Thứ sáu, 19/04/2024
Thịt lê giòn, mọng nước, ngọt và thơm, hương vị đặc trưng, giàu chất dinh dưỡng, được mệnh danh là “ngon nhất trong các loại trái cây”.
Vào mùa thu, thời tiết hanh khô, da dễ bị thiếu nước, ngoài việc uống nhiều nước, tôi thường ăn một số loại trái cây. Lê chứa nhiều nước, ăn nhiều lê đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe. Lê không chỉ chứa nhiều nước, nhiều đường mà còn rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người như vitamin, protein, đường và các nguyên tố vi lượng. Có rất nhiều cách để ăn lê, ngoài cách ăn trực tiếp, bạn cũng có thể hầm trong súp, nấu nước đường, hoa quả bảo quản và làm một ít lê mùa thu để dự trữ.
Cách phân biệt giữa "lê đực" và "lê cái"
Khi mua lê, trước hết phải xem phần dưới cùng của quả lê, đó là vị trí của rốn, thường thì lá đài ở rốn của quả lê rụng xuống, phần đáy nhẵn và lõm vào trong rõ ràng thì gọi là “lê cái". Lê cái thường to hơn, nó tròn hơn và bên trong có nhiều lỗ nhỏ và thịt, ăn giòn hơn, ngọt và mọng nước.
Còn quả lê mà các lá đài không rụng, đáy nhọn hoặc rốn của quả lê rất nông, thì xác định đó là "lê đực". Những quả lê như vậy thường có lỗ lớn hơn và thịt tương đối nhạt, rất khó ăn, hương vị chua hơn.
Lê cái (rốn sâu, nhẵn, quả tròn), còn lê đực (bên trái) là rốn nông và ăn không ngon
Chọn lê tươi và chất lượng cao
Khi mua lê, ngoài việc chọn “lê cái”, bạn cũng nên chú ý chọn những quả lê tươi ngon để không bị lãng phí tiền bạc.
1. Nhìn vào vỏ. Khi mua lê, chúng ta nên chú ý đến vỏ lê, chọn loại có bề mặt mịn và mỏng, loại lê này ngọt và mọng nước hơn. Ngược lại, nếu vỏ lê trông sần sùi hoặc có đốm thì thường vỏ lê dày hơn, thịt lê có vị chua và cứng.
Đồng thời, chọn hình dáng đều nhau, không nên chọn hình dáng kỳ lạ, không nên mua lê có vết rỗ trên bề mặt, những trái lê như vậy thường có nhiều cục bên trong và thịt bên trong cũng sẽ có nhiều cục hoặc thậm chí bạn không thể ăn được.
2. Sờ thấy độ mềm và cứng, khi mua lê phải dùng tay sờ vào quả lê để cảm nhận được độ mềm và cứng, nên chọn những quả lê khi sờ vào có cảm giác cứng thì lê càng tươi. Ngược lại, nếu quả lê sờ vào thấy mềm có nghĩa là quả lê đã chín, hoặc quả lê bị va đập trong quá trình vận chuyển, phần thịt bên trong thường bị hỏng, bạn không nên mua.
3. Ngửi mùi vị. Khi mua lê, chúng ta cũng có thể phân biệt được độ chín của lê bằng cách ngửi, những quả lê vừa chín tới thường tỏa ra mùi thơm trái cây đặc trưng. Nếu bạn gặp những quả lê không có mùi vị, có nghĩa là chúng được hái khi chúng chưa trưởng thành, vì vậy tốt nhất là bạn không nên mua chúng. Và nếu nó có mùi giống như rượu, nó có nghĩa là đã quá chín và đừng mua nó.
4. Cân trọng lượng. Khi mua lê, một điểm quan trọng nữa là trọng lượng, chúng ta phải chọn quả nặng tay, những quả lê như vậy thể hiện độ ẩm và độ tươi cao, ngược lại nếu nhẹ hơn thì có nghĩa là độ chín tương đối thấp hoặc thời gian bảo quản tương đối lâu, hao hụt nước nghiêm trọng thì không nên mua.
Lê ngoài việc ăn sống thì cũng có thể luộc hoặc hầm lê, đặc biệt là vào mùa thu, thời tiết se lạnh hơn, lê có tính mát, hãy cố gắng ăn càng nhiều càng tốt để bổ dưỡng.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-mua-le-mua-thu-ban-can-chon-dung-le-cai-an-moi-thom-n..
Mẹo nhỏ nấu cơm sau đây sẽ giúp các chị em nội trợ có bữa...
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 33 phút trước
Thịt bò rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng chất béo rất thấp nên là thực phẩm thịt rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, gia đình có trẻ nhỏ, thịt bò giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Móng giò hầm đậu nành là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, bổ dưỡng, giàu collagen và tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước
Gia đình tôi ở nông thôn, mỗi năm chúng tôi nuôi vài con gà để tiêu thụ. Về cơ bản, gà được chiên tại nhà, nhưng hôm nay vợ tôi rất giàu trí tưởng...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Hiện tại cũng là lúc loại đặc sản "bảy sắc cầu vồng" này vào mùa, rất nhiều và bán rẻ như cho, nếu gặp, bạn hãy mua về ăn thử nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 âm lịch đã cận kề, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu loạt món ăn đặc trưng cho ngày Lễ lớn này, bạn nên thưởng thức cùng gia đình...
Kiến thức - 9 giờ, 54 phút trước
Nói về đèn pin điện thoại di động,Mọi người đều quen thuộc với nó. Khi mọi người đi ra ngoài vào ban đêm, họ sẽ bật đèn pin và sử dụng nó làm đèn...
Kiến thức - 9 giờ, 60 phút trước
Với những người mình ghét và kẻ ghét mình làm sao để khôn khéo nhất? Hãy học cách cư xử của người thông minh.
Kiến thức - 9 giờ, 4 phút trước
Con người sống giữa thế gian không thể tránh khỏi sự tranh chấp. Trong xã hội phức tạp này, nếu bạn không hiểu nhân tình thế thái, bạn chắc chắn sẽ phải đi rất...
Xài gì - 9 giờ, 9 phút trước
Lắp đặt điều hòa là điều cần thiết cho phòng khách, phòng ngủ, tuy nhiên những nơi ở ngắn hạn như nhà bếp và phòng tắm có cần thiết phải lắp đặt điều hòa...
Đời sống số - 10 giờ, 18 phút trước
Xem tử vi thứ 6 ngày 19/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 19 phút trước
Thanh Hằng lại khiến dân tình phải ghen tị vì màn cưng chiều của chồng nhạc trưởng.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 21 phút trước
Phát ngôn mới về tình yêu của Ngọc Trinh nhanh chóng trở thành chủ đề tranh cãi với dân mạng.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 24 phút trước
Hành trình mang thai của Lý Thùy Chang nhận được nhiều sự quan tâm.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 36 phút trước
Cả Tô Hữu Bằng và Huỳnh Hiểu Minh đều là những sao nam điển trai, tài năng và nổi tiếng của làng giải trí Hoa ngữ.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 38 phút trước
Trường Giang có cách dạy con khá nghiêm khắc bên cạnh việc yêu thương và chăm sóc cho ái nữ từng li từng tí.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 40 phút trước
Khi chỉ mới 5 tuổi, Thích Tiểu Long đã có thù lao hàng tỷ đồng. Anh từng là ngôi sao võ thuật nhí được khán giả thế hệ 8X, đầu 9X yêu mến. Với...
Thời trang sao - 13 giờ, 45 phút trước
Hiện ở tuổi U70, nhan sắc của "quốc bảo điện ảnh Trung Hoa" Lưu Hiểu Khánh vẫn luôn là chủ đề gây tranh cãi.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 47 phút trước
Vivienne, công chúa nhỏ nhất trong gia đình Angelina Jolie sở hữu diện mạo khá giống với chị ruột Shiloh.
Chuyện làng sao - 13 giờ, 49 phút trước
Phía Hoa hậu Ý Nhi đã lên tiếng trước thông tin kết hôn với bạn trai lâu năm của mình.
Nhà thiết kế - 13 giờ, 1 phút trước
Nhận giải thưởng kỷ lục Việt Nam ngay trên sân khấu chương trình Nghệ thuật Hội Xoan 2024 với chủ đề “Miền Di Sản” và hưởng ứng đại lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, NTK...
Kiến thức - 14 giờ, 27 phút trước
Học phí là một trong những tiêu chí được học sinh rất quan tâm khi lựa chọn bước chân vào cánh cửa Đại học, đặc biệt là các gia đình có nguồn tài chính...
Hotgirl, hotboy - 15 giờ, 54 phút trước
Đêm qua Angel Phạm đã xuất hiện vô cùng ấn tượng tại buổi ra mắt bộ phim điện ảnh "Cái giá của hạnh phúc". Cô nàng tỏa sáng với thần thái cuốn hút, thu...
Đời sống số - 15 giờ, 30 phút trước
Vào ngày 19 tháng 4 năm 2024, dòng sao trên bầu trời mang đến điềm báo lớn về sự giàu có cho bốn con giáp. Chúng giống như Bắc Đẩu trong đêm, dẫn đường...
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 48 phút trước
Mỗi gia đình nên bổ sung cá và trong bữa ăn hàng ngày. Nếu làm theo cách sau thì càng thơm ngon.
Kiến thức - 16 giờ, 49 phút trước
Theo quy định, thì công chức không được phép làm những hoạt động dưới đây.