Đừng đến nhà hàng để ăn, dạy bạn cách làm một món cá 'siêu độc và ngon' ngay tại nhà
Có rất nhiều cách chế biến cá khác nhau nhưng cách chế biến cá độc đáo dưới đây chắc chắn sẽ khiến tất cả phải trầm trồ bởi hương vị cũng như độ thơm ngon của nó.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá trắm đen
- Muối, bột nêm, hạt tiêu, đường, nước tương, nước cốt gà luộc, lòng trắng trứng, hành tây, gừng, tỏi.
Cách thực hiện
Cá trắm đen được làm sạch, lọc bỏ xương. Xương cá được cắt nhỏ và đun lấy nước, cùng với đó cá được thái thành lát nhỏ. Trộn cá với muối, bột nêm, nước luộc gà, một ít hạt tiêu và một ít nước và ngâm khoảng 15 phút để thịt cá mềm hơn. Sau đó, thêm một chút lòng trắng trứng và một chút dầu ăn vào khuấy đều.
Chuẩn bị một chảo dầu thêm hành tây, gừng, tỏi, hạt tiêu vào đảo đều tay sau đó cho thêm nước, nước luộc gà vào đun trên lửa nhỏ. Sau khi sôi, cho thêm nước luộc xương cá vào và đun khoảng 5 phút nữa để được món nước súp.
Chuẩn bị một nồi lẩu nhỏ, cho phần súp này vào đun sôi, thêm cá đã được ướp ở trên vào đun trên nhiệt độ vừa phải đến khi cá chín, thêm chút hạt tiêu và tỏi băm lên trên và thưởng thức.
Một công thức chế biến cá vô cùng độc đáo, hương vị thơm ngon hơn ngoài nhà hàng và chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải suýt xoa. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Bí quyết làm đùi gà chiên giòn rụm, béo ngậy ngon hơn cả ngoài hàng
Những món ăn kiêng phù hợp nhất cho bữa tối, ăn hoài cũng không lo béo
Tổng hợp công thức các món súp gà đơn giản, tốt cho sức khỏe chỉ bậc thầy mới biết
Muốn ăn trái cây vào mùa đông nhưng sợ lạnh, chế biến theo cách này vẫn giữ được hương vị và sự bổ dưỡng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-den-nha-hang-de-an-day-ban-cach-lam-mot-mon-ca-sieu..
Vướng nghi vấn đang mang thai con đầu lòng, phía Á hậu Phương Nga nói gì?
Ngoài phở, 6 món ở Hà Nội được công nhận...
Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc...
Không chỉ trứng vịt lộn, Việt Nam còn có 2 món trứng khác khiến du khách nước ngoài 'sợ xanh mặt'
Địa chỉ ăn ngon - 22.08.2025
Không chỉ trứng vịt lộn, ẩm thực Việt còn sở hữu vài món trứng "có 1-0-2" khiến người nước ngoài không dám thử dù chỉ một miếng.
10 món bánh có tên gọi kỳ lạ nhất Việt Nam: Toàn đặc sản nức tiếng
Địa chỉ ăn ngon - 21.08.2025
Có những món bánh Việt không chỉ ngon mà còn gây ấn tượng bởi tên gọi nghe là nhớ, bạn đã thử qua chưa?
Top món ăn đáng sợ nhất Việt Nam trong mắt du khách nước ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Dưới con mắt du khách quốc tế, một số món ăn phổ biến ở Việt Nam lại trở thành "nỗi ám ảnh" vì quá khác biệt và táo bạo trong cách chế biến.
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách sạn chỉ ra cách đúng giúp thịt mềm ngọt khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định món ăn ngon hay dở. Nhiều người vẫn làm sai mà không hề hay biết, khiến thịt mất vị...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 19.08.2025
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
- 3 giờ, 43 phút trước Chính thức áp dụng bảng giá đất mới từ tháng 1/2026, người nào thuộc 3 nhóm này sẽ bị mất nhiều tiền hơn
- 3 giờ, 54 phút trước Kể từ nay: Cấm dùng Căn cước, CCCD vào việc này, ai vi phạm bị phạt lên tới 6.000.000 đồng
- 3 giờ, 28 phút trước Không làm lại CCCD, người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt tiền và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng, là ai?
- 4 giờ, 54 phút trước Bắt đầu từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau sẽ bị CSGT xử phạt và tịch thu phương tiện, phải không?
- 4 giờ, 59 phút trước Bệnh viện Bạch Mai giới thiệu ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) phát hiện ung thư phổi từ giai đoạn sớm
- 4 giờ, 1 phút trước Bộ Giáo dục và Đào tạo gia hạn thời gian xác nhận nhập học đại học năm 2025
- 4 giờ, 14 phút trước Trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế: Vi phạm mức độ nào sẽ bị xử lý hình sự?
- 5 giờ, 54 phút trước Cán bộ nghỉ hưu sẽ được trợ cấp 30 tháng lương hiện hưởng theo Nghị định 178 nếu kéo dài thời gian công tác ở vị trí này
- 5 giờ, 30 phút trước Chú ý tin mới: 2 hành vi bị nghiêm cấm tại Hà Nội dịp Quốc khánh 2/9, vi phạm bị xử phạt nghiêm
- 6 giờ, 54 phút trước Vạch mắt võng mang ý nghĩa gì? Khi ở làn rẽ phải, đèn đỏ nên đi tiếp hay dừng lại?
- 7 giờ, 54 phút trước Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này chỉ với CCCD, không cần Hộ chiếu
- 7 giờ, 18 phút trước Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?
- 8 giờ, 33 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 31 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 7 âm lịch?
- 8 giờ, 40 phút trước Agribank cảnh báo người dân về thủ đoạn lừa đảo liên quan đến việc nhận tiền an sinh xã hội
- 8 giờ, 41 phút trước Đại lễ Quốc khánh 2/9: Nhiều trường đại học tặng mỗi sinh viên 100.000 đồng
- 8 giờ, 44 phút trước Nam MC sở hữu bất động sản triệu đô 3 mặt tiền TP.HCM, đắt show không thua Trấn Thành
- 8 giờ, 53 phút trước Khúc gỗ siêu quý hiếm tại Việt Nam được ví như 'vàng của núi rừng': Có niên đại 5.000 năm, giá 10 tỷ đồng
- 8 giờ, 54 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Cách bạn cầm điện thoại quyết định bạn có chỉ số IQ hoặc EQ cao!
- 8 giờ trước Loại rau ở Việt Nam từng dùng làm thức ăn cho heo, nay được người Mỹ săn lùng như 'báu vật' với giá 1 triệu đồng/kg
- 8 giờ, 2 phút trước Làm sổ đỏ lần đầu không được thiếu những loại giấy tờ nào theo quy định?
- 8 giờ, 10 phút trước Nhiều trường hợp sẽ không được hưởng lương hưu trong tháng 9/2025, đó là những ai?
- 8 giờ, 24 phút trước Nhiều thay đổi về quyền lợi BHYT với bệnh nhân ngoại trú trái tuyến, người dân cần lưu ý
- 9 giờ, 40 phút trước Hướng dẫn chi tiết thủ tục sang tên sổ đỏ theo quy định mới, mua bán đất từ sau 1/7 nên nắm rõ
- 9 giờ, 54 phút trước Theo Quy định mới nhất: Sử dụng Giấy phép lái xe trong trường hợp này có thể bị phạt đến 20.000.000 đồng
- 9 giờ, 59 phút trước Loài hoa trong 'truyền thuyết' 7 năm mới nở một lần, mọc ở độ cao 4.000m, giới nhà giàu thi nhau săn lùng
Bộ Giáo dục và Đào tạo gia hạn thời gian xác nhận nhập học đại học năm 2025
Tin trong ngày - 4 giờ, 1 phút trước
Chiều 30/8, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) ra thông báo về việc gia hạn thời gian mở hệ thống hỗ trợ tuyển sinh chung.
Trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế: Vi phạm mức độ nào sẽ bị xử lý hình sự?
Dòng sự kiện - 4 giờ, 14 phút trước
Theo quy định, sẽ có những biện pháp xử lý nghiêm đối với việc chậm đóng hoặc trốn đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế.
Cán bộ nghỉ hưu sẽ được trợ cấp 30 tháng lương hiện hưởng theo Nghị định 178 nếu kéo dài thời gian...
Tin trong ngày - 5 giờ, 54 phút trước
Nghị định 178/2024/NĐ-CP mới ban hành đã quy định rõ về chính sách trợ cấp một lần bằng 30 tháng lương cho cán bộ nghỉ hưu được kéo dài thời gian công tác, đồng...
Chú ý tin mới: 2 hành vi bị nghiêm cấm tại Hà Nội dịp Quốc khánh 2/9, vi phạm bị xử phạt...
Tin trong ngày - 5 giờ, 30 phút trước
2 hành vi này sẽ bị cấm trong dịp Quốc khánh 2/9 năm nay tại địa bàn Hà Nội. Người dân sống ở thủ đô và người dân du lịch tới thủ đô Hà...
Vạch mắt võng mang ý nghĩa gì? Khi ở làn rẽ phải, đèn đỏ nên đi tiếp hay dừng lại?
Kiến thức - 6 giờ, 54 phút trước
Khi tham gia giao thông, chủ phương tiện rất dễ gặp các khu vực có vạch mắt võng. Bởi thế, cần nắm chắc thông tin dưới đây để tránh bị phạt.
Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi những nước này chỉ với CCCD, không cần Hộ chiếu
Kiến thức - 7 giờ, 54 phút trước
Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân khi xuất cảnh thay cho hộ chiếu (passport), giấy thông hành…
Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi CCCD sang Căn cước mẫu mới sẽ bị phạt 5.000.000 đồng, đúng không?
Kiến thức - 7 giờ, 18 phút trước
Nhiều trường hợp phải đổi CCCD sang căn cước mới, nếu không sẽ bị xử phạt theo quy định.
Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật, ngày 31 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 7 âm lịch?...
Đời sống số - 8 giờ, 33 phút trước
Chủ Nhật, ngày 31 tháng Tám, là ngày thứ 9 của tháng 7 âm lịch, tương ứng với Năm Tỵ, Tháng Giáp Thân và Ngày Nhâm Thân. Trong một môi trường như vậy, con...
Agribank cảnh báo người dân về thủ đoạn lừa đảo liên quan đến việc nhận tiền an sinh xã hội
Dòng sự kiện - 8 giờ, 40 phút trước
Trước tình hình gia tăng các thủ đoạn lừa đảo giả mạo hướng dẫn nhận tiền an sinh xã hội, Agribank đã phát đi khuyến cáo mạnh mẽ tới khách hàng và người dân...
Đại lễ Quốc khánh 2/9: Nhiều trường đại học tặng mỗi sinh viên 100.000 đồng
Dòng sự kiện - 8 giờ, 41 phút trước
Một số trường đại học đã quyết định tặng quà cho sinh viên nhân kỷ niệm 80 năm ngày Quốc khánh 2/9.
Nam MC sở hữu bất động sản triệu đô 3 mặt tiền TP.HCM, đắt show không thua Trấn Thành
Chuyện làng sao - 8 giờ, 44 phút trước
"Ngày xưa tôi chỉ cần đoạt giải thưởng 1 năm là mua được nhà rồi" – Nguyên Khang nói.
Khúc gỗ siêu quý hiếm tại Việt Nam được ví như 'vàng của núi rừng': Có niên đại 5.000 năm, giá 10...
Kiến thức - 8 giờ, 53 phút trước
Khúc gỗ nói trên có giá trị lên đến 10 tỷ đồng, "lọt vào mắt xanh" của nhiều đại gia nhưng không phải ai cũng có thể xuống tiền để sở hữu.
Trắc nghiệm tâm lý: Cách bạn cầm điện thoại quyết định bạn có chỉ số IQ hoặc EQ cao!
Đời sống số - 8 giờ, 54 phút trước
Bài kiểm tra tâm lý: Bạn cầm điện thoại ở tư thế nào? Phân tích xem bạn là người như thế nào.
Loại rau ở Việt Nam từng dùng làm thức ăn cho heo, nay được người Mỹ săn lùng như 'báu vật' với...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ trước
Loại rau đang được người Mỹ săn lùng ráo riết này chính là lá khoai lang.
Làm sổ đỏ lần đầu không được thiếu những loại giấy tờ nào theo quy định?
Tin trong ngày - 8 giờ, 2 phút trước
Sổ đỏ, hay còn gọi là Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, là một chứng thư pháp lý do Nhà nước cấp để xác nhận quyền sử dụng đất hợp pháp của cá...
Nhiều trường hợp sẽ không được hưởng lương hưu trong tháng 9/2025, đó là những ai?
Kiến thức - 8 giờ, 10 phút trước
Sẽ có các trường hợp không được hưởng lương hưu theo quy định của Chính phủ.
Nhiều thay đổi về quyền lợi BHYT với bệnh nhân ngoại trú trái tuyến, người dân cần lưu ý
Kiến thức - 8 giờ, 24 phút trước
Quy định mới giúp người bệnh vẫn được hưởng quyền lợi từ thẻ BHYT, thay vì mất hoàn toàn như trước.
Hướng dẫn chi tiết thủ tục sang tên sổ đỏ theo quy định mới, mua bán đất từ sau 1/7 nên nắm...
Kiến thức - 9 giờ, 40 phút trước
Trong vòng 30 ngày kể từ ngày phát sinh biến động, người sử dụng đất phải đăng ký biến động tại cơ quan có thẩm quyền theo quy định của Luật Đất đai năm...
Theo Quy định mới nhất: Sử dụng Giấy phép lái xe trong trường hợp này có thể bị phạt đến 20.000.000 đồng...
Kiến thức - 9 giờ, 54 phút trước
Theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP, mức xử phạt cao nhất đối với người điều khiển ô tô sử dụng giấy phép lái xe hết hạn là 20 triệu đồng.
Loài hoa trong 'truyền thuyết' 7 năm mới nở một lần, mọc ở độ cao 4.000m, giới nhà giàu thi nhau săn...
Kiến thức - 9 giờ, 59 phút trước
Loài hoa này từng được cho là chỉ tồn tại trong truyền thuyết, nhưng hóa ra lại có thật ngoài tự nhiên, chỉ với tần suất 7 năm mới nở một lần.