Gà hầm kem nấu thế này, sữa nhiều, thịt tươi mềm, cách làm rất đơn giản, chỉ cần cho vào nồi nấu chín

11:39 10/10/2021

Thực ra cách làm món gà hầm kem cũng rất đơn giản. Chỉ cần nấu nước dùng gà mà không cần ninh phức tạp trong vài giờ. Chiên gà một chút và thêm một số nguyên liệu và nấu trong khoảng một giờ.

Nguyên liệu:

2 đùi gà rút xương, 1 củ cà rốt, 8 cây nấm, nửa củ hành tây, 1 lá nguyệt quế, 1 củ tỏi, 10 g bơ, 100 ml sốt kem, 200 ml nước dùng gà, 80 ml rượu trắng, muối, hạt tiêu đen, rau mùi tàu cắt nhỏ, 10 gam bột mì (bột năng).

Lưu ý: Thịt đùi gà nấu sẽ mềm và mịn hơn, nếu bạn nào thích vị của ức gà thì có thể thử ức gà.

Các bước làm gà hầm kem:

1. Cà rốt và hành tây thái mỏng, nấm cắt miếng, tỏi băm nhỏ, đùi gà cắt miếng vừa ăn, ướp với muối tiêu đen trong 20 phút.

2. Làm nóng chảo và cho dầu đun nóng. Chiên gà đến khi vàng đều hai mặt, không cần chín. Vớt gà ra để sử dụng sau.

món gà, gà hầm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

món gà, gà hầm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

3. Sau khi rửa sạch chảo, cho dầu vào xào cà rốt, nấm, hành và tỏi trên lửa nhỏ, thêm chút muối và bột năng.

4. Sau khi rau đã ngả màu và chín mềm, cho gà trở lại chảo và xào, thêm chút rượu trắng đun sôi nhẹ, thêm nước luộc gà và lá nguyệt quế đã nấu trước đó (dùng xương gà và lá nguyệt quế nấu lấy nước).

món gà, gà hầm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

5. Nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.

6. Cuối cùng, tắt bếp, cho sốt kem, bơ vào và cho một ít lá rau mùi vào đĩa.

món gà, gà hầm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

món gà, gà hầm kem, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Mẹo nấu ăn:

Nếu không ngại rắc rối, bạn có thể rưới một lớp bột bắp mỏng lên gà trước khi chiên, điều này có 2 ưu điểm: (1) gà thơm hơn; (2) khi hầm gà, bột bắp vẫn còn bám trên thịt gà.

Mặc dù gà sẽ nhanh chín nhưng vẫn nên đun nhỏ lửa trong vòng 10 phút, điều này sẽ làm cho hương vị của các món ăn khác hòa quyện vào thịt gà, giúp món ăn được trọn vẹn và ngon hơn!

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ga-ham-kem-nau-the-nay-sua-nhieu-thit-tuoi-mem-cach-lam-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/ga-ham-kem-nau-the-nay-sua-nhieu-thit-tuoi-mem-cach-lam-rat-don-gian-chi-can-cho-vao-noi-nau-chin-98050.html

Mách nhỏ bí quyết làm bánh sầu riêng thơm ngon dành cho tín đồ nghiện loại 'Vua trái cây' này

Mách nhỏ bí quyết làm bánh sầu riêng thơm ngon dành cho tín đồ nghiện loại 'Vua trái cây' này

Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 35 phút trước

Món bánh crepe sầu riêng với phần vỏ ngoài vàng, trong nhân mịn béo, những tín đồ mê loại quả này đừng nên bỏ qua.

Gợi ý hơn 10 mâm cơm trong ngày hè: Nấu siêu nhanh, siêu ngon và cũng rất dễ 'gây nghiện'

Gợi ý hơn 10 mâm cơm trong ngày hè: Nấu siêu nhanh, siêu ngon và cũng rất dễ 'gây nghiện'

Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 30 phút trước

Mâm cơm nhà dưới đây chủ yếu là món luộc và hấp, dễ ăn trong thời tiết mùa hè oi nóng.

Muốn ăn bánh củ mài thì khỏi cần mua, dạy bạn cách làm tại nhà, bánh dẻo mềm, thơm phưng phức trong từng miếng cắn

Muốn ăn bánh củ mài thì khỏi cần mua, dạy bạn cách làm tại nhà, bánh dẻo mềm, thơm phưng phức trong...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước

Củ mài là một trong những loại thực phẩm rất thơm ngon, bổ dưỡng, có thể tăng cường cho lá lách và dạ dày, giúp xương chắc khỏe, bảo vệ tim mạch và các...

Nhà có trẻ nhỏ, đừng bỏ qua món sốt thịt băm ăn chung với bánh mì, xôi hay cơm trắng đều ngon

Nhà có trẻ nhỏ, đừng bỏ qua món sốt thịt băm ăn chung với bánh mì, xôi hay cơm trắng đều ngon...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước

Bạn có thể chuẩn bị sẵn một hũ sốt thịt băm để cho trẻ ăn cùng bánh mì hoặc xôi, rút ngắn thời gian chuẩn bị mỗi sáng.

Hóa ra việc rút xương chân gà lại đơn giản vậy, chỉ bằng một que tăm có thể rút 10 chân gà trong 5 phút

Hóa ra việc rút xương chân gà lại đơn giản vậy, chỉ bằng một que tăm có thể rút 10 chân gà...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước

Chân gà rút xương là món ăn được rất nhiều người yêu thích nhưng khi nghĩ tới cảnh ngồi lọ mọ rút từng chiếc xương ra, các bà nội trợ cũng thấy “sợ”.

Tìm hiểu Penthouse dự án Ixora Hồ Tràm by Fusion

Tìm hiểu Penthouse dự án Ixora Hồ Tràm by Fusion

Mẫu nhà đẹp - 2 giờ, 6 phút trước

Ixora Hồ Tràm là một trong những dự án được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm, đặc biệt là với tòa nhà Condotel cao cấp. Trong đó, dòng sản phẩm Penthouse với số...

Cô giáo chủ nhiệm nghẹn ngào xúc động vì món quà đặc biệt của học sinh cuối cấp

Cô giáo chủ nhiệm nghẹn ngào xúc động vì món quà đặc biệt của học sinh cuối cấp

VIDEO - 3 giờ, 42 phút trước

Dự buổi chia tay năm cuối cấp của cả lớp, cô giáo chủ nhiệm bỗng bật khóc trước món quà bất ngờ được thiết kế theo cách “kéo tiền”. Dù không phải tiền nhưng...

Bí quyết chiên chả lá lốt bằng chảo không bị bung, miếng chả đều tăm tắp như ngoài hàng và tránh văng bắn dầu

Bí quyết chiên chả lá lốt bằng chảo không bị bung, miếng chả đều tăm tắp như ngoài hàng và tránh văng...

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 5 phút trước

Làm chả lá lốt không hề khó, nhưng để đẹp và ngon cũng cần 'dắt túi' những mẹo riêng.

Thiếu tự tin làm giảm cơ hội thăng tiến, hạn chế mở rộng quan hệ xã hội, phải làm sao để khắc phục?

Thiếu tự tin làm giảm cơ hội thăng tiến, hạn chế mở rộng quan hệ xã hội, phải làm sao để khắc...

Làm sao - 3 giờ, 5 phút trước

Có nhiều lý do khiến một số người thiếu tự tin, nếu cũng đang gặp tình trạng này, đây là 7 lời khuyên sẽ hữu ích cho bạn.

Ở nhiều nơi đều có giếng khóa rồng, giếng khóa rồng có thực sự khóa được rồng không?

Ở nhiều nơi đều có giếng khóa rồng, giếng khóa rồng có thực sự khóa được rồng không?

Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước

Tự cổ chí kim, mọi người đều biết Trung Quốc vốn là một quốc gia coi trọng văn hóa rồng phượng. Tại đây, rồng luôn tượng trưng cho địa vị tối cao, và chỉ...

Nữ tài xế đâm thẳng vào trụ phân cách trên đường cao tốc, 3 người may mắn...

Vợ cũ Đan Trường đổi kiểu tóc ngắn: Vừa thời thượng hết nấc lại trẻ trung như thiếu nữ

Vợ cũ Đan Trường đổi kiểu tóc ngắn: Vừa thời thượng hết nấc lại trẻ trung như thiếu nữ

Chuyện làng sao - 3 giờ, 6 phút trước

Vợ cũ Đan Trường khiến ai cũng bất ngờ khi khoe diện mạo mới toanh nhờ đổi kiểu tóc.

Chi Pu hóa gái Hàn cực xinh: Diện vest thanh lịch chuẩn nữ Chủ tịch nhưng vẫn không kém phần sexy nhờ chiếc áo bung cúc

Chi Pu hóa gái Hàn cực xinh: Diện vest thanh lịch chuẩn nữ Chủ tịch nhưng vẫn không kém phần sexy nhờ...

Thời trang sao - 3 giờ, 6 phút trước

Loạt ảnh lên đồ cực sang xịn của Chi Pu đang nhận được cơn mưa lời khen.

Mẹo ngâm sấu không bị nhăn nheo, nổi váng

Mẹo ngâm sấu không bị nhăn nheo, nổi váng

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 30 phút trước

Vào mùa hè, những ly nước sấu chua chua, ngọt ngọt rất thích hợp để giải khát.

Top 5 smartphone giá rẻ nhưng vẫn có camera xịn xò

Top 5 smartphone giá rẻ nhưng vẫn có camera xịn xò

Sản phẩm hot - 3 giờ, 30 phút trước

Bạn đang cần một chiếc điện thoại có camera xịn xò nhưng không muốn chi quá nhiều tiền để mua những mẫu cao cấp. Đây là những mẫu điện thoại giá rẻ bạn có...

Bạch Lan Phương 'kể khổ' khi yêu Huỳnh Anh: 'Bạn trai em không cho mặc như này ra đường'

Bạch Lan Phương 'kể khổ' khi yêu Huỳnh Anh: 'Bạn trai em không cho mặc như này ra đường'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 30 phút trước

Nỗ lực giảm cân để mặc vừa những bộ đồ bó sát, tôn dáng nhưng Bạch Lan Phương cho biết cô diện chỉ để chụp ảnh, sau phải thay ra vì bạn trai không...

Nữ tiểu thương đu rễ cây tập thể dục lúc vắng khách khiến dân tình ái ngại

Nữ tiểu thương đu rễ cây tập thể dục lúc vắng khách khiến dân tình ái ngại

VIDEO - 3 giờ, 30 phút trước

Mặc dù nhiều người cảm thấy cảnh tượng này trông rất đáng yêu, giống như con nít hồn nhiên vô tư. Tuy nhiên cũng có nhiều ý kiến cảnh báo nguy hiểm khi người...

Anh trai và em gái loạn luân sinh bé trai nổi vảy khắp người, hình ảnh đau lòng bị lộ

Anh trai và em gái loạn luân sinh bé trai nổi vảy khắp người, hình ảnh đau lòng bị lộ

Tin trong ngày - 4 giờ, 30 phút trước

Một cặp anh chị em ở Uzbekistan đã sinh con loạn luân khiến bé trai bị dị tật bẩm sinh nghiêm trọng và chết thảm thương 2 giờ 10 phút sau khi sinh.

Tại sao lợn không sợ rắn độc mà còn ăn cả rắn?

Tại sao lợn không sợ rắn độc mà còn ăn cả rắn?

Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước

Rắn cũng thuộc một mắt xích trong chuỗi thức ăn nhưng không phải là loài săn mồi hàng đầu. Ví dụ, cầy mangut ăn rắn hổ mang, ngoài việc bắt một số động vật...

Lệ Nam: 'Bước ra ngoài xã hội có người nói tôi không được bình thường, vì điều đó mà tôi bị trầm cảm!'

Lệ Nam: 'Bước ra ngoài xã hội có người nói tôi không được bình thường, vì điều đó mà tôi bị trầm...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước

Lệ Nam cho biết, nhiều khi cô không muốn ra khỏi nhà bởi khi ra ngoài làm gì cũng sẽ bị phán xét.

Con gái Võ Hạ Trâm hóa gái Ấn Độ cực nữ tính, bà nội của cô bé còn chơi lớn khi tặng vàng cho cháu

Con gái Võ Hạ Trâm hóa gái Ấn Độ cực nữ tính, bà nội của cô bé còn chơi lớn khi tặng...

Nhí - 4 giờ, 9 phút trước

Mẹ chồng Võ Hạ Trâm đã mua nhiều quần áo và cả vàng để tặng cho cháu nội trong lần gặp đầu tiên.

Lee Min Ho 'tấu hài' khi bơi nhưng vẫn khiến netizen rần rần trước thân hình cơ bắp cùng dung mạo ướt át

Lee Min Ho 'tấu hài' khi bơi nhưng vẫn khiến netizen rần rần trước thân hình cơ bắp cùng dung mạo ướt...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 9 phút trước

Mới đây, Lee Min Ho gây chú ý khi đăng tải đoạn clip ở bể bơi lên trang Instagram cá nhân của mình.

'Vua cá Koi' khóa môi bà xã Hà Thanh Xuân, chứng minh tình cảm ngày càng mặn nồng sau đám cưới

'Vua cá Koi' khóa môi bà xã Hà Thanh Xuân, chứng minh tình cảm ngày càng mặn nồng sau đám cưới

Chuyện làng sao - 4 giờ, 9 phút trước

Khoảnh khắc ngọt ngào mới nhất của 'Vua cá Koi' và Hà Thanh Xuân được chụp tại Mỹ.

Hot girl Ly Kute đưa con trai Khoai Tây đi du lịch Hàn Quốc trước khi bé vào lớp 1

Hot girl Ly Kute đưa con trai Khoai Tây đi du lịch Hàn Quốc trước khi bé vào lớp 1

Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 9 phút trước

Đây có lẽ vừa là món quà Ly Kute dành tặng cho con trai vừa là khoảng thời gian cô ở bên gia đình sau quãng thời gian bận rộn kinh doanh.

Cát Phượng mừng rơi nước mắt khi con trai đạt thủ khoa đầu ra trước thềm thi trung học phổ thông

Cát Phượng mừng rơi nước mắt khi con trai đạt thủ khoa đầu ra trước thềm thi trung học phổ thông

Chuyện làng sao - 4 giờ, 9 phút trước

Thành tích học tập của con trai Cát Phượng khiến nhiều người phải nể phục.

Kỳ Duyên tung bộ ảnh vừa quyền lực vừa quyến rũ bên Minh Triệu, còn ẩn ý về chuyện yêu đương

Kỳ Duyên tung bộ ảnh vừa quyền lực vừa quyến rũ bên Minh Triệu, còn ẩn ý về chuyện yêu đương

Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước

Bộ ảnh đầy ấn tượng của Kỳ Duyên và Minh Triệu đang gây bão cõi mạng.