Đừng chỉ ủ bột lên men khi làm bánh mì. Chỉ bằng cách thêm bước này, bánh có sẽ màu trắng, mềm và ngon
Ngoài món cơm, chúng ta còn thường chọn bánh mì để ăn. Để làm bánh mì, chúng ta cần lên men bột sau đó nướng lên. Tuy nhiên, khi ủ lên men bột mì, chỉ cần thêm bước này nữa, những chiếc bánh hấp sẽ có màu trắng, mềm và ngon.
Trên thực tế, nếu bạn làm bánh mì hấp tại nhà, chi phí thực sự thấp hơn và bánh mì hấp chúng ta tự làm sẽ sạch sẽ và vệ sinh hơn. Khi làm bánh mì, hầu hết mọi người sẽ thêm một ít bột men vào bột khi làm bánh, vì bột men này có thể lên men bột, nhưng nếu chúng ta chỉ thêm bột men, thì bánh hấp sẽ không được ngon.
Khi chúng ta lên men bột, ngoài việc thêm bột men, chúng ta vẫn cần sử dụng nước ấm và bột mì, cũng có thể thêm một ít giấm trắng vào bột này khi làm mì. Giấm trắng có thể tăng tốc độ lên men của bột. Bằng cách này, chúng ta có thể lên men bột trong một thời gian ngắn, và bột lên men cũng sẽ có vị mềm hơn, chiếc bánh hấp cũng sẽ có màu trắng, ngon hơn. Tuy nhiên, khi chúng ta ăn ở nhà, chúng ta phải chú ý không làm quá nhiều. Bởi sẽ dễ khiến bánh làm có vị chua, và chắc chắn sẽ không ngon.
Và khi chúng ta hấp bánh, chúng ta cũng phải chú ý không mở nắp ngay, vì mở nắp ngay lập tức sẽ khiến bánh hấp chúng ta làm bị xẹp. Hãy để 5 phút, sau khi tắt bếp để đảm bảo rằng những chiếc bánh hấp mà chúng ta làm ra đặc biệt mềm, trắng, béo và trông rất ngon. Do vậy bạn phải chú ý đến quá trình lên men bột khi hấp bánh. Thêm một chút giấm trắng vào bột với nước ấm và bột mì. Thứ hai, khi chúng ta hấp không mở nắp ngay khi tắt bếp, mà phải để đó trong 5 phút sau đó mới mở ra.
Xem thêm
Muốn bánh mì chiên không hấp thụ dầu? Hãy phủ trực tiếp trứng, thêm 1 bước nữa, càng giòn ngon và không hề béo ngậy
Cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện: Chỉ với 1 bát bột và 4 quả trứng, đơn giản, dễ làm
Chiếc bánh mỳ 'siêu to khổng lồ', cả nhà ăn không hết khiến nhiều người cho là sản phẩm photoshop
Bữa sáng làm nhanh 5 phút, với món bánh mì phủ trứng nhân xoài và sữa chua tươi mát, bổ dưỡng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dung-chi-u-bot-len-men-khi-lam-banh-mi-chi-bang-cach-the..
Sam vướng nghi vấn đang mang thai lần 2
Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không...
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ...
Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 24 giờ trước
Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo sẽ thơm và ngon hơn so với đậu phộng...
Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 25.06.2025
Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một số kỹ năng. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ...
Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn...
Địa chỉ ăn ngon - 24.06.2025
Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi chúng ta đổ mồ hôi vào mùa hè, mồ...
- 8 giờ, 45 phút trước Tin vui: Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố được hưởng phụ cấp bằng 6 lần mức lương cơ sở, cao nhất lên tới 14.040.000 đồng/tháng
- 8 giờ, 6 phút trước Sao Việt 2/7: Lý do Lương Bằng Quang dùng ví cũ rách dù nhiều tiền? Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' háo hức chờ đến ngày cưới
- 8 giờ, 10 phút trước Đi tiểu nhiều chưa chắc do uống quá nhiều nước! Hướng dẫn bạn 8 cách hiệu quả để thoát khỏi tình trạng yếu bàng quang và ngừng phải thức dậy đi vệ sinh giữa đêm
- 8 giờ, 10 phút trước Tính tới hiện tại Việt Nam có những ai là tỷ phú USD?
- 8 giờ, 11 phút trước Tử vi ngày 3/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất sự nghiệp rất hanh thông, Thìn đối mặt với nhiều chuyện nan giải
- 8 giờ, 11 phút trước Cả David Beckham lẫn Angelina Jolie đều đau đầu vì quý tử bất ngờ đổ đốn
- 8 giờ, 12 phút trước Vì sao ra đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 khó như 'lên trời'?
- 8 giờ, 17 phút trước Đến ngày 1/7 thông tin địa chỉ cư trú trên VNeID sai, có thể vì lý do này, 60 triệu người dùng cần chú ý
- 8 giờ, 18 phút trước Trương Ngọc Ánh tự hào khoe ái nữ du học hè tại Mỹ, phản ứng khi con gái bị soi ngoại hình ở tuổi dậy thì
- 8 giờ, 20 phút trước Sơn Tùng chạm mặt anti-fan, phản ứng thế nào?
- 8 giờ, 23 phút trước Rộ tin đồn Bích Phương - Tăng Duy Tân chuẩn bị kết hôn
- 12 giờ, 13 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ năm, ngày 3 tháng 7 là ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch?
- 13 giờ, 33 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một con vật yêu thích và xem bạn sẽ được hưởng phước lành của ai trong cuộc sống này?
- 13 giờ, 49 phút trước Áp dụng điểm hiệu chỉnh từ năm 2025 để bảo đảm công bằng tuyển sinh
- 13 giờ, 49 phút trước Gia Cát Lượng không hề bị liệt chân, vậy tại sao khi ra trận ông luôn ngồi xe lăn? Hé lộ bí mật ẩn sau, thông minh đến mức khiến ai nấy phải tâm phục khẩu phục
- 13 giờ, 49 phút trước Từ ngày 1/7/2025, Chủ tịch UBND tỉnh có nhiệm vụ và quyền hạn gì?
- 13 giờ, 49 phút trước Thí sinh cần làm gì tiếp theo sau khi biết điểm thi vào lớp 10?
- 13 giờ, 49 phút trước Bạn nhất định phải đưa con đến 7 địa điểm này trong kỳ nghỉ hè! Tốt hơn gấp 100 lần so với học thêm và quan trọng là không tốn tiền
- 13 giờ, 49 phút trước 2 nhóm cán bộ, công chức sẽ được nhận thêm 5.000.000 đồng/tháng từ ngày 15/8, là những ai?
- 13 giờ, 26 phút trước Sự khác biệt giữa làm việc ở công ty nhỏ và công ty lớn là gì? Người thông minh phân tích từ 3 điểm này
- 13 giờ, 27 phút trước Thi tuyển công chức sau khi sáp nhập có điểm gì mới?
- 13 giờ, 27 phút trước 'Vua hề' từng sở hữu 90 cây vàng giờ ra sao?
- 13 giờ, 27 phút trước Nam đóng BHXH tự nguyện, vợ ở nhà cũng được hưởng trợ cấp thai sản
- 13 giờ, 27 phút trước Bắt đầu từ 1/7/2025, người dân đi công chứng phải chụp ảnh cùng công chứng viên?
- 14 giờ, 59 phút trước Thấp hơn năm trước, điểm chuẩn vào đại học 2025 sẽ có nhiều biến động
Cả David Beckham lẫn Angelina Jolie đều đau đầu vì quý tử bất ngờ đổ đốn
Chuyện làng sao - 8 giờ, 11 phút trước
Mặc dù đều nổi tiếng có cách giáo dục con đặc biệt nhưng David Beckham và Angelina Jolie chẳng tránh khỏi những phiền muộn vì con cái đi không đúng đường.
Vì sao ra đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 khó như 'lên trời'?
Tin trong ngày - 8 giờ, 12 phút trước
Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đã khép lại nhưng dư âm vẫn còn nóng trên các diễn đàn giáo dục, mạng xã hội và cả trong những cuộc trò chuyện gia đình. Nhiều...
Đến ngày 1/7 thông tin địa chỉ cư trú trên VNeID sai, có thể vì lý do này, 60 triệu người dùng...
Tin trong ngày - 8 giờ, 17 phút trước
Ngày 1/7 đánh dấu thời điểm quan trọng với ứng dụng định danh điện tử VNeID khi lượng người dùng tăng đột biến, gây ra tình trạng truy cập chậm.
Trương Ngọc Ánh tự hào khoe ái nữ du học hè tại Mỹ, phản ứng khi con gái bị soi ngoại hình...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 18 phút trước
Trương Ngọc Ánh lên tiếng khi con gái bị soi ngoại hình khiến khán giả quan tâm.
Sơn Tùng chạm mặt anti-fan, phản ứng thế nào?
Chuyện làng sao - 8 giờ, 20 phút trước
Màn chạm mặt của Sơn Tùng và anti-fan đã gây chú ý hơn cả.
Rộ tin đồn Bích Phương - Tăng Duy Tân chuẩn bị kết hôn
Chuyện làng sao - 8 giờ, 23 phút trước
Vbiz sắp "+1 máy hỷ sự" hay đây chỉ là tin đồn thất thiệt?
Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ năm, ngày 3 tháng 7 là ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch?...
Đời sống số - 12 giờ, 13 phút trước
Ngày 3 tháng 7, thứ năm, ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Quý Hợi. Trong một môi trường như vậy, con giáp nào nên thận trọng...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một con vật yêu thích và xem bạn sẽ được hưởng phước lành của ai trong cuộc...
Đời sống số - 13 giờ, 33 phút trước
Chắc chắn rồi! Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui giúp bạn khám phá bạn sẽ được hưởng phước lành của ai trong cuộc sống, dựa trên con vật bạn yêu thích...
Áp dụng điểm hiệu chỉnh từ năm 2025 để bảo đảm công bằng tuyển sinh
Tin trong ngày - 13 giờ, 49 phút trước
Từ năm 2025, công tác tuyển sinh sẽ được thực hiện công bằng hơn với việc áp dụng điểm hiệu chỉnh giữa các môn thi. Đây là một trong những điểm mới quan trọng...
Gia Cát Lượng không hề bị liệt chân, vậy tại sao khi ra trận ông luôn ngồi xe lăn? Hé lộ bí...
Kiến thức - 13 giờ, 49 phút trước
Không hề bị tật ở chân, nhưng vẫn ngồi xe lăn ra trận, Gia Cát Lượng khiến kẻ thù e dè, quân sĩ vững tin. Đằng sau lựa chọn tưởng như bất tiện ấy...
Từ ngày 1/7/2025, Chủ tịch UBND tỉnh có nhiệm vụ và quyền hạn gì?
Dòng sự kiện - 13 giờ, 49 phút trước
Nhiệm vụ, quyền hạn của Chủ tịch UBND tỉnh được mở rộng từ ngày 1/7/2025, theo Luật Tổ chức chính quyền địa phương sửa đổi năm 2025.
Thí sinh cần làm gì tiếp theo sau khi biết điểm thi vào lớp 10?
Tin trong ngày - 13 giờ, 49 phút trước
Sở GD&ĐT sẽ công bố điểm chuẩn lớp 10 vào các trường THPT công lập năm học 2025-20226 trên toàn quốc theo lịch trình thời gian cụ thể. Sau khi biết kết quả thi,...
Bạn nhất định phải đưa con đến 7 địa điểm này trong kỳ nghỉ hè! Tốt hơn gấp 100 lần so với...
Làm sao - 13 giờ, 49 phút trước
Mùa hè, thay vì để con ngập trong sách vở hay dán mắt vào màn hình điện thoại, cha mẹ hãy tranh thủ kỳ nghỉ này để cùng con khám phá thế giới xung...
2 nhóm cán bộ, công chức sẽ được nhận thêm 5.000.000 đồng/tháng từ ngày 15/8, là những ai?
Kiến thức - 13 giờ, 49 phút trước
Từ ngày 15/8, ngoài tiền lương có hai nhóm cán bộ, công chức làm công tác chuyên trách sẽ được nhận hỗ trợ thêm 5 triệu đồng/tháng.
Sự khác biệt giữa làm việc ở công ty nhỏ và công ty lớn là gì? Người thông minh phân tích từ...
Doanh nghiệp - 13 giờ, 26 phút trước
Trong hơn 10 năm làm việc, câu hỏi tôi nhận được nhiều nhất là: "Nên chọn làm ở công ty lớn hay công ty nhỏ?". Đa số mọi người thường mơ đến công ty...
Thi tuyển công chức sau khi sáp nhập có điểm gì mới?
Tin trong ngày - 13 giờ, 27 phút trước
Mới đây, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 170/2025/NĐ-CP quy định về tuyển dụng, sử dụng và quản lý công chức.
'Vua hề' từng sở hữu 90 cây vàng giờ ra sao?
Chuyện làng sao - 13 giờ, 27 phút trước
Ở tuổi 73, nam nghệ sĩ nổi tiếng một thời này vẫn sống một mình, không vợ con dù từng có quá khứ lừng lẫy, đào hoa.
Nam đóng BHXH tự nguyện, vợ ở nhà cũng được hưởng trợ cấp thai sản
Tin trong ngày - 13 giờ, 27 phút trước
Kể từ ngày 1/7/2025, khi Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 chính thức có hiệu lực, những người chồng tham gia BHXH tự nguyện sẽ mang lại niềm vui cho gia đình, ngay...
Bắt đầu từ 1/7/2025, người dân đi công chứng phải chụp ảnh cùng công chứng viên?
Kiến thức - 13 giờ, 27 phút trước
Đây là một thay đổi lớn trong Luật Công chứng 2024 có hiệu lực từ 1/7/2025, người dân chú ý.
Thấp hơn năm trước, điểm chuẩn vào đại học 2025 sẽ có nhiều biến động
Tin trong ngày - 14 giờ, 59 phút trước
Năm nay, với nhiều điểm mới trong cả cấu trúc đề thi và quy chế xét tuyển, các chuyên gia giáo dục dự báo một sự biến động lớn trong điểm chuẩn đại học,...