Đổi món với cách nấu cải thảo và thịt ba chỉ ngon tuyệt

14:32 16/09/2021

Nhắc đến cải thảo, ai cũng nghĩ đến món cải thảo luộc và muối, hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn một phương pháp mới là cải thảo xào thịt ba chỉ.

cải thảo, cải thảo xào thịt, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Thành phần:

Bạn cần 400g cải thảo, 100g thịt lợn ba chỉ, lượng hành lá vừa đủ, 20g ớt đỏ, 30g ớt xanh, 20ml xì dầu, 15g dầu hào, 2g đường, lượng muối thích hợp, 10ml rượu gạo và một ít bột nêm.

Đầu tiên hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Làm sạch thịt ba chỉ rồi cắt thành từng lát mỏng, ớt xanh và đỏ cắt khoanh tròn, hành tím băm nhỏ.

cải thảo, cải thảo xào thịt, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước thứ hai là làm nóng chảo, khi đáy chảo nóng lên thì đổ dầu, sau đó cho hành tây và ớt đỏ vào xào, cho thịt ba chỉ vào xào cho săn lại và tiết ra dầu chuyển màu hơi vàng xém cạnh, lúc xào bạn đảo liên tục tay nhé!

cải thảo, cải thảo xào thịt, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước thứ 3 bạn cho ớt xanh vào xào cùng, cho ớt xanh vào xào cùng rồi đổ ít rượu gạo vào. Sau đó cho lần lượt nước tương đen và dầu hào vào. Lúc này từ xa bạn đã có thể ngửi thấy mùi thơm của rau rồi, thịt heo thơm dậy màu gia vị trong chảo rồi cho cải thảo thái mỏng vào xào cùng là thịt và rau cho hòa quện. Nhìn thôi đã khiến người ta chảy nước miếng.

cải thảo, cải thảo xào thịt, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Bước thứ 4 là nêm gia vị, khi rau và thịt chín thì nêm chút muối rồi cho đường vào xào tiếp. Để các gia vị và nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn, tỏa ra mùi thơm. Lúc này các bạn cho cải thảo vào đĩa là có thể thưởng thức.

cải thảo, cải thảo xào thịt, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Món cải thảo xào với một ít thịt ba chỉ, có hương vị độc đáo, mùi thơm và hơi cay, ăn rất ngon miệng, là món ngon rất thích hợp cho mùa đông.

cải thảo, cải thảo xào thịt, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/doi-mon-voi-cach-nau-cai-thao-va-thit-ba-chi-ngon-tuyet-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/doi-mon-voi-cach-nau-cai-thao-va-thit-ba-chi-ngon-tuyet-95792.html

Khi thắng nước màu, không nên cho đường phèn trực tiếp vào chảo, dùng mẹo này để nước đường có màu đỏ tươi và không bị đắng

Khi thắng nước màu, không nên cho đường phèn trực...

Nhiều món ăn sử dụng đường phèn để tạo màu chẳng hạn như thịt heo...

Khi nấu tôm các bạn nhớ không đun nước sôi nhé, hướng dẫn các bạn một mẹo nhỏ tôm tươi ngon và không bị tanh

Khi nấu tôm các bạn nhớ không đun nước sôi nhé, hướng dẫn các bạn một mẹo nhỏ tôm tươi ngon và...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước

Thịt tôm là một loại hải sản rất giàu chất dinh dưỡng, so với các loại hải sản khác thì chất đạm dinh dưỡng trong thịt tôm còn gấp nhiều lần, ngoài chất đạm...

Cho dù bạn nấu lươn bằng cách nào thì cũng không nên cho lươn vào nồi trực tiếp. Hãy làm thêm một bước nữa là lươn tươi và không bị tanh

Cho dù bạn nấu lươn bằng cách nào thì cũng không nên cho lươn vào nồi trực tiếp. Hãy làm thêm một...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước

Cách ăn cơm lươn phổ biến nhất là lươn xào. Nhưng dù nấu bằng cách nào thì cũng không được cho lươn vào nồi trực tiếp, vì loại này rất nặng mùi đất, nếu...

Bánh đậu nhân khoai lang tím ngon đến nỗi không muốn ngừng ăn, không cần lò nướng, dùng chảo là xong

Bánh đậu nhân khoai lang tím ngon đến nỗi không muốn ngừng ăn, không cần lò nướng, dùng chảo là xong

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Hôm nay mình sẽ giới thiệu với mọi người món ăn vặt này, tuy là món tráng miệng nhưng hoàn toàn không cần lò nướng, chỉ cần dùng chảo là có thể làm được...

Bí quyết làm món cá kho chuối xanh vừa thơm ngon lại không bị tanh

Bí quyết làm món cá kho chuối xanh vừa thơm ngon lại không bị tanh

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước

Cá kho chuối xanh vừa ngon vừa lạ miệng khiến ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi hương vị béo ngậy của món ăn này.

Khi kho và hầm cá, nếu cho 'thứ nước này' món cá hầm xong sẽ tươi hơn, mềm hơn mà không hề có mùi tanh

Khi kho và hầm cá, nếu cho 'thứ nước này' món cá hầm xong sẽ tươi hơn, mềm hơn mà không hề...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước

Cá là món ăn mà nhiều người trong chúng ta thích ăn. Có rất nhiều cách chế biến cá, nhưng dù là loại cá nào thì món cá hầm vẫn là ngon nhất. Khi...

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 21/10/2021: Tuổi Tuất đón tin vui tài lộc, Thìn kém may mắn

Tử vi 12 con giáp thứ 5 ngày 21/10/2021: Tuổi Tuất đón tin vui tài lộc, Thìn kém may mắn

Đời sống số - 4 giờ, 53 phút trước

Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 5 ngày 21/10/2021.

Xuất hiện trong tiệc sinh nhật, chồng Bảo Thy gây chú ý bởi ngoại hình trẻ trung hơn trước

Xuất hiện trong tiệc sinh nhật, chồng Bảo Thy gây chú ý bởi ngoại hình trẻ trung hơn trước

Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước

Anh trai Bảo Thy đã đến chúc mừng sinh nhật em rể. Qua ảnh, có thể thấy, chồng của Bảo Thy gầy hơn trước.

Vợ chồng Phan Thành tổ chức tiệc đầy tháng chuẩn rich kid cho con, tiết lộ thời điểm đi sinh đặc biệt

Vợ chồng Phan Thành tổ chức tiệc đầy tháng chuẩn rich kid cho con, tiết lộ thời điểm đi sinh đặc biệt...

Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 13 phút trước

Nhìn ảnh có thể thấy Phan Thành và vợ là tiểu thư Primmy Trương đã chuẩn bị tiệc đầy tháng cho con trai rất chu đáo, đầy đủ, đúng chuẩn gia đình có điều...

Các cầu thủ bóng đá gửi lời chúc, tặng quà gì cho những người phụ nữ đặc biệt của mình?

Các cầu thủ bóng đá gửi lời chúc, tặng quà gì cho những người phụ nữ đặc biệt của mình?

Hotgirl, hotboy - 5 giờ, 14 phút trước

Quang Hải, Phan Văn Đức, Bùi Tiến Dũng... đã có những món quà, bó hoa tặng cho mẹ, vợ (bạn gái).

Dân mạng 'đào' lại phát ngôn của Công Vinh, tuyên bố 'bỏ vợ' nếu 'được cho là ăn chặn tiền từ thiện'

Dân mạng 'đào' lại phát ngôn của Công Vinh, tuyên bố 'bỏ vợ' nếu 'được cho là ăn chặn tiền từ thiện'...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 14 phút trước

Giữa ồn ào chuyện từ thiện của Thuỷ Tiên - Công Vinh thì mới đây cư dân mạng bất ngờ chia sẻ lại phát ngôn của cựu cầu thủ bóng đá.

Khám phá không gian sống của Hoa hậu Ngọc Khánh ở trời Tây

Khám phá không gian sống của Hoa hậu Ngọc Khánh ở trời Tây

Nhà Sao - 5 giờ, 16 phút trước

Hiện tại, Hoa hậu Ngọc Khánh và chồng Tây đang có cuộc sống rất bình yên trong căn nhà khang trang, bao quanh là nông trại nho ở Mỹ.

3 cô con gái nuôi tài sắc đồng loạt làm điều xúc động cho Phi Nhung trong ngày 20/10

3 cô con gái nuôi tài sắc đồng loạt làm điều xúc động cho Phi Nhung trong ngày 20/10

Chuyện làng sao - 5 giờ, 18 phút trước

Các con nuôi của Phi Nhung có những chia sẻ đặc biệt gửi tới cố ca sĩ.

Vĩnh Thụy bất ngờ công khai ảnh tình tứ bên bạn gái, tiết lộ ngày đặc biệt

Vĩnh Thụy bất ngờ công khai ảnh tình tứ bên bạn gái, tiết lộ ngày đặc biệt

Chuyện làng sao - 5 giờ, 22 phút trước

Hình ảnh tình tứ và ngọt ngào của Vĩnh Thụy và bạn gái giấu mặt mới đây được chia sẻ trên mạng xã hội khiến dân tình không khỏi xôn xao.

Cường Đô La bất ngờ tặng quà 'siêu xịn' cho Đàm Thu Trang và con gái khiến dân tình bất ngờ

Cường Đô La bất ngờ tặng quà 'siêu xịn' cho Đàm Thu Trang và con gái khiến dân tình bất ngờ

Chuyện làng sao - 6 giờ, 12 phút trước

Không hàng hiệu hay kim cương, năm nay nhân dịp Quốc tế Phụ nữ 20/10 Cường Đô La đã tặng cho Đàm Thu Trang và con gái chiếc xe đạp cực đáng yêu khiến...

Không ngờ Kim Lý lại làm vợ đẹp giận bằng cách này nhưng lập tức phải xoa dịu cực ngọt ngào

Không ngờ Kim Lý lại làm vợ đẹp giận bằng cách này nhưng lập tức phải xoa dịu cực ngọt ngào

Chuyện làng sao - 6 giờ, 13 phút trước

Đúng ngày 20/10, Hà Hồ đăng ngay bức ảnh bày tỏ sự giận dỗi với Kim Lý nhưng lại khiến dân tình cảm thấy thích thú.

Danh ca Ngọc Sơn sẽ giúp đỡ Hồ Văn Cường sau lùm xùm cát-xê và dọn ra riêng, tiết lộ đã liên lạc được với nam ca sĩ

Danh ca Ngọc Sơn sẽ giúp đỡ Hồ Văn Cường sau lùm xùm cát-xê và dọn ra riêng, tiết lộ đã liên...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 16 phút trước

Trên trang cá nhân, Ngọc Sơn mới đây tiết lộ đã liên lạc được gia đình Hồ Văn Cường. Nam ca sĩ cho biết thời gian tới sẽ giúp đỡ cho giọng ca nhí...

3 con giáp số mệnh phú quý, siêng năng có thể bù đắp khuyết điểm, cuộc sống sau 40 tuổi thành công ngoài mong đợi

3 con giáp số mệnh phú quý, siêng năng có thể bù đắp khuyết điểm, cuộc sống sau 40 tuổi thành công...

Đời sống số - 8 giờ, 51 phút trước

Sau tuổi trung niên, những con giáp sau đây sẽ được Trời cho hưởng hồng phúc, viên mãn cả tình lẫn tiền.

Một củ khoai lang, một củ gừng, đầu bếp dạy bạn làm món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo và ngọt ngon bên trong

Một củ khoai lang, một củ gừng, đầu bếp dạy bạn làm món khoai lang gừng, giòn bên ngoài, dẻo và ngọt...

Địa chỉ ăn ngon - 8 giờ, 51 phút trước

Chắc hẳn ai cũng đã từng ăn khoai lang, đặc biệt là món khoai lang nướng rất ngon, ngọt và mềm, nên hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức làm...

Á hậu Hoàng Thùy khiến fan lo lắng tột độ khi tiết lộ tình trạng sức khỏe: Sốt cao đến mức phải nhập viện, sút cân đến gầy cả người

Á hậu Hoàng Thùy khiến fan lo lắng tột độ khi tiết lộ tình trạng sức khỏe: Sốt cao đến mức phải...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 3 phút trước

Những chia sẻ mới nhất của Hoàng Thuỳ khiến dân tình vô cùng lo lắng.

MC Mai Anh 'S Việt Nam' được bạn trai cầu hôn sau 5 năm hẹn hò

MC Mai Anh 'S Việt Nam' được bạn trai cầu hôn sau 5 năm hẹn hò

Hotgirl, hotboy - 9 giờ, 20 phút trước

Từng trải qua nhiều biến cố, đặc biệt là việc liệt cơ mặt nhưng hiện tại MC Mai Anh đang tận hưởng cuộc sống hạnh phúc.

Có cái kết đắng với mối tình thanh xuân 10 năm, cô gia sư của 'Gia đình là số 1' quyết yêu nhanh cưới vội, hôn nhân hiện tại ra sao mà gây xôn xao?

Có cái kết đắng với mối tình thanh xuân 10 năm, cô gia sư của 'Gia đình là số 1' quyết yêu...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 26 phút trước

Nữ diễn viên Hwang Jung Eum vốn được yêu mến qua nhiều bộ phim có con đường tình cảm thực sự không hề bằng phẳng.

Lệ Quyên khiến hội chị em phải ghen tị khi được tình trẻ tặng quà đầy ý nghĩa vào ngày 20/10

Lệ Quyên khiến hội chị em phải ghen tị khi được tình trẻ tặng quà đầy ý nghĩa vào ngày 20/10

Chuyện làng sao - 9 giờ, 27 phút trước

Lâm Bảo Châu đã có món quà cực kỳ ấm áp và ý nghĩa tặng Lệ Quyên nhân ngày 20/10 khiến ai cũng phải ao ước có được một anh người yêu tinh tế...

'Cô dâu 62 tuổi' ở Cao Bằng - Thu Sao đăng ảnh mới nhất gây sốc về nhan sắc

'Cô dâu 62 tuổi' ở Cao Bằng - Thu Sao đăng ảnh mới nhất gây sốc về nhan sắc

Tin trong ngày - 9 giờ, 27 phút trước

Mới đây, "cô dâu 62 tuổi" – Thu Sao ở Cao Bằng tiếp tục thu hút cộng đồng mạng khi xuất hiện bên chồng trẻ, đặc biệt nhan sắc càng gây chú ý.

Có chị gái là 'Hoa hậu quốc dân' xinh đẹp nức tiếng, vậy em trai của Phạm Hương trông như thế nào?

Có chị gái là 'Hoa hậu quốc dân' xinh đẹp nức tiếng, vậy em trai của Phạm Hương trông như thế nào?...

Chuyện làng sao - 9 giờ, 27 phút trước

Những người thân cận xung quanh Phạm Hương cũng luôn được dân tình quan tâm.

Diva Mỹ Linh tự hào khoe hình ảnh con gái út xuất hiện giữa đại lộ lớn ở New York - Mỹ

Diva Mỹ Linh tự hào khoe hình ảnh con gái út xuất hiện giữa đại lộ lớn ở New York - Mỹ...

Tin tức nhạc - 10 giờ, 10 phút trước

Được biết, Mỹ Anh - con gái út của Diva Mỹ Linh sẽ biểu diễn tại lễ hội âm nhạc "Head in the clouds" tại Los Angeles - Mỹ vào 6-7/11 tới.