Thứ ba, 26/11/2024
Đây là món ngon rất đáng thử, với lớp da vàng bóng bẩy, thịt ngon ngọt.
Nguyên liệu:
Gà ta ngon
Muối
Sả
Hành
Lá chanh
Hạt nêm
Cách làm:
Dùng dầu nghệ (chỉ phần dầu) xoa đều cho da gà vàng bóng. Ướp đều gà với 1 thìa bột nêm cho đậm đà.
Sử dụng nồi gang hoặc nồi inox dày rải 1 lớp muối hột tới sả đập dập và đầu hành hoặc hành khô cho thơm cùng lá chanh. Đặt gà lên trên đậy kín vung.
Bắt đầu với lửa to để làm nóng nồi và muối ở đáy khi gà lên hơi đầy khoang nồi hạ lửa nhỏ đặt thời gian 40 phút nếu ăn gà giòn dai, 1 tiếng nếu ăn gà mềm. Thêm đầu hành ở cuối trước khi bỏ gà ra để ăn kèm.
Chấm muối tiêu chanh ăn kèm rau thơm và nộm đu đủ.
Khi gà lên hơi, mình hạ nhiệt xuống mức trung bình. Hẹn giờ 40 phút nếu ăn gà giòn, tới 1 tiếng cho gà mềm.
Theo Facebook: Ha Phuong Le
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/ga-luoc-gio-thuong-qua-phai-an-ga-xong-hoi-moi-la-ngon-va-ngot-lu-vz..
Bạn có biết, chỉ cần một thay đổi nhỏ khi nấu cơm, bạn đã có...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Cuối tuần, học mẹo làm món thịt nướng mềm mọng, thơm phức đãi cả gia đình theo 3 bước đơn giản dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Thịt sườn là phần thơm nhất trên thịt lợn, đặc biệt là sườn lợn được người bán gọi là sườn hảo hạng. Thịt ở phần này mềm và thơm nhưng giá cũng đắt hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Người xưa có câu: Mùa đông ăn cá diếc, mùa hè ăn cá chép! Cá chép vào mùa thu đông không chỉ béo, thơm ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 15 giờ trước
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng thực ra rất cao. Nó còn được mệnh danh là “trái cây trường thọ”, điều này thể hiện địa vị của nó trong tâm trí mọi người....
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Hôm nay chúng ta hãy cùng nấu cơm theo cách mới. Chỉ với cách kết hợp các nguyên liệu khi nấu cùng cơm, bạn sẽ có ngay món ngon mới cho cả gia đình....
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Ẩn mình giữa bờ biển phía tây Nam Mỹ, sa mạc Atacama là một trong những nơi khô cằn nhất hành tinh và đôi khi được gọi là “cực khô” của thế giới.
Kiến thức - 9 giờ, 28 phút trước
Gừng là loại gia vị được sử dụng phổ biến nhất trong nhà bếp, đặc biệt là trong các món thịt khác nhau. Thêm một ít gừng không chỉ có tác dụng khử mùi...
Kiến thức - 9 giờ, 29 phút trước
Bạn có biết, một sai lầm "chết người" khi chăm hoa là chỉ tưới nước mà quên bón phân? Điều này khiến chậu cây mãi không ra hoa dù được tưới đều đặn. Hãy...
Kiến thức - 9 giờ, 29 phút trước
Ngày nay, nhiều người thích ăn buffet khi đi ăn ngoài. Mặc dù giá cao hơn một chút so với các nhà hàng thông thường nhưng việc ăn uống không giới hạn, nguyên liệu...
Thời trang sao - 11 giờ, 4 phút trước
Mặc dù để kiểu tóc ngắn trẻ trung và mang trang sức sang trọng nhưng nữ diễn viên Song Hye Kyo lại lựa chọn set đồ chẳng hề ăn nhập gì với diện mạo...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 4 phút trước
Hoa hậu Ý Nhi đã nắm tay bạn trai Anh Kiệt khi anh đến đón cô tại sân bay.
Đời sống số - 11 giờ, 5 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 26/11/2024.
Đời sống số - 14 giờ, 60 phút trước
Hãy cùng nhìn vào bức ảnh dưới đây và lựa chọn một dấu vân tay trỏ mà bạn thấy khớp với mình nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Làm sao - 14 giờ, 1 phút trước
Xuất hiện trong chương trình “ Bước chân di sản 2” nàng thơ Thanh Vân Hugo gây thương nhớ bởi thiết kế thạch anh trắng tinh khôi nằm trong BST “Thiên Sứ Trắng” mới...
Kiến thức - 15 giờ, 46 phút trước
Một số bạn trẻ vô tư đăng những clip nhạy cảm trong các nhóm kín vì cho rằng chẳng ảnh hưởng gì. Nhưng thực chất hành vi này hoàn toàn có thể bị coi...
Kiến thức - 15 giờ, 46 phút trước
Trong giao tiếp, nhiều người vô tư chia sẻ bí mật của mình mà không biết rằng, theo kinh nghiệm tổ tiên, có ba điều tuyệt đối không nên nói ra, dù mối quan...
Kiến thức - 15 giờ, 46 phút trước
Điều nhiều người lo ngại là việc phát hiện mỏ vàng lớn này sẽ ảnh hưởng đến giá vàng. Giới chuyên gia dự báo thế nào?
Kiến thức - 15 giờ, 1 phút trước
Giấm trắng là một loại gia vị thông dụng, chủ yếu dùng trong nấu ăn; kem đánh răng là vật dụng vệ sinh không thể thiếu trong cuộc sống và được dùng để vệ...
Kiến thức - 15 giờ, 23 phút trước
Dù viên đá được chuyên gia định giá hơn 500 tỉ đồng nhưng người đàn ông này nhất quyết không bán, lý do đưa ra rất đáng nể phục.
VIDEO - 15 giờ, 23 phút trước
Dù biết đây chỉ là bộ ảnh chụp mẫu, thế nhưng dân tình vẫn xuýt xoa khen ngợi vẻ ngoài xinh đẹp, dịu dàng của H'Hen Niê. Nhiều người còn hài hước bình luận,...
Chuyện làng sao - 15 giờ, 24 phút trước
Hình ảnh mới nhất của ca sĩ Dương Ngọc Thái khiến ai nấy xót xa.
VIDEO - 15 giờ, 24 phút trước
Sơn Tùng chỉ thẳng về phía bố mẹ, đọc rõ tên 2 ông bà và đòi bắt "2 capy" này lên sân khấu. Bố mẹ Sơn Tùng ở phía dưới cũng đành bất lực,...
Làm sao - 16 giờ, 11 phút trước
Để rút hết sạch tiền trong tài khoản, không để lại số dư bạn hãy làm theo cách dưới đây.
Chuyện làng sao - 16 giờ, 11 phút trước
Drama tình ái của Huỳnh Hiểu Minh và hot girl Diệp Kha tiếp tục là đề tài bàn tán trong dư luận Trung Quốc.
Đời sống số - 16 giờ, 11 phút trước
Nhìn 'núi vỏ' sau bữa ăn buffet hải sản 159 nghìn đồng, người bênh khách, người lại xót thay cho chủ quán. Vậy trong hai luồng ý kiến này, bên nào có lý hơn?...