Gà đừng luộc, làm kiểu này với lò vi sóng lên màu vàng óng ả, ăn siêu ngon
Công thức chế biến gà dưới đây kết hợp với nấm tạo ra hương vị mới, vô cùng hợp khẩu vị. Cách làm này cũng giúp gà giữ được độ ngọt và tăng mùi thơm.
Nhà có gà ngon, mẹ đảm trổ tài làm món gà hấp nấm và canh lòng gà lá giang. Thành phẩm có màu đẹp mắt và hương vị hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta.
- Bó sả, lá chanh, hành lá, tỏi ớt, gừng, tiêu sọ.
- Nấm rơm, nấm đùi gà (tuỳ thích).
- Gia vị: tương ớt, muối chẩm chéo, dầu hào, bột nghệ, hạt nêm, ớt bột.
Nguyên liệu chính làm món gà hấp nấm ngon.
Cách làm:
- Gà rửa sạch và khử mùi với rượu trắng và gừng.
- Lấy mỡ gà thắng lên trộn với bột nghệ xát đều lên khắp da gà để thành phẩm được màu vàng hấp dẫn.
- Phi thơm tỏi hành băm, cho nấm và cà rốt vào đảo nhanh tay với xíu muối và hạt nêm để nấm ngấm gia vị.
- Nhét hành lá, lá chanh, sả cây, và hỗn hợp nấm vừa xào vào bụng gà, thêm tiêu sọ, gừng xắt lát. Cho các loại gia vị vào và massage đều lên khắp con gà, ướp trong vòng 1-2 tiếng.
- Cho gà vào lò vi sóng trong vòng 30-40 phút tuỳ gà to hay nhỏ. Thành phẩm thơm nức mùi vị của nấm và các loại gừng chanh sả.
Riêng phần lòng gà ướp gia vị rồi xào lên cho săn, thêm nước vào đun sôi rồi cho lá giang vào, nêm nếm vừa ăn là có ngay một bữa trưa tươm tất cho cả nhà.
Theo Facebook: Đan Vy
Xem thêm
Cho 2 quả trứng vào cơm làm theo cách này ngon lắm, nhà mình làm mỗi tuần 5 lần, ai cũng thích mê
Cách muối dưa 40 năm của mẹ mình, không nêm muối, ướp 3 ngày sẽ chua, ăn rất ngon
Sang thu, bỏ túi công thức làm món thịt bò xào khoai tây lạ miệng, 'đánh bay' vài bát cơm trong tích tắc
Mát trời làm món trứng xào mướp này, đơn giản nhưng giá trị dinh dưỡng cao, bồi bổ sức khỏe hiệu quả
Nguồn: http://baove.congly.vn/ga-dung-luoc-lam-kieu-nay-voi-lo-vi-song-len-mau-vang-ong-a-an-sieu-ngon-3272..
Phạm Quỳnh Anh đụng mặt Bảo Anh sau nhiều năm bị nghi bất hoà, thái độ ra sao?
Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món...
Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã...
Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.
Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất là khoai lang hấp và nướng.
Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.
Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước
Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ, trứng còn chế biến được nhiều món ngon. Mới...
Cách làm món cà pháo tím muối chua 'ngon huyền thoại', bảo quản trong chai nửa năm không hỏng
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm món cà tím muối chua. Cùng tham khảo cách làm món cà tím muối chua huyền thoại nhé!
- 7 phút trước Chỉ hơn 2 tháng nữa, thành phố được ví như 'Tiểu Paris' của Việt Nam dự kiến sẽ bị xóa tên khỏi bản đồ hành chính
- 7 phút trước Theo Luật Bảo hiểm mới, đây là những trường hợp không được hưởng chế độ ốm đau, người lao động đặc biệt chú ý
- 7 phút trước Sinh viên Bách khoa bỏ việc lương cao về quê làm giàu nhờ nuôi chim sách Đỏ y như nuôi gà ta, bán 3,5 triệu đồng/con
- 19 phút trước Năm 2025, trường hợp nào khi sang tên sổ đỏ sẽ được cấp sổ đỏ mới?
- 36 phút trước Dù nhà có nghèo đến đâu cũng đừng cố treo rèm những gam màu này. Đây là 5 lí do tại sao?
- 42 phút trước Đây chính là ngôi làng có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Cao gấp hơn 9 lần TP. HCM, gần 17 lần Hà Nội
- 1 giờ, 13 phút trước Tin vui lớn: 3,3 triệu người được nhận lương hưu và trợ cấp sớm
- 1 giờ, 13 phút trước Huyện đảo lớn nhất Việt Nam, sở hữu sân bay tư nhân đầu tiên của cả nước sẽ trở thành đặc khu tiềm năng
- 2 giờ, 46 phút trước Đặc sản bám chi chít trên cây, nghe tên 'sợ khiếp vía' nhưng là món khoái khẩu trong nhà hàng, hương vị lạ
- 2 giờ, 54 phút trước Trước 31/5/2025: Đây là 4 trường hợp bị khoá SIM, thu hồi số điện thoại, người dân cần biết sớm tránh rắc rối
- 2 giờ, 6 phút trước Người xưa có câu “Trồng năm loại hoa trong nhà, dù nghèo cũng sẽ giàu”. Đó là năm loại hoa nào?
- 3 giờ, 42 phút trước Uống nước mật ong thường xuyên có nhiều lợi ích, nhưng thời điểm nào là tốt nhất để uống và ai không nên uống?
- 3 giờ, 59 phút trước Hành vi của đàn ông sau khi thức dậy vào buổi sáng có thể gây hại cho gan hơn cả việc uống rượu? Hầu hết mọi người không biết
- 3 giờ, 14 phút trước Tin vui từ trời, con giáp nào sẽ đón Thần Tài vào tháng 5, phát tài phát lộc, mở ra tương lai tươi sáng
- 11 giờ, 53 phút trước Bác sĩ phụ khoa: Phụ nữ bước vào tuổi trung niên cần bổ sung ngay 4 loại dinh dưỡng này, đừng tiếc rẻ
- 11 giờ, 55 phút trước Tin vui: Công chức có thể được làm việc từ xa khi chăm cha mẹ già, con nhỏ, vẫn được trả lương cho ngày phép không nghỉ
- 11 giờ, 56 phút trước Tại sao trên nắp bút bi lại có một chiếc lỗ nhỏ? Bí mật về sứ mệnh bảo vệ an toàn cho hàng triệu trẻ em không phải ai cũng biết
- 11 giờ, 56 phút trước Sầu riêng trồng nhiều nhất ở địa phương nào nước ta?
- 11 giờ, 56 phút trước Tỉnh ngay sát vách Hà Nội sắp có 1 sân vận động mới được đầu tư 148 tỷ đồng đi vào hoạt động, sức chứa 7.000 chỗ ngồi
- 11 giờ, 58 phút trước Năm 2025, loạt trường đại học ở Hà Nội xét tuyển học bạ kết hợp IELTS
- 11 giờ, 58 phút trước Tử vi ngày 26/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có cơ hội thăng tiến, Dần kém may mắn
- 14 giờ, 23 phút trước Sao Việt 25/4: Hình ảnh hé lộ mối quan hệ giữa vợ Quý Bình và mẹ chồng; Hồ Ngọc Hà nói về danh xưng 'Nữ hoàng giải trí'
- 15 giờ, 57 phút trước Vì sao vợ Quý Bình không ghen khi nam diễn viên đóng chung với nữ diễn viên này?
- 15 giờ, 3 phút trước Đại lễ Phật đản Vesak Liên Hợp Quốc 2025: Các hoạt động đặc biệt nhất
- 15 giờ, 15 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày 26/4, tức thứ bảy, ngày 29 tháng 3 âm lịch?
Đây chính là ngôi làng có mật độ dân số cao nhất Việt Nam: Cao gấp hơn 9 lần TP. HCM, gần...
Kiến thức - 42 phút trước
Theo thống kê, mật độ dân số ở ngôi làng này cao gấp gần 17 lần so với Hà Nội và hơn 9 lần so với TP. HCM, là làng nào?
Tin vui lớn: 3,3 triệu người được nhận lương hưu và trợ cấp sớm
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Bảo hiểm xã hội Việt Nam (BHXH) cho biết đang tập trung nguồn lực để thực hiện việc chi trả lương hưu, BHXH tháng 5 từ ngày 25-28/4. Dự kiến, có hơn 3,3 triệu...
Huyện đảo lớn nhất Việt Nam, sở hữu sân bay tư nhân đầu tiên của cả nước sẽ trở thành đặc khu...
Tin trong ngày - 1 giờ, 13 phút trước
Hiện huyện đảo này có diện tích 551,3 km2, lớn nhất trong các huyện đảo ở Việt Nam, gồm 600 hòn đảo, trong đó hơn 20 đảo có dân cư.
Đặc sản bám chi chít trên cây, nghe tên 'sợ khiếp vía' nhưng là món khoái khẩu trong nhà hàng, hương vị...
Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước
Tây Nguyên không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn được biết đến như một kho tàng ẩm thực phong phú. Trong đó, những món ăn chế biến từ...
Trước 31/5/2025: Đây là 4 trường hợp bị khoá SIM, thu hồi số điện thoại, người dân cần biết sớm tránh rắc...
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Để nâng cao hiệu quả công tác quản lý, góp phần giải quyết triệt để vấn đề SIM rác, SIM di động có thông tin không đúng quy định, các thuê bao có thông...
Người xưa có câu “Trồng năm loại hoa trong nhà, dù nghèo cũng sẽ giàu”. Đó là năm loại hoa nào?
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Mặc dù hoa nuôi dưỡng con người, nhưng con người cũng cần nuôi dưỡng đúng loại hoa. Đúng như câu nói của người xưa để lại: “Trồng năm loại hoa trong nhà, dù nghèo...
Uống nước mật ong thường xuyên có nhiều lợi ích, nhưng thời điểm nào là tốt nhất để uống và ai không...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 42 phút trước
Ngày nay, mật ong ngày càng được nhiều người quan tâm đến sức khỏe tìm kiếm. Điều này không chỉ vì mật ong có vị ngon mà quan trọng hơn là nó có giá...
Hành vi của đàn ông sau khi thức dậy vào buổi sáng có thể gây hại cho gan hơn cả việc uống...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 59 phút trước
Gan rất quan trọng đối với mỗi người chúng ta. Đây là nơi chính diễn ra quá trình giải độc và trao đổi chất trong cơ thể chúng ta. Mỗi người chỉ có một...
Tin vui từ trời, con giáp nào sẽ đón Thần Tài vào tháng 5, phát tài phát lộc, mở ra tương lai...
Đời sống số - 3 giờ, 14 phút trước
Vào tháng 5 tới, một số con giáp sẽ được Thần Tài đặc biệt ưu ái. Họ sẽ tràn ngập niềm vui và mở ra thời kỳ thịnh vượng. Chúng ta hãy cùng nhau...
Bác sĩ phụ khoa: Phụ nữ bước vào tuổi trung niên cần bổ sung ngay 4 loại dinh dưỡng này, đừng tiếc...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 53 phút trước
Quá trình lão hóa bắt đầu từ tuổi 30, biểu hiện qua sự suy giảm sức mạnh xương khớp và khả năng phục hồi. Do đó, phụ nữ cần chủ động bổ sung dinh...
Tin vui: Công chức có thể được làm việc từ xa khi chăm cha mẹ già, con nhỏ, vẫn được trả lương...
Kiến thức - 11 giờ, 55 phút trước
Dự thảo Luật Cán bộ, Công chức sửa đổi, được Bộ Nội vụ soạn thảo và dự kiến trình Quốc hội vào kỳ họp tháng 5 tới, hứa hẹn mang đến nhiều thay đổi...
Tại sao trên nắp bút bi lại có một chiếc lỗ nhỏ? Bí mật về sứ mệnh bảo vệ an toàn cho...
Kiến thức - 11 giờ, 56 phút trước
Dùng bút bi hàng chục năm nhưng không phải ai cũng để ý và biết câu chuyện về chiếc lỗ nhỏ trên nắp bút.
Sầu riêng trồng nhiều nhất ở địa phương nào nước ta?
Kiến thức - 11 giờ, 56 phút trước
Trong số các loại quả, sầu riêng là trái cây ngon với mùi thơm đặc trưng được nhiều người yêu thích. Nếu sinh sống ở tỉnh này bạn có mua với giá rẻ nhất...
Tỉnh ngay sát vách Hà Nội sắp có 1 sân vận động mới được đầu tư 148 tỷ đồng đi vào hoạt...
Tin trong ngày - 11 giờ, 56 phút trước
Dự án sân vận động có sức chứa 7.000 chỗ ngồi này đang được đơn vị thi công dồn lực triển khai, đảm bảo hoàn thiện công trình theo đúng kế hoạch.
Năm 2025, loạt trường đại học ở Hà Nội xét tuyển học bạ kết hợp IELTS
Tin trong ngày - 11 giờ, 58 phút trước
Nhiều trường đại học công lập sử dụng chứng chỉ IELTS trong tuyển sinh năm 2025, song đến nay chỉ có khoảng chục trường xét kết hợp IELTS với kết quả học tập ba...
Tử vi ngày 26/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có cơ hội thăng tiến, Dần kém may mắn
Đời sống số - 11 giờ, 58 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/4/2025.
Sao Việt 25/4: Hình ảnh hé lộ mối quan hệ giữa vợ Quý Bình và mẹ chồng; Hồ Ngọc Hà nói về...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 23 phút trước
Tin sao Việt 25/4/2025: Sau lễ cúng 49 ngày của Quý Bình hình ảnh vợ diễn viên thân thiết với mẹ chồng được lan truyền. Hồ Ngọc Hà hiếm hoi nói về danh xưng...
Vì sao vợ Quý Bình không ghen khi nam diễn viên đóng chung với nữ diễn viên này?
Chuyện làng sao - 15 giờ, 57 phút trước
Thanh Trúc chia sẻ cố diễn viên Quý Bình từng nói với cô: "Chỉ khi đóng phim với em, thì chị Tiền không bao giờ ghen".
Đại lễ Phật đản Vesak Liên Hợp Quốc 2025: Các hoạt động đặc biệt nhất
Kiến thức - 15 giờ, 3 phút trước
Đại lễ Phật đản Vesak Liên Hợp Quốc 2025 tại TP.HCM là sự kiện tâm linh và văn hóa đặc biệt, diễn ra vào tháng 5 với nhiều hoạt động lần đầu tổ chức,...
Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày 26/4, tức thứ bảy, ngày 29 tháng 3 âm lịch?
Đời sống số - 15 giờ, 15 phút trước
Thời gian là sự sắp xếp và kết hợp của trường vũ trụ và là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự sống. Lịch truyền thống nói về ảnh hưởng...