Đừng xào cà tím nguyên bản nữa, đổi sang phương pháp mới, tăng gấp đôi dinh dưỡng với ít dầu và ít muối, ai cũng háo hức muốn ăn
Để cả nhà đều thích, bạn có thể làm ngay món cà tím theo công thức mới này.
Mùa hè là thời điểm thích hợp để ăn cà tím. Cà tím có giá trị dinh dưỡng cao, ngon, chất lượng và giá thành rẻ. Nó cũng có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè, có thể chống được chứng nhiệt miệng. Người lớn rất thích ăn cà tím, nhưng trẻ con thì không thích lắm. Để kích thích trẻ ăn cà tím, chúng ta có thể làm theo phương pháp mới, đó là ít dầu, ít muối hơn, nhiều dinh dưỡng và chỉ mất khoảng 10 phút là xong.
Bánh trứng cà tím
Nguyên liệu chính: 1 quả cà tím; 2 quả trứng; 80 gram bột mì, 6 gam dầu lạc; 2 gam muối; 1 gam hành lá cắt nhỏ, chút ngũ vị hương.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu trước.
Bước 2: Cà tím rửa sạch và cắt nhỏ, sau đó đập trứng gà vào, thêm muối, hành lá cắt nhỏ, chút ngũ vị hương, muối rồi đảo đều trong 1 phút.
Bước 3: Cho bột mì vào khuấy đều thành khối bột đặc, nếu loãng quá có thể cho thêm bột năng, nếu khô quá có thể cho thêm ít nước.
Bước 4: Quét một ít dầu vào chảo, đổ bột vào, dàn mỏng rồi chiên từ từ trên lửa nhỏ.
Bước 5: Chiên bánh trứng cà tím đến khi bánh se lại một mặt thì lật lại và tiếp tục chiên ở lửa nhỏ. Khi cả hai mặt đều vàng nâu thì cắt thành từng miếng nhỏ và dùng ngay, ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn.
Xem thêm
Đầu bếp dạy 3 mẹo xào rau xanh, khi ăn vừa giòn, vừa mát, lại có màu xanh hấp dẫn
Cơm rang bằng chảo nhiều người sợ ngấy, nhưng làm theo cách này bằng nồi chiên không dầu vừa giòn ngon lại đỡ ngán
Trứng cho bữa sáng, cách nấu nào là bổ dưỡng nhất? Vì sức khỏe của gia đình bạn, hãy xem ngay!
Không nên ngâm dứa trực tiếp với nước muối, chỉ cho bạn phương pháp đúng, dứa sẽ ngọt và sạch hơn, đầu lưỡi sẽ không bị tê
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-xao-ca-tim-nguyen-ban-nua-doi-sang-phuong-phap-moi-..
Chàng trai Vĩnh Phúc được 'bạn nhậu' hứa gả con gái và cái kết 'khóc hết nước mắt'
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không...
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử...
Lá khoai lang xào luôn bị thâm đen? Đừng cho trực tiếp vào chảo, dạy bạn một mẹo, mềm và giòn mà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Lá khoai lang rất được ưa chuộng gần đây. Nếu bạn nắm vững những điểm này, lá sẽ có màu xanh ngọc lục bảo mà không chuyển sang màu đen, vừa bổ dưỡng vừa...
Khi làm cơm chiên trứng, đừng lo lắng về việc nên chiên trứng hay chiên cơm trước! Làm tốt bước này, cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Cơm chiên trứng là món ăn đầu tiên mà nhiều người sẽ nấu. Giống như trứng chiên và cà chua, mọi người luôn băn khoăn không biết nên chiên trứng trước hay cơm trước,...
Bí quyết làm thịt ba chỉ rang sả ớt thơm nức, ăn một lần là nhớ mãi
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Sả ớt thơm lừng, thịt ba chỉ vàng ươm béo ngậy, thấm đẫm gia vị đậm đà là sức hấp dẫn riêng của món thịt ba chỉ rang sả ớt. Hãy cùng học cách...
Khi rang lạc, đừng rang trực tiếp trong chảo, đây là 3 mẹo giúp đậu phộng thơm giòn mà không bị dính...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 3 giờ trước
Đậu phộng rang, dù bạn là người lớn hay trẻ em, dù bạn có uống rượu hay không, bạn sẽ thích món ăn này vì nó giòn và càng nhai càng ngon. Hơn nữa,...
Đừng dại đổ nước lạnh vào luộc lòng! Chỉ cần thả thứ này vào nồi nước luộc, lòng trắng tinh, giòn sần...
Địa chỉ ăn ngon - 02.06.2025
Không ít người sau khi luộc lòng thường than phiền về món ăn bị dai, thâm và có mùi. Tuy nhiên, với mẹo nhỏ dưới đây, chỉ cần thay đổi loại nước luộc, bạn...
- 18 phút trước Hai con gái nhà Angelina Jolie đến tuổi yêu đương hẹn hò nhưng phong cách lại hoàn toàn trái ngược
- 21 phút trước Theo quy định, gây tai nạn mà không giúp người bị nạn bị xử phạt như thế nào?
- 38 phút trước Phần thịt ngon nhất của con lợn, dân sành ăn phải tranh nhau mua từ sáng sớm
- 47 phút trước 'Có ba lúc không nên khóc, khóc rồi nhà tan cửa nát': Sau khi người thân qua đời, những người này không nên khóc quá nhiều
- 1 giờ, 26 phút trước Thuý Ngân vướng tin đồn đã 'đường ai nấy đi' với Võ Cảnh
- 1 giờ, 27 phút trước Hương Liên (The Face) công khai loạt khoảnh khắc được nửa kia cầu hôn, khung ảnh tình bể tình gây sốt
- 2 giờ, 9 phút trước Tin mừng: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương
- 2 giờ, 13 phút trước Tỉnh thành nào rộng nhất Việt Nam sau sáp nhập?
- 2 giờ, 20 phút trước Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo lại, ngọt, mềm và giải nhiệt
- 2 giờ, 27 phút trước Cán bộ, công chức không hoàn thành nhiệm vụ 1 năm sẽ xếp vào diện tinh giản biên chế, có đúng không?
- 3 giờ, 32 phút trước Bốn con giáp có năng lực xuất chúng, nếu họ khắc phục được khuyết điểm này, họ sẽ phất lên như diều gặp gió!
- 3 giờ, 33 phút trước Uống nước mật ong thường xuyên có nhiều lợi ích, nhưng khi nào là thời điểm tốt nhất để uống và ai không nên uống? Bạn có biết
- 3 giờ, 48 phút trước Không hút thuốc trong ba khoảng thời gian này, nếu không tác hại sẽ theo cấp số nhân
- 3 giờ, 55 phút trước Táo đỏ và đường nâu không bổ máu. Nhắc lại: 3 loại thực phẩm này mới là thực phẩm bổ máu thực sự. Đừng ăn những loại thực phẩm không tốt nữa
- 11 giờ, 32 phút trước Nên để điện thoại cách xa bao nhiêu khi ngủ? Có nên để điện thoại cách xa 1,5 mét không? Không phải vì bức xạ mà vì...
- 11 giờ, 33 phút trước Mùa hè, 'váy dài + giày cao gót' và 'áo vest + quần ống rộng' rất được ưa chuộng. Chúng rất thời trang
- 11 giờ, 59 phút trước Sau sáp nhập tỉnh: Có những giấy tờ nào phải xin cấp đổi?
- 11 giờ, 60 phút trước Đát Kỷ có một 'thói quen xấu' trước khi ngủ khiến Trụ Vương say mê chẳng rời, nhưng phụ nữ hiện đại không dám bắt chước
- 11 giờ, 60 phút trước Khi mua đào, bạn nên chọn đào có đầu tròn hay đầu nhọn? Một người nông dân trồng trái cây có kinh nghiệm đưa ra lời khuyên, sự khác biệt là rất lớn
- 11 giờ trước Hãng hàng không giá rẻ quen thuộc tại Việt Nam sẽ đóng cửa vĩnh viễn từ ngày 31/7
- 11 giờ trước Gặp biến chứng thai kì khi U50, Ngô Thanh Vân được chồng làm cho điều này
- 11 giờ, 2 phút trước Tử vi ngày 14/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão có quý nhân che chở, Dần đối mặt với thử thách
- 12 giờ, 11 phút trước Ăn cá có nhiều lợi ích, nhưng ăn bao nhiêu, ăn thế nào? Loại cá nào không nên ăn? Bạn đã thực sự biết chưa?
- 12 giờ, 12 phút trước Mức quy đổi điểm IELTS năm 2025 và học phí của 12 trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội
- 12 giờ, 13 phút trước Anh nông dân treo lon bia trong vườn bưởi gia đình, bên trong là 'kho báu' hàng xóm phải học theo
Hương Liên (The Face) công khai loạt khoảnh khắc được nửa kia cầu hôn, khung ảnh tình bể tình gây sốt
Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước
Hương Liên (The Face) hiện rõ sự hạnh phúc khi được nửa kia cầu hôn.
Tin mừng: Cán bộ, công chức nghỉ hưu trước 1/7/2025 có thể nhận trợ cấp lên đến 60 tháng lương
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Trong bối cảnh sắp xếp lại tổ chức bộ máy nhà nước, nhiều cán bộ, công chức đủ điều kiện nghỉ hưu sớm trước ngày 1/7/2025 sẽ được hưởng hàng loạt chính sách ưu...
Tỉnh thành nào rộng nhất Việt Nam sau sáp nhập?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 13 phút trước
Về địa hình, tỉnh này sẽ có vừa rừng núi, cao nguyên và biển. Sau khi sáp nhập, tỉnh rộng nhất này cũng nằm trong top 10 địa phương có quy mô kinh tế...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 20 phút trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Cán bộ, công chức không hoàn thành nhiệm vụ 1 năm sẽ xếp vào diện tinh giản biên chế, có đúng không?...
Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước
Theo dự thảo của Bộ Nội vụ vừa đề xuất đây sẽ là nhóm cán bộ bị xếp vào diện tinh giản biên chế.
Bốn con giáp có năng lực xuất chúng, nếu họ khắc phục được khuyết điểm này, họ sẽ phất lên như diều...
Đời sống số - 3 giờ, 32 phút trước
Mỗi người đều có tính cách riêng, vì vậy khi làm việc gì cũng sẽ có một số ưu điểm hoặc nhược điểm cố hữu. Chỉ khi hiểu rõ bản thân, phát huy điểm...
Uống nước mật ong thường xuyên có nhiều lợi ích, nhưng khi nào là thời điểm tốt nhất để uống và ai...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 33 phút trước
Ngày nay, mật ong đang được ngày càng nhiều người quan tâm đến sức khỏe tìm kiếm, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao.
Không hút thuốc trong ba khoảng thời gian này, nếu không tác hại sẽ theo cấp số nhân
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 48 phút trước
Chúng ta đều biết rằng hút thuốc có hại cho sức khỏe, nhưng vẫn có nhiều người đàn ông không muốn bỏ thuốc. Về cơ bản, họ không thể sống thiếu thuốc lá mỗi...
Táo đỏ và đường nâu không bổ máu. Nhắc lại: 3 loại thực phẩm này mới là thực phẩm bổ máu thực...
Khỏe đẹp - 3 giờ, 55 phút trước
Trong lĩnh vực y tế, bổ sung máu thường có nghĩa là tăng số lượng và nồng độ hồng cầu thông qua chế độ ăn uống, thuốc men hoặc các phương pháp điều trị...
Nên để điện thoại cách xa bao nhiêu khi ngủ? Có nên để điện thoại cách xa 1,5 mét không? Không phải...
Kiến thức - 11 giờ, 32 phút trước
Truyền thông mới đây phát đi thông điệp cảnh báo: hãy đặt điện thoại cách xa cơ thể ít nhất 1,5 mét khi đi ngủ. Nguyên nhân không chỉ vì lo ngại bức xạ,...
Mùa hè, 'váy dài + giày cao gót' và 'áo vest + quần ống rộng' rất được ưa chuộng. Chúng rất thời...
Thời trang + - 11 giờ, 33 phút trước
Mùa hè là mùa đẹp nhất của phụ nữ. Họ có thể thanh lịch, xinh đẹp, dịu dàng hay mạnh mẽ...
Sau sáp nhập tỉnh: Có những giấy tờ nào phải xin cấp đổi?
Kiến thức - 11 giờ, 59 phút trước
CCCD, sổ đỏ, giấy phép lái xe... của người dân có phải xin cấp đổi lại sau khi sáp nhập tỉnh hay không?
Đát Kỷ có một 'thói quen xấu' trước khi ngủ khiến Trụ Vương say mê chẳng rời, nhưng phụ nữ hiện đại...
Hồ sơ tư liệu - 11 giờ, 60 phút trước
Mỹ nhân nổi tiếng trong lịch sử Trung Hoa - Đát Kỷ không chỉ được biết đến bởi nhan sắc khuynh thành mà còn bởi một thói quen đặc biệt trước khi ngủ. Chính...
Khi mua đào, bạn nên chọn đào có đầu tròn hay đầu nhọn? Một người nông dân trồng trái cây có kinh...
Làm sao - 11 giờ, 60 phút trước
Mùa hè đến cũng là lúc đào trở thành loại trái cây được săn đón nhất. Tuy nhiên, đứng trước sạp trái cây, nhiều người bối rối nên chọn đào đầu tròn hay đầu...
Hãng hàng không giá rẻ quen thuộc tại Việt Nam sẽ đóng cửa vĩnh viễn từ ngày 31/7
Kiến thức - 11 giờ trước
Jetstar Asia chính thức thông báo ngừng hoạt động vào ngày 31/7 tới sau hơn 20 năm hoạt động. Quyết định này, được đưa ra bởi tập đoàn Qantas (Úc).
Gặp biến chứng thai kì khi U50, Ngô Thanh Vân được chồng làm cho điều này
Chuyện làng sao - 11 giờ trước
Ngô Thanh Vân nhận được sự yêu chiều hết mực từ chồng khi bầu bí.
Tử vi ngày 14/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mão có quý nhân che chở, Dần đối mặt với thử thách
Đời sống số - 11 giờ, 2 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 14/6/2025.
Ăn cá có nhiều lợi ích, nhưng ăn bao nhiêu, ăn thế nào? Loại cá nào không nên ăn? Bạn đã thực...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 11 phút trước
Cá là một trong những loại thịt chất lượng cao, nhưng chúng ta cần biết cách lựa chọn. Không phải loại cá nào cũng có thể ăn, cũng không phải loại cá nào cũng...
Mức quy đổi điểm IELTS năm 2025 và học phí của 12 trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội
Tin trong ngày - 12 giờ, 12 phút trước
Đại học Quốc gia Hà Nội đã ban hành quy chế tuyển sinh đại học chính quy năm 2025 áp dụng cho 12 trường thuộc.
Anh nông dân treo lon bia trong vườn bưởi gia đình, bên trong là 'kho báu' hàng xóm phải học theo
Kiến thức - 12 giờ, 13 phút trước
Sáng kiến của anh Nguyễn Văn Trí (ngụ ấp Tân Xuân, xã Tân Phú, huyện Tân Châu) trong việc bảo vệ vườn bưởi không chỉ thân thiện với môi trường mà còn mang lại...