Đổ rượu trắng vào trứng vịt, thật tuyệt vời, tất cả đều hóa cát và chảy dầu, ăn vào miệng sẽ thơm nức mũi

13:13 29/05/2021

Trứng vịt muối rất giàu muối vô cơ như canxi và sắt, lại có hàm lượng canxi và sắt cao hơn trứng gà và trứng vịt tươi, là lựa chọn hàng đầu để bổ sung canxi và sắt trong mùa hè. Ăn trứng vịt vào mùa hè rất tốt cho cơ thể.

Các bác sĩ xưa cho rằng, trứng vịt muối ăn vào mùa hè rất tốt, điều này trùng khớp với nhận định của các nhà dinh dưỡng cho rằng trứng vịt rất giàu canxi và sắt và các loại muối vô cơ khác, hàm lượng canxi và sắt cao hơn trứng gà còn tươi.

Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức nấu trứng vịt muối thơm ngon mà nhiều người chưa biết.

1. Chuẩn bị một ít trứng vịt. Ở đây có chuẩn bị 8 quả trứng vịt, cho trứng vịt vào một cái nồi to hơn rồi đổ nước vừa đủ vào. Cho hai thìa muối ăn vào để tạo thành một loại nước muối loãng, có tác dụng khử trùng nhất định.

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

2. Ngâm trứng vịt vào nước muối nhạt một lúc để trứng vịt được sạch hơn. Trứng vịt sau khi ngâm xong dùng tay chà qua chà lại cho sạch các chất bẩn bám trên bề mặt vỏ, sau khi rửa xong bạn rửa lại 2 lần dưới vòi nước chảy để trứng vịt được sạch.

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

3. Trứng vịt sau khi rửa sạch, bạn chuẩn bị vài tờ giấy thấm nhà bếp, hoặc giấy thường, vớt trứng vịt ra khỏi nước, sau đó cho lên giấy ăn, lau sạch nước trên từng quả trứng vịt, từng bộ phận của nó được sạch. Không để hơi ẩm, mới tiến hành các bước tiếp theo.

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

4. Sau khi rửa sạch tất cả trứng vịt, bạn hãy chuẩn bị một cái đĩa sạch và không có nước hoặc một chậu nhỏ sạch và không có nước rồi cho từng quả trứng vịt vào. Nhớ đặt nhẹ nhàng. Sau khi cho hết vào, chuẩn bị một loại rượu chất lượng cao, sau đó đổ rượu chất lượng cao vào trứng vịt.

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

5. Sau khi đổ hết rượu trắng vào, toàn bộ quá trình cần ướp trong 30 phút, trong quá trình ướp nên lật trứng thường xuyên để trứng vịt ngấm đều gia vị. Nó cũng có thể làm cho trứng vịt được hấp thụ toàn diện hơn.

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

6. Khi ngâm ướp trứng vịt được 30 phút, ta cho ra đĩa sạch và khô, đổ muối vừa đủ rồi vớt trứng vịt ra, cho trứng vịt trực tiếp lên trên lớp muối rồi nhúng đều trên muối. Các bước phải được thực hiện tốt, trứng vịt phải được bao phủ hoàn toàn với muối ăn.

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

7. Trứng vịt sau khi tráng phủ hết muối ăn, bạn chuẩn bị giấy sạch, sau đó cho trứng vịt đã tẩm muối vào, dùng giấy bọc trứng vịt lại rồi cho vào rượu trắng ngâm cho trứng vịt săn lại.

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

8. Trứng vịt sau khi nhúng hết vào rượu trắng, lại cho vào muối ăn, lần này cũng nhúng hoàn toàn vào muối ăn, rồi chuẩn bị màng bọc thực phẩm hoặc túi bảo quản tươi để bọc trứng vịt muối kín. Thực hiện theo cách tương tự để bọc tất cả các quả trứng vịt theo trình tự.

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

9. Chuẩn bị một hộp sạch, kín gió hoặc hộp bảo quản tươi, cho tất cả trứng vịt đã sơ chế vào hộp bảo quản tươi, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi đậy nắp lại, bảo quản trong vòng 25- 30 ngày.

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

10. Trứng vịt sau khi bảo quản được 30 ngày, chúng ta lấy trứng ra và xem xét, rửa sạch muối, sau đó cắt một quả để thấy lòng đỏ và lòng trắng trứng bên trong, chúng ta có thể thấy rất nhiều dầu trong đó tại thời điểm cắt, điều đó có nghĩa là được thực hiện rất tốt và thành công.

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

trứng vịt, trứng muối, dạy nấu ăn, mẹo nấu ăn

Các bạn nào thích món này thì nhanh tay like, theo dõi sưu tầm và học cách làm nhé!

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/do-ruou-trang-vao-trung-vit-that-tuyet-voi-tat-ca-deu-ho.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/do-ruou-trang-vao-trung-vit-that-tuyet-voi-tat-ca-deu-hoa-cat-va-chay-dau-an-vao-mieng-se-thom-nuc-mui-83853.html

Mẹo chiên cá giòn rụm, vàng thơm mà không cần bột chiên giòn đơn giản ai cũng làm được

Mẹo chiên cá giòn rụm, vàng thơm mà không cần bột chiên giòn đơn giản ai cũng làm được

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước

Cá chiên giòn rụm, vàng ươm, thơm lừng khiến ai cũng thèm. Chấm cùng nước mắm tỏi ớt đậm đà hay ăn kèm bún cá đều ngon khó cưỡng. Không cần bột chiên giòn,...

Thịt bò ướp gia vị, thêm muối và rượu nấu ăn trực tiếp là một sai lầm lớn, đầu bếp sẽ chỉ cho bạn một mẹo giúp thịt bò mềm hơn cả đậu phụ

Thịt bò ướp gia vị, thêm muối và rượu nấu ăn trực tiếp là một sai lầm lớn, đầu bếp sẽ chỉ...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước

Nấu thịt bò có vẻ đơn giản nhưng thực ra lại đòi hỏi rất nhiều kỹ năng. Với phương pháp ướp phù hợp, bạn có thể giữ cho thịt bò mềm trong quá trình...

Khi hầm sườn, có người chần sơ qua, có người hầm trực tiếp. Đầu bếp nói: Cả hai đều sai, tôi sẽ chỉ cho bạn cách đúng!

Khi hầm sườn, có người chần sơ qua, có người hầm trực tiếp. Đầu bếp nói: Cả hai đều sai, tôi sẽ...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước

Khi hầm sườn, bạn làm theo phương pháp sau đây thì sườn sẽ thơm ngon, đậm vị.

Luộc trứng bao nhiêu phút là tốt nhất. Cách luộc trứng để dễ dàng bóc vỏ bằng một tay, rất sạch sẽ

Luộc trứng bao nhiêu phút là tốt nhất. Cách luộc trứng để dễ dàng bóc vỏ bằng một tay, rất sạch sẽ...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 1 giờ trước

Trứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất cho cơ thể con người. Bạn có thể nhận được hầu hết chất dinh dưỡng trong trứng bằng cách luộc trứng theo cách...

Bí ngô gần đây rất được ưa chuộng. Thêm nửa bát bột gạo nếp, bạn sẽ có món bánh bí đỏ dẻo ngọt thơm ngon

Bí ngô gần đây rất được ưa chuộng. Thêm nửa bát bột gạo nếp, bạn sẽ có món bánh bí đỏ dẻo...

Địa chỉ ăn ngon - 07.02.2025

Bí ngô trở rất phổ biến và có thể được sử dụng để chế biến nhiều loại thực phẩm ngon. Khi nói đến những món ngon làm từ bí ngô, nhiều người sẽ nghĩ...

Quy định mới tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội tính thế nào?

Quy định mới tiền lương làm căn cứ đóng bảo hiểm xã hội tính thế nào?

Kiến thức - 1 giờ, 27 phút trước

Luật Bảo hiểm Xã hội (BHXH) năm 2024 được Quốc hội thông qua ngày 29/6/2024, sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 01/7/2025. Luật này mang đến nhiều thay đổi trong việc xác...

Doãn Hải My và Đoàn Văn Hậu sắp chuyển về nhà mặt đất mới, sang chảnh đến từng ngóc ngách

Doãn Hải My và Đoàn Văn Hậu sắp chuyển về nhà mặt đất mới, sang chảnh đến từng ngóc ngách

Nhà Sao - 10 giờ, 7 phút trước

Sau khi rao bán chung cư, gia đình nhỏ của Đoàn Văn Hậu sắp chuyển về nhà mới.

Tử vi ngày 17/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất nhiều may mắn, Hợi cẩn thận vạ miệng

Tử vi ngày 17/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất nhiều may mắn, Hợi cẩn thận vạ miệng

Đời sống số - 10 giờ, 10 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/2/2025.

Bạn trai H'Hen Niê tung ảnh bên nàng hậu trong tuần trăng mật nhưng nó lạ lắm

Bạn trai H'Hen Niê tung ảnh bên nàng hậu trong tuần trăng mật nhưng nó lạ lắm

Chuyện làng sao - 10 giờ, 11 phút trước

Những hình ảnh hài hước được bạn trai H'Hen Niê chia sẻ đang gây chú ý hơn cả.

Hoa hậu Khánh Vân vướng nghi vấn mang thai con đầu lòng, loạt chi tiết gây xôn xao

Hoa hậu Khánh Vân vướng nghi vấn mang thai con đầu lòng, loạt chi tiết gây xôn xao

Chuyện làng sao - 10 giờ, 12 phút trước

Hoa hậu Khánh Vân lộ nghi vấn có tin vui khiến nhiều người thích thú.

SOOBIN 'má kề má' với fan nữ trong quán bar lúc nửa đêm gây tranh cãi

Hậu MLee xác nhận chia tay, Quốc Anh liền unfollow đàng gái sau nhiều ngày im lặng

Hậu MLee xác nhận chia tay, Quốc Anh liền unfollow đàng gái sau nhiều ngày im lặng

Chuyện làng sao - 10 giờ, 14 phút trước

Quốc Anh và MLee đã huỷ theo dõi nhau trên trang cá nhân.

Sau khi nhảy lầu, tình hình hiện tại của ca sĩ Tô Thanh Phương như thế nào?

Sau khi nhảy lầu, tình hình hiện tại của ca sĩ Tô Thanh Phương như thế nào?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 16 phút trước

Tô Thanh Phương hiện vẫn trong giai đoạn khó khăn.

Diễn viên Kim Sae Ron đột ngột qua đời ở tuổi 25

Diễn viên Kim Sae Ron đột ngột qua đời ở tuổi 25

Chuyện làng sao - 11 giờ, 56 phút trước

Truyền thông Hàn mới đây đưa tin nữ diễn viên Kim Sae Ron được phát hiện đã tử vong tại nhà riêng vào cùng ngày. Hiện nguyên nhân vẫn đang được cảnh sát Seoul,...

Dính phạt nguội dịp Tết, tài xế nên đóng phạt trong bao lâu để không bị tính thêm tiền lãi?

Dính phạt nguội dịp Tết, tài xế nên đóng phạt trong bao lâu để không bị tính thêm tiền lãi?

Kiến thức - 14 giờ, 54 phút trước

Căn cứ khoản 4 Điều 5 Thông tư 18/2023/TT-BTC, cách xác định thời gian để tính tiền chậm nộp phạt nguội khi vi phạm giao thông được quy định cụ thể như dưới đây!...

Công chúa xinh đẹp nhất Bhutan: Được nuôi dưỡng bởi nước tuyết của núi cao, thánh thiện hơn cả hoa sen tuyết, học vấn đỉnh cao cùng người chồng hoàn hảo

Công chúa xinh đẹp nhất Bhutan: Được nuôi dưỡng bởi nước tuyết của núi cao, thánh thiện hơn cả hoa sen tuyết,...

Tin trong ngày - 14 giờ, 9 phút trước

Công chúa Sonam Dechan Wangchuck sở hữu nhan sắc chim sa cá lặn, là một trong những nàng công chúa xinh đẹp nhất Bhutan.

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích chiếc váy đỏ nào? Xem điều gì sẽ mang lại may mắn cho bạn trong cuộc sống

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích chiếc váy đỏ nào? Xem điều gì sẽ mang lại may mắn cho bạn trong cuộc...

Đời sống số - 14 giờ, 9 phút trước

Bài kiểm tra tâm lý này dựa vào sự lựa chọn của bạn về chiếc váy đỏ. Việc chọn chiếc váy nào mà bạn cảm thấy ưa thích sẽ phản ánh những điều tích...

Từ năm 2025, giảm độ tuổi trẻ em xuống dưới 12 tuổi khi chở 3? Phải có người lớn ngồi phía sau khi chở trẻ dưới 6 tuổi?

Từ năm 2025, giảm độ tuổi trẻ em xuống dưới 12 tuổi khi chở 3? Phải có người lớn ngồi phía sau...

Kiến thức - 14 giờ, 9 phút trước

Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ, có hiệu lực từ ngày 1/12025 quy định rõ về người điều khiển xe mô tô hai bánh, xe gắn máy được phép chở thêm...

Mẹo phong thủy hút tài lộc vào nhà năm 2025: Chỉ cần lưu ý 5 vị trí quan trọng này

Mẹo phong thủy hút tài lộc vào nhà năm 2025: Chỉ cần lưu ý 5 vị trí quan trọng này

Phong thủy - 14 giờ, 25 phút trước

Nếu biết cách tận dụng các vị trí quan trọng trong nhà, bạn có thể gia tăng may mắn, thu hút tài lộc và giúp gia đình ngày càng thịnh vượng.

Người đi bộ vượt đèn đỏ bị phạt bao nhiêu tiền?

Người đi bộ vượt đèn đỏ bị phạt bao nhiêu tiền?

Kiến thức - 15 giờ, 33 phút trước

Người đi bộ không chấp hành hiệu lệnh hoặc chỉ dẫn của đèn tín hiệu, biển báo hiệu, vạch kẻ đường sẽ bị phạt tiền với mức gấp 2,5 lần so với trước đây....

Nơi nào nóng nhất thế giới? Nơi nhiều nắng nhất thế giới là đâu?

Nơi nào nóng nhất thế giới? Nơi nhiều nắng nhất thế giới là đâu?

Kiến thức - 15 giờ, 54 phút trước

Những vùng đất này không chỉ lập kỷ lục về nhiệt độ mà còn minh chứng cho sức mạnh khắc nghiệt của thiên nhiên.

Ngắm tranh 'mã đáo thành công' sẽ thấy một con ngựa lại quay đầu lại, tại sao lại như vậy?

Ngắm tranh 'mã đáo thành công' sẽ thấy một con ngựa lại quay đầu lại, tại sao lại như vậy?

Kiến thức - 15 giờ, 13 phút trước

Bức tranh "Mã đáo thành công" miêu tả 8 con ngựa mạnh mẽ, tràn đầy sức sống, tượng trưng cho quyền lực và sức mạnh vượt trội. Thế nhưng khi ngắm tranh bạn sẽ...

SOOBIN 'má kề má' với fan nữ trong quán bar lúc nửa đêm gây tranh cãi

SOOBIN 'má kề má' với fan nữ trong quán bar lúc nửa đêm gây tranh cãi

VIDEO - 15 giờ, 19 phút trước

Người hâm mộ thì cho rằng khoảnh khắc này bình thường, thậm chí khen cô nàng fangirl "thắng đời" khi được má kề má SOOBIN. Trong khi đó, một bộ phận cư dân mạng...

Mùa nồm ẩm trồng ngay 3 loại cây 'khắc tinh' ẩm ướt, khử hôi, mang lại may mắn cho gia chủ

Mùa nồm ẩm trồng ngay 3 loại cây 'khắc tinh' ẩm ướt, khử hôi, mang lại may mắn cho gia chủ

Kiến thức - 15 giờ, 26 phút trước

Mùa nồm ẩm, đặc biệt là ở miền Bắc, luôn là nỗi ám ảnh của nhiều gia đình. Thay vì chỉ sử dụng các biện pháp hút ẩm thông thường, bạn có thể trồng...

Bảo hiểm xe máy 10 nghìn và 60 nghìn khác gì nhau? Nên mua loại nào để CSGT không xử phạt?

Bảo hiểm xe máy 10 nghìn và 60 nghìn khác gì nhau? Nên mua loại nào để CSGT không xử phạt?

Kiến thức - 15 giờ, 26 phút trước

Hiện nay, trên thị trường bảo hiểm xe máy, có loại bảo hiểm giá rẻ từ 10.000 VNĐ đến 20.000 VNĐ, cũng có loại dao động từ 55.000 VNĐ đến 65.000 VNĐ. Sự khác...

Theo quy định mới, đi xe máy không gạt chân chống bị phạt đến 14 triệu đồng và tước quyền sử dụng giấy phép lái xe đúng không?

Theo quy định mới, đi xe máy không gạt chân chống bị phạt đến 14 triệu đồng và tước quyền sử dụng...

Kiến thức - 15 giờ, 29 phút trước

Hành vi lái xe máy mà không gạt chân chống sẽ bị xử phạt rất cao theo quy định mới.