Thứ tư, 29/10/2025
Nguyên liệu:
- Ghẹ cỡ vừa, tươi, chắc thịt.
- Me chín đã bỏ hạt.
- Gia vị: tỏi, ớt bột, đường, nước mắm, bột ngọt.
Cách làm:
Bước 1: Ghẹ rửa sạch để ráo. Tách ghẹ, lấy gạch bỏ yếm. Dùng kéo cắt ghẹ làm đôi cho dễ thấm gia vị.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho gia vị (gồm 2 củ tỏi, ớt bột giã nhỏ) xào cho thơm. Kế đến đổ ghẹ vào đảo đều tay cho ngấm gia vị.
Bước 3: Lấy chén nhỏ có ít nước nóng để dầm me, rồi lọc lấy nước me đổ vào chảo ghẹ. Rưới đều 1 muỗng mắm ngon với ít đường cát, đảo nhanh tay đến khi ghẹ khô se lại là được. Cuối cùng, múc món này ra đĩa và thưởng thức.

Món ghẹ lột rang me khi hoàn thành (Ảnh minh họa)
Giữa tiết trời se lạnh của mùa thu Hà Nội, không gì gợi nhớ hơn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Càng lớn tuổi, việc bỏ bữa sáng rất ảnh hưởng cho cơ thể, đặc biệt là dạ dày sẽ trở nên mỏng manh, và nó sẽ hoạt động sai với một chút kích thích....
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Đậu đũa hay còn gọi là đậu dải áo là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn thực đơn giảm cân.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Thịt bò hầm không cần quá nhiều nguyên liệu. Nắm được điểm mấu chốt, thịt bò sẽ thơm ngon mà không bị dai.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Luộc gà nguyên con không chỉ đơn giản mà còn mang lại thịt mềm ngọt và nồi nước dùng đậm đà, bổ dưỡng. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể chế...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 18 giờ trước
Một du khách Malaysia, từng nhiều lần đến Việt Nam tìm hiểu văn hóa và ẩm thực, đã lập kênh cá nhân 'Wander Eats' để chia sẻ trải nghiệm của mình.
Kiến thức - 1 giờ, 25 phút trước
Nhiều người tin rằng chỉ cần chăm chỉ, kiên trì và khéo léo là có thể thăng tiến. Nhưng khi thật sự bước lên vị trí cao hơn, họ mới nhận ra thứ quyết...
Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước
Công trình này có tổng vốn đầu tư 5.000 tỷ, hoàn thành sau 28 tháng thi công liên tục.
Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước
Tính đến nay, một số đại học đã công bố phương án tuyển sinh dự kiến năm 2026, cho thấy nhiều thay đổi trong chiến lược xét tuyển.
Làm sao - 1 giờ, 26 phút trước
Đây là tin nhắn lừa đảo nhằm đánh cắp tài khoản Google của người dùng.
Đời sống số - 2 giờ, 19 phút trước
Có một quy luật thú vị về con cua trong tâm lý học.
Tin trong ngày - 2 giờ, 19 phút trước
Dưới đây là những nghề thuộc nhóm ngành khối A có nhu cầu nhân lực cao và mức lương cạnh tranh hấp dẫn tại thị trường lao động Việt Nam. Mỗi công việc đều...
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 20 phút trước
Lữ Hậu là Hoàng hậu đầu tiên của nhà Hán, cũng là hoàng hậu chính thức đầu tiên trong lịch sử Trung Quốc. Là người cứng rắn, bà thường xuyên ra tay với thủ...
Phong thủy - 2 giờ, 20 phút trước
Theo quan niệm phong thủy, không phải vị trí nào cũng phù hợp để đặt nơi thờ tự. Nếu phạm phải các vị trí đại kỵ, gia chủ không chỉ làm giảm đi sự...
Tin trong ngày - 4 giờ, 31 phút trước
Hòn đảo này là nơi có số lượng tỷ phú và triệu phú lớn nhất trên mỗi m2, khách chỉ có thể đến đó bằng du thuyền hoặc trực thăng.
Tin trong ngày - 4 giờ, 31 phút trước
Từ năm 2025, quy định về số người được phép chở trên xe ô tô 4 chỗ sẽ có sự thay đổi quan trọng. Theo đó, hành vi chở 5 người trên xe 4...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 33 phút trước
Mẹ ruột Louis Nguyễn là vợ đầu của tỉ phú Johnathan Hạnh Nguyễn, bà xuất thân "không phải dạng vừa", thuộc dòng dõi "trâm anh thế phiệt" tại Philippines.
Hồ sơ tư liệu - 4 giờ, 33 phút trước
Hồ Quý Ly đã đi vào lịch sử với tư cách là vị vua đầu tiên cho phát hành tiền giấy tại Việt Nam.
Tin trong ngày - 4 giờ, 33 phút trước
Chương trình này được kỳ vọng sẽ mang lại một mùa Tết ấm áp, giúp người dân an tâm hơn trong việc chăm sóc sức khỏe.
Tin tức nhạc - 4 giờ, 34 phút trước
SpaceSpeakers Label (SS Label) đã ẩn đi nhiều ca khúc gắn liền với tên tuổi và phong cách cũ của các nghệ sĩ chủ chốt như Binz, Soobin và Rhymastic.
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Ngày 28/10, Công an thành phố (CATP) Hà Nội tổ chức Hội ý nghiệp vụ bàn giải pháp nâng cao hiệu quả công tác đấu tranh phòng, chống tội phạm thanh thiếu niên gây...
Tin trong ngày - 4 giờ, 5 phút trước
Công ty TNHH Thương mại Đầu tư và Dịch vụ Bảo Quân, một doanh nghiệp mới thành lập vào tháng 4/2023, đã chi hơn 3.630 tỷ đồng để mua lại toàn bộ phần vốn...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 6 phút trước
Theo Chỉ thị số 24/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ, có 25 thủ tục hành chính thiết yếu bắt buộc phải thực hiện trực tuyến.
Tin trong ngày - 4 giờ, 6 phút trước
Gần đây, trên mạng xã hội như TikTok đã xuất hiện một hình thức lừa đảo vô cùng tinh vi và chưa từng có tiền lệ, lợi dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo...
Phong thủy - 5 giờ, 39 phút trước
Nhằm bảo vệ đường tài lộc của gia chủ, dưới đây là những lưu ý để bàn thờ Thần tài nhà bạn không bao giờ bị mất lộc.
Làm sao - 5 giờ, 39 phút trước
Trong thời đại vật giá leo thang, tiết kiệm không chỉ là một thói quen, mà là nghệ thuật quản lý cuộc sống. Biết chi tiêu thông minh, biết đủ và biết dành dụm...