Độc đáo ếch chiên rơm
Gọi là rơm nhưng đó là nguyên liệu ăn được và rất ngon nhé: là sả tươi chiên giòn có ướp gia vị rất thơm và lạ miệng. Nhà hàng Nón Lá (Quận 1, TP.HCM) hướng dẫn cách làm món ếch đồng chiên rơm rất đơn giản mà ngon.
Thịt ếch đồng dai và ngọt, sả tươi thơm và giòn, chấm cùng muối tiêu chanh
rất dậy hương - Ảnh: Du Miên
Nguyên liệu:
- Ếch đồng: 2 con (khoảng 300 gr)
- Sả cây tươi: 3 cây (khoảng 100 gr)
- Gia vị: bột ngọt, nước mắm, tiêu.
Cách làm:
- Ếch đồng làm sạch, để da. Chặt khúc vừa ăn.
- Sả cây đập tơi để tạo thành rơm, ướp với bột ngọt, nước mắm, tiêu.
- Ếch chiên qua dầu, để riêng.
- Rơm đã ướp, áo qua bột khô (loại bột chiên giòn, không cho nước), chiên giòn.
- Dọn ra dĩa, dùng với muối tiêu chanh.
Hoa hậu Bảo Ngọc trổ tài 'bắn' tiếng Anh ấn tượng khiến công chúng trầm trồ
Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ...
Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị...
Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc lựa chọn gạo ngon, canh tỷ lệ nước phù...
Bất kể chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo! Hãy nắm vững 3...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước
Trong số các phương pháp nấu ăn, chiên là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người thường phàn nàn rằng tại sao đồ ăn do đầu bếp nhà hàng chiên thì...
Cách làm món thịt kho tàu phiên bản quê thơm ngon, không nhiều dầu mỡ, trẻ nào kén ăn cũng có thể...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Thịt lợn kho rất ngon nhưng hơi nhiều dầu mỡ. Hãy dùng mẹo của tôi để tránh cảm giác ngấy và ăn thêm nhiều miếng nữa, thậm chí còn ăn thêm nửa bát cơm...
Đừng chỉ dùng nước để nấu ngô. Thêm hai thành phần nữa để giữ nguyên chất dinh dưỡng và làm ngô mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Nếu chỉ dùng nước luộc ngô thì ngô vẫn ngon, nhưng chưa thực sự “bùng vị” và dễ bị mất chất ngọt ra nước. Để giữ nguyên dinh dưỡng và làm hạt ngô mềm,...
Cách để làm món cơm rang trứng ngon nhất là gì? Cơm chiên trước hay trứng chiên trước thì ngon?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp làm cơm chiên trứng chuẩn vị.
- 40 phút trước Trong một gia đình không tích lũy được của cải, người chủ nhà rất có thể có ba thói quen này
- 51 phút trước Vứt bỏ vỏ chuối cũng giống như “vứt bỏ tiền bạc”. Thật tuyệt vời khi cắt chúng thành từng miếng và đặt ở góc bếp. Nó vừa tiết kiệm vừa thiết thực
- 1 giờ, 11 phút trước 3 con giáp có khả năng đặc biệt mang lại sự thịnh vượng và giàu có cho gia đình. Năm nay, tài lộc sẽ tiếp tục tích lũy và phước lành sẽ nhiều
- 1 giờ, 14 phút trước Đừng nhấn nút xả “một lớn, một nhỏ” trên bồn cầu một cách ngẫu nhiên! Nhiều người không hiểu, dẫn đến tình trạng tắc nghẽn và lãng phí nước
- 1 giờ, 16 phút trước Một gia đình thịnh vượng có lẽ không có ba thói quen xấu này
- 8 giờ, 34 phút trước Tử vi ngày 16/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu rất may mắn, Ngọ chưa thực sự suôn sẻ
- 8 giờ, 25 phút trước Năm 2025, sang tên xe máy không cần chủ cũ chỉ cần loại giấy tờ này
- 8 giờ, 26 phút trước Trong 4 loại trái cây trường thọ, táo chỉ đứng thứ 3. Bạn sẽ không bao giờ đoán được loại quả thứ nhất!
- 8 giờ, 26 phút trước Bạch Cốt Tinh trong Tây Du Ký còn được gọi là 'Bạch Cốt Phu Nhân', bạn có biết ả ta là vợ của ai không? Hóa ra là kẻ có lai lịch 'không phải dạng vừa'
- 9 giờ, 32 phút trước 'Hoa khôi cải lương' ở tuổi U80: Giàu sụ, 3 đời chồng, nhan sắc gây bất ngờ
- 9 giờ, 32 phút trước BTV Quang Minh viết tâm thư 800 chữ sau khi bị 'réo tên' vì nghi liên quan quảng cáo sữa dỏm
- 9 giờ, 34 phút trước Kể từ năm 2026: Người dân không có đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT phạt từ 4-6 triệu đồng và tịch thu phương tiện, đúng không?
- 9 giờ, 3 phút trước Bị đồn hẹn hò lý Nhã Kỳ, HIEUTHUHAI nói gì?
- 9 giờ, 8 phút trước Thế chấp đất cho ngân hàng mà không thế chấp nhà, khi tranh chấp sẽ giải quyết như thế nào?
- 9 giờ, 26 phút trước Một người phụ nữ khôn ngoan thường có 5 đặc điểm chung sau! Không ai nên đánh giá thấp cô ấy
- 10 giờ, 1 phút trước 13 'cây thép thiên nhiên' còn sót lại trên Trái đất: Cứng như sắt, quý hơn vàng và đều nằm trọn ở Việt Nam
- 11 giờ, 38 phút trước 15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, số 1 nhiều người không biết mà hưởng
- 11 giờ, 54 phút trước 6 dấu hiệu người IQ cao nhưng EQ thấp, bạn có bao nhiêu?
- 11 giờ, 54 phút trước 2 cách nộp hồ sơ hưởng trợ cấp thất nghiệp: Người lao động cần cập nhật ngay tránh mất thời gian!
- 13 giờ, 23 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 16/4, tức ngày 19 tháng 3 âm lịch?
- 14 giờ, 32 phút trước Hạ Long chào đón SKY – Khi cả thành phố cùng lan tỏa tinh thần đồng hành với âm nhạc
- 14 giờ, 38 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Kết quả rất chính xác, thoạt nhìn bạn thấy gì? Xem tính cách tiềm ẩn thật của bạn
- 14 giờ, 11 phút trước Sao Việt 15/4: Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh bị 'chụp lén' bên con gái cưng, nhan sắc ra sao? BTV Thu Hà bức xúc vì chồng uống phải sữa giả
- 14 giờ, 15 phút trước Tào Tháo còn chưa 'lạnh xác', con trai Tào Phi đã làm hai chuyện đê tiện, chẳng trách hắn chỉ sống được 40 tuổi
- 14 giờ, 21 phút trước Kể từ bây giờ: Khám chữa bệnh đúng tuyến dưới mức tiền này, người dân được chi trả 100% BHYT
Tử vi ngày 16/4/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu rất may mắn, Ngọ chưa thực sự suôn sẻ
Đời sống số - 8 giờ, 34 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 16/4/2025.
Năm 2025, sang tên xe máy không cần chủ cũ chỉ cần loại giấy tờ này
Kiến thức - 8 giờ, 25 phút trước
Sang tên xe máy không cần chủ cũ được thực hiện theo 4 bước chi tiết dưới đây.
Trong 4 loại trái cây trường thọ, táo chỉ đứng thứ 3. Bạn sẽ không bao giờ đoán được loại quả thứ...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 26 phút trước
Thuật ngữ "trái cây trường thọ" chủ yếu dựa trên nghiên cứu dinh dưỡng và suy đoán về tác dụng đối với sức khỏe.
Bạch Cốt Tinh trong Tây Du Ký còn được gọi là 'Bạch Cốt Phu Nhân', bạn có biết ả ta là vợ...
Kiến thức - 8 giờ, 26 phút trước
Trong Tây Du Ký, Bạch Cốt Tinh hay còn gọi là "Bạch Cốt Phu Nhân" là một nhân vật đầy mưu mẹo và tinh quái, chuyên sử dụng thủ đoạn để chia rẽ Tôn...
'Hoa khôi cải lương' ở tuổi U80: Giàu sụ, 3 đời chồng, nhan sắc gây bất ngờ
Chuyện làng sao - 9 giờ, 32 phút trước
Nữ nghệ sĩ được mệnh danh là "Hoa khôi cải lương" sở hữu nhà 6 tầng ở trung tâm TP.HCM, vừa ở, vừa làm khách sạn, 3 đời chồng, U80 đẹp như 50.
BTV Quang Minh viết tâm thư 800 chữ sau khi bị 'réo tên' vì nghi liên quan quảng cáo sữa dỏm
Chuyện làng sao - 9 giờ, 32 phút trước
Tâm thư mới nhất của BTV Quang Minh về câu chuyện quảng cáo sữa HIUP đã thu hút sự chú ý từ phía đông đảo khán giả.
Kể từ năm 2026: Người dân không có đăng ký xe mẫu mới sẽ bị CSGT phạt từ 4-6 triệu đồng và...
Kiến thức - 9 giờ, 34 phút trước
Đây chính là câu hỏi được nhiều người dân quan tâm, để biết thêm chi tiết mời tham khảo bài viết dưới đây!
Bị đồn hẹn hò lý Nhã Kỳ, HIEUTHUHAI nói gì?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 3 phút trước
Mối quan hệ giữa HIEUTHUHAI và Lý Nhã Kỳ trở thành đề tài bàn tán khắp cõi mạng.
Thế chấp đất cho ngân hàng mà không thế chấp nhà, khi tranh chấp sẽ giải quyết như thế nào?
Kiến thức - 9 giờ, 8 phút trước
Trong các giao dịch tín dụng, việc thế chấp tài sản, đặc biệt là sổ đỏ, là một biện pháp bảo đảm phổ biến. Tuy nhiên, không phải lúc nào việc thế chấp cũng...
Một người phụ nữ khôn ngoan thường có 5 đặc điểm chung sau! Không ai nên đánh giá thấp cô ấy
Kiến thức - 9 giờ, 26 phút trước
Một người phụ nữ có thể dễ dàng giải quyết nhiều thử thách và khó khăn, cả trong công việc lẫn cuộc sống. Vậy họ là người thế nào?
13 'cây thép thiên nhiên' còn sót lại trên Trái đất: Cứng như sắt, quý hơn vàng và đều nằm trọn ở...
Kiến thức - 10 giờ, 1 phút trước
Đây là loại cây chỉ có ở Việt Nam. Tuy nhiên, hiện tại cả nước chỉ còn 13 cây cổ thụ, nguy cơ tuyệt chủng rất cao.
15 quyền lợi chỉ có ở lao động nữ, số 1 nhiều người không biết mà hưởng
Tin trong ngày - 11 giờ, 38 phút trước
Lao động nữ có những đặc điểm riêng biệt so với lao động nam về tâm sinh lý và thể lực, có những đặc trưng riêng về giới khi tham gia quan hệ lao...
6 dấu hiệu người IQ cao nhưng EQ thấp, bạn có bao nhiêu?
Kiến thức - 11 giờ, 54 phút trước
Trong khi trí thông minh (IQ) và trí tuệ cảm xúc (EQ) thường được liên tưởng đến nhau, thực tế cho thấy hai yếu tố này có thể tồn tại độc lập. Một người...
2 cách nộp hồ sơ hưởng trợ cấp thất nghiệp: Người lao động cần cập nhật ngay tránh mất thời gian!
Làm sao - 11 giờ, 54 phút trước
Người lao động tham gia bảo hiểm xã hội bắt buộc sau khi nghỉ việc mà thất nghiệp thì có thể được nhận tiền trợ cấp thất nghiệp nếu đáp ứng đủ các điều...
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ tư ngày 16/4, tức ngày 19 tháng 3 âm lịch?
Đời sống số - 13 giờ, 23 phút trước
Theo logic của nền văn hóa truyền thống, sự phát triển của sự sống có liên quan chặt chẽ đến quá trình tiến hóa tự nhiên. Ngày 16 tháng 4, thứ tư, ngày 19...
Hạ Long chào đón SKY – Khi cả thành phố cùng lan tỏa tinh thần đồng hành với âm nhạc
Toàn cảnh - 14 giờ, 32 phút trước
Đêm nhạc SKYWAVE của ca sĩ Sơn Tùng MTP ngày 12/4 đã khép lại trong những dư vị khó quên. Sơn Tùng không chỉ mang đến một đêm nhạc, anh ấy đã mang theo...
Trắc nghiệm tâm lý: Kết quả rất chính xác, thoạt nhìn bạn thấy gì? Xem tính cách tiềm ẩn thật của bạn...
Đời sống số - 14 giờ, 38 phút trước
Bài kiểm tra "thoạt nhìn bạn thấy gì?" thường khai thác phản ứng đầu tiên của bạn đối với hình ảnh, giúp khám phá các yếu tố tiềm ẩn trong tính cách, cách suy...
Sao Việt 15/4: Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh bị 'chụp lén' bên con gái cưng, nhan sắc ra sao? BTV Thu Hà...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 11 phút trước
Tin sao Việt 15/4/2025: Mới đây, Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh bị "team qua đường" bắt gặp bên con gái cưng trong một quán cà phê tại Hà Nội. BTV Thu Hà từng nịnh...
Tào Tháo còn chưa 'lạnh xác', con trai Tào Phi đã làm hai chuyện đê tiện, chẳng trách hắn chỉ sống được...
Hồ sơ tư liệu - 14 giờ, 15 phút trước
Tào Phi không chỉ gây tranh cãi vì ba lần chinh phạt Đông Ngô thất bại, mà còn vì hai hành vi đi ngược luân thường đạo lý ngay sau cái chết của cha...
Kể từ bây giờ: Khám chữa bệnh đúng tuyến dưới mức tiền này, người dân được chi trả 100% BHYT
Kiến thức - 14 giờ, 21 phút trước
Cụ thể, người có thẻ BHYT đi khám chữa bệnh đúng quy định có tổng chi phí một lần khám, chữa bệnh thấp hơn 351.000 đồng không phải trả tiền.