Đổi vị với món nem tai thính giòn sần sật: Cách làm đơn giản nhưng vô cùng bắt miệng
Món nem tai thính dùng để làm đồ nhậu cho ông xã hay đổi mới thực đơn cơm nhà đều hợp. Tai giòn quyện với mùi thơm của thính tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó dừng đũa.
Đĩa nem tai giòn sần sật sẽ là lựa chọn thú vị cho mâm cơm nhà bạn:
Nem tai thính chấm với nước chua ngọt ngon quên lối về.
Nguyên liệu:
Tai heo: nửa cái (200gr).
Thịt má heo: 100gr.
Mì chính: 1 thìa cafe.
Tỏi: 01 củ bằm nhỏ.
Tiêu xay: 01 thìa cafe.
Mắm ngon: 05ml.
Bột canh: 02 thìa cafe.
Thính gạo rang: 80 - 100gr.
Sơ chế:
Tai heo làm sạch bằng nước ấm, luộc cùng thịt má heo và nêm 01 thìa cafe bột canh khi luộc. Luộc lửa vừa tới khi thấy da tai heo trong, lấy cái tăm xiên qua chỗ dầy nhất của miếng tai heo.
Tăm đi qua dễ dàng là tai heo đã chín. Mang ra để nguội, gói kín bỏ ngăn đá tủ lạnh 20 phút.
Chế biến
Thái mỏng thịt má lợn và tai heo.
Sau đó trộn thịt đã thái với bột canh + mì chính và tiêu xay, tỏi bằm.
Nêm thêm một thìa mắm ngon. Trộn đều rồi để nghỉ 20 phút.
Sau đó trộn thính gạo. Nhớ trộn đều cho thính bám các miếng thịt.
Nem tai ăn cùng các loại lá: đinh lăng, sung, ...
Có thể dùng lá nem ăn liền để gói.
Mắm chấm chua ngọt pha theo tỉ lệ: 1 thìa đường + 3 thìa nước + 1 thìa mắm + 3 thìa giấm. Tất cả định lượng cùng một cỡ thìa.
Xem thêm
Mâm cơm ngày hè đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, bạn không nên bỏ qua
Trời mưa mát thử ngay món móng giò hầm bia, gợi ý cho bạn cách chế biến ngon mà không ngấy
Riêu cua đừng chỉ chan bún, ăn với bánh đúc vừa ngon lại chống ngán hiệu quả
Đang mùa quất hồng bì, gợi ý cách ngâm nước uống thanh nhiệt cơ thể trong những ngày oi nóng
Nguồn: http://baove.congly.vn/doi-vi-voi-mon-nem-tai-thinh-gion-san-sat-cach-lam-don-gian-nhung-vo-cung-bat..
Hoa hậu Ý Nhi 'lên đồ' đi biển đầy quyến rũ khiến mạng xã hội 'bùng nổ'
Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào...
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như...
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
- 10 phút trước 8 khoản tiền nhận vào tài khoản phải chịu thuế TNCN năm 2025 được tính theo công thức nào, hộ kinh doanh lưu ý gì điều gì?
- 10 phút trước Tin vui: Người từ 60 tuổi trở lên không có lương hưu được thêm 1 quyền lợi lớn, cao chưa từng có
- 10 phút trước Mức phạt mở cửa xe không an toàn tăng gấp 36–50 lần, có thể lên tới 22.000.000 đồng, ai cũng cần cẩn trọng
- 10 phút trước Hàng triệu người có nguy cơ bị trừ sạch tiền trong tài khoản ngân hàng, lý do vì sao?
- 10 phút trước Hà Nội từng có 2 lần tuyết rơi khiến nước Hồ Gươm đóng băng, rất ít người biết
- 1 giờ, 14 phút trước 5 ngành học là 'vua của mọi ngành', luôn khát nhân lực, ra trường không lo thất nghiệp với mức lương hơn 100 triệu/tháng
- 1 giờ, 14 phút trước Thực hư chuyện hai chiếc bài vị tại chùa mà Thiên An đăng khiến nhà Jack điêu đứng
- 1 giờ, 14 phút trước 5 bí mật giới thượng lưu không bao giờ tiết lộ với người khác! Người thật thà quá đừng đọc, còn muốn thành công hãy lưu lại và áp dụng dần
- 1 giờ, 14 phút trước Trời nắng, chở người ngồi trên xe gắn máy sử dụng ô (dù) bị phạt bao nhiêu tiền theo quy định?
- 1 giờ, 15 phút trước Trợ cấp xã hội hàng tháng tăng 38,9% từ 1/7/2025, 8 nhóm đối tượng này sẽ được hưởng lợi cực lớn
- 1 giờ, 15 phút trước Tháng sinh thịnh vượng nhất đối với người tuổi Dậu: Những tháng nào thịnh vượng và bình yên nhất trong nửa sau cuộc đời?
- 1 giờ, 15 phút trước Sau khi xem trang phục của các blogger ở độ tuổi 30 và 40, tôi nhận ra rằng áo sơ mi sẽ thời trang hơn khi không kết hợp với quần short hoặc giày thể thao
- 2 giờ, 6 phút trước Lịch công bố điểm sàn xét tuyển các trường đại học năm 2025
- 2 giờ, 7 phút trước Ngành học hot bậc nhất mùa tuyển sinh 2025: Mỗi tháng không mất học phí lại được nhận gần 4.000.000 đồng tiền trợ cấp
- 2 giờ, 7 phút trước Google phát cảnh báo khẩn tới hàng triệu người dùng: Khẩn trương làm điều này trước 23/7
- 2 giờ, 7 phút trước Diễn viên 'Gái nhảy' một mình nuôi con ở Mỹ, nhan sắc sắp U50 vẫn gây choáng
- 2 giờ, 7 phút trước Bài tập mà bệnh đột quỵ 'rất sợ', chỉ 10 phút/ngày cũng đem lại hiệu quả bất ngờ
- 2 giờ, 7 phút trước Tỉnh thành nào có số điểm liệt thi tốt nghiệp THPT cao nhất?
- 2 giờ, 7 phút trước Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai
- 3 giờ, 59 phút trước Năm 2025, điểm chuẩn vào Đại học Kinh tế Quốc dân có thể giảm 1 đến 2 điểm
- 3 giờ, 60 phút trước Đại học Khoa học Tự nhiên TP.HCM công bố điểm sàn năm 2025: Thấp nhất 16 điểm
- 3 giờ, 60 phút trước Người làm điều này có thể bị phạt rất nặng tới 30.000.000 đồng, tịch thu thiết bị
- 3 giờ, 60 phút trước Kể từ bây giờ, cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi
- 3 giờ trước Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão WIPHA, khả năng vào Biển Đông đêm nay, ảnh hưởng trực tiếp đến miền Bắc
- 3 giờ trước Chưa đầy 1 tháng nữa sẽ hoàn thành nạo vét lòng sông Tô Lịch để lấy nước từ sông Hồng
5 ngành học là 'vua của mọi ngành', luôn khát nhân lực, ra trường không lo thất nghiệp với mức lương hơn...
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Ngày nay, có những ngành học vẫn được mệnh danh là “vua của mọi ngành”, luôn trong tình trạng khan hiếm nhân lực, mang lại mức thu nhập hấp dẫn và mở ra cánh...
Thực hư chuyện hai chiếc bài vị tại chùa mà Thiên An đăng khiến nhà Jack điêu đứng
Chuyện làng sao - 1 giờ, 14 phút trước
Từ bài đăng của Thiên An, phóng viên đến tận nơi để tìm hiểu về 2 tấm bài vị - điều khiến mạng xã hội xôn xao suốt nhiều tháng qua.
5 bí mật giới thượng lưu không bao giờ tiết lộ với người khác! Người thật thà quá đừng đọc, còn muốn...
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Giới thượng lưu không hề dựa vào điều gì huyền bí để thành công. Những nguyên tắc vận hành thế giới mà họ nắm giữ thực chất là những quy luật sinh tồn được...
Trời nắng, chở người ngồi trên xe gắn máy sử dụng ô (dù) bị phạt bao nhiêu tiền theo quy định?
Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước
Hành vi cầm ô (dù) khi lái xe máy hoặc trên xe máy là hành vi gây nguy hiểm bị cấm khi tham gia giao thông người dân cần chú ý.
Trợ cấp xã hội hàng tháng tăng 38,9% từ 1/7/2025, 8 nhóm đối tượng này sẽ được hưởng lợi cực lớn
Dòng sự kiện - 1 giờ, 15 phút trước
Theo Nghị định mới số 76/2024/NĐ-CP do Thủ tướng Chính phủ ban hành, hàng triệu người thuộc các nhóm đối tượng bảo trợ xã hội sẽ được hưởng mức trợ cấp hàng tháng tăng...
Tháng sinh thịnh vượng nhất đối với người tuổi Dậu: Những tháng nào thịnh vượng và bình yên nhất trong nửa sau...
Đời sống số - 1 giờ, 15 phút trước
Những người sinh năm Dậu luôn mang đến cho mọi người hình ảnh chăm chỉ và có động lực, nhưng vận mệnh cuộc sống sẽ thay đổi tùy theo tháng sinh. Hôm nay chúng...
Sau khi xem trang phục của các blogger ở độ tuổi 30 và 40, tôi nhận ra rằng áo sơ mi sẽ...
Thời trang + - 1 giờ, 15 phút trước
Mùa hè, mỗi lần nhìn thấy trang phục của các blogger ở độ tuổi 30, 40, tôi luôn cảm thấy một sự thư thái tinh tế. Họ không bao giờ ngại mặc áo sơ...
Lịch công bố điểm sàn xét tuyển các trường đại học năm 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 6 phút trước
Theo kế hoạch của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT), điểm sàn xét tuyển đại học sẽ được các trường công bố ngay sau khi có điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025....
Ngành học hot bậc nhất mùa tuyển sinh 2025: Mỗi tháng không mất học phí lại được nhận gần 4.000.000 đồng tiền...
Tin trong ngày - 2 giờ, 7 phút trước
Ngoài việc được miễn hoàn toàn học phí, sinh viên ngành này còn nhận được gần 4 triệu đồng/tháng hỗ trợ sinh hoạt và ra trường được ưu tiên xếp lương cao nhất trong...
Google phát cảnh báo khẩn tới hàng triệu người dùng: Khẩn trương làm điều này trước 23/7
Xài gì - 2 giờ, 7 phút trước
CISA vừa có cảnh báo khẩn cấp về một lỗ hổng nghiêm trọng trên trình duyệt Chrome.
Diễn viên 'Gái nhảy' một mình nuôi con ở Mỹ, nhan sắc sắp U50 vẫn gây choáng
Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước
Dù xinh đẹp, nóng bỏng và được nhiều người theo đuổi, những nữ nghệ sĩ này vẫn lẻ bóng ở tuổi U50.
Bài tập mà bệnh đột quỵ 'rất sợ', chỉ 10 phút/ngày cũng đem lại hiệu quả bất ngờ
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 7 phút trước
Ngoài bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ, tập luyện theo cách này mỗi ngày cũng có thể đem đến một loạt lợi ích cho cơ thể.
Tỉnh thành nào có số điểm liệt thi tốt nghiệp THPT cao nhất?
Tin trong ngày - 2 giờ, 7 phút trước
Theo số liệu thống kê, tỉnh thành này có 105 bài thi bị điểm liệt (từ 1 điểm trở xuống).
Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt hơn? Rất nhiều người đang làm sai
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 7 phút trước
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Năm 2025, điểm chuẩn vào Đại học Kinh tế Quốc dân có thể giảm 1 đến 2 điểm
Tin trong ngày - 3 giờ, 59 phút trước
Dự báo điểm trúng tuyển vào các ngành của trường Đại học Kinh tế Quốc dân năm nay sẽ thấp hơn năm 2024, tùy theo từng nhóm ngành/chương trình đào tạo có thể thấp...
Đại học Khoa học Tự nhiên TP.HCM công bố điểm sàn năm 2025: Thấp nhất 16 điểm
Tin trong ngày - 3 giờ, 60 phút trước
Ngày 17/7, trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia TP. HCM, công bố điểm sàn các phương thức xét tuyển năm 2025.
Người làm điều này có thể bị phạt rất nặng tới 30.000.000 đồng, tịch thu thiết bị
Kiến thức - 3 giờ, 60 phút trước
Trả lời người dân, Bộ Công an cho biết, theo Nghị định 144/2021/NĐ-CP, hành vi sử dụng thiết bị bay không người lái khi chưa có giấy phép sẽ bị xử phạt nghiêm.
Kể từ bây giờ, cấp phép xây dựng nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi
Kiến thức - 3 giờ, 60 phút trước
Theo quy định, cấp Giấy phép xây dựng cho nhà cấp 4 sẽ có nhiều thay đổi, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão WIPHA, khả năng vào Biển Đông đêm nay, ảnh hưởng trực tiếp đến miền...
Tin trong ngày - 3 giờ trước
Sáng sớm nay (18/7), một áp thấp nhiệt đới hoạt động trên vùng biển phía đông của Philippines đã chính thức mạnh lên thành bão, mang tên quốc tế là WIPHA. Dự báo đây...
Chưa đầy 1 tháng nữa sẽ hoàn thành nạo vét lòng sông Tô Lịch để lấy nước từ sông Hồng
Tin trong ngày - 3 giờ trước
Việc nạo vét bùn ở sông Tô Lịch sẽ được hoàn thành trước 15/8, sau đó lòng sông sẽ được bàn giao cho thành phố tiến hành lấy nước từ sông Hồng vào.