Gà hầm khoai tây, cà rốt: Thực đơn hấp dẫn cho người giảm cân

15:26 03/09/2019

So với thịt lợn và thịt bò thì thịt gà có hàm lượng protein cao hơn nhưng lượng chất béo lại thấp hơn, chính vì vậy gà thường được lựa chọn cho thực đơn giảm cân, đồng thời vẫn bổ sung được dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Thành phần:

- Đầu cánh gà
- Nửa củ cà rốt
- 1 của khoai tây
- Gia vị: 3 tép tỏi, hạt tiêu, 1 muỗng rượu nấu, muối, nước tương, dầu hào, dầu ăn.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

Thực hành:

- Đầu cánh gà mua về nhặt hết lông, rửa sạch và để ráo nước. Sau khi chặt miếng, cho gà vào bát và thêm gia vị muối, rượu, hạt tiêu đen khuấy đều và ướp trong khoảng nửa giờ.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

- Khoai tây và cà rốt gọt vỏ và cắt miếng để riêng. Tỏi băm nhỏ và bày sẵn.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

- Đặt chảo dầu lên bếp đun cho nóng già (đến khi khói bốc lên) thì đổ gà vào đảo.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

- Gà xào cho đến khi da cuộn tròn và hơi vàng thì cho tỏi vào đảo.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

- Cho tiếp phần khoai tây, cà rốt vào xào đều và thêm 3 bát nước sôi rồi đậy nắp nấu khoảng 15 phút ở nhiệt độ cao.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

- Khi nồi gà hầm đã chín mềm và ngấm gia vị đậm đà, tiếp tục thêm vào ít dầu hào, nước tương khuấy đều là xong.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn
Món gà hầm khoai tây, cà rốt sau khi đã hoàn thành

Mẹo:

- Đầu cánh gà chặt miếng nhỏ để khi nấu sẽ nhanh mềm và dễ dàng ngấm gia vị hơn.
- Khi ướp gà nên cho thêm rượu nấu, hạt tiêu đen để tăng hương vị thơm ngon của gà,
- Khoai tây chứa tinh bột khi nấu mềm lên sẽ dễ làm cháy nồi, vì vậy khi cho thêm nước sôi bạn cần cho lượng vừa đủ để món ăn không bị cháy hay bị loãng quá, sẽ mất đi vị đậm đà của món ăn.

Vivian (Tri thức xanh)
Mùa thu nên ăn món thịt này nhiều hơn, không những bổ dưỡng mà còn rẻ và dễ nấu

Mùa thu nên ăn món thịt này nhiều hơn, không những bổ dưỡng mà còn rẻ và dễ nấu

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước

Món đùi gà sốt Teriyaki nếu làm theo cách này không chỉ giữ được độ mềm của đùi gà mà còn rất ngọt, có vị riêng.

Thịt này dù đắt đến mấy cũng phải ăn! Ngày 3 bữa để giải tỏa cơn thèm

Thịt này dù đắt đến mấy cũng phải ăn! Ngày 3 bữa để giải tỏa cơn thèm

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước

Cùng chúng tôi vào bếp và thử ngay công thức làm món móng giò heo kho sau đây để đem đến cho bữa ăn gia đình hương vị mới mẻ, ngon cơm hơn nhé!...

Gà kho hành đơn giản mà ngon: Thịt gà mềm thơm và ngọt, người lười cũng có thể làm tốt

Gà kho hành đơn giản mà ngon: Thịt gà mềm thơm và ngọt, người lười cũng có thể làm tốt

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 19 giờ trước

Bạn đã ăn đùi gà với dầu hành chưa? Đây là một món ăn rất mềm và ngon. Giờ đây, cuộc sống của mọi người ngày càng nhanh hơn. Đồ ăn đơn giản và...

Khi nấu huyết heo, bạn đừng chần qua nữa, nếu thêm bước này thì huyết heo sẽ mềm hơn

Khi nấu huyết heo, bạn đừng chần qua nữa, nếu thêm bước này thì huyết heo sẽ mềm hơn

Địa chỉ ăn ngon - 14.09.2020

Nhắc đến huyết heo (tiết lợn) thì chắc hẳn ai cũng quen, trong cuộc sống hàng ngày nhiều người thích ăn huyết heo, đặc biệt khi ăn lẩu hoặc ăn cháo lòng thì lại...

Vợ Tiến Dũng (The Men) thực hiện chế độ Eat clean để giảm cân, nhìn món ăn đẹp mà ngon khiến chị em mê tít

Vợ Tiến Dũng (The Men) thực hiện chế độ Eat clean để giảm cân, nhìn món ăn đẹp mà ngon khiến chị...

Sao ăn gì? - 12.09.2020

Eat Clean đang là một trong những chế độ ăn cực "hot" ở nước ta và rất nhiều mỹ nhân Việt, trong đó có vợ Tiến Dũng (The Men) đều đã từng thử qua....

Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo phủ nhận chồng là đại gia, bức xúc khi bị nói xuề xoà sau sinh

Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo phủ nhận chồng là đại gia, bức xúc khi bị nói xuề xoà sau sinh...

Hoa Hậu - 1 giờ, 1 phút trước

Nàng Hậu đã dành hẳn một dòng trạng thái nói về những thông tin chưa đúng về mình và ông xã.

Angelina Jolie lộ diện cùng 3 cô con gái sau tin đồn nhịn ăn để tạo sức ép cho Brad Pitt

Angelina Jolie lộ diện cùng 3 cô con gái sau tin đồn nhịn ăn để tạo sức ép cho Brad Pitt

Chuyện làng sao - 1 giờ, 1 phút trước

Nữ diễn viên Angelina Jolie đưa các con đi mua sắm tại siêu thị giá rẻ Target vào dịp cuối tuần vừa qua.

Lâm Vỹ Dạ tiết lộ chuyện 'tấn công' Hứa Minh Đạt từ 'nhẹ nhàng đến mạnh bạo'

Lâm Vỹ Dạ tiết lộ chuyện 'tấn công' Hứa Minh Đạt từ 'nhẹ nhàng đến mạnh bạo'

VIDEO - 1 giờ, 2 phút trước

'Tôi cua anh Đạt theo từng cấp độ. Đầu tiên, tôi nhẹ nhàng, e ấp. Thấy đối phương chưa rục rịch, tôi tấn công sâu hơn, chủ động hơn. Sau khi chủ động, tôi...

Con gái Lưu Hương Giang tiết lộ về mẹ: 'Trên mặt mẹ tôi có một cái mồm giả và một cái mũi giả'

Con gái Lưu Hương Giang tiết lộ về mẹ: 'Trên mặt mẹ tôi có một cái mồm giả và một cái mũi...

Nhí - 1 giờ, 13 phút trước

Ngồi trên xe ô tô, con gái Lưu Hương Giang đã "bóc phốt" mẹ có một cái mũi giả và một cái mồm giả khiến nữ ca sĩ chỉ biết che miệng cười.

Matt Liu - Hương Giang đồng loạt phản ứng trước bức vẽ khắc họa cảnh khóa môi trên du thuyền

Matt Liu - Hương Giang đồng loạt phản ứng trước bức vẽ khắc họa cảnh khóa môi trên du thuyền

Chuyện làng sao - 1 giờ, 21 phút trước

Hương Giang và Matt Liu có động thái đáng chú ý khi được fan tag thẳng tên vào bức tranh minh hoạ lại khoảnh khắc ngọt ngào này.

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 21/9/2020: Tuổi Sửu may mắn trong sự nghiệp, Dậu làm gì cũng bất lợi

Tử vi 12 con giáp thứ 2 ngày 21/9/2020: Tuổi Sửu may mắn trong sự nghiệp, Dậu làm gì cũng bất lợi...

Đời sống số - 1 giờ, 28 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 2 ngày 21/9/2020.

Ngày cưới, tình cũ của chồng tặng một món quà khiến chúng tôi đứng ngồi không yên, mọi chuyện chỉ sáng tỏ vào 8 tháng sau

Ngày cưới, tình cũ của chồng tặng một món quà khiến chúng tôi đứng ngồi không yên, mọi chuyện chỉ sáng tỏ...

Tâm sự - 2 giờ, 44 phút trước

Món quà Huyền tặng khiến chúng tôi lưỡng lự chưa ai muốn cầm thì bất ngờ tuột tay. Hộp quà cũng mở tung ra, đó là tờ giấy siêu âm, thấy lạ tôi cầm...

Động vật thì con đực đẹp hơn, tại sao con người tiến hóa từ động vật mà phụ nữ đẹp hơn?

Động vật thì con đực đẹp hơn, tại sao con người tiến hóa từ động vật mà phụ nữ đẹp hơn?

Đời sống số - 2 giờ, 46 phút trước

Trong giới động vật, nhìn chung động vật đực đẹp hơn động vật cái. Trong thế giới loài người, phụ nữ được mệnh danh là xinh đẹp. Tại sao lại như vậy?

Từ ngày 21 tháng 9, cả bà chòm sao đều tài lộc rất tốt, sẽ gặp nhiều may mắn

Từ ngày 21 tháng 9, cả bà chòm sao đều tài lộc rất tốt, sẽ gặp nhiều may mắn

Đời sống số - 2 giờ, 46 phút trước

Có rất nhiều điều tuyệt vời luôn chờ đợi, chúng ta có thể có được chúng hay không là phụ thuộc vào chính chúng ta. May mắn thay, vẫn còn nhiều thứ trên thế...

Mua táo chính gốc không đỏ càng tốt, hãy nhớ 5 mẹo này Táo ngọt, giòn và ngon

Mua táo chính gốc không đỏ càng tốt, hãy nhớ 5 mẹo này Táo ngọt, giòn và ngon

Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước

Táo là loại trái cây vừa túi tiền được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, nếu không biết cách chọn, bạn có thể sẽ mang về nhà những quả táo kém chất lượng, không...

Ăn trứng vào buổi sáng rất tốt nhưng hãy chú ý 4 điểm này, kẻo gây hại cho sức khỏe

Ăn trứng vào buổi sáng rất tốt nhưng hãy chú ý 4 điểm này, kẻo gây hại cho sức khỏe

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 16 phút trước

Trứng là trứng của con gà, hiển nhiên sẽ thừa hưởng phần dinh dưỡng nhất cho thế hệ sau nên được trời phú cho nguồn dinh dưỡng cao, đối với cơ thể con người,...

Học nhanh cách phối đồ mùa thu đẹp xuất sắc mỗi ngày! Nhìn thôi đã đủ xao xuyến rồi

Học nhanh cách phối đồ mùa thu đẹp xuất sắc mỗi ngày! Nhìn thôi đã đủ xao xuyến rồi

Thời trang + - 2 giờ, 16 phút trước

Bạn không cần phải quá phức tạp để mặc đi mua sắm. Đơn giản và thoải mái là chìa khóa để có một phong cách ấn tượng. Chỉ cần bạn biết cách phối đúng...

Vượt qua scandal lộ clip nhạy cảm nhưng bị bạn cũ ghen ghét, hot girl Trâm Anh lên tiếng

Vượt qua scandal lộ clip nhạy cảm nhưng bị bạn cũ ghen ghét, hot girl Trâm Anh lên tiếng

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 17 phút trước

Hot girl Trâm Anh sẵn sàng đáp trả khi bị bạn cũ soi moi, ghen ghét.

Hơn Linh Nga 16 tuổi, Diva Hồng Vinh vẫn xinh đẹp, trẻ trung không thua kém đàn em

Hơn Linh Nga 16 tuổi, Diva Hồng Vinh vẫn xinh đẹp, trẻ trung không thua kém đàn em

Chuyện làng sao - 12 giờ, 9 phút trước

Diva Hồng Nhung được nhiều người ngưỡng mộ bởi nhan sắc trẻ trung xinh đẹp dù đã 50 tuổi.

Quỳnh Nga: 'Phụ nữ nên độc lập tài chính ngay cả khi kết hôn'

Quỳnh Nga: 'Phụ nữ nên độc lập tài chính ngay cả khi kết hôn'

Chuyện làng sao - 12 giờ, 10 phút trước

Diễn viên Quỳnh Nga cho biết những người phụ nữ độc lập thì được đáng trân trọng. Chính vì vậy, phụ nữ nên độc lập tài chính ngay cả khi kết hôn.

Tài xế xe tải có pha đánh lái khó hiểu khiến nhiều người đi đường kinh hãi

Tài xế xe tải có pha đánh lái khó hiểu khiến nhiều người đi đường kinh hãi

VIDEO - 12 giờ, 13 phút trước

Có lẽ do buồn ngủ hoặc tránh va chạm với xe bồn giảm tốc đằng trước, tài xế xe tải bất ngờ đánh lái sang phải, lao lên vỉa hè rồi tiếp tục chạy...

Khoe ảnh cắt tóc ngắn cực xinh, Huỳnh Anh không quên thể hiện nỗi nhớ Quang Hải

Khoe ảnh cắt tóc ngắn cực xinh, Huỳnh Anh không quên thể hiện nỗi nhớ Quang Hải

Hotgirl, hotboy - 12 giờ, 15 phút trước

Sau nhiều lần ồn ào rạn nứt tình cảm, hiện tại Huỳnh Anh và Quang Hải đang yêu đương mặn nồng.

Quế Vân thoải mái đăng ảnh 'giường chiếu' với bạn trai giấu mặt

Quế Vân thoải mái đăng ảnh 'giường chiếu' với bạn trai giấu mặt

Chuyện làng sao - 12 giờ, 15 phút trước

Khoảnh khắc lứa đôi được Quế Vân khoe trên trang cá nhân khiến ai nấy tò mò.

Nhật Kim Anh mừng sinh nhật con trai 6 tuổi bên nhà chồng cũ, tiết lộ bị giám sát vô cùng khắt khe

Nhật Kim Anh mừng sinh nhật con trai 6 tuổi bên nhà chồng cũ, tiết lộ bị giám sát vô cùng khắt...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 18 phút trước

Nhìn những hình ảnh Nhật Kim Anh bên con trai khiến khán giả và cư dân mạng vô cùng xúc động.

MC Lưu Minh Vũ khoe ảnh ekip Đường lên đỉnh Olympia năm đầu tiên, 20 năm đã thay đổi rất nhiều

MC Lưu Minh Vũ khoe ảnh ekip Đường lên đỉnh Olympia năm đầu tiên, 20 năm đã thay đổi rất nhiều

Truyền hình - 13 giờ, 31 phút trước

Ekip Đường lên đỉnh Olympia năm đầu tiên đến nay đều đã là những người có nhiều đóng góp cho VTV3.