Gà hầm khoai tây, cà rốt: Thực đơn hấp dẫn cho người giảm cân

15:26 03/09/2019

So với thịt lợn và thịt bò thì thịt gà có hàm lượng protein cao hơn nhưng lượng chất béo lại thấp hơn, chính vì vậy gà thường được lựa chọn cho thực đơn giảm cân, đồng thời vẫn bổ sung được dinh dưỡng tốt cho cơ thể.

Thành phần:

- Đầu cánh gà
- Nửa củ cà rốt
- 1 của khoai tây
- Gia vị: 3 tép tỏi, hạt tiêu, 1 muỗng rượu nấu, muối, nước tương, dầu hào, dầu ăn.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

Thực hành:

- Đầu cánh gà mua về nhặt hết lông, rửa sạch và để ráo nước. Sau khi chặt miếng, cho gà vào bát và thêm gia vị muối, rượu, hạt tiêu đen khuấy đều và ướp trong khoảng nửa giờ.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

- Khoai tây và cà rốt gọt vỏ và cắt miếng để riêng. Tỏi băm nhỏ và bày sẵn.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

- Đặt chảo dầu lên bếp đun cho nóng già (đến khi khói bốc lên) thì đổ gà vào đảo.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

- Gà xào cho đến khi da cuộn tròn và hơi vàng thì cho tỏi vào đảo.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

- Cho tiếp phần khoai tây, cà rốt vào xào đều và thêm 3 bát nước sôi rồi đậy nắp nấu khoảng 15 phút ở nhiệt độ cao.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

- Khi nồi gà hầm đã chín mềm và ngấm gia vị đậm đà, tiếp tục thêm vào ít dầu hào, nước tương khuấy đều là xong.

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn

đầu cánh, gà, món ăn giảm cân, dạy nấu ăn
Món gà hầm khoai tây, cà rốt sau khi đã hoàn thành

Mẹo:

- Đầu cánh gà chặt miếng nhỏ để khi nấu sẽ nhanh mềm và dễ dàng ngấm gia vị hơn.
- Khi ướp gà nên cho thêm rượu nấu, hạt tiêu đen để tăng hương vị thơm ngon của gà,
- Khoai tây chứa tinh bột khi nấu mềm lên sẽ dễ làm cháy nồi, vì vậy khi cho thêm nước sôi bạn cần cho lượng vừa đủ để món ăn không bị cháy hay bị loãng quá, sẽ mất đi vị đậm đà của món ăn.

Vivian (Tri thức xanh)

MV Cô đơn vì ai - Nhật Thủy

Loading...
Học hỏi diễn viên Hà Anh chuẩn bị mâm cúng thôi nôi cho con

Học hỏi diễn viên Hà Anh chuẩn bị mâm cúng thôi nôi cho con

Sao ăn gì? - 14.01.2020

Trong ngày con gái tròn một tuổi, diễn viên 'Bánh đúc có xương' - Hà Anh và gia đình đã tự chuẩn bị mâm cúng đẹp mắt.

Công thức làm mứt bí tại nhà, không chất phụ gia cho các mẹ tha hồ trổ tài đón Tết

Công thức làm mứt bí tại nhà, không chất phụ gia cho các mẹ tha hồ trổ tài đón Tết

Địa chỉ ăn ngon - 09.01.2020

Tương tự như các loại mứt khác, mứt bí là một trong những món mứt ngon và rất đặc trưng trong những dịp Tết cổ truyền của người dân Việt Nam. Tết đang đến...

Diễn viên 'Bánh đúc có xương' gợi ý mâm cơm cúng rằm tháng Chạp cực đẹp mắt

Diễn viên 'Bánh đúc có xương' gợi ý mâm cơm cúng rằm tháng Chạp cực đẹp mắt

Sao ăn gì? - 08.01.2020

Nếu chưa biết chuẩn bị gì cúng rằm tháng Chạp, hãy tham khảo thực đơn mâm cỗ chay của diễn viên 'Bánh đúc có xương' - Hà Anh dưới đây.

Hướng dẫn cách luộc gà cúng vừa ngon vừa trắng

Hướng dẫn cách luộc gà cúng vừa ngon vừa trắng

Địa chỉ ăn ngon - 30.12.2019

Để gà cúng nhìn hấp dẫn, khi ăn da giòn, thịt mềm mịn và trắng thì phương pháp luộc gà cần lưu ý các bước sau.

Cho trứng vào cùng nước để luộc chín, 99% chúng ta đang làm sai mà không hề biết

Cho trứng vào cùng nước để luộc chín, 99% chúng ta đang làm sai mà không hề biết

Địa chỉ ăn ngon - 30.12.2019

Trứng luộc thường được chọn làm bữa ăn sáng bởi, ngoài giá trị dinh dưỡng (protein và canxi), trứng còn là món ăn dễ chế biến và nhanh gọn.

Cặp đôi đang chở con nhỏ nhanh tay bẻ khóa, ăn trộm xe máy nhanh như chớp

Cặp đôi đang chở con nhỏ nhanh tay bẻ khóa, ăn trộm xe máy nhanh như chớp

VIDEO - 2 giờ, 15 phút trước

Thấy xe máy dựng trước của nhà ven đường, cặp đôi đang chở theo con nhỏ dừng xe rồi nhanh tay bẻ khóa xe phóng đi.

Vợ chồng Tăng Thanh Hà hội ngộ cùng bạn bè vào 28 Tết

Vợ chồng Tăng Thanh Hà hội ngộ cùng bạn bè vào 28 Tết

Chuyện làng sao - 2 giờ, 15 phút trước

Mặc dù bận rộn trang trí nhà cửa, sắm Tết nhưng vợ chồng Tăng Thanh Hà vẫn dành thời gian đi chơi cùng bạn bè.

Phan Văn Đức trổ tài gói bánh chưng đón Tết tại nhà vợ

Phan Văn Đức trổ tài gói bánh chưng đón Tết tại nhà vợ

Đời sống trẻ - 2 giờ, 16 phút trước

Phan Văn Đức khiến người hâm mộ vô cùng thích thú khi chia sẻ hình ảnh hào hứng gói bánh chưng đón Tết ở nhà vợ Nhật Linh.

Bố Lưu Khải Uy bật khóc trên sóng trực tiếp, nói về con dâu cũ Dương Mịch sau tròn 1 năm cặp đôi vàng ly dị

Bố Lưu Khải Uy bật khóc trên sóng trực tiếp, nói về con dâu cũ Dương Mịch sau tròn 1 năm cặp...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước

Nghệ sĩ 76 tuổi đã chịu không ít áp lực vì hôn nhân của con trai Lưu Khải Uy tan vỡ.

Nhã Phương lại đốn tim fan với khoảnh khắc 'chăm nhẹ' chồng nhưng chi tiết khác lại càng đắt giá

Nhã Phương lại đốn tim fan với khoảnh khắc 'chăm nhẹ' chồng nhưng chi tiết khác lại càng đắt giá

Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước

Nữ diễn viên có phần tăng cân hơn so với vẻ gầy guộc trước đây.

Sao Việt mê mẩn món ăn gì nhất vào dịp Tết nguyên đán 2020?

Sao Việt mê mẩn món ăn gì nhất vào dịp Tết nguyên đán 2020?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước

Cả năm bận rộn, vì vậy Tết nguyên đán là dịp để sao Việt dành thời gian cho gia đình và thưởng thức những món ăn ngon mang hương vị truyền thống.

Tranh thủ con ngủ là sống ảo, Lan Khuê lại gây bão khi khoe vòng một táo bạo

Tranh thủ con ngủ là sống ảo, Lan Khuê lại gây bão khi khoe vòng một táo bạo

Thời trang sao - 3 giờ, 26 phút trước

Nàng hoa khôi nhanh chóng lấy lại vóc dáng, thậm chí còn nhuận sắc hơn xưa gấp bội.

Quỷ quyệt như Meghan, rút khỏi Hoàng gia vẫn cố tình 'chơi đểu' chị dâu Kate

Quỷ quyệt như Meghan, rút khỏi Hoàng gia vẫn cố tình 'chơi đểu' chị dâu Kate

Chuyện làng sao - 3 giờ, 26 phút trước

Mặc dù không còn ở xứ sở sương mù nhưng Meghan luôn tìm cách khiến Kate bị lu mờ.

Không gian sang trọng bên trong nhà của diễn viên 'Về nhà đi con' Kim Ngọc

Không gian sang trọng bên trong nhà của diễn viên 'Về nhà đi con' Kim Ngọc

Nhà Sao - 3 giờ, 29 phút trước

"Cô vợ nghiện ăn pate" trong phim "Về nhà đi con" - Hoàng Kim Ngọc khoe không gian nhà lộng lẫy, sang trọng.

Maya tổ chức sinh nhật ngập sắc hồng cho con gái

Maya tổ chức sinh nhật ngập sắc hồng cho con gái

Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước

Vào dịp gần Tết nguyên đán 2020 bận rộn nhưng diễn viên Maya đã dành thời gian tổ chức sinh nhật 5 tuổi cho con gái.

Lưu Diệc Phi mặt mộc ra phố, làn da đáng ngưỡng mộ nhưng vẫn bị chê bai vì quá xuề xoà

Lưu Diệc Phi mặt mộc ra phố, làn da đáng ngưỡng mộ nhưng vẫn bị chê bai vì quá xuề xoà

Chuyện làng sao - 8 giờ, 24 phút trước

Làn da trắng mượt mà dù không trang điểm của 'thần tiên tỷ tỷ' Lưu Diệc Phi giúp cô nhận được nhiều lời khen ngợi.

Tết Canh Tý 2020, những đại kỵ cần tránh khi lau dọn bàn thờ

Tết Canh Tý 2020, những đại kỵ cần tránh khi lau dọn bàn thờ

Kiến thức - 9 giờ, 52 phút trước

Vào dịp cuối năm, các gia đình Việt lại tất bật với công việc vệ sinh, lau dọn bàn thờ tổ tiên để năm mới mang lại may mắn và rước lộc về nhà....

Hương Tràm âm thầm về Việt Nam, để lộ thân hình là câu trả lời cho những nghi ngờ sang Mỹ sinh con

Hương Tràm âm thầm về Việt Nam, để lộ thân hình là câu trả lời cho những nghi ngờ sang Mỹ sinh...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 60 phút trước

Nữ ca sĩ bất ngờ xuất hiện trước cửa nhà khiến cho ba vô cùng hạnh phúc sau gần 1 năm đi Mỹ du học.

Những điều cần biết về một trong những thương hiệu kính mắt đắt nhất thế giới mà dân sành kính không thể bỏ qua

Những điều cần biết về một trong những thương hiệu kính mắt đắt nhất thế giới mà dân sành kính không thể...

Thời trang sao - 12 giờ, 34 phút trước

Ngày nay, kính mắt đã trở thành một trong những phụ kiện không thể thiếu giúp mọi người trở nên sang trọng, quý phái hơn.

Tuấn Trần: 'Khi yêu, tôi sẽ yêu hết mình, không quan tâm người đó giới tính ra sao'

Tuấn Trần: 'Khi yêu, tôi sẽ yêu hết mình, không quan tâm người đó giới tính ra sao'

Chuyện làng sao - 12 giờ, 40 phút trước

Tuấn Trần cho biết bản thân bất ngờ về khả năng diễn xuất của Hương Giang. Nếu ngoài đời thực gặp một cô gái có hoàn cảnh như Hương Giang nhưng khiến anh rung...

Cười nghiêng ngả với những màn 'tạo dáng' bá đạo của những chú gà cúng ngày Tết

Cười nghiêng ngả với những màn 'tạo dáng' bá đạo của những chú gà cúng ngày Tết

Ảnh cười - 12 giờ, 40 phút trước

Dân mạng đã không thể nhịn cười khi xem những bức ảnh chú gà luộc với các tư thế, biểu cảm khó đỡ.

Sự cố trong đám cưới khiến vợ chồng tôi không còn mặt mũi nào đến chúc Tết anh em bạn bè nữa

Sự cố trong đám cưới khiến vợ chồng tôi không còn mặt mũi nào đến chúc Tết anh em bạn bè nữa...

Tâm sự - 12 giờ, 41 phút trước

Đám cưới của chúng tôi đã qua một tuần rồi nhưng tôi chưa dám ló mặt ra khỏi nhà mà cả ngày chỉ biết ôm chiếc điện thoại để giết thời gian.

 Thiều Bảo Trâm khoe da trắng dáng xinh, gợi ý outfit sang xịn chúc Tết họ hàng đúng chuẩn 100 điểm

Thiều Bảo Trâm khoe da trắng dáng xinh, gợi ý outfit sang xịn chúc Tết họ hàng đúng chuẩn 100 điểm

Thời trang sao - 12 giờ, 48 phút trước

Đưa ra nhiều gợi ý lựa chọn trang phục cho ngày Tết trong vlog mới nhất, Thiều Bảo Trâm nhận được rất nhiều lượt yêu thích, bình luận của khán giả.

Không chỉ về nhà Trọng Hiếu dự tiệc tất niên, Hoài Sa còn xuống bếp cùng bố bạn trai như con dâu chính hiệu

Không chỉ về nhà Trọng Hiếu dự tiệc tất niên, Hoài Sa còn xuống bếp cùng bố bạn trai như con dâu...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 51 phút trước

Động thái mới Hoài Sa khiến ai nấy vô cùng thích thú vì có vẻ mối quan hệ của họ đã tiến thêm một bước.

Đến Nam Hàn chăm chỉ  xách đồ cho Son Ye Jin, anh lính Hyun Bin rắn rỏi là vậy cũng có lúc bị… đau lưng

Đến Nam Hàn chăm chỉ xách đồ cho Son Ye Jin, anh lính Hyun Bin rắn rỏi là vậy cũng có lúc...

Toàn cảnh - 12 giờ, 55 phút trước

Người hâm mộ không khỏi xót xa khi chứng kiến cảnh Hyun Bin vất vả trên phim trường, làm việc đến mức bị đau nhức cơ thể.