Thứ sáu, 28/11/2025

Mì ăn liền chiên trứng
Thành phần cơ bản: Ớt xanh, xúc xích, cà rốt, mì ăn liền, trứng, rau củ, dầu ăn, nước tương nhạt, dầu hào, muối, nước tương đen.
Các bước cơ bản:
1. Lấy hai loại rau xanh ra, cho vào nước sạch trước, rửa sạch, bẻ bỏ lá. Sau khi rửa sạch tất cả, để ráo nước. Tiếp theo, xếp rau xanh lên thớt và dùng dao làm bếp cắt thành từng miếng nhỏ. Sau khi cắt xong, xếp các phần rau xanh vào đĩa và đặt sang một bên.

2. Lấy một củ cà rốt tươi ra, dùng nước sạch làm sạch đất trên bề mặt rồi lau khô nước. Tiếp theo, dùng dao gọt hết vỏ cà rốt, đặt lên thớt rồi dùng dao làm bếp cắt đầu và đuôi. Cuối cùng, cắt cà rốt thành từng sợi mỏng rồi cho vào đĩa để dùng sau.

3. Chuẩn bị ớt xanh, rửa sạch bề mặt bằng nước sạch rồi vớt ra để ráo nước. Sau đó, dùng tay nắm lấy cuống tiêu xanh và kéo thật mạnh để rút cuống tiêu và hạt tiêu ra. Cuối cùng, cắt ớt xanh thành sợi mỏng, cho vào đĩa, để riêng cùng cà rốt thái sợi.

4. Chuẩn bị xúc xích giăm bông, hương vị thế nào không quan trọng. Đầu tiên, cắt bỏ phần khóa kim loại ở hai đầu của xúc xích giăm bông, sau đó xé lớp vỏ bên ngoài của nó. Sau đó, đặt xúc xích giăm bông lên thớt và dùng dao làm bếp cắt thành từng lát chéo. Sau khi cắt xong mọi thứ, đặt những lát xúc xích lên đĩa và đặt sang một bên.

5. Chuẩn bị hai quả trứng, đầu tiên cho vào tô nhỏ, đổ một ít nước, thêm chút muối rồi rửa sạch vỏ trứng bằng nước muối. Tiếp theo, chuẩn bị một chiếc bát sạch, đập trứng đã rửa sạch vào tô, dùng đũa khuấy đều cho đến khi trứng tan ra thì khuấy đều thành dung dịch trứng đồng nhất.

6. Đổ một lượng nước thích hợp vào nồi rồi vặn lửa lớn để đun sôi nước. Khi nước sôi, cho mì ăn liền vào nồi và nấu. Khi mềm thì dùng đũa khuấy đều cho tan. Khi mì chín, tắt bếp, dùng thìa có rãnh vớt mì ra cho vào nước lạnh cho mì nguội.

7. Chuẩn bị một chiếc nồi sạch khác, đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào đun trên lửa vừa. Khi dầu nóng, đổ nước trứng vào dầu, dùng thìa đảo đều rồi xào trứng cho đến khi chín. Khi trứng chín, bạn dùng xẻng múc trứng ra và cho vào tô để sử dụng sau. Cẩn thận không tắt lửa.

8. Cho dầu ăn vào nồi lần nữa. Khi dầu nóng, cho ớt xanh thái sợi, cà rốt thái sợi và xúc xích vào xào. Sau khi xào ớt xanh và cà rốt cho đến khi chín mềm thì cho mì ăn liền vào xào chung. Sau khi xào xong cho một ít nước tương nhạt và dầu vào nồi, sau đó cho muối và nước cốt gà vào, thêm chút nước tương đen rồi dùng thìa xào đều.

9. Sau khi các nguyên liệu và gia vị trong nồi đã xào đều, bạn có thể trút trứng đã cắt nhỏ và các múi rau xanh vào nồi rồi xào lại. Xào khoảng một phút thì rau sẽ chín, bạn có thể tắt bếp và lấy nồi ra. Bày rau củ ra đĩa là thế là món mì trứng chiên thơm ngon đã sẵn sàng rồi! Nó có vị mặn, thơm, bổ dưỡng và thơm ngon Nếu bạn thích thì hãy thử ngay nhé!

Mẹo:
1. Chọn xúc xích, miễn là đó là món bạn thích ăn.
2. Sau khi mì chín, cho mì vào nước lạnh để nguội sẽ có hương vị thơm ngon hơn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dung-nau-mi-an-lien-truc-tiep-voi-nuoc-nau-theo-cach-nay-an-ngon-xuy..
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Địa chỉ ăn ngon - 19.11.2025
Nước mắm truyền thống không chỉ mang vị mặn mà còn sở hữu hương thơm đặc trưng làm nên linh hồn của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, nhiều người nội trợ thường có thói...
Địa chỉ ăn ngon - 17.11.2025
Gần đây, một tiệm bánh ở Ba Đình (Hà Nội) gây chú ý khi nhận khoảng 2.000 đơn bánh Napoleon sau khi trải nghiệm của một khách hàng lan truyền trên mạng xã hội....
Du lịch Việt - 1 giờ, 14 phút trước
Một địa phương ở Việt Nam đã để lại ấn tượng sâu sắc cho du khách nước ngoài Derek M. Norman, khiến anh phải thốt lên: “Cảm giác như lạc vào thế giới khác”....
Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước
Tối 27/11, cầu thủ Đức Huy đăng ảnh cầu hôn thành công MC Mù Tạt.
Làm sao - 2 giờ, 40 phút trước
Ngôn ngữ của cha mẹ chính là kim chỉ nam đầu tiên định hình cảm xúc và giá trị đạo đức của con cái. Tuy nhiên, trong nỗ lực nuôi dạy con nên người,...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 45 phút trước
Tại phiên xử vụ án Đồng Nai liên quan Nguyễn Thị Hồng Bích, bị cáo khai từng mua nhiều gói bảo hiểm nhân thọ cho chồng và con. Sau khi họ qua đời, Bích...
Tin trong ngày - 2 giờ, 47 phút trước
Những dấu hiệu này cho thấy một người đang ngừng nỗ lực hiệu quả, thay vào đó là tìm kiếm lối tắt để thành công. Điều này dẫn đến sự nghèo đi cả về...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 52 phút trước
Tối 27/11, tài khoản Thẩm mỹ viện Mailisa với 2,8 triệu người theo dõi bất ngờ đưa ra thông báo tạm dừng hoạt động toàn hệ thống từ ngày - 28/11. Bài đăng không...
Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước
Tại thị trường trong nước, giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn hôm nay có xu hướng chững lại, nhưng duy trì ở ngưỡng cao.
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 4 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, thói quen vệ sinh cá nhân là một khía cạnh quan trọng mà chúng ta không thể bỏ qua. Trong số rất nhiều thói quen vệ sinh, việc có...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Du khách có thể đi dạo quanh toàn bộ quốc gia này chỉ trong chưa đầy 1 giờ đồng hồ.
Đời sống số - 2 giờ, 13 phút trước
Thời gian trôi nhanh, và năm 2025 sắp kết thúc. Vào cuối năm đầy bất định này, một sự chuyển dịch năng lượng đáng kể đang âm thầm diễn ra trên bầu trời.
Đời sống số - 3 giờ, 34 phút trước
Đất nước ta ngày càng phát triển, văn hóa truyền thống ngày càng thể hiện rõ nét sức hấp dẫn của nó. Tổ tiên chúng ta, bằng sự lao động cần cù và trải...
Đời sống số - 10 giờ, 41 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/11/2025.
Kiến thức - 10 giờ, 28 phút trước
Chuối là một loại trái cây rất ngon. Nhiều người ăn loại quả này vì nó rất bổ dưỡng. Dù già hay trẻ, ăn chuối đều tốt cho sức khỏe.
Dòng sự kiện - 11 giờ, 8 phút trước
Trong nhiều lần chia sẻ trước truyền thông, Mailisa không ngần ngại nhắc đến xuất thân và trình độ học vấn của mình.
Tin trong ngày - 11 giờ, 20 phút trước
Những ngày qua, mạng xã hội lan truyền clip hàng ngàn con chim én đậu kín trên dây điện dọc đường Hai Bà Trưng (phường Phú Lợi, TP Cần Thơ), gây bất ngờ và...
Kiến thức - 12 giờ, 46 phút trước
Tại Trung Quốc, Xu Bo từ lâu đã là nhân vật gây tranh cãi khi từng công khai tuyển bạn gái trên mạng xã hội, tuyên bố rõ ràng mục tiêu là 'sinh ít...
Tin trong ngày - 13 giờ, 33 phút trước
Vụ cháy kéo dài sang giờ thứ 16 tại Wang Fuk Court ở Hồng Kông (Trung Quốc) khiến 44 người chết, 279 người mất tích. Lực lượng cứu hỏa chật vật tiếp cận các...
Hoa Hậu - 13 giờ, 33 phút trước
Thí sinh đoạt được vương miện Miss International 2025 đến từ Colombia. Đại diện Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy không lọt vào top 20.
Dòng sự kiện - 13 giờ, 43 phút trước
Mailisa có 17 chi nhánh trên toàn quốc và có hơn 2000 nhân viên, y tá, bác sĩ chuyên môn… Mới đây, trên mạng xôn xao trước động thái được cho là của nhân...
Làm sao - 14 giờ, 44 phút trước
Vụ hỏa hoạn cấp 5 gây thương vong lớn tại Khu dân cư Hồng Phúc Uyển, Hong Kong chiều 26/11 vừa qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn phòng cháy...