Gà hầm khoai tây, cà rốt: Thực đơn hấp dẫn cho người giảm cân
So với thịt lợn và thịt bò thì thịt gà có hàm lượng protein cao hơn nhưng lượng chất béo lại thấp hơn, chính vì vậy gà thường được lựa chọn cho thực đơn giảm cân, đồng thời vẫn bổ sung được dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Thành phần:
- Đầu cánh gà
- Nửa củ cà rốt
- 1 của khoai tây
- Gia vị: 3 tép tỏi, hạt tiêu, 1 muỗng rượu nấu, muối, nước tương, dầu hào, dầu ăn.
Thực hành:
- Đầu cánh gà mua về nhặt hết lông, rửa sạch và để ráo nước. Sau khi chặt miếng, cho gà vào bát và thêm gia vị muối, rượu, hạt tiêu đen khuấy đều và ướp trong khoảng nửa giờ.
- Khoai tây và cà rốt gọt vỏ và cắt miếng để riêng. Tỏi băm nhỏ và bày sẵn.
- Đặt chảo dầu lên bếp đun cho nóng già (đến khi khói bốc lên) thì đổ gà vào đảo.
- Gà xào cho đến khi da cuộn tròn và hơi vàng thì cho tỏi vào đảo.
- Cho tiếp phần khoai tây, cà rốt vào xào đều và thêm 3 bát nước sôi rồi đậy nắp nấu khoảng 15 phút ở nhiệt độ cao.
- Khi nồi gà hầm đã chín mềm và ngấm gia vị đậm đà, tiếp tục thêm vào ít dầu hào, nước tương khuấy đều là xong.
Món gà hầm khoai tây, cà rốt sau khi đã hoàn thành
Mẹo:
- Đầu cánh gà chặt miếng nhỏ để khi nấu sẽ nhanh mềm và dễ dàng ngấm gia vị hơn.
- Khi ướp gà nên cho thêm rượu nấu, hạt tiêu đen để tăng hương vị thơm ngon của gà,
- Khoai tây chứa tinh bột khi nấu mềm lên sẽ dễ làm cháy nồi, vì vậy khi cho thêm nước sôi bạn cần cho lượng vừa đủ để món ăn không bị cháy hay bị loãng quá, sẽ mất đi vị đậm đà của món ăn.
Xem thêm
Phương Lan lên tiếng khi bị nói sống nhờ vả, ngầm 'khịa' tình cũ kể lể công sức khi yêu
Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài...
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài...
Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 1 giờ trước
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 24 giờ trước
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
- 44 phút trước Có 1600 tấn vàng chìm dưới đáy hồ Baikal: Tại sao không ai trục vớt?
- 45 phút trước 'Thành phố đáng sống nhất thế giới' tại Việt Nam sẽ có công trình lễ hội pháo hoa gần 11.000 tỷ
- 45 phút trước Mã vùng điện thoại cố định các tỉnh thành sau sáp nhập thay đổi như thế nào?
- 45 phút trước Kiến nghị tạm hoãn nghĩa vụ quân sự với người tốt nghiệp đại học, Bộ Quốc phòng nói gì?
- 45 phút trước Vượt Nhật Bản và Hàn Quốc, Việt Nam dẫn đầu khu vực về lĩnh vực quan trọng
- 45 phút trước Mùa hè năm nay, 'quần ống rộng + giày cao gót' đang thịnh hành, phụ nữ ngoài 40 mặc như thế này trông thật quyến rũ
- 1 giờ, 20 phút trước Đến tuổi nghỉ hưu nhưng đóng BHXH chưa đủ 15 năm, phải làm gì để không mất quyền lợi?
- 1 giờ, 20 phút trước Những người lính thời xưa đã đáp ứng nhu cầu sinh lý của mình trên chiến trường như thế nào? Thật sự rất ngại khi nói về điều đó
- 1 giờ, 20 phút trước Bộ Y tế siết chặt một việc, hàng triệu người dân được hưởng lợi lớn
- 1 giờ, 20 phút trước Năm học mới, Hà Nội sẽ chi hơn 3.000 tỷ đồng để hỗ trợ ăn bán trú cho học sinh tiểu học
- 1 giờ, 20 phút trước Thêm tính năng mới của ngân hàng Vietcombank, người dùng nắm rõ để phòng chống lừa đảo
- 2 giờ, 25 phút trước Sao Việt 7/7: Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê; Hoàng Touliver gây bàn tán giữa lúc Tóc Tiên có loạt dấu hiệu bất ổn
- 2 giờ, 28 phút trước Khi trẻ hỏi: 'Người khác được chơi điện thoại di động, tại sao con lại không được?', chúng ta nên trả lời thế nào?
- 2 giờ, 28 phút trước 6 cây ăn quả 'hút lộc' cho chủ, cây càng thịnh thì người càng vượng
- 2 giờ, 28 phút trước Từ ngày 1/7, hành khách đi máy bay cần ghi nhớ kỹ điều này
- 2 giờ, 29 phút trước Kể từ 1/7, một đối tượng sẽ được hưởng mức lương lên tới 70 triệu đồng/tháng, là ai?
- 2 giờ, 29 phút trước Trong năm 2025: Đối tượng nào được tăng lương hơn 9 triệu đồng theo chính sách mới?
- 2 giờ, 29 phút trước Đừng lo bị AI thay thế! '7 nghề không thể bị AI làm thay' được xem là công việc ổn định suốt đời, tương lai vững vàng, có nhiều cơ hội thăng chức tăng lương
- 2 giờ, 29 phút trước EVN chỉ đạo các công ty điện lực: Làm ngay 1 việc ảnh hưởng đến hàng triệu người dân
- 2 giờ, 30 phút trước Châu Việt Cường nói gì khi rộ hình ảnh anh từng ngồi tù lại 'ngựa quen đường cũ'
- 2 giờ, 30 phút trước Dàn sao Việt tấp nập dự đám cưới Kai Đinh
- 4 giờ, 46 phút trước Hôm nay là ngày Tiểu Nhiệt, 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn. Tuổi Dậu sẽ có sự nghiệp tốt và Thần Tài sẽ phù hộ
- 4 giờ, 56 phút trước Kể từ 1/7, 10 tội danh có hình phạt cao nhất là tử hình, là tội nào?
- 4 giờ, 56 phút trước Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
- 4 giờ, 56 phút trước Ngành nào tuyển dụng nhiều lao động nhất quý II/2025 tại Hà Nội?
Mùa hè năm nay, 'quần ống rộng + giày cao gót' đang thịnh hành, phụ nữ ngoài 40 mặc như thế này...
Kiến thức - 45 phút trước
Khi đi trên phố, bạn luôn có thể bắt gặp những người phụ nữ mặc quần ống rộng và giày cao gót. Ống quần lắc lư nhẹ theo bước chân của họ, và gót...
Đến tuổi nghỉ hưu nhưng đóng BHXH chưa đủ 15 năm, phải làm gì để không mất quyền lợi?
Dòng sự kiện - 1 giờ, 20 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội 2024 mang đến nhiều điểm mới có lợi cho người lao động, đặc biệt là về điều kiện hưởng lương hưu và các chính sách hỗ...
Những người lính thời xưa đã đáp ứng nhu cầu sinh lý của mình trên chiến trường như thế nào? Thật sự...
Hồ sơ tư liệu - 1 giờ, 20 phút trước
Trong lịch sử chiến tranh cổ đại, ngoài gió sương và giáo mác, những người lính còn phải đối mặt với một vấn đề khó nói đó là nhu cầu sinh lý bị dồn...
Bộ Y tế siết chặt một việc, hàng triệu người dân được hưởng lợi lớn
Tin trong ngày - 1 giờ, 20 phút trước
Việc ban hành Thông tư 26/2025/TT-BYT, Bộ Y tế đã thiết lập một hành lang pháp lý mới, chặt chẽ hơn cho việc kê đơn thuốc ngoại trú. Quy định này không chỉ giúp...
Năm học mới, Hà Nội sẽ chi hơn 3.000 tỷ đồng để hỗ trợ ăn bán trú cho học sinh tiểu học...
Dòng sự kiện - 1 giờ, 20 phút trước
Khoảng 763.000 học sinh tiểu học tại Hà Nội được hỗ trợ ăn bán trú trong năm học 2025-2026 với kinh phí dự kiến là hơn 3.000 tỷ đồng.
Thêm tính năng mới của ngân hàng Vietcombank, người dùng nắm rõ để phòng chống lừa đảo
Đời sống số - 1 giờ, 20 phút trước
Thông qua hệ thống cảnh báo này, khách hàng sẽ được thông báo về độ an toàn của tài khoản người nhận, từ đó quyết định liệu có tiếp tục giao dịch hay không....
Sao Việt 7/7: Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê; Hoàng Touliver gây bàn tán giữa lúc Tóc Tiên có...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 25 phút trước
Tin sao Việt 7/7/2025: Không cần ai soi, chính chủ - bạn trai thiếu gia của Miu Lê đã tự công khai mối quan hệ. Hoàng Touliver vừa để lộ rõ tình trạng hiện...
Khi trẻ hỏi: 'Người khác được chơi điện thoại di động, tại sao con lại không được?', chúng ta nên trả lời...
Chăm con - 2 giờ, 28 phút trước
Trong quá trình nuôi dạy con, cha mẹ từng đối mặt với câu hỏi: “Vì sao người ta được chơi điện thoại còn con thì không?”. Câu hỏi này kéo theo những tranh luận...
6 cây ăn quả 'hút lộc' cho chủ, cây càng thịnh thì người càng vượng
Phong thủy - 2 giờ, 28 phút trước
Trồng cây ăn quả trong sân nhà không chỉ giúp làm mát không gian, tạo điểm nhấn xanh mướt mà còn mang lại nhiều giá trị thiết thực. Một số loại cây mang ý...
Từ ngày 1/7, hành khách đi máy bay cần ghi nhớ kỹ điều này
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Từ ngày 1/7, việc sáp nhập địa giới hành chính trên cả nước chính thức có hiệu lực, kéo theo sự thay đổi về đơn vị quản lý của hàng loạt sân bay. Hành...
Kể từ 1/7, một đối tượng sẽ được hưởng mức lương lên tới 70 triệu đồng/tháng, là ai?
Tin trong ngày - 2 giờ, 29 phút trước
Thông tư có hiệu lực từ 1/7/2025, quy định mức lương cao nhất lên tới 70 triệu đồng/tháng cho chuyên gia làm việc đủ 26 ngày/tháng. Mức lương được chia thành bốn bậc, dựa...
Trong năm 2025: Đối tượng nào được tăng lương hơn 9 triệu đồng theo chính sách mới?
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Hãy cùng tìm hiểu một đối tượng sẽ được tăn lương hơn 9 triệu đồng năm 2025.
Đừng lo bị AI thay thế! '7 nghề không thể bị AI làm thay' được xem là công việc ổn định suốt...
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Trong thời đại AI bùng nổ, nhiều nghề đứng trước nguy cơ bị thay thế, nhưng vẫn có những công việc được xem là "vùng an toàn". Đó là những nghề nào?
EVN chỉ đạo các công ty điện lực: Làm ngay 1 việc ảnh hưởng đến hàng triệu người dân
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
EVN đã có chỉ đạo kịp thời nhằm giải đáp thắc mắc của người dân.
Châu Việt Cường nói gì khi rộ hình ảnh anh từng ngồi tù lại 'ngựa quen đường cũ'
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Mới vừa ra tù không lâu, Châu Việt Cường lại lộ ảnh gây hoang mang dư luận.
Dàn sao Việt tấp nập dự đám cưới Kai Đinh
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
Kai Đinh và Hà Đức Hạnh tổ chức đám cưới lãng mạn tại Khánh Hòa có sự tham dự của Đức Phúc, Erik.
Hôm nay là ngày Tiểu Nhiệt, 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn. Tuổi Dậu sẽ có sự nghiệp tốt và...
Đời sống số - 4 giờ, 46 phút trước
Vận may của bốn con giáp Dần, Mão, Dậu, Tý sẽ chuyển biến tốt sau năm Tiểu Nhiệt, có cơ hội làm giàu và đầy ví.
Kể từ 1/7, 10 tội danh có hình phạt cao nhất là tử hình, là tội nào?
Kiến thức - 4 giờ, 56 phút trước
Sau khi luật sửa đổi có hiệu lực từ 1/7, trong Bộ luật Hình sự có 10 tội danh còn hình phạt cao nhất là tử hình.
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 56 phút trước
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Ngành nào tuyển dụng nhiều lao động nhất quý II/2025 tại Hà Nội?
Tin trong ngày - 4 giờ, 56 phút trước
Theo Trung tâm Dịch vụ việc làm Hà Nội, thị trường lao động Thủ đô trong quý II/2025 dự kiến có nhu cầu tuyển dụng từ 100.000 đến 120.000 lao động. Trong đó, 5...