Thứ năm, 04/12/2025
Rau mầm không chứa mầm bệnh, lại có giá trị dinh dưỡng cao giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, tránh những chất phóng xạ, ngăn ngừa ung thu, đào thải chất cặn bã, tái tạo và chữa lành những thương tổn.
Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời từ 2 món rau mầm khiến bạn nâng cao sức khỏe.

Salad rau mầm hương sắc mùa hè
Trong các cách chế biến thì Salad (hay còn gọi là nộm) là cách chế biến giữ hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất. Salad rau mầm cung cấp nước cho cơ thể vì hơn 90% thành phần của rau mầm là nước, nước ngoài giúp cơ thể giảm nhiệt còn đào thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Ăn rau mầm thường xuyên sẽ giúp gan và thận khỏe mạnh giúp làn da luôn mịn màng tươi sáng. Với người sành ăn thì Salad là món khai vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn bởi salad giúp kích thích vị giác khiến bữa ăn trở nên tròn vị hơn.

Bò xào rau mầm thanh mát ngày hè
Món tiếp theo là bò xào rau mầm đảm bảo 3 tiêu chí “Ngon – Bổ - Rẻ”. Thịt bò chứa nhiều Protein cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Rau mầm là rau chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhất cao gấp 5 lần so với các loại rau thông thường. Vì vậy bò xào rau mầm cung cấp dinh dưỡng đầy đủ nhất cho cơ thể, giúp cơ thể hoạt động tốt hơn.
Điều đáng kể đến là rau mầm đều có chứa chất glucosinonates (GSL), khi ăn GSL sẽ chuyển đổi thành isothiocyanates (ITC) giúp cơ thể chống lại sự phát triển tế bào ung thư.
Rau mầm mang đến nhiều giá trị tuyệt vời đối với sức khỏe đó cũng chính là mục tiêu mà nhà hàng Ao-Ta muốn hướng tới. Món ăn ở Ao-Ta không chỉ ngon, hợp khẩu vị hiện đại mà vẫn mang đậm hương vị truyền thống nhưng cũng không thể thiếu giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đó chính là lý do để người đầu bếp Ao-Ta dày công nghiên cứu để đưa ra thực đơn tốt nhất mang tới mỗi thực khách. Cũng chính nhờ những bí quyết và tâm huyết đó mà Nhà hàng Ao-Ta đã chinh phục được rất nhiều những thực khách khó tính và là điểm đến của những du khách những ngôi sao mỗi dịp đặt chân tới thủ đô Hà Nội.
Nhà hàng Ao Ta – Hương vị cội nguồn
31-33 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, HN
B1-T1-TTTM Times City, 458 Minh Khai, HN
Hotline: 0909 50 1971 – 0916 555 131
Website: http://aota.com.vn
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước
Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, thị trường lao động không còn vận hành theo những quy luật cũ. Nhũng ngành có điểm chuẩn cao, ngành hot hay lời giới thiệu về mức...
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm 2025 là ông Trần Quốc Trung - Phó Giám đốc cơ sở II Trường ĐH Ngoại thương TP.HCM.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước
'Nữ hoàng dao kéo' Phi Thanh Vân tiết lộ cô là nghệ sĩ - Tiến sĩ tâm lý Trường Đại học California - Mỹ.
Tin trong ngày - 2 giờ, 12 phút trước
Ngày 21/11, Thứ trưởng Tư pháp Phan Chí Hiếu chủ trì buổi làm việc với Tổ soạn thảo Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực bổ trợ tư...
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Gần đây, bệnh não mô cầu đang ghi nhận nhiều ca nặng trong cộng đồng. Dù là lứa tuổi tưởng như khỏe mạnh, thanh thiếu niên lại là một trong những nhóm có nguy...
Tin trong ngày - 2 giờ, 13 phút trước
Thi tốt nghiệp THPT bảo đảm công bằng trong giáo dục phổ thông trong khi tuyển sinh đại học là hoạt động có tính phân hóa cao.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước
Bích Phương và Tăng Duy Tân bị lộ bằng chứng hẹn hò khi có hành động cực tình cảm trong những khoảnh khắc Quỳnh Anh Shyn đăng tải mới đây.
Đời sống số - 2 giờ, 29 phút trước
Ngày 5 tháng 12 (thứ Sáu), tương ứng với ngày 16 tháng 10 âm lịch, là ngày Mậu Thân năm Dật Tư và tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng của năng lượng Thiên Can...
Kiến thức - 3 giờ, 42 phút trước
Các đường vân không chỉ thể hiện tính cách mà còn phần nào phản ánh tương lai. Trong đó, ba dạng chỉ tay sau được coi là quý hiếm, thường gắn với tài lộc,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 42 phút trước
Nhiều dự án công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, khai thác khoáng sản đã được đưa vào hoạt động, trong đó có Nhà máy Xi măng Đại Dương, Nhà máy giấy bao bì Miza...
Làm sao - 3 giờ, 42 phút trước
Dành cả đời làm việc chăm chỉ, đến khi nghỉ hưu, không ít người thuộc tầng lớp trung lưu lại loay hoay với bài toán tiền bạc, điều họ tưởng đã để lại phía...
Tin trong ngày - 3 giờ, 43 phút trước
Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, Sư phạm vẫn là ngành học giữ vững vị thế với nhu cầu nhân lực cao và ít chịu tác động bởi trí tuệ nhân...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước
Hồ Ngọc Hà vô tình để lộ mặt mộc làm cho cư dân mạng thích thú.
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Làng Cựu xã Chuyên Mỹ (trước đây là xã Vân Từ, huyện Phú Xuyên) từng được mệnh danh là "làng người giàu" nổi bật với những biệt thự mang kiến trúc Việt - Pháp...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước
Ở tuổi 39, mỹ nhân được xem như "tiên nữ" khiến nhiều người xuýt xoa không chỉ bởi hôn nhân hạnh phúc mà còn là visual trẻ trung cùng gu thời trang sành điệu....
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Nhà trường khẳng định AI không thể thay thế lao động trí óc. Việc sử dụng AI để làm bài hộ, đạo văn, bịa đặt hoặc các hình thức vi phạm khác bị nghiêm...
Tâm sự - 3 giờ, 22 phút trước
Nghỉ hưu ở tuổi 55, có 7 triệu lương/tháng và 2 tỷ tiền mặt trong tay, bạn tưởng như đã yên tâm. Nhưng nếu không biết chi tiêu rất có thể sẽ rơi cảnh...
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
Khoảnh khắc "thủy quái nước ngọt" trồi lên mặt nước khiến cộng đồng sửng sốt, bởi kích thước này được các chuyên gia đánh giá là cực kỳ hiếm, cả thập kỷ mới gặp...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 2 phút trước
Theo đó, "Hoa hậu quốc dân" Phạm Hương vẫn làm công việc quen thuộc là cập nhật đi làm ở tiệm hoa, thế nhưng cô chụp zoom cận chiếc nhẫn cưới vẫn nằm ở...
Tin trong ngày - 4 giờ, 3 phút trước
Các đối tượng lợi dụng mạng xã hội Telegram để lập hội, nhóm dụ dỗ người dân tham gia gửi tiền tiết kiệm với mức lãi suất hấp dẫn, rút tiền nhanh, khiến nhiều...