Thứ năm, 18/04/2024
Vì trong đậu xanh có chứa alkaloid và coumarin có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất rất tốt, ngoài ra nó còn có tác dụng làm đẹp da. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một cách ăn khác.
Trước tiên, hãy xem xét các thành phần bạn cần:
Một bát nhỏ đậu xanh, 300g bột mì, 3g men, 1g baking soda, 1 thìa cà phê đường, 180ml sữa ấm.
Các phương pháp cụ thể:
1. Đổ đậu xanh vào chậu, đổ một lượng nước thích hợp rồi ngâm qua đêm.
2. Ngày hôm sau, bạn sẽ thấy đậu xanh có khối lượng lớn hơn đáng kể, vì vậy chúng ta rửa đậu xanh hai lần, sau đó kiểm soát nước và trải chúng trực tiếp trên nồi hấp.
3. Chúng ta sẽ làm bột mì trong khi đợi hấp đậu xanh. 300g bột mì, 3g men nở, 1g baking soda, 1 muỗng cà phê đường, sau đó dùng 180ml sữa ấm đun chảy trước, đổ bột vào khuấy đều, cho bột vào miếng vải xô nhào thành khối bột mịn, vừa mềm vừa mịn. Sau đó ta đậy nắp lại và để lên men tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời.
4. Bây giờ chúng ta hãy xem xét đậu xanh hấp, chúng đã nở hết, và sau đó chúng ta hãy để đậu xanh nguội một chút. Sau đó đổ đậu xanh vào âu sạch to, tranh thủ nhiệt độ còn lại ta cho một lượng đường trắng thích hợp tùy theo khẩu vị của mình rồi khuấy đều cho đường trắng tan từ từ.
5. Sau 50 phút, bột sẽ lên men tốt, vì vậy nó sẽ không bị co lại. Sau đó ta cho lên thớt và nhào để loại bỏ không khí trong bột, ta nhào thành một dải dài rồi chia thành các viên đều nhau, ở đây ta chia thành 12 phần.
6. Lấy miếng bánh, dùng tay nặn xoay vào trong và ấn cho tròn, trong quá trình làm phải dùng màng bọc thực phẩm bọc kín các miếng bột bánh để không bị khô. Nặn từng miếng bột và lấy một lượng nhân đậu thích hợp bọc bên trong, sau đó chúng ta nhào nó thành hình thuôn dài. Đặt lên thớt và dùng que đè bột rồi cán mỏng xuống, véo đều hai mặt rồi cuộn lại từ đầu này sang đầu kia.
7. Đặt vỉ hấp lên và dùng một tờ giấy chống dính lót dưới. Sau đó đặt trực tiếp các cuộn bánh, để khoảng cách giữa các cuộn và đậy nắp lại để ủ lần hai trong 10 phút. Sau 10 phút, chúng ta ấn nhẹ bánh, có cảm giác đàn hồi và cầm rất nhẹ, lúc này có thể bắt đầu hấp, vặn lửa lớn đến lửa vừa và hấp thêm 15 phút nữa, khi hết thời gian là được. Chúng ta tắt bếp và đun nhỏ lửa, đun sôi nồi trong 3 phút để tránh giãn nở và co lại, vớt ra và ăn.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-mai-nau-chao-dau-xanh-cho-vao-noi-hap-chin-nhu-the-..
Mẹo nhỏ nấu cơm sau đây sẽ giúp các chị em nội trợ có bữa...
Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 25 phút trước
Thịt bò rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng chất béo rất thấp nên là thực phẩm thịt rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, gia đình có trẻ nhỏ, thịt bò giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 43 phút trước
Móng giò hầm đậu nành là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, bổ dưỡng, giàu collagen và tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Gia đình tôi ở nông thôn, mỗi năm chúng tôi nuôi vài con gà để tiêu thụ. Về cơ bản, gà được chiên tại nhà, nhưng hôm nay vợ tôi rất giàu trí tưởng...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Hiện tại cũng là lúc loại đặc sản "bảy sắc cầu vồng" này vào mùa, rất nhiều và bán rẻ như cho, nếu gặp, bạn hãy mua về ăn thử nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 âm lịch đã cận kề, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu loạt món ăn đặc trưng cho ngày Lễ lớn này, bạn nên thưởng thức cùng gia đình...
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Việc quyết định tiết kiệm tiền không hề dễ dàng. Tuy nhiên, để lập kế hoạch tốt hơn cho tương lai, bạn cần phải từ bỏ một số thói quen thất thoát tài chính...
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Trước khi bạn lắp đặt chậu rửa trong nhà bếp, hãy cùng tham khảo bài viết sau đây.
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Khi nói đến dầu xả, mọi người đều nghĩ rằng nó là một sản phẩm chăm sóc tóc. Nó thường được sử dụng cùng với dầu gội, có thể đóng vai trò rất tốt...
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
Căn cứ khoản 8 Điều 45 Luật Đất đai 2024 (có hiệu lực thi hành từ ngày 01/01/2025) quy định các trường hợp không được nhận chuyển nhượng, nhận tặng cho quyền sử dụng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 17 phút trước
Nghi vấn Thiều Bảo Trâm đi thăm bạn trai đang gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 19 phút trước
Thanh Bi, mĩ nhân được Quang Lê yêu say đắm hiện sống khá kín tiếng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước
Võ Hoàng Yến đã phải cầu cứu dân mạng về tình trạng này.
Chăm con - 3 giờ, 28 phút trước
Nếu ngay từ khi còn nhỏ mà trẻ có thể bộc phát hoặc có những suy nghĩ 'như người lớn' thế này thì tương lai sẽ có nhiều cơ hội thành công hơn.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước
Chồng cũ Trương Ngọc Ánh là Trần Bảo Sơn cũng khá lận đận trong chuyện tình cảm.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 31 phút trước
Lâm Khánh Chi và Nguyên Khang đã có màn khẩu chiến trên mạng xã hội.
Kiến thức - 4 giờ, 10 phút trước
Những món ăn làm bằng củ sen luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các gia đình để xua tan cái nắng nóng khó chịu trong những ngày hè. Vì đặc tính thanh...
Làm sao - 4 giờ, 10 phút trước
Sống ở đời, không ai lại muốn mình sống trong cảnh nghèo nàn, cái gì cũng thiếu thốn, ai cũng muốn bản thân giàu có. Tiền bạc, của cải vật chất thật sự giúp...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 11 phút trước
Trên phạm vi rộng của giao tiếp giữa các cá nhân, mỗi người đều đóng vai trò của mình và mong muốn được người khác tôn trọng và công nhận. Tuy nhiên, sự thiếu...
Doanh nghiệp - 4 giờ, 11 phút trước
Đây là những công việc đem đến nguồn thu nhập ổn định, bền vững, kỳ thi tốt nghiệp THPT và Đại học sắp tới, các sĩ tử có thể tham khảo trước khi lựa...
Kiến thức - 4 giờ, 11 phút trước
Khách hàng cần lưu ý một vài mẹo để được hưởng lãi cao khi đi gửi tiết kiệm.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 7 phút trước
Nghi vấn Angelababy và Cổ Thiên Lạc bí mật kết hôn lại bất ngờ rộ lên gây chú ý của công chúng.
Kiến thức - 5 giờ, 8 phút trước
Bài viết sau sẽ chia sẻ 4 mẹo giúp việc mở lọ trở nên thật dễ dàng.
Yêu - 5 giờ, 8 phút trước
Khi nào là thời điểm thích hợp để một cặp đôi yêu nhau quyết định ra mắt bố mẹ sau một thời gian hẹn hò, tìm hiểu? Nên đến nhà gái hay nhà trai...
Kiến thức - 5 giờ, 8 phút trước
Theo quy định tại Điều 46 Luật Căn cước, do CMND sẽ bị "khai tử" từ 1/1/2025 nên công dân chỉ còn sử dụng các loại giấy tờ về căn cước như sau: CCCD...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 9 phút trước
Nếu đầu xuất hiện tóc bạc thì bạn đã thực sự già đi hay cơ thể đang thiếu chất dinh dưỡng nào đó?