Thứ sáu, 24/10/2025
Cách làm nhân đậu đỏ là phổ biến nhất trong cuộc sống, nhân đậu đỏ rất đa năng và được nhiều người yêu thích, nhân đậu đỏ sau khi làm sau có thể ăn trực tiếp hoặc làm nhân bánh.

Hôm nay chúng tôi chia sẻ một công thức cực ngon không phải là xào nhân đậu đỏ. Nhân đậu đỏ chế biến theo công thức này có màu vàng bóng ở ngoài, vị ngọt dịu, không dính răng, ít chất béo, tốt cho sức khỏe. Có những loại ngũ cốc khác có thể được thêm vào. Vị ngọt từ đường nâu, đường nâu rất giàu nguyên tố vi lượng, cơ thể con người cũng cần những chất dinh dưỡng này, giá trị dinh dưỡng cũng cao, vị ngon hơn nhiều so với đường trắng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Đậu đỏ, lạc, ngô, bột ngô, bột gạo nếp, đường nâu, chà là đỏ, tinh bột, yến mạch.
Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm đậu đỏ trong nước sạch 2 tiếng trước khi chế biến, rửa sạch rồi để dùng sau.

Bước 2: Cho đậu đỏ và một chút lạc đã rửa sạch vào nồi cơm điện, cho nước ngập nguyên liệu rồi bật nút nấu cơm.

Bước 3: Lấy một nắm chà là đỏ, rửa sạch, băm nhỏ để sử dụng sau.

Bước 4: Đậu đỏ và lạc sau khi được nấu chín, cho vào đĩa lớn, thêm một thìa đường nâu khi còn nóng, trộn đều.

Bước 5: Thêm một thìa hạt ngô hấp, một nắm yến mạch và chà là cắt nhỏ.

Bước 6: Khuấy và trộn đều, có thể cho thêm những loại hạt ngũ cốc khác nếu thích.
Bước 7: Cho một muỗng canh bột ngô và một muỗng canh bột gạo nếp vào khuấy đều để các nguyên liệu trong bát khô lại.


Bước 8: Dùng tay bóp chặt và nặn nhân đậu đỏ thành những viên tròn.



Bước 9: Lăn phần nhân này qua một lớp tinh bột, sau đó cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút, sau đó lấy ra và thưởng thức.

Như vậy chúng ta đã làm xong món nhân đậu đỏ thơm ngon, béo, hấp dẫn này rồi. Món ăn này rất thích hợp cho những người đang giảm cân, tốt cho sức khỏe.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-xao-dau-do-de-toi-day-ban-mot-cong-thuc-lam-nhan-da..
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Bonnie Blue, người mẫu nổi tiếng trên nền tảng mạng xã hội, đã khiến cộng đồng mạng xôn xao khi tuyên bố "ngủ" với 1.057 người đàn ông trong vòng 12 giờ, qua đó...
Tin trong ngày - 3 giờ, 6 phút trước
Sự xuất hiện của khu đô thị hơn 200 ha tại xã Quang Minh được kỳ vọng sẽ là bước khởi đầu cho chuỗi đô thị mới ở cửa ngõ phía Bắc Hà Nội,...
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Đây là mỏ vàng có trữ lượng lớn nhất Việt Nam, được đưa vào khai thác từ năm 1992.
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Người dân đến từ mười hai quốc gia, chủ yếu là châu Âu, được miễn thị thực đến năm 2028 với thời gian tạm trú 45 ngày kể từ ngày nhập cảnh.
Đời sống số - 4 giờ, 59 phút trước
Ngày 25 tháng 10, tức thứ Bảy, mùng 5 tháng 9 âm lịch, đại diện năm Tỵ (năm Ất Tỵ), Bính Tuât và Đinh Mão. Trong trường hợp này, con giáp nào cần đặc...
Đời sống số - 4 giờ, 18 phút trước
Hãy tưởng tượng trước mắt bạn là 4 loài hoa tuyệt đẹp, mỗi loài mang một “tần số năng lượng” khác nhau – tượng trưng cho phước khí và tài vận mà bạn sẽ...
Tin trong ngày - 5 giờ, 10 phút trước
Với quy mô gần 2.000 ha, sân bay Gia Bình tại Bắc Ninh, đang trong giai đoạn san lấp và xây dựng hạ tầng kỹ thuật ban đầu. Dự án này được kỳ vọng...
Mẫu nhà đẹp - 5 giờ, 11 phút trước
Đây là căn nhà gây sự chú ý trên nhiều diễn đàn, mạng xã hội trong những năm qua.
Tin trong ngày - 5 giờ, 11 phút trước
Bức tranh thị trường chung cư tại Hà Nội đang cho thấy nghịch lý giữa khả năng chi trả của người dân và tốc độ tăng giá của phân khúc bình dân. Thị trường...
VIDEO - 5 giờ, 11 phút trước
Cư dân mạng “đào lại” một đoạn video trước thời điểm Đỗ Hà và chồng kết hôn. Trong clip, Viết Vương liên tục nhìn vợ bằng ánh mắt đong đầy tình cảm, còn Đỗ...
VIDEO - 5 giờ, 11 phút trước
Giữa những đồn đoán về việc Diệu Nhi đang mang thai lần thứ ba, nữ diễn viên lại khiến dân tình "bật ngửa" khi đăng tải một đoạn clip ngắn trên mạng xã hội,...
Tin trong ngày - 5 giờ, 11 phút trước
Ngày càng nhiều thanh niên Hàn Quốc "biến mất" vào thế giới tội phạm lừa đảo trực tuyến ở Đông Nam Á. Họ bị dụ dỗ bởi lời hứa hẹn "việc nhẹ lương cao",...
Tin trong ngày - 6 giờ, 51 phút trước
Sắp tới, Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, thường gọi là sổ đỏ, sẽ được tích hợp lên ứng dụng định danh điện tử VNeID. Đây là một bước tiến quan trọng, hứa...
Đời sống số - 6 giờ, 51 phút trước
Nhiều người dùng thắc mắc, thẻ ATM không dùng bao lâu thì sẽ bị đóng tài khoản. Số dư trong tài khoản sẽ được xử lý như thế nào?
Tin trong ngày - 6 giờ, 52 phút trước
Dự án Luật Dân số mới đề xuất nhiều chính sách đáng chú ý nhằm duy trì mức sinh thay thế, trong đó có việc hỗ trợ tài chính và ưu tiên cho vay...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 52 phút trước
Từ lâu, nghệ được xem là 'thần dược' trong dân gian nhờ chứa curcumin là hoạt chất có tác dụng kháng viêm, tăng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.
Đời sống số - 6 giờ, 9 phút trước
Ngày 25 tháng 10, thứ Bảy, ngày mùng 5 tháng 9 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Đinh Mão. Dưới ảnh hưởng của sự kết hợp Thiên Can-nhánh...
Kiến thức - 7 giờ, 36 phút trước
Theo các chuyên gia, khúc gỗ này rất quý hiếm, có thể coi như một "báu vật" trời ban.
Kiến thức - 7 giờ, 36 phút trước
Trong giai đoạn kiểm tra nồng độ cồn gắt gao trên toàn quốc, một câu hỏi thường trực được đặt ra là: Nếu tài xế không đồng ý với kết quả kiểm tra nồng...
Kiến thức - 7 giờ, 36 phút trước
Dù đã ra đi, nhưng những quan điểm của ông Hoàng Nam Tiến vẫn rất đáng để suy ngẫm.