Gà luộc kiểu thông thường ăn mãi cũng chán, làm gà hấp gừng theo cách này 'ngon quên lối về'

06:17 25/05/2022

Món gà hấp gừng cực kỳ thơm và ngon, bạn nhất định nên thử. Món này ăn khi thời tiết mưa mát lại càng hợp.

Cách làm gà này đơn giản nhưng có rất nhiều người chưa thử qua. Cũng chỉ là thịt và với gừng nhưng cách này khiến hương vị của món ăn thơm ngon hơn nhiều.

gà hấp gừng, cách làm gà hấp gừng, món ngon

Món gà hấp gừng thơm ngon cho ngày mưa.

Nguyên liệu:

- Gà ngon.

- Một củ gừng to.

- Gia vị.

Cách làm:

gà hấp gừng, cách làm gà hấp gừng, món ngon

- Gừng khi cạo sạch vỏ, đập dập, rồi băm nhỏ.

- Sau đó cho gừng vào màng lọc, thêm 1/4 bát nước vào để lọc cùng cho loãng nước gừng, bóp chặt để lọc nước cốt gừng ra.

- Nước gừng thêm muối, xì dầu, hạt tiêu.

gà hấp gừng, cách làm gà hấp gừng, món ngon

Sau khi khuấy đều đổ lên thân gà, lật qua lật lại bóp đều để 30 phút cho ngấm vị (sau khi ướp xong hấp luôn nước gừng với gà). Điểm mấu chốt để gà ngấm đậm vị gừng, hấp xong giữ lại nước đó sau khi chặt gà xong thì rưới nước hấp này lên gà rồi rắc gừng rang lên là ra đĩa.

- Hấp gà trong 20 phút.

- Bã gừng cho vào chảo đảo đều, nêm chút muối, rang đều cho đến khi đượm vàng.

gà hấp gừng, cách làm gà hấp gừng, món ngon

- Rưới nước hấp gà lên gà đã chặt thành miếng, sau đó rắc bã gừng đã rang lên trên cùng là xong.

Ánh Dương (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ga-luoc-kieu-thong-thuong-an-mai-cung-chan-lam-ga-hap-gu.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ga-luoc-kieu-thong-thuong-an-mai-cung-chan-lam-ga-hap-gung-theo-cach-nay-ngon-quen-loi-ve-120840.html

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước

Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước

Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước

Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước

Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....

Tin vui cho hàng nghìn người lao động thu nhập dưới 3 triệu đồng, sẽ nhận được chính sách hỗ trợ đặc biệt này

Tin vui cho hàng nghìn người lao động thu nhập dưới 3 triệu đồng, sẽ nhận được chính sách hỗ trợ đặc...

Dòng sự kiện - 59 phút trước

Hàng nghìn lao động thu nhập dưới 3 triệu/tháng sẽ được hỗ trợ đào tạo nghề từ Chương trình Mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025.

5 chiếc cốc 'biến nước sôi thành nước độc': Thường xuyên uống chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình

5 chiếc cốc 'biến nước sôi thành nước độc': Thường xuyên uống chẳng khác nào tự 'đầu độc' chính mình

Chăm sóc sức khỏe - 59 phút trước

Nhiều loại cốc đẹp mắt, rẻ tiền hay đang được quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội thực chất lại tiềm ẩn nguy cơ khiến “nước sôi biến thành nước độc”. Nếu không...

Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' được thương lái Trung Quốc sẵn sàng trả tiền tỷ, ở Việt Nam chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên

Loại gỗ 'đắt hơn cả vàng' được thương lái Trung Quốc sẵn sàng trả tiền tỷ, ở Việt Nam chỉ còn 8...

Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước

Có thời điểm gỗ này “hot” tới mức được các thương lái Trung Quốc thu mua với mức giá từ hàng trăm cho đến cả tỷ đồng một khối gỗ.

Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu sẽ bị xử phạt bao nhiêu tiền kể từ 31/12/2025?

Đi xe máy không có 2 gương chiếu hậu sẽ bị xử phạt bao nhiêu tiền kể từ 31/12/2025?

Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước

Mức xử phạt đối với lỗi xe không gương chiếu hậu được quy định như thế nào?

Ô tô đỗ trên phần đường dành riêng cho xe buýt bị phạt bao nhiêu tiền?

Ô tô đỗ trên phần đường dành riêng cho xe buýt bị phạt bao nhiêu tiền?

Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước

Luật Giao thông đường bộ có quy định rõ về quy tắc giao thông, trong đó quy định về dừng đỗ xe.

'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành...

Tổ Tiên khuyên: 'Ban công có 3 loại cây này thì không lo thiếu tiền tiêu', nghèo đến đâu cũng phải trồng mỗi loại 1 chậu

Tổ Tiên khuyên: 'Ban công có 3 loại cây này thì không lo thiếu tiền tiêu', nghèo đến đâu cũng phải trồng...

Phong thủy - 2 giờ, 33 phút trước

Những loại cây này vừa đẹp, dễ trồng lại mang ý nghĩa cát tường.

Ngành học mang đến thu nhập tiền tỷ tại Việt Nam: Đang 'khát' 35.000 nhân lực, doang nghiệp săn đón từng người

Ngành học mang đến thu nhập tiền tỷ tại Việt Nam: Đang 'khát' 35.000 nhân lực, doang nghiệp săn đón từng người...

Doanh nghiệp - 2 giờ, 47 phút trước

Trong bối cảnh chuyển đổi số, phát triển kinh tế xanh và xu hướng bền vững, công nghệ sinh học đang trở thành ngành học “hot”.

Loài cỏ lạ mọc dại có vị cay hơn cả ớt, không cần chăm bón: Xưa người Việt ngó lơ, nay 'càng hái càng ra tiền'

Loài cỏ lạ mọc dại có vị cay hơn cả ớt, không cần chăm bón: Xưa người Việt ngó lơ, nay 'càng...

Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước

Ở Việt Nam, nghể răm bị coi là loài cỏ dại gây ảnh hưởng tới cây trồng. Tuy nhiên thực tế, loài cỏ dại này lại có vô vàn công dụng giá trị.

Thủ tục, hồ sơ, quy trình sang tên sổ đỏ thừa kế mới nhất, ai cũng nên nắm vững, kẻo mất quyền lợi

Thủ tục, hồ sơ, quy trình sang tên sổ đỏ thừa kế mới nhất, ai cũng nên nắm vững, kẻo mất quyền...

Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước

Luật Đất đai 2024 đã quy định rõ ràng về quy trình sang tên Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (sổ đỏ) đối với tài sản là di sản thừa kế. Quy trình...

'Thiên đường mới' cho giới nhà giàu ngay tại Việt Nam, kỳ vọng cạnh tranh với Maldives

'Thiên đường mới' cho giới nhà giàu ngay tại Việt Nam, kỳ vọng cạnh tranh với Maldives

Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước

Đây là điểm đến duy nhất của Việt Nam được xếp thứ ba trong danh sách “Best Islands” khu vực, trong Top 10 các hòn đảo hàng đầu.

Kể từ bây giờ, trường hợp nào mua nhà bắt buộc phải chuyển khoản?

Kể từ bây giờ, trường hợp nào mua nhà bắt buộc phải chuyển khoản?

Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước

Theo quy định hiện hành, trường hợp nào mua bán nhà bắt buộc phải chuyển khoản, trường hợp nào mua bán nhà không bắt buộc phải chuyển khoản?

Sao Việt 21/9: Phú bà Vbiz trực tiếp lên tiếng tin hẹn hò Hồ Quang Hiếu; Bất ngờ với diện mạo của con trai 'ông hoàng phòng vé' Thái Hoà

Sao Việt 21/9: Phú bà Vbiz trực tiếp lên tiếng tin hẹn hò Hồ Quang Hiếu; Bất ngờ với diện mạo của...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 21 phút trước

Tin sao Việt 21/9/2025: Vào năm 2022, Hồ Quang Hiếu và nữ diễn viên giàu có từng vướng nghi vấn tình cảm. Sự xuất hiện của Hồ Thái Thiên Minh - con trai nam...

Đề xuất mới nhất: Thu nhập 15 triệu đồng/tháng có thể không phải nộp thuế

Đề xuất mới nhất: Thu nhập 15 triệu đồng/tháng có thể không phải nộp thuế

Tin trong ngày - 4 giờ, 33 phút trước

Theo đề xuất mới nhất của Bộ Tài chính, người có thu nhập từ tiền lương, tiền công ở mức 15 triệu đồng/tháng (sau khi trừ các khoản bảo hiểm bắt buộc) sẽ không...

Việt Nam có 3 món đặc sản 'ngọ nguậy' khiến du khách nước ngoài 'khóc thét', người Việt lại mê tít

Việt Nam có 3 món đặc sản 'ngọ nguậy' khiến du khách nước ngoài 'khóc thét', người Việt lại mê tít

Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước

​Nhắc đến đặc sản Việt Nam, nhiều người thường nghĩ ngay đến phở, bún chả hay bánh mì. Thế nhưng, ẩm thực Việt còn có những món khiến du khách quốc tế 'hết hồn'...

Phá vỡ huyền thoại: Phong thủy không quyết định chất lượng ngôi nhà hay mộ phần của tổ tiên; Chìa khóa để thay đổi vận mệnh của bạn nằm ở đây

Phá vỡ huyền thoại: Phong thủy không quyết định chất lượng ngôi nhà hay mộ phần của tổ tiên; Chìa khóa để...

Đời sống số - 4 giờ, 44 phút trước

Khi nói đến Phong thủy, phản ứng đầu tiên của nhiều người là "Lăng mộ tổ tiên đã được chọn tốt chưa?" và "Bố trí nhà ở có đúng không?" Thậm chí có người...

'Luật đàn gà':  Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống

'Luật đàn gà': Cách tốt nhất để anh em hòa thuận là hạn chế tiệc tùng, ăn uống

Đời sống số - 4 giờ, 46 phút trước

Trong hành trình cuộc đời, ngoài cha mẹ, anh chị em là những người thân thiết nhất, gần gũi nhất với chúng ta. Khi nói về mối quan hệ giữa anh chị em, nhiều...

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận 3.000.000 đồng tiền trợ cấp hàng tháng từ 1/7/2025?

Kiến thức - 4 giờ, 48 phút trước

Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng, đúng không?

Người giàu luôn tối giản 3 thứ, càng giảm càng phất: Người nghèo dễ sa vào điều thứ 3

Người giàu luôn tối giản 3 thứ, càng giảm càng phất: Người nghèo dễ sa vào điều thứ 3

Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước

Tỷ phú Warren Buffett từng khẳng định: 'Chủ nghĩa tối giản là một loại trí tuệ trong cuộc sống. Những người thành công đều hiểu rõ chủ nghĩa tối giản'.

Quy định mới nhất, đi xe máy bắt buộc có cả 2 gương chiếu hậu, thiếu một bên bị CSGT phạt nặng, đúng không?

Quy định mới nhất, đi xe máy bắt buộc có cả 2 gương chiếu hậu, thiếu một bên bị CSGT phạt nặng,...

Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước

Nhiều người dân khi tham gia giao thông vẫn chủ quan, bỏ qua việc trang bị đầy đủ hoặc sử dụng gương chiếu hậu xe máy không đạt chuẩn.

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những phụ nữ sinh con sớm và những người sinh con muộn! Ai lợi thế thế hơn?

Có sự khác biệt rõ ràng giữa những phụ nữ sinh con sớm và những người sinh con muộn! Ai lợi thế...

Chăm con - 4 giờ, 1 phút trước

Quả thực, đối với phụ nữ, nếu bỏ lỡ độ tuổi sinh đẻ lý tưởng, việc sinh con sẽ gặp nhiều vấn đề hơn về mọi mặt. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng thảo...