Đừng ra ngoài mua thịt bò khô, hãy mua một miếng thịt bò về tự làm ở nhà sẽ tốt hơn là mua sẵn

22:38 14/02/2022

Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà có thể dùng để nhâm nhi trong những giờ phút giải lao thoải mái hoặc có thể dùng làm mồi nhậu đều rất phù hợp.

Mặc dù những miếng thịt bò khô mua ở ngoài khi ăn có vị rất thơm ngon, nhưng hiện nay vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng rất đáng lo ngại và thậm chí có nhiều cơ sở kinh doanh làm giả thịt bò. Thịt bò khô như vậy không tốt cho sức khỏe, nếu bạn muốn ăn thịt bò khô tốt cho sức khỏe hơn thì đừng ra ngoài mua, hãy mua ngay một miếng thịt bò về tự làm thịt bò khô tại nhà sẽ tốt hơn, vừa đảm bảo sức khỏe mà hương vị cũng không khác là bao. Hãy học cách làm thịt bò khô tại nhà theo công thức dưới đây để dành tặng cho người thân và gia đình nhé.

thịt bò khô, làm thịt bò khô tại nhà, ẩm thực gia đình

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt bò, hành, gừng, tỏi, lá nguyệt quế, thì là, quế, hoa hồi, xì dầu, muối, hạt nêm, tiêu, ớt bột...

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 4 tiếng, trong quá trình ngâm nên thay nước nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn tiết thừa trong miếng thịt. Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho thịt bò sau khi ngâm vào nồi đun khoảng 5 phút, vớt ra để nguội.

thịt bò khô, làm thịt bò khô tại nhà, ẩm thực gia đình

Bước 2: Sau khi thịt bò nguội hoàn toàn, chúng ta xé bỏ lớp màng gân trên miếng thịt, thái dọc thớ sau đó thái ngang thớ thành những miếng to bằng đầu ngón tay cái. Cho thịt bò đã thái vào một chiếc bát, thêm chút nước lạnh, hành tím, gừng, tỏi, lá nguyệt quế, thì là, quế, hồi vào đun trên lửa nhỏ khoảng 20 phút. Sau đó cho một lượng nước thích hợp, thêm chút rượu vào rồi tiếp tục đun trong khoảng 40 phút nữa, đến khi miếng thịt bò hầm nhừ thì vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Sau khi để ráo nước cho thịt bò vào chỗ thoáng gió để khô khoảng 4 – 8 tiếng. Chuẩn bị một chiếc nồi với lượng dầu ăn thích hợp, đến khi nhiệt độ dầu khoảng 50% thì cho thịt bò đã phơi khô vào đảo đều. Thời gian đảo thịt bò tùy thuộc vào sở thích của từng người, càng đảo lâu thì thịt bò càng khô, cứng.

Ads

thịt bò khô, làm thịt bò khô tại nhà, ẩm thực gia đình

Cách làm bò khô ngon và đơn giản tại nhà

Cuối cùng chúng ta sẽ trộn thịt bò cùng với một chút muối, hạt nêm, tiêu và ớt bột trộn đều sau đó thưởng thức.

Như vậy món thịt bò khô đã sẵn sàng rồi, những nguyên liệu khá đơn giản nhưng hương vị mang lại rất tuyệt vời, miếng thịt bò khô thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt an toàn cho sức khỏe.

Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-ra-ngoai-mua-thit-bo-kho-hay-mua-mot-mieng-thit-bo-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-ra-ngoai-mua-thit-bo-kho-hay-mua-mot-mieng-thit-bo-ve-tu-lam-o-nha-se-tot-hon-la-mua-san-109722.html

Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần

Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần

Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025

Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...

7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên thử

7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...

Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025

Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...

Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3 đời

Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...

Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025

Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.

Tuyệt đối không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi, tại sao lại vậy?

Tuyệt đối không nêm nước mắm khi món ăn đang sôi, tại sao lại vậy?

Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025

Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...

Chiếc bánh đang gây sốt, khiến 2000 người 'chầu chực' chờ mua ở Hà Nội

Chiếc bánh đang gây sốt, khiến 2000 người 'chầu chực' chờ mua ở Hà Nội

Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025

Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....

Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?

Trường hợp bị mất giấy khai sinh, làm Căn cước công dân thế nào?

Làm sao - 58 phút trước

Để làm căn cước công dân khi mất giấy khai sinh, công dân cần thực hiện thủ tục này trước, sau đó mới có thể làm căn cước công dân.

Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn dục vọng

Hoàng hậu hoang dâm, dám từ bỏ tước hiệu mẫu nghi thiên hạ, tự nguyện làm gái lầu xanh để thỏa mãn...

Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 53 phút trước

Trong lịch sử Trung Quốc, hậu cung luôn là nơi chất chứa quyền lực, tham vọng và những câu chuyện khó ngờ. Thế nhưng vô tiền khoáng hậu trong ghi chép để lại, có...

Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh

Cán bộ, công chức sẽ bị buộc thôi việc nếu có hành vi này, nên biết để tránh

Tin trong ngày - 2 giờ, 53 phút trước

Việc quy định rõ các hình thức kỷ luật và các trường hợp buộc thôi việc nhằm xây dựng đội ngũ công chức liêm chính và nâng cao trách nhiệm cá nhân và hiệu...

Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng

Từ 15/12/2025: Cha mẹ bỏ bê không giáo dục con trẻ có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng

Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước

Từ ngày 15/12/2025, cha mẹ bỏ mặc, không quan tâm, không giáo dục con cái là trẻ em có thể bị xử phạt đến 20 triệu đồng.

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay mắc phải

Xe máy dừng đèn đỏ vẫn bị phạt đến 14.000.000 đồng nếu vi phạm lỗi này, nhiều người chủ quan vẫn hay...

Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước

Trong trường hợp người điều khiển xe máy dừng đèn đỏ nhưng đè vạch dừng dẫn đến tai nạn giao thông, mức phạt sẽ tăng đáng kể, từ 10.000.000 đồng đến 14.000.000 đồng, kèm...

Hoa hậu Thanh Thủy gây ấn tượng với màn phát biểu bằng 3 thứ tiếng tại Hoa...

Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?

Trường hợp nào con bị truất quyền thừa kế khi cha mẹ qua đời?

Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước

Theo quy định của Bộ luật Dân sự 2015 của Việt Nam, con cái có thể bị truất quyền thừa kế trong một số trường hợp cụ thể khi bố mẹ qua đời.

Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt cao kỷ lục

Quốc gia châu Á 3 năm liên tiếp được báo Mỹ vinh danh 'hấp dẫn nhất thế giới', đón lượng khách Việt...

Du lịch nước ngoài - 2 giờ, 21 phút trước

Mới đây, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveler (ấn bản Mỹ) công bố bảng xếp hạng The Readers' Choice Awards do độc giả bình chọn. Trong danh sách có...

Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa

Món ăn sáng gần 10 triệu của bà chủ chuỗi thẩm mỹ Mailisa

Dòng sự kiện - 3 giờ, 23 phút trước

Sau khi vợ chồng Mailisa - Hoàng Kim Khánh bị bắt tạm giam để điều tra về hành bi "Buôn lậu", các đoạn clip mà Mailisa từng đăng tải trước đây bất ngờ viral...

Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn:  Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang đậm nét châu Âu đầu thế kỷ XX

Ngôi điện đặc biệt nhất triều Nguyễn: Từng được ca ngợi là 'đệ nhất cảnh' của Kinh đô Huế, kiến trúc mang...

Hồ sơ tư liệu - 5 giờ, 38 phút trước

Được xem là một trong những công trình đặc biệt nhất của triều Nguyễn, Điện Kiến Trung không chỉ mang dáng dấp cung điện truyền thống mà còn thấm đượm tinh thần kiến trúc...

Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream

Kim Tuyến đã lên tiếng thừa nhận đang có người yêu trong một livestream

Chuyện làng sao - 5 giờ, 50 phút trước

Kim Tuyến xác nhận đang hẹn hò, điều này khiến dân tình thích thú.

Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng

Ngành học hot không sợ thất nghiệp, ra trường dễ xin việc với thu nhập lên tới 40 triệu đồng/tháng

Kiến thức - 5 giờ, 7 phút trước

Sinh viên tốt nghiệp ngành học này có nhiều cơ hội nghề nghiệp trong nghiên cứu, sản xuất, vận hành và giảng dạy với thu nhập hấp dẫn.

Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?

Trắc nghiệm: Chọn một bức tranh dựa trên trực giác của bạn để kiểm tra xem con bạn có tài năng gì?...

Đời sống số - 5 giờ, 8 phút trước

Dưới đây là trắc nghiệm trực giác: Hãy nhìn 4 bức tranh tượng trưng dưới đây và chọn bức thu hút bạn mạnh nhất ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ

Những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026, mọi giáo viên cần nắm rõ

Kiến thức - 6 giờ, 37 phút trước

Dưới đây là những vấn đề quan trọng trong Luật Nhà giáo có hiệu lực từ 1/1/2026 mà giáo viên cần đặc biệt quan tâm.

Không muốn tài vận sa sút, nghèo khó quanh năm, dưới chân bàn thờ tuyệt đối đừng đặt 4 thứ này

Không muốn tài vận sa sút, nghèo khó quanh năm, dưới chân bàn thờ tuyệt đối đừng đặt 4 thứ này

Phong thủy - 6 giờ, 41 phút trước

Nhiều gia đình có thói quen đặt những vật dụng dưới chân bàn thờ mà không biết rằng điều này có thể ảnh hưởng đến tài lộc, sức khỏe và vận khí của cả...

Hoa hậu Thanh Thủy gây ấn tượng với màn phát biểu bằng 3 thứ tiếng tại Hoa hậu Quốc tế 2025

Hoa hậu Thanh Thủy gây ấn tượng với màn phát biểu bằng 3 thứ tiếng tại Hoa hậu Quốc tế 2025

VIDEO - 6 giờ, 42 phút trước

Trong khoảnh khắc chia tay nhiệm kỳ, Hoa hậu Thanh Thủy bày tỏ niềm hạnh phúc, gửi lời cảm ơn đến khán giả, đồng nghiệp và ê-kíp đã đồng hành. Màn phát biểu tự...

Xôn xao clip 'tình đầu quốc dân' Suzy chạy bộ ở Hồ Tây

Xôn xao clip 'tình đầu quốc dân' Suzy chạy bộ ở Hồ Tây

VIDEO - 6 giờ, 51 phút trước

Mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh Suzy chạy bộ cùng Kim Seon Ho quanh hồ Tây, Hà Nội. Cô được cho là đang ghi hình dự án phim "Portraits of...

Thông tin mới về đánh thuế vàng miếng khi chuyển nhượng: Ai sẽ phải nộp?

Thông tin mới về đánh thuế vàng miếng khi chuyển nhượng: Ai sẽ phải nộp?

Dòng sự kiện - 6 giờ, 8 phút trước

Bộ Tài chính đã gửi xin ý kiến các thành viên Chính phủ dự thảo một số nội dung tiếp thu, giải trình về dự án Luật Thuế thu nhập cá nhân sửa đổi...

TP.HCM xây dựng lộ trình chuyển đổi xe xăng sang xe điện từ năm 2026

TP.HCM xây dựng lộ trình chuyển đổi xe xăng sang xe điện từ năm 2026

Dòng sự kiện - 7 giờ, 37 phút trước

Dự kiến từ năm 2026, TP.HCM sẽ hạn chế xe xăng, dầu ở khu vực trung tâm và Cần Giờ, đồng thời triển khai lộ trình chuyển đổi sang xe điện.

Ngành học từng rất HOT, hễ tốt nghiệp là có việc, kể cả người có trình độ thấp: Nay lao đao trước thời đại AI

Ngành học từng rất HOT, hễ tốt nghiệp là có việc, kể cả người có trình độ thấp: Nay lao đao trước...

Kiến thức - 7 giờ, 52 phút trước

Trước đây ngành này từng nằm trong nhóm ngành được săn đón nhất, khi thị trường lao động luôn rộng cửa, chỉ cần có tấm bằng tốt nghiệp, kể cả với trình độ thấp,...