Chủ nhật, 14/09/2025
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Bắp cải, dưa chuột, cà rốt, tỏi, gừng, trứng, dầu ăn, vừng, mì chính, tiêu, muối, đường, nước tương nhạt, giấm, dầu hào.
Các thực hiện:
Bước 1: Bắp cải mua về nhặt bỏ hết lá già và lá hỏng bên ngoài sau đó cắt làm đôi. Sau khi cắt xong, bạn hãy loại bỏ phần rể rồi cắt lá, cho vào thau nước rửa sạch, để ráo nước, dùng tay xé bắp cải thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Cho tất cả dưa chuột và cà rốt đã sơ chế vào nước sạch, ngâm nước muối loãng, sau đó rửa sạch để ráo nước.
Bước 3: Sau đó, chúng ta thái dưa chuột, cà rốt thành từng lát hình thoi nhỏ.
Bước 4: Chuẩn bị thêm một chút tỏi băm, gừng băm nhỏ. Đập một quả trứng gà vào bát, khuấy đều sau đó đem đi chiên thành miếng mỏng, vớt ra cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 5: Đun một nồi nước sôi, cho bắp cải vào luộc chín, rửa qua nước sạch một lần nữa, để ra ngoài cho ráo nước. Tiếp theo cho cà rốt vào chần đến khi mềm thì vớt ra bát. Cho phần trứng và bắp cải đã luộc trước đó vào một chiếc bát to, trộn đều.
Bước 6: Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho gừng, tỏi băm, ớt bột, tiêu vào đảo đều đến khi thơm. Sau đó cho lượng muối, đường, xì dầu nhạt, dấm, dầu hào, cà rốt và dưa chuột vào đảo trên lửa to khoảng 30 giây. Cuối cùng, đổ hỗn hợp nước sốt này lên phần trứng và bắp cải đã trộn ở trước đó, trộn đều và thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-xao-bap-cai-huong-dan-ban-cach-an-tuoi-ngon-nau-5-l..
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
Kiến thức - 44 phút trước
Kể từ bây giờ khi tham gia giao thông, người dân cần nắm để tránh vi phạm sẽ phải nộp phạt hành chính và trừ điểm trên giấy phép lái xe.
Kiến thức - 46 phút trước
Ở Việt Nam mà muốn thưởng thức loài cua này thì phải chi ra số tiền không hề nhỏ, bởi chúng chỉ được bán dưới hình thức nhập khẩu và không phải lúc nào...
Dòng sự kiện - 49 phút trước
Sau hơn 3 năm phong tỏa, đây là tài sản giá trị còn lại của ông Trịnh Văn Quyết, được ví như viên ngọc đáng giá.
Chăm con - 50 phút trước
Một nghiên cứu từ Đại học Harvard đã chỉ ra ba đặc điểm ở trẻ trước 6 tuổi có thể là dấu hiệu của trí thông minh vượt trội. Việc cha mẹ nhận diện,...
Kiến thức - 51 phút trước
Chủ tịch Trung Nguyên từng nhiều lần nhấn mạnh sức ảnh hưởng của người phụ nữ đối với sự nghiệp của mỗi người.
Tin trong ngày - 59 phút trước
Các cuộc tấn công mạng tại Việt Nam đang gia tăng trong khi nhân lực ngành này còn thiếu hụt.
Làm sao - 1 giờ, 3 phút trước
Thao tác là bước quan trọng để đảm bảo các quyền lợi của trẻ về y tế, giáo dục, an sinh xã hội sau này cho thế hệ tương lai.
Kiến thức - 1 giờ, 17 phút trước
Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam đang tăng dần theo thời gian nhờ chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao.
Tin trong ngày - 1 giờ, 17 phút trước
Phụ huynh hãy lưu ý, tránh phạm phải những sai lầm khi đón con. Đặc biệt kiểu thứ 2 rất nhiều người mắc phải.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Với biệt danh "nữ đại gia quận 7", Đoàn Di Băng và chồng đã xây dựng một đế chế kinh doanh dựa trên hình ảnh giàu sang, hào nhoáng. Tuy nhiên, hệ sinh thái...
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Trong tự nhiên, mục đích của việc chim đẻ trứng không phải là để cung cấp thức ăn cho các loài khác, mà là để duy trì nòi giống. Gà mái cũng vậy, chúng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Hòa giải tranh chấp đất đai là thủ tục bắt buộc đối với các tranh chấp ai là người có quyền sử dụng đất. Biên bản hòa giải tranh chấp đất đai tại UBND...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 52 phút trước
Tin sao Việt 14/9/2025: Shark Bình cũng không giấu được niềm vui khi để lại bình luận hài hước: 'Say nhảy sung quá' bên dưới bài đăng của Phương Oanh. Tóc Tiên nói một...
Tin trong ngày - 2 giờ, 53 phút trước
Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, lãnh đạo Công an TP Hà Nội đã chỉ đạo các đơn vị nghiệp vụ phối hợp với Công an phường Kiến Hưng tiến hành xác minh....
Chuyện làng sao - 2 giờ, 55 phút trước
Người đảm nhận vai Tú - cậu học sinh chưa tròn 18 tuổi ngây thơ, trong sáng trong phim "Mưa đỏ" là Đình Khang.
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Căn cứ Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024, từ ngày 1/7/2025, người lao động đủ điều kiện sẽ được hưởng lương hưu; đồng thời, những ai đủ điều kiện hưởng trợ cấp hưu...
Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước
Hóa ra, câu chuyện của người mẹ cũng là vấn đề mà rất nhiều phụ huynh cũng từng "hại" con thế này.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 9 phút trước
Đừng chủ quan với những triệu chứng bất thường sau khi uống rượu bia, bởi đó có thể là lời cảnh báo về các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng đòi hỏi phải được...
Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước
Mới đây, một đoạn camera ghi lại cảnh tượng ở bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) được nhiều người nhận ra các bác sĩ đều đi dép crocs và hầu hết đeo kính. Chi...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 16 phút trước
Ca sĩ Minh Hằng đang viên mãn bên bên ông xã doanh nhân và con trai.