Đổi bữa sáng cho gia đình với món xôi dừa vừa bùi béo lại thơm phức
Món xôi sắn dừa với vị xôi dừa bùi béo, quyện với miếng sắn bở tơi, miếng hành khô giòn tan vui miệng thơm mùi mỡ hành khiến ai cũng phải mê.
Nguyên liệu:
- Gạo nếp
- Sắn
- Dừa tươi, nước cốt dừa
- Hành lá
- Dầu ăn/ mỡ lợn
- Muối
Nguyên liệu để làm món xôi sắn dừa.
Cách làm:
- Ngâm gạo nếp qua đêm vớt ra để ráo và xóc gạo vớt chút muối.
- Thêm 1-2 thìa nước cốt dừa (đem đồ hoặc mình nấu nhanh bằng nồi cơm điện cùng nước dừa tươi).
- Sắn tách vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngâm sắn trong nước vo gạo hoặc nước có pha chút muối khoảng 30 phút rồi đem luộc.
- Khi sắn chín và xôi chín tới thì đem sắn đồ cùng xôi.
- Nạo dừa thành sợi, khi nào xôi chín đem trộn đều.
- Trong lúc chờ xôi chín, rán mỡ lợn/làm nóng dầu để phi hành khô và làm phần mỡ hành.
- Xới xôi ra, rắc hành khô, tưới chút mỡ hành rồi dưới đẫm cốt dừa theo sở thích. Chúc cả nhà ngon miệng.
Nguồn facebook: Nguyễn Lan Anh
Xem thêm
Trời lạnh, khó chịu nhất là vào nhà vệ sinh lúc nửa đêm. Hãy thử món này, nó tinh tế và hấp dẫn, bạn có thể ngủ đến sáng
Các món đơn giản nấu tại nhà: Cải bó xôi xào trứng, cần tây trộn vừng, trân châu củ sen
Sắp đến ngày Rằm tháng Giêng nấu món xôi gà kiểu này bày vừa đẹp, ăn lại ngon
Mách nhỏ bạn bí quyết đồ xôi ngon: Nhiều người chỉ đổ gạo vào xôi rồi vớt ra bảo sao kém dẻo và nhanh hỏng
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/doi-bua-sang-cho-gia-dinh-voi-mon-xoi-dua-vua-bui-beo-la..
Sao Việt 15/9: Tóc Tiên mang thai con đầu lòng?; Hòa Minzy vướng tranh cãi khi hát 'Nỗi đau giữa hòa bình'
Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí...
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi...
Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với cá vừa thơm nức mũi vừa tốn cơm
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...
4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 16 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai
Địa chỉ ăn ngon - 17.09.2025
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?
Địa chỉ ăn ngon - 16.09.2025
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
- 48 phút trước Xã mới nằm ở trung tâm Bắc Ninh phấn đấu trở thành phường vào năm 2030, trở thành 'hạt nhân' phát triển của vùng
- 48 phút trước 5 biểu hiện thường thấy trên mạng xã hội của những người sở hữu EQ cao
- 48 phút trước Từ 10/9/2025, công chức có nhà cách nơi làm việc 30km vẫn đủ điều kiện mua nhà ở xã hội
- 49 phút trước Thông tin mới chi tiết kế hoạch sắp xếp trường học, bệnh viện công lập trên cả nước
- 2 giờ, 48 phút trước Khi hai vợ chồng ngủ riêng phòng, người đàn ông càng chịu đựng được lâu thì càng chứng tỏ có ba vấn đề. Đừng coi thường
- 2 giờ, 57 phút trước Năm 2026: Người sinh năm 2001, 1986, 1966 có thể bị phạt và khóa tài khoản ngân hàng nếu không làm việc sau
- 2 giờ, 5 phút trước Trình duyệt quy hoạch chi tiết khu chung cư cũ Hà Nội ưu tiên cải tạo trong quý III-2025. Địa bàn nào trong danh sách được ưu tiên cải tạo?
- 2 giờ, 9 phút trước Làm thế nào để điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh? Nhiều người hiểu sai về các mức từ 1 đến 7. Hướng dẫn bạn phương pháp đúng
- 2 giờ, 10 phút trước Tỉnh nào dài nhất Việt Nam tính theo chiều dài quốc lộ 1A ở thời điểm hiện tại?
- 2 giờ, 13 phút trước Bản đồ chi tiết phường Cầu Giấy (Hà Nội) mới sau sắp xếp xã phường
- 3 giờ, 37 phút trước Bác sĩ khuyên: Ngoài không ăn quá nhiều khoai lang và bí ngô? Người cao tuổi còn nên hạn chế ăn 4 loại thực phẩm này
- 3 giờ, 45 phút trước Bộ Nội vụ ‘chốt’ nhóm lao động được làm 8h/ngày, dịp lễ, Tết hưởng ít nhất 300% lương: Ai được hưởng lợi?
- 3 giờ, 47 phút trước Tuổi nào là độ tuổi 'thịnh' nhất của 12 con giáp? Hãy tìm 'tuổi vàng' của bạn và đón nhận may mắn!
- 10 giờ, 49 phút trước Tử vi ngày 24/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc dồi dào, Mùi cần thận trọng trong công việc
- 10 giờ, 5 phút trước Người từ 60 tuổi không có lương hưu muốn nhận tiền trợ cấp hàng tháng cần đáp ứng điều kiện gì?
- 10 giờ, 20 phút trước Hình ảnh hiếm hoi của Á hậu Quỳnh Châu bên chồng doanh nhân trong lễ dạm ngõ, visual 'vợ chồng son' gây sốt
- 10 giờ, 21 phút trước Mức tiền thưởng Huy hiệu 40 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?
- 11 giờ, 50 phút trước Quy định mới về việc CSGT dừng xe để kiểm soát giao thông, cụ thể là?
- 11 giờ, 21 phút trước Đây từng là tỉnh có mỏ vàng lớn nhất Việt Nam, sau sáp nhập không còn tên tỉnh này nữa
- 11 giờ, 23 phút trước Thêm nhiều hình thức khen thưởng mới cho học sinh, bỏ các danh hiệu cụ thể và bảng danh dự
- 12 giờ, 45 phút trước Tư thế ngủ tiết lộ tương lai của bạn! Hãy thay đổi tư thế ngủ này ngay lập tức
- 12 giờ, 51 phút trước Loại cá quen thuộc, chợ Việt bán rẻ bèo nhưng được đánh giá 'tốt không kém cá hồi'
- 12 giờ, 20 phút trước Luật bảo hiểm xã hội mới giúp nhiều người sớm được nhận lương hưu, cụ thể là những ai?
- 13 giờ, 30 phút trước Khánh Phương xin lỗi vụ quảng cáo web cá độ trong MV với Ưng Hoàng Phúc
- 13 giờ, 51 phút trước Việt Nam sở hữu công trình thủy điện dưới lòng đất: Lớn nhất cả nước, như 'cung điện' ngầm ẩn sâu 600m trong lòng núi
Năm 2026: Người sinh năm 2001, 1986, 1966 có thể bị phạt và khóa tài khoản ngân hàng nếu không làm việc...
Kiến thức - 2 giờ, 57 phút trước
Theo Nghị định 144/2021/NĐ-CP, hành vi không thực hiện đúng quy định về việc cấp, đổi, cấp lại thẻ CCCD có thể bị cảnh cáo hoặc phạt tiền từ 300.000 đến 500.000 đồng.
Trình duyệt quy hoạch chi tiết khu chung cư cũ Hà Nội ưu tiên cải tạo trong quý III-2025. Địa bàn nào...
Tin trong ngày - 2 giờ, 5 phút trước
Ngày 22/9, Ban chỉ đạo Cải tạo, xây dựng lại nhà chung cư cũ trên địa bàn thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch hành động số 03/KH-BCĐ, đề ra nhiều nhiệm...
Làm thế nào để điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh? Nhiều người hiểu sai về các mức từ 1 đến 7. Hướng...
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Bạn điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh như thế nào? Tôi đoán nhiều người đã điều chỉnh sai từ số 1 đến số 7. Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách đúng để...
Tỉnh nào dài nhất Việt Nam tính theo chiều dài quốc lộ 1A ở thời điểm hiện tại?
Kiến thức - 2 giờ, 10 phút trước
Với chiều dài hơn 2.300 km, Quốc lộ 1A không chỉ là tuyến đường bộ dài nhất mà còn là trục giao thông huyết mạch của Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai biết rằng...
Bản đồ chi tiết phường Cầu Giấy (Hà Nội) mới sau sắp xếp xã phường
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Sau quá trình sắp xếp đơn vị hành chính tại Hà Nội, phường Cầu Giấy đã được thành lập, mang theo kỳ vọng về một trung tâm đô thị phát triển năng động, hiện...
Bác sĩ khuyên: Ngoài không ăn quá nhiều khoai lang và bí ngô? Người cao tuổi còn nên hạn chế ăn 4...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 37 phút trước
Khi chúng ta già đi, các chức năng khác nhau của cơ thể con người dần thay đổi. Chức năng của hệ tiêu hóa, tốc độ trao đổi chất giảm và khả năng miễn...
Bộ Nội vụ ‘chốt’ nhóm lao động được làm 8h/ngày, dịp lễ, Tết hưởng ít nhất 300% lương: Ai được hưởng lợi?...
Kiến thức - 3 giờ, 45 phút trước
Đây là điểm mới trong dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Việc làm về chính sách hỗ trợ tạo việc làm.
Tuổi nào là độ tuổi 'thịnh' nhất của 12 con giáp? Hãy tìm 'tuổi vàng' của bạn và đón nhận may mắn!...
Đời sống số - 3 giờ, 47 phút trước
Mỗi con giáp đều có những khoảnh khắc tỏa sáng riêng, đạt đến đỉnh cao của cuộc đời và gặt hái vô vàn phước lành. Dưới đây, dưới góc nhìn của số học con...
Tử vi ngày 24/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tý tài lộc dồi dào, Mùi cần thận trọng trong công việc
Đời sống số - 10 giờ, 49 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 24/9/2025.
Người từ 60 tuổi không có lương hưu muốn nhận tiền trợ cấp hàng tháng cần đáp ứng điều kiện gì?
Kiến thức - 10 giờ, 5 phút trước
Theo Luật Bảo hiểm xã hội 2024, người từ 60 tuổi không có lương hưu nhưng từng tham gia BHXH vẫn có quyền nhận trợ cấp xã hội hàng tháng, bên cạnh những đối...
Hình ảnh hiếm hoi của Á hậu Quỳnh Châu bên chồng doanh nhân trong lễ dạm ngõ, visual 'vợ chồng son' gây...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 20 phút trước
Ảnh dạm ngõ hiếm hoi của Á hậu Quỳnh Châu cùng chồng doanh nhân đang gây sốt cõi mạng.
Mức tiền thưởng Huy hiệu 40 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?
Kiến thức - 10 giờ, 21 phút trước
Bạn đọc hỏi: Mức tiền thưởng huy hiệu 40 năm tuổi Đảng năm 2025 là bao nhiêu?
Quy định mới về việc CSGT dừng xe để kiểm soát giao thông, cụ thể là?
Tin trong ngày - 11 giờ, 50 phút trước
Khi dừng xe để kiểm soát, cán bộ CSGT phải sử dụng camera body (camera mini) hoặc bố trí camera ghi nhận lại toàn bộ quá trình kiểm tra, xử lý.
Đây từng là tỉnh có mỏ vàng lớn nhất Việt Nam, sau sáp nhập không còn tên tỉnh này nữa
Kiến thức - 11 giờ, 21 phút trước
Tỉnh này được xem là nơi có trữ lượng vàng lớn nhất cả nước. Sau sáp nhập thì tỉnh này đã hợp nhất vào tỉnh khác.
Thêm nhiều hình thức khen thưởng mới cho học sinh, bỏ các danh hiệu cụ thể và bảng danh dự
Tin trong ngày - 11 giờ, 23 phút trước
Theo Thông tư 19/2025/TT-BGDĐT của Bộ Giáo dục và Đào tạo, học sinh sẽ có 5 hình thức khen thưởng, trong đó bổ sung hình thức mới là thư khen nhằm khuyến khích kịp...
Tư thế ngủ tiết lộ tương lai của bạn! Hãy thay đổi tư thế ngủ này ngay lập tức
Đời sống số - 12 giờ, 45 phút trước
Người xưa thường nói: "Đứng như tùng, ngồi như chuông, nằm như cung, đi như gió". Ngồi, nằm, đi không chỉ liên quan đến tinh thần của một người mà còn âm thầm ảnh...
Loại cá quen thuộc, chợ Việt bán rẻ bèo nhưng được đánh giá 'tốt không kém cá hồi'
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 51 phút trước
Không chỉ giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, loại cá này còn cung cấp nhiều axit béo omega-3, omega-6, vốn là những thành phần thường được nhắc đến khi nói...
Luật bảo hiểm xã hội mới giúp nhiều người sớm được nhận lương hưu, cụ thể là những ai?
Tin trong ngày - 12 giờ, 20 phút trước
Luật BHXH 2024 cùng các văn bản hướng dẫn có hiệu lực từ 1/7/2025 đã bổ sung thêm trường hợp sớm được nhận lương hưu.
Khánh Phương xin lỗi vụ quảng cáo web cá độ trong MV với Ưng Hoàng Phúc
Chuyện làng sao - 13 giờ, 30 phút trước
Khánh Phương - một thành viên trong Ngũ Hổ Tướng đã lên tiếng xin lỗi về ồn ào quảng cáo web cá độ trong MV mới.
Việt Nam sở hữu công trình thủy điện dưới lòng đất: Lớn nhất cả nước, như 'cung điện' ngầm ẩn sâu 600m...
Kiến thức - 13 giờ, 51 phút trước
Công trình này được khởi công vào ngày 4/11/1993, hòa lưới quốc gia tổ máy đầu tiên vào ngày 12/5/2000, khánh thành nhà máy ngày 27/4/2002 và đến tháng 6/2021 được khởi công mở...