Đừng vứt bỏ phần đầu tôm, đem nấu với đậu phụ và cải thảo sẽ tạo nên món ăn ngon nhớ đời
Đừng bao giờ bỏ đầu tôm đi vì phần này không những bổ dưỡng mà còn chế biến được món ăn rất ngon.
Nắng nóng, nhiều gia đình có xu hướng nấu các món canh bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Hôm nay, bạn sẽ biết thêm món canh ngon tuyệt chỉ từ đậu phụ, cải thảo và đầu tôm.
Món canh đầu tôm nấu với đậu phụ và cải thảo.
Khi sơ chế tôm, nhiều người thường chỉ lấy phần thịt mà bỏ đi phần đầu tôm. Tuy nhiên, với phần đầu tôm đó, bạn có thể giữ lại để nấu món canh ngon, ngọt mát cho bữa cơm ngày hè mà chi phí lại rất rẻ.
Thành phần được sử dụng: Đậu phụ, cải thảo, ngò gai, đầu tôm, hành muối, gừng.
Các phương pháp chế biến cụ thể:
1. Chuẩn bị một số tôm. Đối với tôm, bạn có thể sử dụng tôm sú hoặc tôm nhỏ. Tôm có thể tách phần thịt để chế biến món ăn khác. Còn đầu tôm làm sạch, bỏ phần đen và để ráo nước.
2. Cho đầu tôm vào chảo, chiên ngập dầu cho đến khi vỏ đỏ, dầu trong chảo chuyển màu, bạn cho hành lá và gừng vào xào cho chín thơm. Bạn cũng có thể dùng cả con tôm để xào ra màu dầu đỏ sẽ ngon hơn.
3. Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, sau đó cho đậu hũ đã cắt miếng vào.
4. Đun sôi, chuyển lửa vừa sang nhỏ vừa và đun một lúc. Đậu phụ càng đun càng thơm và mềm, có thể cho thêm gia vị vừa ăn.
5. Sau đó cho cải thảo đã cắt nhỏ vào. Bạn hãy cố gắng cắt mỏng phần bẹ lá của cải thảo nếu chúng quá dày.
6. Khi rau cải thảo mềm, bạn cho rau mùi vào và tắt bếp. Sau đó có thể thưởng thức món ăn.
Xem thêm
Khi om gà, việc cho trực tiếp vào nồi là “tối kỵ”, đầu bếp dạy một mẹo nhỏ giúp thịt gà thơm ngon hơn
Khi hầm thịt bò, không được cho 'hai vị' này vào cùng, nếu không cả thịt lẫn súp đều bị hỏng
Hành tây xào chung với thứ này, ăn thường xuyên để thải độc, giảm cân và giúp thông huyết mạch
Đừng xào khoai tây nữa, hãy thử chế biến món ngon này theo bí quyết mới, cả nhà ăn một lần là nhớ mãi
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-vut-bo-phan-dau-tom-dem-nau-voi-dau-phu-va-cai-thao..
Mất lái, xe container ‘drift’ như phim hành động rồi leo lên dải phân cách
Đừng luộc ngô với nước, hãy thử bỏ 1 số...
Bạn có thể thử luộc ngô theo hai cách dưới đây đảm bảo ngô sẽ...
Nấu củ cải trắng thơm ngon ngọt thế này, ai cũng muốn thêm để dưỡng ẩm
Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 49 phút trước
Ba thế hệ sống chung một nhà, làm thế nào để cả gia đình có một khẩu vị thống nhất trong chế độ ăn uống trong khi vẫn có thể có được những thứ...
Nên dùng nước lạnh hay nước nóng để hấp bánh bao? Nhiều người đã nhầm, thảo nào bánh không ngon
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 17 phút trước
Khi làm bánh bao, nhiều người làm bánh bị cứng hoặc không nở bông xốp đều, thơm mềm mà không rõ lý do vì sao. Hãy chú ý đến việc sử dụng nước để...
Thịt xiên nướng đậm đà chuẩn vị, thơm ngon khó cưỡng: Cách ướp quyết định độ ngon của món ăn
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Thịt xiên nướng được làm từ nguyên liệu quen thuộc nhưng lại mang đến cho người ăn một hương vị rất đặc biệt. Vị ngon của thịt quyện cùng các loại gia vị tạo...
Luộc hay xào rau muống tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết mẹo để món này xanh mướt và giòn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Nếu thực hiện chuẩn theo những bước dưới đây, đảm bảo món rau muống luộc hoặc xào tỏi của bạn sẽ xanh ngon không kém ở nhà hàng.
Cho thịt lợn vào chai nước khoáng, sau 12 giờ sẽ biến thành giò chả thơm ngon
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Gần đây, nhiều người đang tự làm xúc xích tại nhà. Làm xúc xích tại nhà rất phiền phức, bạn phải mua vỏ và dụng cụ. Khi làm, bạn phải băm nhỏ thịt trước,...
- 5 giờ, 2 phút trước Siêu mẫu tiết lộ chuyện hẹn hò với tỷ phú bậc nhất: Du thuyền, nhẫn kim cương khổng lồ và lời tỏ tình viết bằng máu trong ngày đầu gặp mặt
- 5 giờ, 6 phút trước Cổ nhân dạy: Mỗi kiểu chân một cuộc đời, nhìn chân đoán ngay được giàu sang hay nghèo hèn
- 5 giờ, 14 phút trước Bị netizen chê kém duyên khi đăng ảnh khoe vòng 3, Lệ Quyên đáp trả cực căng nhưng ai cũng đồng tình
- 5 giờ, 17 phút trước 'Én nhỏ' Triệu Vy phát ngôn lạ giữa nghi vấn đã ly hôn với chồng đại gia
- 5 giờ, 23 phút trước Hoàng Touliver háo hức mua album 10 năm trước của vợ làm kỷ niệm, ai ngờ bị “bóc phốt” không sót tí nào
- 6 giờ, 36 phút trước Củ cải trắng có tiếng là “tiểu nhân sâm” trong dân gian, nhưng những người này lại không thích hợp để ăn, bạn đã biết chưa?
- 6 giờ, 42 phút trước 10 sai lầm về tiền bạc mà chúng ta thường mắc phải khi còn trẻ, sau này sẽ hối hận
- 6 giờ, 48 phút trước Gương mặt của Lưu Diệc Phi bị chê giờ đã hỏng, làn da chảy xệ không còn collagen, chẳng khác gì một 'bà cô bình thường'
- 6 giờ, 55 phút trước Chung Hân Đồng gây tranh cãi vì không trả lại quà khi bạn trai cũ đòi
- 6 giờ, 58 phút trước Danh hài Thúy Nga khoe căn phòng mới của ca sĩ Kim Ngân sau khi rời khỏi chùa
- 6 giờ, 15 phút trước Thời tiết oi bức, học ngay 10 công thức nấu canh thanh mát làm phong phú bữa cơm gia đình
- 6 giờ, 16 phút trước Sơn Tùng M-TP tậu thêm xế hộp hơn 12 tỷ khiến netizen ngỡ ngàng
- 7 giờ, 40 phút trước Bà Phương Hằng lại gây chuyện với nghệ sĩ Việt và lần này người bị gọi tên là NSƯT Trịnh Kim Chi
- 8 giờ, 48 phút trước Hà Hồ khoe cận cảnh body thon gọn hoàn hảo trong phòng tập
- 8 giờ, 50 phút trước Hồ Quỳnh Hương nhắn tin nhắc nhở Nathan Lee: 'Quậy sao thì quậy nhưng không được dùng mấy chất kích thích'
- 8 giờ, 56 phút trước 'Gái nhảy' Minh Thư diện bikini khoe body nóng bỏng
- 8 giờ, 1 phút trước Đỗ Thị Hà nhan sắc thăng hạng, liệu có được đánh giá cao tại Miss World 2021?
- 9 giờ, 32 phút trước 'Ông trùm bất động sản' Nhậm Đạt Hoa chi 110 tỷ đồng tậu thêm nhà mới chỉ để ngắm Hồng Kông về đêm
- 9 giờ, 36 phút trước Nhan sắc Adele như bà già sau khi giảm cân đột ngột khiến fan lo lắng
- 9 giờ, 28 phút trước Đây là 5 lý do tại sao bạn nên ngừng ngay hành động làm việc trên giường: Lợi bất cập hại!
- 9 giờ, 28 phút trước Nữ cầu thủ hỗn chiến, đấm nhau túi bụi trên sân cỏ
- 10 giờ, 34 phút trước Xào thịt lợn băm với loại rau này đảm bảo cực thơm lại đưa cơm
- 10 giờ, 35 phút trước Khoảnh khắc tên trộm xe máy đâm gục bác sĩ ở Bình Dương
- 10 giờ, 35 phút trước 6 ngày cuối tháng 3 âm lịch: Thần tài và quý nhân chiếu cố, 3 con giáp có vận may tài lộc không ai sánh bằng
- 10 giờ, 35 phút trước Giữ lửa hôn nhân để gia đình luôn êm ấm và hạnh phúc, phụ nữ hãy học ngay những bí quyết xương máu này
Củ cải trắng có tiếng là “tiểu nhân sâm” trong dân gian, nhưng những người này lại không thích hợp để ăn,...
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 36 phút trước
Củ cải chống ung thư, cải thiện tiêu hóa, tốt cho hệ hô hấp, ổn định đường máu và giảm cholesterol máu... Được mệnh danh là "tiểu nhân sâm", loại củ này được coi...
10 sai lầm về tiền bạc mà chúng ta thường mắc phải khi còn trẻ, sau này sẽ hối hận
Đời sống trẻ - 6 giờ, 42 phút trước
Dưới đây là những sai lầm các bạn trẻ thường mắc phải trong việc quản lý tiền bạc, tài chính.
Gương mặt của Lưu Diệc Phi bị chê giờ đã hỏng, làn da chảy xệ không còn collagen, chẳng khác gì một...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 48 phút trước
Nhan sắc của Lưu Diệc Phi trong những hình ảnh chưa chỉnh sửa đang trở thành đề tài bàn tán xôn xao của cư dân mạng.
Chung Hân Đồng gây tranh cãi vì không trả lại quà khi bạn trai cũ đòi
Chuyện làng sao - 6 giờ, 55 phút trước
Diễn viên Hong Kong - Chung Hân Đồng nói khi yêu, cô trao đi không ít nên không bao giờ trả lại quà cho tình cũ.
Danh hài Thúy Nga khoe căn phòng mới của ca sĩ Kim Ngân sau khi rời khỏi chùa
Chuyện làng sao - 6 giờ, 58 phút trước
Những hình ảnh về nơi ở mới của Kim Ngân đã được Thúy Nga chia sẻ lên trang cá nhân.
Thời tiết oi bức, học ngay 10 công thức nấu canh thanh mát làm phong phú bữa cơm gia đình
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 15 phút trước
Nếu đang vắt óc nghĩ xem nấu canh gì chiêu đãi cả nhà khi thời tiết nắng nóng, bạn có thể tham khảo 10 công thức dưới đây.
Sơn Tùng M-TP tậu thêm xế hộp hơn 12 tỷ khiến netizen ngỡ ngàng
Đi gì - 6 giờ, 16 phút trước
Trên trang cá nhân, Sơn Tùng M-TP đã khoe chiếc xế hộp vừa mới tậu. Đây là chiếc ô tô có dáng thể thao, gầm cao giống như của đại gia Minh Nhựa, Đàm...
Bà Phương Hằng lại gây chuyện với nghệ sĩ Việt và lần này người bị gọi tên là NSƯT Trịnh Kim Chi...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 40 phút trước
Showbiz Việt lại một lần nữa mệt mỏi vì sự kiếm chuyện vô cớ của bà Phương Hằng - vợ ông Dũng "lò vôi".
Hà Hồ khoe cận cảnh body thon gọn hoàn hảo trong phòng tập
VIDEO - 8 giờ, 48 phút trước
Trong phòng tập, Hà Hồ mặc đồ để lộ đường cong cơ thể quyến rũ, 3 vòng chuẩn chỉnh. Bà mẹ 3 con sau khi sinh đôi gần như đã thon gọn hoàn toàn,...
Hồ Quỳnh Hương nhắn tin nhắc nhở Nathan Lee: 'Quậy sao thì quậy nhưng không được dùng mấy chất kích thích'
Chuyện làng sao - 8 giờ, 50 phút trước
Mới đây, Nathan Lee chia sẻ hình ảnh tin nhắn Hồ Quỳnh Hương gửi cho nam ca sĩ. Nội dung tin nhắn, cô khuyên Nathan Lee giữ gìn sức khỏe và nhắn nhủ: "Chị...
'Gái nhảy' Minh Thư diện bikini khoe body nóng bỏng
Thời trang sao - 8 giờ, 56 phút trước
Mới đây, diễn viên Minh Thư khiến người hâm mộ được phen “đỏ mặt” vì đăng tải bộ ảnh nóng bỏng ở bể bơi. Body của người đẹp tuổi 45 khiến ai nấy phải...
Đỗ Thị Hà nhan sắc thăng hạng, liệu có được đánh giá cao tại Miss World 2021?
Hoa Hậu - 8 giờ, 1 phút trước
Nguyên nhân 2 nàng Hậu Đỗ Mỹ Linh và Lương Thùy Linh cùng xuất hiện trong clip khởi động Miss World 2021 gây tò mò. Đặc biệt hơn là Hoa hậu Đỗ Thị Hà...
'Ông trùm bất động sản' Nhậm Đạt Hoa chi 110 tỷ đồng tậu thêm nhà mới chỉ để ngắm Hồng Kông về...
Nhà Sao - 9 giờ, 32 phút trước
Được mệnh danh là ''Vua bất động sản'', nam diễn viên Hồng Kông - Nhậm Đạt Hoa tiếp tục gây chú ý khi chi 110 tỷ đồng để tậu thêm nhà mới.
Nhan sắc Adele như bà già sau khi giảm cân đột ngột khiến fan lo lắng
Chuyện làng sao - 9 giờ, 36 phút trước
Nữ danh ca nước Anh khiến người hâm mộ lo lắng khi nhan sắc ngày càng xuống dốc sau việc giảm cân đột ngột.
Đây là 5 lý do tại sao bạn nên ngừng ngay hành động làm việc trên giường: Lợi bất cập hại!
Kiến thức - 9 giờ, 28 phút trước
Làm việc trên giường không phải ý tưởng hay bởi nó gây hại cho sức khỏe thể chất và tâm lý của bạn.
Nữ cầu thủ hỗn chiến, đấm nhau túi bụi trên sân cỏ
VIDEO - 9 giờ, 28 phút trước
Cảnh tượng này diễn ra ở cúp quốc gia Bulgaria. Dù một số người đã chạy đến can ngăn nhưng sau đó cuộc hỗn loạn vẫn xảy ra. Cầu thủ của cả 2 đội...
Xào thịt lợn băm với loại rau này đảm bảo cực thơm lại đưa cơm
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 34 phút trước
Món thịt lợn băm xào rau húng quế vừa thơm lại vừa ngon mà làm cực dễ.
Khoảnh khắc tên trộm xe máy đâm gục bác sĩ ở Bình Dương
VIDEO - 10 giờ, 35 phút trước
Tối ngày 5/6, Phòng cảnh sát hình sự Công an tỉnh Bình Dương đã phát đi thông báo sẽ thưởng nóng số tiền 100 triệu đồng cho cá nhân nào cung cấp thông tin...
6 ngày cuối tháng 3 âm lịch: Thần tài và quý nhân chiếu cố, 3 con giáp có vận may tài lộc...
Đời sống số - 10 giờ, 35 phút trước
Được thần tài và quý nhân chiếu cố nồng hậu, những con giáp dưới đây sẽ có những ngày cuối tháng 3 âm lịch vô cùng may mắn.
Giữ lửa hôn nhân để gia đình luôn êm ấm và hạnh phúc, phụ nữ hãy học ngay những bí quyết xương...
Tâm sự - 10 giờ, 35 phút trước
Những người vợ trong mỗi một gia đình êm ấm đều nắm chắc trong tay những bí quyết xương máu này.