Đừng xào đậu đỏ, để tôi dạy bạn một công thức làm nhân đậu đỏ độc đáo, nhiều hạt mềm, ngọt, thơm ngon nhưng không béo

10:54 27/09/2021

Đậu đỏ rất giàu chất xơ và cellulose, cả hai đều có thể dưỡng ẩm đường ruột và tăng cảm giác no, giúp giảm cân hiệu quả. Vì vậy, nhiều bạn muốn giảm cân sẽ thường xuyên ăn đậu đỏ.

Cách làm nhân đậu đỏ là phổ biến nhất trong cuộc sống, nhân đậu đỏ rất đa năng và được nhiều người yêu thích, nhân đậu đỏ sau khi làm sau có thể ăn trực tiếp hoặc làm nhân bánh.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

Hôm nay chúng tôi chia sẻ một công thức cực ngon không phải là xào nhân đậu đỏ. Nhân đậu đỏ chế biến theo công thức này có màu vàng bóng ở ngoài, vị ngọt dịu, không dính răng, ít chất béo, tốt cho sức khỏe. Có những loại ngũ cốc khác có thể được thêm vào. Vị ngọt từ đường nâu, đường nâu rất giàu nguyên tố vi lượng, cơ thể con người cũng cần những chất dinh dưỡng này, giá trị dinh dưỡng cũng cao, vị ngon hơn nhiều so với đường trắng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Đậu đỏ, lạc, ngô, bột ngô, bột gạo nếp, đường nâu, chà là đỏ, tinh bột, yến mạch.

Cách thực hiện:

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

Bước 1: Ngâm đậu đỏ trong nước sạch 2 tiếng trước khi chế biến, rửa sạch rồi để dùng sau.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

Bước 2: Cho đậu đỏ và một chút lạc đã rửa sạch vào nồi cơm điện, cho nước ngập nguyên liệu rồi bật nút nấu cơm.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

Bước 3: Lấy một nắm chà là đỏ, rửa sạch, băm nhỏ để sử dụng sau.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

Bước 4: Đậu đỏ và lạc sau khi được nấu chín, cho vào đĩa lớn, thêm một thìa đường nâu khi còn nóng, trộn đều.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

Bước 5: Thêm một thìa hạt ngô hấp, một nắm yến mạch và chà là cắt nhỏ.

Ads

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

Bước 6: Khuấy và trộn đều, có thể cho thêm những loại hạt ngũ cốc khác nếu thích.

Bước 7: Cho một muỗng canh bột ngô và một muỗng canh bột gạo nếp vào khuấy đều để các nguyên liệu trong bát khô lại.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

Bước 8: Dùng tay bóp chặt và nặn nhân đậu đỏ thành những viên tròn.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

Bước 9: Lăn phần nhân này qua một lớp tinh bột, sau đó cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút, sau đó lấy ra và thưởng thức.

ẩm thực gia đình, món ngon mỗi ngày, món ngon gia đình

Như vậy chúng ta đã làm xong món nhân đậu đỏ thơm ngon, béo, hấp dẫn này rồi. Món ăn này rất thích hợp cho những người đang giảm cân, tốt cho sức khỏe.

Hạ Tú (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-xao-dau-do-de-toi-day-ban-mot-cong-thuc-lam-nhan-da.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-xao-dau-do-de-toi-day-ban-mot-cong-thuc-lam-nhan-dau-do-doc-dao-nhieu-hat-mem-ngot-thom-ngon-nhung-khong-beo-96858.html

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...

Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi ngon bổ dưỡng

Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường thọ' này. Hàm lượng axit folic gấp 46 lần dưa chuột, tươi...

Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025

Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô

Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025

Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...

Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...

Siêu mẫu Anh gây sốc khi tuyên bố lập kỷ lục mới: 'Quan hệ' với 1.057 đàn ông trong 12 giờ

Siêu mẫu Anh gây sốc khi tuyên bố lập kỷ lục mới: 'Quan hệ' với 1.057 đàn ông trong 12 giờ

Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước

Bonnie Blue, người mẫu nổi tiếng trên nền tảng mạng xã hội, đã khiến cộng đồng mạng xôn xao khi tuyên bố "ngủ" với 1.057 người đàn ông trong vòng 12 giờ, qua đó...

Tin vui: Cửa ngõ Hà Nội sắp có khu đô thị xanh hơn 200 ha

Tin vui: Cửa ngõ Hà Nội sắp có khu đô thị xanh hơn 200 ha

Tin trong ngày - 3 giờ, 6 phút trước

Sự xuất hiện của khu đô thị hơn 200 ha tại xã Quang Minh được kỳ vọng sẽ là bước khởi đầu cho chuỗi đô thị mới ở cửa ngõ phía Bắc Hà Nội,...

Nơi từng được mệnh danh là 'lãnh địa vàng' của Việt Nam, hiện tại ra sao?

Nơi từng được mệnh danh là 'lãnh địa vàng' của Việt Nam, hiện tại ra sao?

Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước

Đây là mỏ vàng có trữ lượng lớn nhất Việt Nam, được đưa vào khai thác từ năm 1992.

Việt Nam miễn thị thực nhập cảnh cho công dân 12 nước, là những quốc gia nào?

Việt Nam miễn thị thực nhập cảnh cho công dân 12 nước, là những quốc gia nào?

Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước

Người dân đến từ mười hai quốc gia, chủ yếu là châu Âu, được miễn thị thực đến năm 2028 với thời gian tạm trú 45 ngày kể từ ngày nhập cảnh.

Ngày 25 tháng 10 (tức ngày 5 tháng 9 âm lịch), ba con giáp này cần phải cẩn thận!

Ngày 25 tháng 10 (tức ngày 5 tháng 9 âm lịch), ba con giáp này cần phải cẩn thận!

Đời sống số - 4 giờ, 59 phút trước

Ngày 25 tháng 10, tức thứ Bảy, mùng 5 tháng 9 âm lịch, đại diện năm Tỵ (năm Ất Tỵ), Bính Tuât và Đinh Mão. Trong trường hợp này, con giáp nào cần đặc...

Hé lộ clip hiếm hoi của Hoa hậu Đỗ Hà và chồng thiếu gia nghìn tỷ trước...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Một bức tranh sẽ cho bạn biết con bạn sinh ra sẽ giàu có hay bình thường

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loài hoa nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Một bức tranh sẽ cho bạn biết...

Đời sống số - 4 giờ, 18 phút trước

Hãy tưởng tượng trước mắt bạn là 4 loài hoa tuyệt đẹp, mỗi loài mang một “tần số năng lượng” khác nhau – tượng trưng cho phước khí và tài vận mà bạn sẽ...

Diện mạo đầu tiên của sân bay lớn nhất miền Bắc đang dần hình thành

Diện mạo đầu tiên của sân bay lớn nhất miền Bắc đang dần hình thành

Tin trong ngày - 5 giờ, 10 phút trước

Với quy mô gần 2.000 ha, sân bay Gia Bình tại Bắc Ninh, đang trong giai đoạn san lấp và xây dựng hạ tầng kỹ thuật ban đầu. Dự án này được kỳ vọng...

Ngôi nhà cổ được làm từ loại gỗ quý hiếm, được ví như 'khối vàng lộ thiên' ở Việt Nam, trị giá hàng trăm tỷ đồng

Ngôi nhà cổ được làm từ loại gỗ quý hiếm, được ví như 'khối vàng lộ thiên' ở Việt Nam, trị giá...

Mẫu nhà đẹp - 5 giờ, 11 phút trước

Đây là căn nhà gây sự chú ý trên nhiều diễn đàn, mạng xã hội trong những năm qua.

Chung cư Hà Nội tăng giá gấp đôi sau hơn 3 năm, đâu là khu vực đang đắt nhất?

Chung cư Hà Nội tăng giá gấp đôi sau hơn 3 năm, đâu là khu vực đang đắt nhất?

Tin trong ngày - 5 giờ, 11 phút trước

Bức tranh thị trường chung cư tại Hà Nội đang cho thấy nghịch lý giữa khả năng chi trả của người dân và tốc độ tăng giá của phân khúc bình dân. Thị trường...

Hé lộ clip hiếm hoi của Hoa hậu Đỗ Hà và chồng thiếu gia nghìn tỷ trước khi kết hôn

Hé lộ clip hiếm hoi của Hoa hậu Đỗ Hà và chồng thiếu gia nghìn tỷ trước khi kết hôn

VIDEO - 5 giờ, 11 phút trước

Cư dân mạng “đào lại” một đoạn video trước thời điểm Đỗ Hà và chồng kết hôn. Trong clip, Viết Vương liên tục nhìn vợ bằng ánh mắt đong đầy tình cảm, còn Đỗ...

Diệu Nhi khoe vòng bụng giữa tin đồn đang mang thai lần thứ ba

Diệu Nhi khoe vòng bụng giữa tin đồn đang mang thai lần thứ ba

VIDEO - 5 giờ, 11 phút trước

Giữa những đồn đoán về việc Diệu Nhi đang mang thai lần thứ ba, nữ diễn viên lại khiến dân tình "bật ngửa" khi đăng tải một đoạn clip ngắn trên mạng xã hội,...

Điểm giống nhau của các nạn nhân Hàn Quốc 'rơi' vào trại lừa đảo ở Campuchia: Tất cả đều nhắm vào một thứ

Điểm giống nhau của các nạn nhân Hàn Quốc 'rơi' vào trại lừa đảo ở Campuchia: Tất cả đều nhắm vào một...

Tin trong ngày - 5 giờ, 11 phút trước

Ngày càng nhiều thanh niên Hàn Quốc "biến mất" vào thế giới tội phạm lừa đảo trực tuyến ở Đông Nam Á. Họ bị dụ dỗ bởi lời hứa hẹn "việc nhẹ lương cao",...

Sổ đỏ sắp được tích hợp trên VNeID, người dân cần biết những điều quan trọng này

Sổ đỏ sắp được tích hợp trên VNeID, người dân cần biết những điều quan trọng này

Tin trong ngày - 6 giờ, 51 phút trước

Sắp tới, Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, thường gọi là sổ đỏ, sẽ được tích hợp lên ứng dụng định danh điện tử VNeID. Đây là một bước tiến quan trọng, hứa...

Thẻ ATM không dùng trong bao lâu sẽ bị đóng tài khoản?

Thẻ ATM không dùng trong bao lâu sẽ bị đóng tài khoản?

Đời sống số - 6 giờ, 51 phút trước

Nhiều người dùng thắc mắc, thẻ ATM không dùng bao lâu thì sẽ bị đóng tài khoản. Số dư trong tài khoản sẽ được xử lý như thế nào?

Đề xuất hỗ trợ tài chính, ưu tiên mua nhà ở xã hội cho phụ nữ sinh đủ 2 con trước 35 tuổi

Đề xuất hỗ trợ tài chính, ưu tiên mua nhà ở xã hội cho phụ nữ sinh đủ 2 con trước 35...

Tin trong ngày - 6 giờ, 52 phút trước

Dự án Luật Dân số mới đề xuất nhiều chính sách đáng chú ý nhằm duy trì mức sinh thay thế, trong đó có việc hỗ trợ tài chính và ưu tiên cho vay...

Ăn nghệ và uống tinh bột nghệ, dùng kiểu nào sẽ tốt hơn?

Ăn nghệ và uống tinh bột nghệ, dùng kiểu nào sẽ tốt hơn?

Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 52 phút trước

Từ lâu, nghệ được xem là 'thần dược' trong dân gian nhờ chứa curcumin là hoạt chất có tác dụng kháng viêm, tăng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.

Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 25 tháng 10, tức mùng 5 tháng 9 âm lịch

Những con giáp nào may mắn vào thứ Bảy, ngày 25 tháng 10, tức mùng 5 tháng 9 âm lịch

Đời sống số - 6 giờ, 9 phút trước

Ngày 25 tháng 10, thứ Bảy, ngày mùng 5 tháng 9 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Đinh Mão. Dưới ảnh hưởng của sự kết hợp Thiên Can-nhánh...

Khúc gỗ 'báu vật' trị giá gần 700 tỷ được phát hiện, cảnh sát lập tức phong tỏa hiện trường, Việt Nam cũng có loại gỗ này

Khúc gỗ 'báu vật' trị giá gần 700 tỷ được phát hiện, cảnh sát lập tức phong tỏa hiện trường, Việt Nam...

Kiến thức - 7 giờ, 36 phút trước

Theo các chuyên gia, khúc gỗ này rất quý hiếm, có thể coi như một "báu vật" trời ban.

Khi không đồng ý với kết quả đo nồng độ cồn của CSGT, tài xế có quyền gì?

Khi không đồng ý với kết quả đo nồng độ cồn của CSGT, tài xế có quyền gì?

Kiến thức - 7 giờ, 36 phút trước

Trong giai đoạn kiểm tra nồng độ cồn gắt gao trên toàn quốc, một câu hỏi thường trực được đặt ra là: Nếu tài xế không đồng ý với kết quả kiểm tra nồng...

Ông Hoàng Nam Tiến dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, đào thải cực mạnh, đăng ký xét tuyển nên cân nhắc

Ông Hoàng Nam Tiến dự báo 1 ngành nghề dễ thất nghiệp, đào thải cực mạnh, đăng ký xét tuyển nên cân...

Kiến thức - 7 giờ, 36 phút trước

Dù đã ra đi, nhưng những quan điểm của ông Hoàng Nam Tiến vẫn rất đáng để suy ngẫm.