Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh
Gà kho gừng dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều tuyệt.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà kho gừng:
- 1.4kg gà
- 35ml nước mắm
- Một ít muối
- Một ít tiêu
- 80g đường cát
- 120ml nước
- 45ml dầu thực vật
- 1/2 củ hành tây vừa
- 120g gừng tươi
- 2 tép tỏi
- Một ít ớt khô
- 3 gốc hành lá
Cho đường vào chảo nóng đun lửa vừa trong khoảng 5 phút cho đường
tan hết thì bạn giảm nhỏ lửa và vừa đun vừa khuấy thêm 4-5 phút
nữa. Sau đó, bạn tắt bếp, nhấc xuống và đổ nước vào. Khi thấy
caramel bắt đầu kẹo lại thì bạn lại bắt bếp hâm nóng
một lúc là được.
Băm nhỏ hành tây, thái sợi gừng và thái nhỏ tỏi, để sẵn chuẩn bị
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, sau đó cho gừng và hành vào
phi thơm, khoảng 1 phút. Kế đến, bạn thêm tỏi vào phi thêm
1 phút nữa thì vớt hết hành, tỏi và gừng ra.
Ướp gà trước với muối khoảng 20 phút.
Cho gà vào chảo xào hành tỏi, chiên đến khi gà chuyển màu
vàng nâu đều các mặt.
Tiếp theo, bạn cho caramel, nước mắm, một ít muối, tiêu, và ớt bột vào
giảm nhỏ lửa và kho khoảng 20 phút, thì bạn thêm hành gừng tỏi
đã được phi thơm ở trên vào.
Gà kho gừng là món ăn khá quen thuộc với không ít người, dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì sánh, mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều tuyệt.
Khi ăn món gà kho gừng này bạn xắt nhỏ hành lá và rắc lên dùng kèm. Lượng gừng và tỏi
cho vào bạn có thể tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị của gia đình nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà kho gừng này nhé!
H’Hen Niê mang thai con đầu lòng, hạnh phúc khoe bụng bầu vượt mặt
Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía'...
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số...
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 14 giờ trước
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước
Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại một nhà hàng nằm giữa lòng khu phố cổ...
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 17 giờ trước
Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác...
- 11 phút trước Sau sáp nhập: 10 chức danh ở xã sẽ không còn nữa có đúng không?
- 12 phút trước Tiểu thư nhà Tom Cruise được trả hàng triệu đô để hé lộ những bí mật kinh thiên động địa về người cha nổi tiếng
- 12 phút trước Trường hợp này sẽ được tăng lương hưu tháng 6/2025 theo Nghị định 75/2024, ai không biết dễ mất quyền lợi
- 12 phút trước Phạt tiền lên tới 1.000.000 đồng với 7 trường hợp không đăng ký thường trú năm 2025, cụ thể là ai?
- 12 phút trước Từng sống chật vật, nhưng nhờ trời ban lộc, những con giáp này sẽ không nghèo quá lâu, sau 30 tuổi đổi đời rực rỡ!
- 55 phút trước 6 tình huống bạn nên lịch sự từ chối phỏng vấn
- 1 giờ, 6 phút trước Điều kiện hưởng trợ cấp thất nghiệp theo quy định mới nhất
- 1 giờ, 7 phút trước Bất động sản ở khu vực đáng sống nhất Thủ Đô tăng bứt phá nhờ đón sóng Metro
- 1 giờ, 7 phút trước Người đóng BHYT đủ 5 năm liên tục sắp nhận một đặc quyền lớn, đó là?
- 1 giờ, 7 phút trước Không liên quan đến giàu nghèo, 4 kiểu gia đình này có khả năng nuôi dạy con cái xuất sắc nhất
- 1 giờ, 7 phút trước Đại học Thương mại công bố 6 phương thức tuyển sinh năm 2025, học phí cao nhất 260 triệu đồng/khóa
- 1 giờ, 7 phút trước Bạn có để ý không? Những cô gái ế trên 30 tuổi, cuối cùng phần lớn đều lấy hai kiểu người này, chuẩn đến khó tin!
- 2 giờ, 5 phút trước Người mẹ có 3 con vào Harvard chia sẻ bí quyết 6 chữ khi nuôi dạy
- 2 giờ, 6 phút trước Điểm SAT, ACT xét tuyển vào các trường đại học Top đầu Hà Nội 2025
- 2 giờ, 6 phút trước Mỹ Tâm nói gì khi dính nghi vấn bị học trò cũ tố chèn ép, 'triệt đường sống'?
- 2 giờ, 6 phút trước Hơn 20 ngày nữa, Việt Nam sẽ chấm dứt hoạt động với 2 thành phố thuộc TP trực thuộc Trung ương
- 2 giờ, 6 phút trước Trước cửa trồng 3 loại cây này trấn yểm âm khí, cây càng xanh tươi người càng giàu sang
- 3 giờ, 40 phút trước Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch
- 3 giờ, 40 phút trước Giám đốc Đại học Kinh tế quốc dân mới là ai?
- 3 giờ, 41 phút trước Nếu bạn có 3 cảm xúc này khi ở bên ai đó, hãy tránh xa họ 'ngay và luôn'
- 3 giờ, 41 phút trước Nếu trong gia đình bạn có ba con giáp này thì từ tháng 6 trở đi, vận may đến, tiền tài sẽ gõ cửa và bạn sẽ kiếm được rất nhiều tiền
- 3 giờ, 41 phút trước Xem Sex Education: Tôi kể cho con nghe một câu thoại, ngờ đâu từ trốn học, suýt bị đình chỉ con đã thay đổi bất ngờ
- 3 giờ, 41 phút trước 'Hot dog' là món ăn quen thuộc, nhưng cái tên kỳ lạ này từ đâu ra?
- 3 giờ, 11 phút trước Sao Việt 4/6: Nhận tin nhắn từ 1 sao nữ đang hot, Trấn Thành đọc xong phải thốt lên: 'Câm miệng luôn chứ cãi gì nữa'; Lê Dương Bảo Lâm ế show
- 3 giờ, 13 phút trước Có 1 ngành học ra trường là có việc, điểm chuẩn không cao, thu nhập có thể đến 30 triệu đồng/tháng
6 tình huống bạn nên lịch sự từ chối phỏng vấn
Doanh nghiệp - 55 phút trước
Từ chối phỏng vấn nghe có vẻ lạ với nhiều người, nhất là khi đang cần việc. Nhưng thực tế, nói “không” đúng lúc có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian, năng lượng...
Điều kiện hưởng trợ cấp thất nghiệp theo quy định mới nhất
Tin trong ngày - 1 giờ, 6 phút trước
Bảo hiểm Xã hội Việt Nam công bố hướng dẫn mới nhất về điều kiện hưởng trợ cấp thất nghiệp đến người lao động khi chấm dứt hợp đồng lao động.
Bất động sản ở khu vực đáng sống nhất Thủ Đô tăng bứt phá nhờ đón sóng Metro
Dòng sự kiện - 1 giờ, 7 phút trước
Chuyên gia dự báo khu vực Tây Hồ Tây đang đón nhận làn sóng hạ tầng giao thông công cộng mang tên Metro, hứa hẹn tạo nên những bước nhảy vọt về giá trị...
Người đóng BHYT đủ 5 năm liên tục sắp nhận một đặc quyền lớn, đó là?
Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, người đóng BHYT 5 năm liên tục sẽ được hưởng nhiều 'đặc quyền', ai cũng nên biết để tránh mất quyền lợi.
Không liên quan đến giàu nghèo, 4 kiểu gia đình này có khả năng nuôi dạy con cái xuất sắc nhất
Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước
Trong hành trình trưởng thành của một đứa trẻ, môi trường gia đình đóng vai trò vô cùng quan trọng. Điều đáng ngạc nhiên là những gia đình nuôi dạy được những đứa trẻ...
Đại học Thương mại công bố 6 phương thức tuyển sinh năm 2025, học phí cao nhất 260 triệu đồng/khóa
Tin trong ngày - 1 giờ, 7 phút trước
Năm học 2025 - 2026, trường Đại học Thương mại sẽ tuyển hơn 5.320 sinh viên cho 45 chương trình đào tạo đa ngành. Theo đề án tuyển sinh năm 2025, nhà trường bổ...
Bạn có để ý không? Những cô gái ế trên 30 tuổi, cuối cùng phần lớn đều lấy hai kiểu người này,...
Yêu - 1 giờ, 7 phút trước
Trong xã hội hiện đại, những bàn luận xoay quanh phụ nữ trên 30 tuổi chưa lập gia đình chưa bao giờ hạ nhiệt. Một số quan điểm mạnh dạn cho rằng: "Phụ nữ...
Người mẹ có 3 con vào Harvard chia sẻ bí quyết 6 chữ khi nuôi dạy
Chăm con - 2 giờ, 5 phút trước
Cô Thái Mỹ Nhi được đặt biệt danh "Người mẹ Harvard". Bởi khi nuôi dạy, cô đã rất thành công khi cả ba con đều đỗ vào trường danh tiếng bằng thực lực.
Điểm SAT, ACT xét tuyển vào các trường đại học Top đầu Hà Nội 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 6 phút trước
Năm 2025, nhiều trường đại học tiếp tục cho phép thí sinh dùng chứng chỉ năng lực quốc tế SAT, ACT để xét tuyển.
Mỹ Tâm nói gì khi dính nghi vấn bị học trò cũ tố chèn ép, 'triệt đường sống'?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
Vụ ồn ào đấu tố của học trò Mỹ Tâm tại The Voice thu hút sự quan tâm của công chúng.
Hơn 20 ngày nữa, Việt Nam sẽ chấm dứt hoạt động với 2 thành phố thuộc TP trực thuộc Trung ương
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, sẽ có 2 TP thuộc TP trực thuộc Trung ương của Việt Nam sẽ không còn danh xưng 'thành phố' trên bản đồ hành chính.
Trước cửa trồng 3 loại cây này trấn yểm âm khí, cây càng xanh tươi người càng giàu sang
Đời sống số - 2 giờ, 6 phút trước
Theo chuyên gia phong thủy đây là những loại cây rất nên trồng trước cửa nhà, vừa giúp trấn yểm âm khí, vừa thu hút tài lộc.
Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị gián đoạn giao dịch.
Giám đốc Đại học Kinh tế quốc dân mới là ai?
Tin trong ngày - 3 giờ, 40 phút trước
Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn đã có quyết định công nhận Giám đốc Đại học Kinh tế Quốc dân nhiệm kỳ 2021-2026.
Nếu bạn có 3 cảm xúc này khi ở bên ai đó, hãy tránh xa họ 'ngay và luôn'
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Nếu bạn phải nỗ lực nhiều để duy trì một người hoặc một mối quan hệ, mối quan hệ đó sẽ không kéo dài được lâu.
Nếu trong gia đình bạn có ba con giáp này thì từ tháng 6 trở đi, vận may đến, tiền tài sẽ...
Đời sống số - 3 giờ, 41 phút trước
Bắt đầu từ tháng 6, tai ương đã qua, ba con giáp kiếm được tiền mỗi ngày sẽ giàu có và thịnh vượng.
Xem Sex Education: Tôi kể cho con nghe một câu thoại, ngờ đâu từ trốn học, suýt bị đình chỉ con đã...
Tâm sự - 3 giờ, 41 phút trước
Khi nghe tôi nói, con trai bất ngờ. Con ấp úng một lúc rồi thừa nhận lỗi sai của mình. Con thú nhận đã quá vô tâm, ỷ lại vào sự bao dung của...
'Hot dog' là món ăn quen thuộc, nhưng cái tên kỳ lạ này từ đâu ra?
Đời sống trẻ - 3 giờ, 41 phút trước
"Hot dog", món ăn đường phố quen thuộc với lớp vỏ bánh mì mềm mại ôm trọn cây xúc xích nóng hổi, đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm...
Sao Việt 4/6: Nhận tin nhắn từ 1 sao nữ đang hot, Trấn Thành đọc xong phải thốt lên: 'Câm miệng luôn...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 11 phút trước
Tin sao Việt 4/6/2025: MC Trấn Thành chia sẻ: 'Pháo chưa nổ mà tui "banh xác" rồi! Nó quất câu cuối chí mạng! Sụm nụ luôn! Nó nói vậy thì thôi câm miệng luôn...
Có 1 ngành học ra trường là có việc, điểm chuẩn không cao, thu nhập có thể đến 30 triệu đồng/tháng
Tin trong ngày - 3 giờ, 13 phút trước
Khi theo học ngành này ra trường có mức thu nhập khởi điểm từ 9 - 12 triệu đồng/tháng. Sau 2 - 3 năm làm việc và tích lũy kinh nghiệm, thu nhập có...