Đừng vứt bỏ cùi bưởi nhé. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách tự làm kẹo bưởi thơm ngon, ngọt ngào vừa thanh nhiệt, giảm ho

09:49 13/11/2024

Hiện đang là mùa bưởi. Bưởi có vị thơm, chua ngọt, giàu chất dinh dưỡng. Đây là một trong những loại trái cây được nhiều người ưa thích. Lần trước ăn bưởi tôi thường vứt đi phần cùi. Tuy nhiên, lần này vô tình thấy vỏ bưởi có thể ăn được và còn có thể làm kẹo nên tôi quyết định thử, sao mà ngon quá.

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm kẹo bưởi nhé. Mỗi bước sẽ được hướng dẫn chi tiết. Kẹo bưởi làm theo cách này thơm, ngọt, ngon và không gây kích ứng, không có phụ gia nên trẻ có thể yên tâm ăn.

Cách làm kẹo bưởi:

1. Chuẩn bị hai quả bưởi lớn, dùng dao gọt bỏ vỏ, dùng dao cắt đôi phần cùi bưởi.

vỏ bưởi, làm kẹo

2. Gọt vỏ bưởi và cắt thành từng dải rộng khoảng 1,5 cm rồi rửa sạch hai lần.

vỏ bưởi, làm kẹo

3. Đổ cùi bưởi đã làm sạch vào nồi, thêm nước chưa ngập cùi bưởi rồi đun sôi trên lửa lớn.

vỏ bưởi, làm kẹo

4. Đổ trực tiếp cùi bưởi đã luộc vào nước lạnh và bắt đầu rửa sạch cùi bưởi. Mục đích của bước này chủ yếu là để loại bỏ vị đắng của cùi bưởi. Sau mỗi lần làm sạch, bạn nhớ rửa sạch nhiều lần với nước và cuối cùng rửa cho đến khi nước sạch và trong suốt, tôi đã làm sạch tổng cộng năm lần.

vỏ bưởi, làm kẹo

5. Đổ 500 ml nước và 800 gam đường phèn vào nồi, đun sôi trên lửa lớn rồi dùng xẻng khuấy đều cho đường phèn tan chảy.

vỏ bưởi, làm kẹo

Ads

6. Sau khi đường phèn tan chảy, cho cùi bưởi đã làm sạch vào và dùng thìa khuấy nhẹ để cùi bưởi ngấm hết nước đường ở đáy nồi, dùng xẻng khuấy đều nó liên tục.

vỏ bưởi, làm kẹo

7. Nước sẽ bay hơi từ từ và bắt đầu xuất hiện các tinh thể đường phèn ở mép nồi. Lúc này bạn cần tiếp tục xào đường bưởi kiên nhẫn.

vỏ bưởi, làm kẹo

8. Sau một thời gian, cùi bưởi sẽ xuất hiện sương. Lúc này, bạn cần tiếp tục xào để đảm bảo rằng toàn bộ cùi bưởi đã phủ một lớp sương giá rồi tắt bếp.

vỏ bưởi, làm kẹo

Kẹo bưởi của chúng ta đã sẵn sàng. Nó có mùi thơm của bưởi và vị ngọt của đường. Người lớn và trẻ em đặc biệt thích ăn một lần, hãy bảo quản trong lọ kín sau khi nguội.

vỏ bưởi, làm kẹo

vỏ bưởi, làm kẹo
Món kẹo bưởi sau khi hoàn thành

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn ai thích kẹo bưởi nhớ sưu tầm nhé! Công thức đơn giản, dễ làm, ngọt thơm, không có chất phụ gia nên trẻ có thể yên tâm ăn.

Autran (Theo Thuơng Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-vut-bo-cui-buoi-nhe-toi-se-huong-dan-ban-cach-tu-lam-keo-buoi-t.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-vut-bo-cui-buoi-nhe-toi-se-huong-dan-ban-cach-tu-lam-keo-buoi-thom-ngon-ngot-ngao-vua-thanh-nhiet-giam-ho-vz105975.html

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn cơm'

Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước

Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau đây là cách làm đúng

Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước

Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì chỉ cần thả vào chả, món ăn giòn tan, không dính, lật một phát là nguyên miếng

Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước

Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...

Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội đổ nước trực tiếp, dạy bạn một mẹo nhỏ, canh trứng đẹp mắt và ngon

Cách nấu canh trứng cà chua thơm ngon, đừng vội đổ nước trực tiếp, dạy bạn một mẹo nhỏ, canh trứng đẹp...

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 15 giờ trước

Có câu "Cà chua là báu vật, dưỡng da, chống lão hóa". Bởi vì cà chua giàu vitamin C, carotene và chất xơ thô, nên phụ nữ và người trung niên, cao tuổi nên...

Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa

Khi nấu món khoai tây và thịt bò hầm, thêm 'thứ này' vào cùng, người nào người nấy khen xuýt xoa

Địa chỉ ăn ngon - 03.10.2025

Bò hầm khoai tây – món ăn này thơm lừng ngay từ khi được dọn ra, thịt bò mềm và khoai tây đậm đà. Một muôi nước dùng chan lên cơm thì ngon không...

Sự thật kinh hoàng đằng sau những bộ phim khiêu dâm: 3 mối nguy hiểm lớn sẽ khiến bạn choáng váng! Bạn còn dám xem sau khi đọc bài viết này không?

Sự thật kinh hoàng đằng sau những bộ phim khiêu dâm: 3 mối nguy hiểm lớn sẽ khiến bạn choáng váng! Bạn...

Đời sống số - 4 giờ, 19 phút trước

Phim khiêu dâm không chỉ là công cụ "giải trí người lớn" như nhiều người vẫn nghĩ. Ẩn sau những hình ảnh kích thích ấy là 3 tác hại khôn lường. Đọc bài viết...

Tỉnh nào duy nhất Việt Nam có tên viết 'sai' chính tả sau sáp nhập?

Tỉnh nào duy nhất Việt Nam có tên viết 'sai' chính tả sau sáp nhập?

Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước

Sau khi hợp nhất 2 tỉnh Đắk Lắk và Phú Yên, tỉnh mới sẽ trở thành địa phương duy nhất của Việt Nam sở hữu tên gọi không theo quy tắc chính tả Tiếng...

Phát hiện kho báu gây chấn động khi khoan qua 3 lớp đá, có khả năng ảnh hưởng tới giá vàng thế giới

Phát hiện kho báu gây chấn động khi khoan qua 3 lớp đá, có khả năng ảnh hưởng tới giá vàng thế...

Kiến thức - 4 giờ, 20 phút trước

Lúc đầu, công ty chỉ lên kế hoạch khảo sát khu vực này trong vòng 3 đến 4 tuần. Nhưng sau phát hiện bất ngờ, họ đã quyết định mở rộng thời gian thăm...

Chuyên gia cảnh báo, nếu không kịp điều chỉnh, Hà Nội ngập úng sẽ còn nặng nề hơn

Chuyên gia cảnh báo, nếu không kịp điều chỉnh, Hà Nội ngập úng sẽ còn nặng nề hơn

Tin trong ngày - 4 giờ, 20 phút trước

Thực tế, tình trạng “mưa là ngập” đã trở thành nỗi ám ảnh quen thuộc của người dân Thủ đô, dù thành phố đã đầu tư hàng chục nghìn tỷ đồng cho các dự...

3 lĩnh vực mới mà Đại học Kinh tế Quốc dân dự kiến sẽ đào tạo thêm là gì?

3 lĩnh vực mới mà Đại học Kinh tế Quốc dân dự kiến sẽ đào tạo thêm là gì?

Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước

Bên cạnh các ngành thế mạnh truyền thống như kinh tế, quản lý sắp tới Đại học Kinh tế Quốc dân dự kiến sẽ đào tạo thêm những linh vực mới.

Ngọc Trinh diện váy mỏng manh khoe thân hình đẹp 'mướt mắt'

Làm thế nào để vệ sinh, khử trùng sau lũ lụt?

Làm thế nào để vệ sinh, khử trùng sau lũ lụt?

Kiến thức - 4 giờ, 26 phút trước

Môi trường có liên quan mật thiết đến sức khỏe con người. Sau lũ lụt, việc làm sạch môi trường là vô cùng quan trọng.

Những con giáp nào may mắn vào ngày 20 tháng 8 âm lịch, tức thứ Bảy, ngày 11 tháng 10?

Những con giáp nào may mắn vào ngày 20 tháng 8 âm lịch, tức thứ Bảy, ngày 11 tháng 10?

Đời sống số - 5 giờ, 20 phút trước

Ngày 11 tháng 10, thứ Bảy, ngày 20 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Thân và ngày Quý Sửu. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ gặp...

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa Thu, hiện đang được giới sành ăn săn lùng ráo riết...

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 20 phút trước

Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...

Ngày càng nhiều gia đình thích mua nhà ở gần nơi này: Lúc đầu không ít người chê, càng ở mới càng thấy 'lãi' cả về mặt tài chính, chất lượng sống

Ngày càng nhiều gia đình thích mua nhà ở gần nơi này: Lúc đầu không ít người chê, càng ở mới càng...

Tin trong ngày - 5 giờ, 20 phút trước

Từ góc độ đầu tư, bất động sản gần nơi này luôn nằm trong nhóm tài sản dễ khai thác và có mức thanh khoản tốt.

Hơn 1,6 triệu thanh niên Việt Nam thuộc nhóm 'không học - không làm', đặc biệt ở tuổi này

Hơn 1,6 triệu thanh niên Việt Nam thuộc nhóm 'không học - không làm', đặc biệt ở tuổi này

Đời sống trẻ - 5 giờ, 21 phút trước

Quý III/2025 ghi nhận số người “không đi làm, không đi học, không tham gia đào tạo” (NEET) trong nhóm thanh niên 15-24 tuổi tăng mạnh.

Hương Giang để lộ khuyết điểm hình thể đáng lo ngại trước khi thi Miss Universe

Hương Giang để lộ khuyết điểm hình thể đáng lo ngại trước khi thi Miss Universe

Chuyện làng sao - 5 giờ, 21 phút trước

Hình thể của Hương Giang vô cùng gầy gò khiến dân tình lo lắng.

Ba kiểu học sinh 'được lòng ngoài mặt' nhưng thật ra khiến giáo viên ngầm khó chịu, địa vị của họ thậm chí còn không bằng cả học sinh yếu kém

Ba kiểu học sinh 'được lòng ngoài mặt' nhưng thật ra khiến giáo viên ngầm khó chịu, địa vị của họ thậm...

Kiến thức - 6 giờ, 48 phút trước

Trong môi trường học đường, không phải ai được thầy cô yêu quý ngoài mặt cũng thật sự được trân trọng trong lòng. Có những kiểu học sinh khiến giáo viên phải cười gượng,...

Đoàn Văn Hậu và Doãn Hải My bị lộ biệt thự chục tỷ mới khi mở tiệc thiết đãi bạn bè

Đoàn Văn Hậu và Doãn Hải My bị lộ biệt thự chục tỷ mới khi mở tiệc thiết đãi bạn bè

Nhà Sao - 6 giờ, 52 phút trước

Vợ chồng hậu vệ Đoàn Văn Hậu - Doãn Hải My vừa dọn về căn biệt thự chục tỷ mới xây dựng.

Công ty có nhân viên kiếm tiền giỏi nhất Việt Nam: Bình quân mỗi người mang về hơn 60 tỷ lợi nhuận từ đầu năm, hơn 80 nhân sự

Công ty có nhân viên kiếm tiền giỏi nhất Việt Nam: Bình quân mỗi người mang về hơn 60 tỷ lợi nhuận...

Doanh nghiệp - 6 giờ, 52 phút trước

Doanh thu, lợi nhuận của công ty này chủ yếu đến từ hoạt động tự doanh, không đòi hỏi nhiều nhân sự.

Cà chua 5 lá hay 6 lá mới ngon và an toàn, cách phân biệt cực đơn giản nhưng nhiều người không biết

Cà chua 5 lá hay 6 lá mới ngon và an toàn, cách phân biệt cực đơn giản nhưng nhiều người không...

Kiến thức - 6 giờ, 53 phút trước

Cà chua là loại thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách chọn đúng loại ngon, sạch và an toàn. Nhiều người thường chỉ nhìn màu đỏ tươi mà quên mất...

Vì sao Tiến Linh từ chối yêu cầu thay người của HLV Kim Sang-sik trong trận gặp đội Nepal?

Vì sao Tiến Linh từ chối yêu cầu thay người của HLV Kim Sang-sik trong trận gặp đội Nepal?

Tin trong ngày - 6 giờ, 53 phút trước

Phút 82 trong trận đấu giữa Việt Nam và Nepal, huấn luyện viên Kim Sang-sik đưa ra quyết định thay đổi người khi tung Nguyễn Đức Chiến, Nguyễn Đình Bắc vào thay Nguyễn Tiến...

Lạc lối giữa chuỗi hoạt động “Tháng 10 rực rỡ - ShopeeFood Khai Mở Đại Tiệc Vạn Năng”

Lạc lối giữa chuỗi hoạt động “Tháng 10 rực rỡ - ShopeeFood Khai Mở Đại Tiệc Vạn Năng”

Dòng sự kiện - 7 giờ, 37 phút trước

Tháng 10 gõ cửa, ShopeeFood không chỉ mang đến vô vàn món ngon, mà còn mở ra cả một “vũ trụ” sự kiện ẩm thực - giải trí hoành tráng. Từ thưởng thức món...

Cách mặc quần áo thời trang cao cấp trong mùa thu? Gợi ý phong cách Hồng Kông ấm áp và gợi cảm, phù hợp hơn với các cô gái trên 40 tuổi

Cách mặc quần áo thời trang cao cấp trong mùa thu? Gợi ý phong cách Hồng Kông ấm áp và gợi cảm,...

Thời trang + - 7 giờ, 44 phút trước

Mùa thu là thời điểm lý tưởng để phụ nữ trên 40 thể hiện vẻ đẹp thanh lịch, từng trải mà vẫn cuốn hút. Phong cách Hồng Kông thập niên 80–90 đang quay lại...

8 dấu hiệu cho thấy bạn sẽ sống lâu! Hãy xem bạn có bao nhiêu dấu hiệu trong số đó nhé?

8 dấu hiệu cho thấy bạn sẽ sống lâu! Hãy xem bạn có bao nhiêu dấu hiệu trong số đó nhé?

Tin trong ngày - 7 giờ, 1 phút trước

Tuổi thọ không chỉ là do "trời cho", mà còn đến từ chính thói quen sống khoa học, tinh thần lạc quan và sự chăm sóc cơ thể mỗi ngày.

Phát hiện ứng dụng này trên điện thoại, lập tức xóa ngay kẻo mất sạch tiền trong tài khoản

Phát hiện ứng dụng này trên điện thoại, lập tức xóa ngay kẻo mất sạch tiền trong tài khoản

Làm sao - 7 giờ, 7 phút trước

Ứng dụng này có khả năng đánh cắp thông tin đăng nhập vào tài khoản ngân hàng của nạn nhân, từ đó thực hiện các giao dịch mà không cần được cho phép.