Thứ hai, 28/10/2024
Thịt lợn là thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, tuy nhiên nhiều người cho rằng thịt lợn mua về không quá bẩn và có thể rửa sạch bằng nước, nhưng thực tế, ở chợ rau, ai biết thịt lợn đã để trên thùng bao lâu. Chiếc thớt đã có thời gian sử dụng bao lâu và chắc chắn sẽ có rất nhiều bụi bẩn mà mắt thường không thể nhìn thấy được.
Hướng dẫn cách rửa thịt:
Trước hết, cách đơn giản nhất là sử dụng nước vo gạo.Nhiều người thường đổ nước vo gạo đi nhưng thực tế bạn chỉ cần giữ lại nước vo gạo lần thứ 2 rồi ngâm thịt lợn vào đó cho sạch. Sau vài phút, bạn sẽ thấy có rất nhiều chất bẩn nổi lên trên mặt nước vo gạo. Sau đó chỉ cần đặt thịt lợn dưới vòi nước và rửa sạch sẽ dễ dàng.
Tiếp theo là cách rửa sạch gan lợn tươi. Vì gan lợn có mùi đặc trưng nên bạn có thể ngâm gan trong nước trước để loại bỏ các vệt máu, sau đó xé màng, cuối cùng bọc gan trong bột mì rồi chà xát. Bằng cách này, không chỉ mùi hôi biến mất mà gan heo xào còn trở nên mịn, mềm hơn và có vị ngon hơn.
Nếu là ruột già hoặc nội tạng, sau khi làm sạch có thể thêm muối tinh và giấm gạo.
Chà xát nhiều lần, sau đó cho một ít bột mì lau, tiếp tục cho rượu nấu ăn hoặc giấm trắng với một ít nước vào, chà lại lần nữa để đảm bảo sạch.
Xem thêm
Khoai môn không chỉ giàu chất xơ, vitamin nhóm B, kali, magiê và các khoáng...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Rán trứng theo cách này sẽ có độ đàn hồi tốt, căng bóng, mượt mà, từng lớp mỏng mịn như lụa.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Có nhiều cách chế biến gà, nhưng luộc gà vẫn là phổ biến nhất. Thông thường khi luộc, mọi người sẽ cho nước lọc, tuy nhiên có một loại nước nếu cho vào, món...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Luộc tôm là món đơn giản, dễ làm, nhưng để tôm lên màu đỏ au, chắc thịt thì bạn phải biết cách.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Chủ nhật là ngày nghỉ hiếm hoi dịp cuối tuần, cả gia đình có thời gian quây quần bên nhau. Vậy nên ăn món gì vừa ngon vừa giúp hâm nóng không khí gia...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước
Món cá bống kho tộ tuy đơn giản, dễ thực hiện nhưng có vị ngon đậm đà, khiến bạn dù đã ăn nhưng cứ thòm thèm mãi. Dưới đây là các cách làm cá...
Kiến thức - 1 giờ, 6 phút trước
Xung đột giữa các con, nhất là khi chúng sát tuổi nhau là chuyện mà gia đình nào chắc chắn cũng gặp phải. Vậy các bậc cha mẹ nên giải quyết mâu thuẫn giữa...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước
Vượt qua nhiều cái tên đình đám, Kim Soo Hyun hiện là sao nam giàu nhất làng giải trí Hàn Quốc. Anh sở hữu khối tài sản lên tới 117 triệu USD (gần 3.000...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước
Hòa Minzy sở hữu khối tài sản khủng bởi cô có thể kiếm được hàng chục triệu mỗi ngày từ ca hát và kinh doanh.
VIDEO - 1 giờ, 8 phút trước
Việc bị réo tên vào câu chuyện nam nghệ sĩ hài 'tác động vật lý' với vợ đã ảnh hưởng không nhỏ tới công việc và cuộc sống của của vợ chồng Mạc Văn...
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Trong cuộc sống, từ "chân thành" được sử dụng rất thường xuyên để khi gửi lời cảm ơn hay xin lỗi một ai đó. Tuy nhiên, "chân thành" hay "trân thành" vẫn là lỗi...
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Thị trường thế giới biến động không ngừng, các chuyên gia và nhà đầu tư đưa những dự đoán về giá vàng sắp tới.
Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước
Tuổi thọ trung bình của người Việt Nam đang tăng dần theo thời gian nhờ chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao.
Kiến thức - 4 giờ, 60 phút trước
Trí tuệ cảm xúc (EQ) là khả năng hiểu và quản lý cảm xúc trong khi nhận ra và hiểu cảm giác của người khác. Phẩm chất này cho phép một người điều chỉnh...
Kiến thức - 4 giờ trước
Với khát vọng chinh phục đỉnh cao tri thức, nhiều sinh viên Việt Nam đã xuất sắc giành được học bổng danh giá tại Đại học Harvard. Liệu Việt Nam đã có bao nhiêu...
Đời sống số - 4 giờ trước
Người đàn ông sở hữu mắt nhỏ thì vận số của họ ra sao? Tính cách của họ như thế nào?
Tin trong ngày - 4 giờ, 15 phút trước
Theo RT, trong bản Triển vọng Kinh tế toàn cầu, IMF cho biết, quốc gia này đứng thứ 4 về PPP, sau Trung Quốc 18,8%, Mỹ 15% và Ấn Độ 7,9% song đứng trước...
Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước
Sau trận lở đất dọc bờ sông ở miền Tây nước Nga, một bé gái 8 tuổi vô tình phát hiện xương của voi ma mút lông xoăn và bò rừng thời tiền sử....
VIDEO - 4 giờ, 16 phút trước
Một đám cưới ở Đồng Tháp khiến nhiều người trầm trồ, nhà cô dâu tặng con gái của hồi môn hơn 1000 cây vàng.
Đời sống trẻ - 4 giờ, 16 phút trước
Túi mù là một hiện tượng đang gây sốt toàn cầu, đặc biệt là trong giới trẻ. Từ những chiếc túi nhỏ nhắn, bí ẩn, khơi dậy sự tò mò, "xé túi mù" đã...
Kiến thức - 4 giờ, 16 phút trước
Điểm cuối cùng chuyển giao giữa năm cũ và năm mới 2025 là những hòn đảo của Mỹ.
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 25 phút trước
Có thể bạn đã từng nhìn thấy mật ong khi đi siêu thị. Mật ong là một loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống, có vị ngọt và được người tiêu dùng yêu...
Kiến thức - 5 giờ, 26 phút trước
Với sức chứa lượng khách khổng lồ, quán lẩu lớn nhất thế giới tại Trung Quốc luôn ồn ào, tấp nập kẻ ra người đến bất kể ngày đêm.
Kiến thức - 5 giờ, 26 phút trước
Tử vi tuần mới (28/10 - 3/11/2024) này cho biết, 3 con giáp may mắn vô bờ, nhận được nhiều lộc. Cùng xem có mình ở trong danh sách này không nhé!
Kiến thức - 6 giờ, 24 phút trước
Các chuyên gia khuyến cáo, bắt đầu từ thời điểm này, tần suất các đợt không khí lạnh sẽ gia tăng, kèm theo nhiều hiện tượng thời tiết nguy hiểm.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 25 phút trước
Những dòng chia sẻ của Xuân Hinh đang nhận được sự quan tâm cực lớn từ phía cõi mạng.