Chủ nhật, 13/07/2025
Tuy nhiên, trên thị trường có nhiều loại dưa chuột, có loại thẳng, có loại cong hơn, bạn nên lựa chọn như thế nào khi mua? Chuyên mục ẩm thực sẽ chia sẻ "Bốn mẹo chọn lựa" được một người nông dân trồng rau già dạy cho anh để đảm bảo dưa chuột anh mua giòn và ngon.
Điểm đầu tiên: nhìn vào màu sắc
Nếu dưa chuột muốn trưởng thành thì quang hợp tự nhiên không thể tách rời, dưa chuột trưởng thành tự nhiên sau khi trưởng thành sẽ chuyển sang màu xanh đậm vì thời gian sinh trưởng dài. Tuy nhiên, nếu lớp vỏ bên ngoài bắt đầu chuyển sang màu vàng thì có nghĩa là dưa chuột đã già, những quả dưa chuột như vậy không ngon.
Dưa chuột được xử lý hormone có chu kỳ sinh trưởng tương đối ngắn và ít ảnh hưởng đến quá trình quang hợp, màu sắc của nó là xanh lục nhạt. Loại dưa chuột này nhìn đã chín nhưng thực tế chưa chín nên không còn nước, khi ăn sẽ bị khô và không ngon.
Điểm thứ hai: nhìn vào bông hoa
Khi dưa chuột phát triển, sẽ có một bông hoa nhỏ màu vàng ở trên cùng. Sau khi những quả dưa chuột trưởng thành và phát triển tự nhiên được hái, bông hoa nhỏ màu vàng này sẽ từ từ héo và nhiều quả đã rụng.
Và dưa chuột chứa hormone nên sau khi hái, những bông hoa nhỏ màu vàng ở đầu dưa chuột có thể tiếp tục hấp thụ hormone từ dưa chuột. Một số bông hoa nhỏ màu vàng trên quả dưa chuột này sẽ không bị héo mà thậm chí còn tươi sáng hơn. Nếu bạn nhìn thấy những bông hoa màu vàng tươi trên đầu dưa chuột ở chợ rau, đó thường là dưa chuột hóc môn.
Điểm thứ ba: Nhìn hình dáng của quả dưa chuột
Khi chọn dưa chuột, bạn sẽ thấy có dạng thẳng và dạng cong. Người trồng rau cho biết, dưa chuột là loại rau mọc tự nhiên vì gắn liền với dây leo, cộng với nhiều yếu tố như ánh sáng, nhiệt độ, bón phân nên sẽ bị uốn cong ở một mức độ nào đó. Ngày nay, bạn sẽ thấy rất nhiều loại dưa chuột thẳng trên thị trường. Mặc dù trông đẹp mắt nhưng những quả dưa chuột như vậy có thể đã được can thiệp nhân tạo, vì vậy tốt nhất bạn không nên mua những quả dưa chuột quá thẳng, tốt hơn là nên chọn những quả dưa chuột dáng cong! Tất nhiên cũng đừng mua những quả dưa chuột có hình cong tròn quá rõ ràng hoặc thậm chí có đầu nhọn và không đều. Những quả dưa chuột này là bị còi cọc. Do vậy nên mua những quả dưa chuột dáng cong nhưng thuôn đều (không bị bụng ỏng và cong quá) thì sẽ ngon.
Nên mua những quả dưa chuột dáng cong nhưng mình thuôn đều (không bị bụng ỏng và cong quá) thì sẽ ngon
Thứ tư: nhìn gai dưa
Sẽ có một số gai nhô lên trên dưa chuột, gai trên dưa chuột mọc tự nhiên tương đối ngắn, và chúng sẽ được rửa sạch bằng tay khi làm sạch. Phần gai trên dưa chuột đã qua xử lý hormone mỏng và dài, dù có rửa sạch cũng rất khó rửa sạch.
Sau khi nghe 4 chú nêu ra, cuối cùng tôi cũng hiểu tại sao những quả dưa chuột mình mua trước đây đều bị rỗng ruột và không có nước. Bạn cũng phải nhớ 4 điểm này, và bạn sẽ dễ dàng tránh được “dưa chuột hóc môn” khi mua dưa chuột ở chợ rau quả sau này.
Không nên chọn những quả dưa chuột thẳng tắp
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dua-chuot-nen-mua-thang-hay-cong-4-loi-khuyen-tu-nguoi-trong-rau-dan..
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 3 giờ trước
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...
Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Tin trong ngày - 26 phút trước
Hội đồng Tiền lương quốc gia đã thống nhất đề xuất tăng 7,2% lương tối thiểu vùng, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/1/2026. Mức tăng này tương đương với việc tăng thêm...
Đời sống trẻ - 39 phút trước
Facebook không chỉ là nơi chia sẻ những khoảnh khắc thường nhật, mà còn trở thành một "bản sao tính cách" của mỗi người. Những gì bạn đăng tải, bình luận hay thể hiện...
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Thông tin việc tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục sẽ được nhận tiền trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng, thực hư ra sao?
Tin trong ngày - 2 giờ, 39 phút trước
Năm 2026, người dân cả nước sẽ đón nhận một tin vui đặc biệt, chưa từng có trong lịch sử y tế: miễn phí khám sức khỏe định kỳ trên toàn quốc. Đây được...
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
Trên tinh thần cải cách thủ tục hành chính, nhằm giảm chi phí và rút ngắn thời gian giải quyết hồ sơ cho người dân, TP Hà Nội đang xem xét triển khai thí...
Tin trong ngày - 2 giờ, 17 phút trước
Những tiêu chuẩn tuyển dụng tiếp viên hàng không cách đây khoảng 80 năm khiến nhiều người hiện đại không khỏi bất ngờ và thậm chí là sốc bởi sự khắt khe, phi lý....
Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước
Thời gian nghỉ thai sản là một chế độ quan trọng nhằm đảm bảo sức khỏe cho lao động nữ và sự phát triển của trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, vẫn có những trường...
Kiến thức - 2 giờ, 23 phút trước
Theo thống kê, sinh viên mới tốt nghiệp đại học đang đối mặt với khả năng thất nghiệp cao, đặc biệt ở các ngành dưới đây.
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Nhiều người thắc mắc vạch xương cá là gì, khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông phải xử lý thế nào để không vi phạm luật giao thông.
Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, người hưởng lương hưu và các trợ cấp bảo hiểm xã hội (BHXH) chính thức được điều chỉnh tăng 15% so với mức hưởng của tháng 6/2024. Quy định này được...
Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước
Thay vì hưởng trợ cấp khá cao như Nghị định 178, tới đây, công chức dôi dư do sáp nhập, sẽ được hưởng chính sách riêng của nghị định 154 hoặc 170 áp dụng...
Xài gì - 3 giờ, 56 phút trước
Việc ghi âm cuộc gọi Zalo giúp người dùng lưu lại được những thông tin quan trọng, hỗ trợ hiệu quả cho công việc và học tập.
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Trong bối cảnh nền kinh tế Việt Nam đang trên đà chuyển mình mạnh mẽ, thị trường bất động sản Hải Phòng nổi lên như một điểm sáng đầy triển vọng, được dự báo...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Trước đây, giá đất nền ở những khu vực này được đẩy lên cao. Nhưng hiện tại, cơn sốt đất nền ở những khu vực này chỉ kéo dài được vài tháng sau đó...
Tin trong ngày - 3 giờ, 18 phút trước
Theo Công an thành phố Hà Nội, chủ xe, người đồng sở hữu, người mua có địa chỉ thường trú trên địa bàn Hà Nội sẽ thực hiện sang tên xe trên cổng dịch...
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Không chỉ là ngày đánh dấu cột mốc quan trọng, con số cuối cùng trong ngày sinh Âm lịch còn ẩn chứa vận mệnh tài lộc của mỗi người. Dưới đây là 6 con...
Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước
Năm nay, nhiều trường y dược thực hiện chính sách cộng điểm ưu tiên hoặc ưu tiên xét tuyển với thí sinh có chứng chỉ ngoại ngữ IELTS hoặc chứng chỉ SAT.
Tin trong ngày - 4 giờ, 49 phút trước
Nhiều trường đại học thuộc khối ngành Kỹ thuật đã công bố ngưỡng điểm sàn xét tuyển năm 2025 theo kết quả kỳ thi đánh giá năng lực và tư duy.
Kiến thức - 4 giờ, 52 phút trước
Kể từ ngày 1/1/2026, sau khi chính thức áp dụng bảng giá đất mới tiệm cận với giá thị trường, chắc chắn sẽ có những ảnh hưởng không nhỏ đến khoản tiền sử dụng...
Tin trong ngày - 4 giờ, 55 phút trước
Theo thông báo của Sở Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) TP.HCM, kết quả phúc khảo lớp 10 năm học 2025-2026 sẽ được công bố vào hôm nay (13/7).