi-dau-tuoi-ngon-bo-duong-cach-che-bien-don-gian-a..
Dược sĩ Tiến tố bị Hương Giang chơi xấu, đã 'cạch mặt' nhau?
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường...
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 10 giờ trước
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...
Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
- 50 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 12 tháng 10, tức ngày 21 tháng 8 âm lịch?
- 1 giờ, 10 phút trước Quiz: Bạn thích sân nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy làm bài trắc nghiệm này để xem những cơ hội tuyệt vời nào sẽ đến với bạn
- 1 giờ, 11 phút trước Khi thay bát hương mới, bát hương cũ nên để ở đâu?
- 1 giờ, 13 phút trước Miền Bắc chưa hết ngập lụt, sang tuần lại tiếp tục có mưa lớn ở các khu vực này
- 1 giờ, 26 phút trước Đề xuất tăng trợ cấp lên 1.000.000 đồng/tháng cho 2 nhóm đối tượng đặc biệt sau, xem nhà bạn có ai không?
- 2 giờ, 41 phút trước Bắt đầu từ 15/5/2025: Người dân bắt buộc phải đổi CCCD sang Căn cước, không đổi bị phạt 3-5 triệu đồng?
- 2 giờ, 55 phút trước Từ ngày 1/1/2026, đây là những việc giáo viên tuyệt đối không được làm
- 2 giờ, 6 phút trước Người lao động muốn hưởng lương hưu BHXH bắt buộc phải đặc biệt chú ý điều này, không cẩn thận mất sạch tiền hưu
- 2 giờ, 10 phút trước Theo quy định, để súc vật kéo xe mà không có người điều khiển bị phạt như thế nào?
- 2 giờ, 16 phút trước Sao Việt 11/10: Hoà Minzy tiếp tục ủng hộ đồng bào vùng lũ 500 triệu đồng; Nam ca sĩ Việt bị tai nạn liệt nửa mặt, ám ảnh vì ngoại hình biến dạng
- 2 giờ, 25 phút trước Từ nay đến hết năm 2025: Những người sinh năm này chỉ cần đổi thẻ căn cước một lần để sử dụng suốt đời, đừng bỏ lỡ quyền lợi
- 3 giờ, 41 phút trước Trường hợp vi phạm nào Trưởng thôn có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự?
- 3 giờ, 46 phút trước Con giáp nào may mắn vào Chủ Nhật, ngày 12 tháng 10, tức ngày 21 tháng 8 âm lịch?
- 3 giờ, 55 phút trước Đây là kim loại đắt nhất thế giới hiện nay, có giá 23 tỷ đồng/kg: Hoàn toàn không phải vàng
- 3 giờ, 56 phút trước Nếu bạn không lái xe thường xuyên và lái xe dưới 10.000 km mỗi năm, bạn nên thực hiện các biện pháp bảo dưỡng sau
- 3 giờ, 57 phút trước Từ 1/9/2025: Người điều khiển phương tiện cần nhớ quy định mới này khi ra đường kẻo bị phạt nặng
- 3 giờ, 10 phút trước Số lượng doanh nghiệp 'mở hầu bao' tăng lương cho toàn bộ người lao động kể từ 1/7/2024 gây bất ngờ
- 3 giờ, 25 phút trước Nghịch cảnh của Phương Oanh ở thì hiện tại
- 3 giờ, 25 phút trước Hàng triệu tài xế cần đặc biệt chú ý: Ô tô thuộc diện này sẽ bị từ chối đăng kiểm theo quy định mới nhất
- 3 giờ, 29 phút trước Vụ mẹ cố diễn viên Đức Tiến tranh chấp tài sản với con dâu có diễn biến mới
- 4 giờ, 32 phút trước Hàng xóm vụ cháy khiến 5 người chết tại Hà Nội: 'Nghe kêu cứu, tôi cầm xà beng phá cửa nhưng bất lực'
- 4 giờ, 40 phút trước Người tham gia BHXH tự nguyện đón tin vui từ 1/7/2025: Nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp mới
- 4 giờ, 51 phút trước Loại cá có cái tên 'lạnh gáy', xưa không ai ăn, nay thành đặc sản được dân phố thích mê: Giá 200.000 đồng/kg
- 4 giờ, 55 phút trước 4 ngành học ChatGPT dự đoán sẽ lên ngôi sau 10 năm nữa, sinh viên ra trường được săn đón, lương cao
- 4 giờ, 10 phút trước 5 nghề có nguy cơ bị AI thay thế hoàn toàn, đặc biệt nghề số 1: Học sinh GenZ cân nhắc kỹ kẻo ra trường dễ thất nghiệp
Bắt đầu từ 15/5/2025: Người dân bắt buộc phải đổi CCCD sang Căn cước, không đổi bị phạt 3-5 triệu đồng?
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Thông tin từ 15/5/2025, người dân buộc phải cấp đổi căn cước công dân sang căn cước nếu không sẽ bị phạt là không đúng.
Từ ngày 1/1/2026, đây là những việc giáo viên tuyệt đối không được làm
Kiến thức - 2 giờ, 55 phút trước
Luật Nhà giáo 2025 có hiệu lực thi hành từ ngày 1/1/2026, trong đó có quy định những việc nhà giáo không được làm.
Người lao động muốn hưởng lương hưu BHXH bắt buộc phải đặc biệt chú ý điều này, không cẩn thận mất sạch...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Muốn hưởng lương hưu BHXH bắt buộc, người lao động cần nộp hồ sơ trong vòng 20 ngày trước thời điểm đủ điều kiện hưởng.
Theo quy định, để súc vật kéo xe mà không có người điều khiển bị phạt như thế nào?
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ quy định rõ về việc người điều khiển, dẫn dắt vật nuôi, điều khiển xe vật nuôi kéo đi trên đường bộ.
Sao Việt 11/10: Hoà Minzy tiếp tục ủng hộ đồng bào vùng lũ 500 triệu đồng; Nam ca sĩ Việt bị tai...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước
Tin sao Việt 11/10/2025: Hoà Minzy tiếp tục thể hiện nghĩa cử cao đẹp tới bà con vùng lũ, tấm lòng thiện nguyện của nữ ca sĩ chưa bao giờ khiến fans phải thất...
Từ nay đến hết năm 2025: Những người sinh năm này chỉ cần đổi thẻ căn cước một lần để sử dụng...
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Nếu bạn hoặc người thân sinh năm 1965, 1966 hay 1967, đừng bỏ lỡ quyền lợi này, chỉ cần đổi thẻ căn cước một lần là có thể sử dụng suốt đời.
Trường hợp vi phạm nào Trưởng thôn có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự?
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Nếu không làm đúng nhiệm vụ, thậm chí vi phạm pháp luật, Trưởng thôn có thể bị xử lý từ miễn nhiệm, bãi nhiệm đến truy cứu trách nhiệm hình sự.
Con giáp nào may mắn vào Chủ Nhật, ngày 12 tháng 10, tức ngày 21 tháng 8 âm lịch?
Đời sống số - 3 giờ, 46 phút trước
Ngày 12 tháng 10, Chủ Nhật, ngày 21 tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Bính Thân và Ngày Giáp Dần. Dưới ảnh hưởng của Thiên Can Địa Chi này, những...
Đây là kim loại đắt nhất thế giới hiện nay, có giá 23 tỷ đồng/kg: Hoàn toàn không phải vàng
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Nhiều người tin rằng vàng là kim loại quý hiếm nhất, đắt nhất thế giới. Tuy nhiên trên thực tế, vẫn có một kim loại vượt trội vàng cả về giá trị và độ...
Nếu bạn không lái xe thường xuyên và lái xe dưới 10.000 km mỗi năm, bạn nên thực hiện các biện pháp...
Đi gì - 3 giờ, 56 phút trước
Nhiều người có thói quen để xe nằm yên trong gara, thậm chí cả tháng không khởi động. Họ cho rằng, xe ít chạy thì ít hao mòn, bảo dưỡng nhiều là lãng phí....
Từ 1/9/2025: Người điều khiển phương tiện cần nhớ quy định mới này khi ra đường kẻo bị phạt nặng
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Từ ngày 1/9/2025, người điều khiển phương tiện giao thông bắt buộc phải đáp ứng đủ điều kiện sức khỏe theo quy định mới. Quy định này áp dụng cho từng loại phương tiện...
Số lượng doanh nghiệp 'mở hầu bao' tăng lương cho toàn bộ người lao động kể từ 1/7/2024 gây bất ngờ
Doanh nghiệp - 3 giờ, 10 phút trước
Sau hơn một năm triển khai Nghị định 74/2024/NĐ-CP - quy định cả mức lương tối thiểu tháng và mức lương tối thiểu theo giờ - bức tranh tiền lương trong doanh nghiệp Việt...
Nghịch cảnh của Phương Oanh ở thì hiện tại
Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước
Hiện tại, Phương Oanh đang đối mặt với nhiều áp lực khó nói thành lời.
Hàng triệu tài xế cần đặc biệt chú ý: Ô tô thuộc diện này sẽ bị từ chối đăng kiểm theo quy...
Tin trong ngày - 3 giờ, 25 phút trước
Nghị định số 166/2024/NĐ-CP của Chính phủ quy định những trường hợp ô tô bị từ chối đăng kiểm.
Vụ mẹ cố diễn viên Đức Tiến tranh chấp tài sản với con dâu có diễn biến mới
Chuyện làng sao - 3 giờ, 29 phút trước
Toà án nhiều lần tổ chức hòa giải giữa vợ và mẹ cố diễn viên Đức Tiến nhưng không thành.
Hàng xóm vụ cháy khiến 5 người chết tại Hà Nội: 'Nghe kêu cứu, tôi cầm xà beng phá cửa nhưng bất...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 32 phút trước
Sáng 11/10, trong con ngõ nhỏ trên phố Kim Hoa (phường Quốc Tử Giám, Hà Nội) xảy ra vụ hỏa hoạn nghiêm trọng, cướp đi sinh mạng của 5 người trong 1 gia đình....
Người tham gia BHXH tự nguyện đón tin vui từ 1/7/2025: Nhận ít nhất 2.000.000 đồng từ khoản trợ cấp mới
Kiến thức - 4 giờ, 40 phút trước
Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.
Loại cá có cái tên 'lạnh gáy', xưa không ai ăn, nay thành đặc sản được dân phố thích mê: Giá 200.000...
Kiến thức - 4 giờ, 51 phút trước
Nghe tên khiến nhiều người sợ hãi nhưng loại đặc sản này có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
4 ngành học ChatGPT dự đoán sẽ lên ngôi sau 10 năm nữa, sinh viên ra trường được săn đón, lương cao...
Tin trong ngày - 4 giờ, 55 phút trước
Khi được hỏi về 4 ngành học có tiềm năng lên ngôi trong 10 năm tới, ChatGPT cho rằng đó sẽ là những ngành giúp con người hiểu, khai thác và điều phối được...
5 nghề có nguy cơ bị AI thay thế hoàn toàn, đặc biệt nghề số 1: Học sinh GenZ cân nhắc kỹ...
Kiến thức - 4 giờ, 10 phút trước
Theo dự đoán của tỷ phú Jack Ma thì tương lai không xa những ngày này có thể bị Al thay thế.