Đừng chỉ dùng nước để luộc ngô, hãy cho thêm 3 thứ này vào nồi, ngô luộc chín mềm, dẻo, ngọt như sáp

11:00 24/10/2022

Nếu không phải là mùa thu hoạch ngô chỉnh vụ, ngô bán ở chợ nhìn chung không được tươi ngon, bảo quản một thời gian thì đường trong ngô sẽ giảm chất lượng, đồng thời nước cũng bị hao hụt.

Nhưng nếu đến quán ăn nhanh để ăn bắp luộc họ làm, bạn vẫn sẽ thấy hương vị không thay đổi chút nào, nó luôn mềm như sáp, ngọt và đầy hương vị sữa.

Bắp luộc ở các nhà hàng thức ăn nhanh không chỉ luộc với nước mà cho thêm một số nguyên liệu phụ như sữa, bơ, đường, 100 gram bơ, 60 gram đường. Bắp nấu theo cách này mềm và dẻo, thơm ngon và đầy hương vị sữa. Nếu không có bơ ở nhà, bạn cũng có thể dùng sữa đặc và dầu ngô để thay thế. Chia sẻ cách luộc ngô luộc ngọt và mặn.

ngô luộc, luộc ngô, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Cách luộc ngô ngọt mềm

Nguyên liệu sử dụng: 3 trái bắp, 1 hộp sữa, 2 muỗng sữa đặc, 1 muỗng đường nâu hoặc đường trắng.

ngô luộc, luộc ngô, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 1: Vì ngô hiện tại không vào mùa nên sẽ không tránh khỏi ngô bị thiếu nước, bạn hãy ngâm ngô vào nước trước 2 tiếng để ngô sau khi luộc sẽ nở và mềm hơn.

ngô luộc, luộc ngô, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 2: Cho ngô vào nồi với nước lạnh, nước có thể ngập ngô, cho nửa thìa muối vào, “muối có thể tạo ngọt”, khi nấu sẽ ngọt và ngon hơn.

ngô luộc, luộc ngô, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước 3: Sau khi nước sôi, bạn cho 2 thìa sữa đặc, 1 hộp sữa, 2 thìa đường và nửa thìa dầu ngô, sau khi nước sôi thì đun ở lửa vừa và nhỏ trong 10 phút. Món bắp luộc mềm, dẻo, ngọt và thơm ngon như vậy đã sẵn sàng rồi.

ngô luộc, luộc ngô, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

ngô luộc, luộc ngô, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bây giờ không phải là thời điểm tốt để ăn ngô, để nấu được loại ngô trái mùa này, bạn chỉ cần ngâm một lúc, cho sữa, sữa đặc, đường vào nồi là bạn có thể nấu được món ngô ngọt thơm ngon.

Minh Thành (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/dung-chi-dung-nuoc-de-luoc-ngo-hay-cho-them-3-thu-nay-vao-noi-ngo-luoc-chin-.. Nguồn: https://baove.congly.vn/dung-chi-dung-nuoc-de-luoc-ngo-hay-cho-them-3-thu-nay-vao-noi-ngo-luoc-chin-mem-deo-ngot-nhu-sap-36894.html

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước

Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước

Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước

Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 5 giờ trước

Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước

Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....

Chỉ hơn 3 tháng nữa, hàng nghìn giáo viên mầm non sẽ nhận một đặc quyền lớn chưa từng có

Chỉ hơn 3 tháng nữa, hàng nghìn giáo viên mầm non sẽ nhận một đặc quyền lớn chưa từng có

Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước

Bắt đầu từ ngày 1/1/2026, Luật Nhà giáo năm 2025 chính thức có hiệu lực. Một trong những nội dung đáng chú ý trong Luật mới là quy định liên quan đến tuổi nghỉ...

Á hậu 1 của Miss International Queen 2025 tố bị Hoa hậu và Á hậu 2 bắt nạt

Á hậu 1 của Miss International Queen 2025 tố bị Hoa hậu và Á hậu 2 bắt nạt

Hoa Hậu - 1 giờ, 6 phút trước

Á hậu 1 người Cuba tố bị Hoa hậu và Á hậu 2 của cuộc thi Hoa hậu Chuyển giới quốc tế 2025 bắt nạt.

Trường hợp đang ly thân hoặc ly hôn, vợ có được hưởng thừa kế từ chồng?

Trường hợp đang ly thân hoặc ly hôn, vợ có được hưởng thừa kế từ chồng?

Tin trong ngày - 1 giờ, 16 phút trước

Trong trường hợp vợ chồng đã ly thân với nhau, nếu chồng chết thì vợ có được thừa kế di sản không?

Người dùng VNeID sẽ được tích hợp thêm 2 loại giấy tờ quan trọng

Người dùng VNeID sẽ được tích hợp thêm 2 loại giấy tờ quan trọng

Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước

Sắp tới, người học có thể tra cứu thông tin học bạ và văn bằng ngay trên VNeID. Toàn bộ dữ liệu học bạ số và văn bằng số đã phát hành sẽ có...

Theo Quy định mới nhất: Từ nay, xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không xử phạt

Theo Quy định mới nhất: Từ nay, xe máy vi phạm 3 lỗi phổ biến này chỉ bị CSGT nhắc nhở, không...

Kiến thức - 2 giờ, 46 phút trước

Từ ngày 15/5/2025, người điều khiển xe máy phạm ba lỗi phổ biến sau sẽ không bị xử phạt mà chỉ bị CSGT nhắc nhở. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn giao thông,...

'Đồng bào chú ý, máy bay địch cách Hà Nội 70km'... bài thi giúp Phan Hiển giành...

Người dân lưu ý trường hợp đất nông nghiệp không được cấp sổ đỏ năm 2025

Người dân lưu ý trường hợp đất nông nghiệp không được cấp sổ đỏ năm 2025

Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước

Theo quy định của Luật Đất đai 2024 có những trường hợp đất nông nghiệp sẽ không được cấp sổ đỏ.

Hồ sơ, thủ tục để miễn, giảm học phí năm học 2025-2026, phụ huynh và học sinh cần nắm rõ

Hồ sơ, thủ tục để miễn, giảm học phí năm học 2025-2026, phụ huynh và học sinh cần nắm rõ

Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước

Điều 18 Nghị định 238/2025/NĐ-CP quy định rõ về hồ sơ thủ tục, trình tự thực hiện miễn, giảm học phí trong cơ sở giáo dục nghề nghiệp và giáo dục đại học công...

Người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, nhận ngay 1 loại trợ cấp mới gấp 1,3 lần quy định

Người cao tuổi ở thành phố giàu nhất Việt Nam đón tin vui lớn, nhận ngay 1 loại trợ cấp mới gấp...

Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước

Thành phố này đã nâng mức trợ cấp hưu trí xã hội lên gấp 1,3 lần so với quy định chung của Chính phủ hiện nay.

Ảnh quá khứ khó tin của Á hậu 2 Miss International Queen 2025 Hà Tâm Như

Ảnh quá khứ khó tin của Á hậu 2 Miss International Queen 2025 Hà Tâm Như

Hoa Hậu - 3 giờ, 37 phút trước

Hà Tâm Như gây bất ngờ vì ảnh quá khứ và hiện tại khác biệt.

Đức Phúc làm nên lịch sử khi vô địch Intervision 2025, nhận 9 tỷ đồng

Đức Phúc làm nên lịch sử khi vô địch Intervision 2025, nhận 9 tỷ đồng

Chuyện làng sao - 3 giờ, 39 phút trước

Đức Phúc giành quán quân Intervision 2025 tại Nga.

Loại gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem làm chuồng lợn, nhóm lửa đun bếp, nhiều người 'đốt tiền' mà vẫn không biết

Loại gỗ quý 50 tỷ đồng bị đem làm chuồng lợn, nhóm lửa đun bếp, nhiều người 'đốt tiền' mà vẫn không...

Kiến thức - 3 giờ, 46 phút trước

Đến nay, loại gỗ này được coi là 'vàng trắng', 'vua của các loại gỗ' được săn lùng ráo riết, với giá trị lên đến hàng tỷ đồng.

Có một ngành học đang hái ra tiền, HOT hơn cả Kinh tế lẫn Công nghệ

Có một ngành học đang hái ra tiền, HOT hơn cả Kinh tế lẫn Công nghệ

Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước

Những người làm trong ngành này hiện nay có thể kiếm được thu nhập cực kỳ hấp dẫn. Nếu trước đây, ngành này bị coi là "công việc của những người yêu nghệ thuật...

Công chức địa chính xã từ nay nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế nào?

Công chức địa chính xã từ nay nếu để xảy ra vi phạm trong quản lý đất đai sẽ bị phạt thế...

Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước

Căn cứ theo quy định tại Điều 240 Luật Đất đai năm 2024, công chức địa chính xã nếu thiếu trách nhiệm để xảy ra vi phạm trong công tác quản lý đất đai...

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%: Là ai?

Các trường hợp được tính tham gia BHYT 5 năm liên tục, được chi trả 100%: Là ai?

Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước

Người tham gia BHYT thuộc nhóm quỹ BHYT chi trả 80% vẫn có cơ hội được chi trả 100% nếu đã tham gia BHYT 5 năm liên tục.

Thêm loạt trường xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025

Thêm loạt trường xét tuyển bổ sung ngành Công nghệ thông tin năm 2025

Tin trong ngày - 4 giờ, 46 phút trước

Thí sinh có cơ hội đỗ ngành Công nghệ thông tin khi có nhiều trường đại học thông báo xét tuyển bổ sung năm 2025.

Tết Nguyên đán 2026, người lao động được nghỉ bao nhiêu ngày?

Tết Nguyên đán 2026, người lao động được nghỉ bao nhiêu ngày?

Tin trong ngày - 4 giờ, 1 phút trước

Mặc dù Chính phủ chưa ban hành lịch nghỉ Tết chính thức, nhưng dựa trên các quy định và cách sắp xếp của những năm trước, kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026...

Bộ GD&ĐT dự kiến giới hạn nguyện vọng xét tuyển đại học từ 2026, cụ thể là?

Bộ GD&ĐT dự kiến giới hạn nguyện vọng xét tuyển đại học từ 2026, cụ thể là?

Tin trong ngày - 4 giờ, 16 phút trước

Theo Bộ trưởng Bộ GD&ĐT chia sẻ, nhiệm vụ quan trọng năm 2026 là chuẩn bị cho thi tốt nghiệp và thi tuyển sinh đại học trên máy tính theo Nghị quyết 71 của...

Theo Quy định mới nhất hiện nay: Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ là bao nhiêu?

Theo Quy định mới nhất hiện nay: Diện tích tối thiểu để đất được cấp Sổ đỏ là bao nhiêu?

Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước

Căn cứ vào từng trường hợp cụ thể sẽ có yêu cầu về diện tích tối thiểu để đất được cấp sổ đỏ.

Năm 2025, 7 trường hợp này không đăng ký thường trú bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, người dân nên lưu ý

Năm 2025, 7 trường hợp này không đăng ký thường trú bị phạt lên tới 1.000.000 đồng, người dân nên lưu ý...

Tin trong ngày - 5 giờ, 46 phút trước

Theo luật hiện hành, công dân đã đăng ký thường trú mà chuyển đến chỗ ở hợp pháp khác và đủ điều kiện đăng ký thường trú thì có trách nhiệm đăng ký thường...

Ngành sở hữu tỷ lệ sinh viên ra trường có việc làm cao nhất tại BIG4 Kinh tế: Số 1 tưởng bị AI thay thế vươn lên vị trí bất ngờ!

Ngành sở hữu tỷ lệ sinh viên ra trường có việc làm cao nhất tại BIG4 Kinh tế: Số 1 tưởng bị...

Tin trong ngày - 5 giờ, 53 phút trước

Ngoài băn khoăn chọn trường, nhiều thí sinh và phụ huynh còn đặc biệt quan tâm đến việc chọn ngành nào dễ tìm việc sau khi ra trường. Với nhóm trường kinh tế top...