Thứ ba, 23/04/2024
Thịt gà rất giàu chất dinh dưỡng và hàm lượng protein cao, rất dễ tiêu hóa và hấp thụ cho cơ thể. Nó cũng là một thực phẩm rất đa năng, có thể chế biến theo nhiều các khác nhau như chiên, xào, om và hầm, làm thế nào cũng ngon.
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến rất thơm ngon từ đùi gà, thịt mềm, ngon ngọt, giòn và thơm, ăn có vị thơm đặc biệt, cách chế biến rất đơn giản, rất thích hợp để làm món ăn tẩm bổ mùa đông, nào cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện theo các bước dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Hai chiếc đùi gà, hành lá, gừng, dầu ăn, rượu nấu, 2 thìa xì dầu, lượng muối thích hợp, đường trắng và một lượng nhỏ dầu mè.
Cách thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, rửa sạch gà rồi cho vào một chiếc bát lớn, sau đó cho hành lá chẻ và gừng thái lát vào.
Bước 2: Cho thêm một chút rượu nấu vào để khử tanh, thêm chút muối, trộn đều và ướp trong 30 phút.
Bước 3: Cho phần gà đã ướp vào nồi nước sôi để chần qua, rồi rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước lạnh luộc chín, vớt ra để ráo nước.
Bước 4: Sau khi gà luộc chín, ngâm vào nước lạnh sẽ giúp thịt gà săn chắc, hương vị thơm ngon hơn. Sau đó chặt gà thành từng miếng rồi bày ra đĩa.
Bước 5: Cho một lượng dầu ăn thích hợp vào chảo, cho hành lá và gừng vào phi thơm khoảng 5 phút, sau đó vớt hành lá và gừng ra ngoài.
Bước 6: Cho một chút hành lá thái nhỏ vào chiếc bát, cho đường trắng, xì dầu, muối và một ít dầu mè trộn đều, đổ vào chảo dầu đã được phi thơm đến khi sôi thì đổ phần nước sốt hành này lên phần trên đĩa gà đã được chuẩn bị trước đó, trộn đều và thưởng thức.
Như vậy món ăn ngon với đùi gà đã hoàn thành rồi, chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-dui-ga-de-lam-mon-ga-sot-hanh-rat-de-hoc-va-ngon-10..
Cà muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 57 phút trước
Khi tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng trở nên nghiêm trọng, vấn đề an toàn thực phẩm ngày càng thu hút được sự quan tâm. Cá là một phần quan trọng trong...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Dưới đây là những bí quyết giúp bạn nấu xôi vừa dẻo thơm vừa trông đẹp mắt, ngon miệng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Khi chiên trứng ốp, nhiều người có thói quen đổ dầu vào chảo trước, thực tế điều này không hề đúng. Hãy nhớ rằng khi chiên trứng, bước đầu tiên không nên đổ dầu...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Trong quá trình xào rau muống, bạn đừng xào luôn, hãy nhớ làm thêm một bước nữa để rau lúc nào cũng xanh mướt, mát mắt và ăn giòn ngon không kém ngoài hàng....
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Khi kho thịt bạn nên bỏ vào một vài chiếc lá mít. Để thịt kho được ngon, thơm và nước trong, không có bọt.
Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước
Trong thời đại công nghệ số hiện nay, việc sở hữu nhiều thẻ ngân hàng đã trở nên phổ biến. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu chúng ta có nên hủy bỏ...
Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước
Ngày mai 24/4gió xuân sẽ bắt đầu, ba cung hoàng đạo lớn sẽ gặp vận may lớn, mọi điều xui xẻo sẽ tan biến.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 55 phút trước
Ngày nay, việc nhuộm tóc không chỉ là một hình thức thể hiện cá tính mà còn là một phần của nhu cầu làm đẹp hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, những lo...
Đời sống số - 4 giờ, 55 phút trước
Muốn biết hiện tượng 'hương gãy đầu' là gì và vì sao người xưa lại kiêng kỵ 'hương gãy đầu', cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước
Trên mạng xã hội lan truyền thông tin chưa được xác minh cho rằng từ nay việc xe máy không gắn gương chiếu hậu bên phải bị CSGT phạt gấp 4 lần khiến nhiều...
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 56 phút trước
Trải qua một lần sinh nở nhưng vóc dáng của Khánh Chi vẫn khiến nhiều người phải ghen tỵ khi không lộ một chút mỡ thừa.
Kiến thức - 5 giờ, 36 phút trước
Bản thân việc mua nhà là một sự kiện lớn trong đời. Trong quá trình mua nhà, nhiều người sẽ lựa chọn cẩn thận và xem xét đầy đủ các vấn đề khác nhau...
Tâm sự - 5 giờ, 37 phút trước
Trong xã hội hiện đại ngày nay, quan hệ tình dục không chỉ là một hoạt động sinh lý bình thường mà còn được coi là một phần quan trọng của sức khỏe và...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 37 phút trước
Ung thư là căn bệnh phổ biến trong xã hội hiện đại, tỷ lệ tử vong cao vẫn là thách thức đối với cộng đồng y tế. Những người không dễ bị ung thư...
Kiến thức - 5 giờ, 37 phút trước
Với khoản tiền 100 triệu, tuỳ vào nhu cầu của mỗi người mà có thể mua vàng hoặc gửi tiết kiệm.
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 30 phút trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 31 phút trước
Hoa khôi Nam Em và chồng sắp cưới đã có chia sẻ về chuyện sức khoẻ tinh thần của cô.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 31 phút trước
Đồ ăn chế biến sẵn không rõ nguồn gốc nhưng lại khiến nhiều chị em mê tít, thường xuyên mua về cho bản thân và gia đình thưởng thức. Khi mua đồ ăn chín...
Kiến thức - 6 giờ, 31 phút trước
Việc bật đèn nhà vệ sinh khi ngủ ở khách sạn có nhiều lợi ích mà nhiều người vẫn chưa biết.
Kiến thức - 6 giờ, 28 phút trước
Ô tô là phương tiện đi lại của con người hiện đại và tôi tin rằng đại đa số người sở hữu ô tô cũng đã quen thuộc với ô tô của mình. Ngoài...
Kiến thức - 7 giờ, 50 phút trước
Suy cho cùng, trong mắt cha mẹ, con cái thậm chí còn quan trọng hơn chính họ. Mối quan hệ với con cái quyết định trực tiếp đến kết quả những năm tháng sau...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 15 phút trước
“Ăn uống” là một kiến thức lớn. Ăn uống đầy đủ không chỉ có thể bồi bổ cơ thể mà còn ngăn ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, ăn uống không đúng cách cũng có...
Đời sống số - 7 giờ, 19 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một căn phòng mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Thời trang + - 7 giờ, 26 phút trước
Nhiệt độ ngày càng ấm hơn và quần áo của bạn ngày càng mỏng hơn. Hãy hái một bông hoa, cài lên tóc và tận hưởng vẻ đẹp lãng mạn.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 50 phút trước
Xuất hiện tại sự kiện thể thao mới đây, Trương Mạn Ngọc khiến nhiều người không khỏi bất ngờ với diện mạo ở tuổi 60.