Thứ tư, 24/09/2025
Vì vậy không có gì sai khi ăn trứng thường xuyên. Có rất nhiều cách để nấu trứng, có thể chiên, hấp, rán, luộc, trong đó trứng luộc ít mất chất dinh dưỡng nhất và dễ làm nhất, chỉ cần bạn nắm vững các thủ thuật là bạn sẽ thành công.
Trứng luộc là một món ăn rất thông thường, hầu như ai cũng đã từng ăn qua, nhưng ăn xong rồi thì ai cũng nghĩ khác, có người cho rằng trứng luộc chín cứng, không ngon, có người cho rằng trứng luộc khó bóc và tốn nhiều công sức. Tôi nghĩ trứng luộc chín rất thơm và mềm. Tôi không biết bạn nghĩ sao?
Có lẽ bạn đã gặp phải những vấn đề tương tự, mỗi lần nấu trứng rất khó bóc vỏ, sau khi bóc vỏ sẽ bị dính và giảm đi rất nhiều cảm giác ngon miệng hoặc trứng nấu chín có kết cấu cứng và khó nuốt. Những vấn đề này xảy ra là do phương pháp nấu sai!
Đa số mọi người chỉ biết luộc trứng với nước thôi, hãy học một mẹo nhỏ như thế này, trứng luộc ngon hơn nhiều so với chỉ luộc với nước trắng. Trứng sau khi chín sẽ mềm và dễ bóc.
Các bước luộc trứng:
- Bước đầu tiên:
Sau khi lấy trứng ra khỏi tủ lạnh, chúng được rửa sạch dưới vòi nước chảy, một số người thường bỏ qua bước này, trứng không rửa, làm như vậy rất mất vệ sinh.
Cho trứng vào nồi, thêm lượng nước thích hợp, chỉ dùng nước lạnh để luộc, không cho nước nóng vào nồi.
- Bước thứ hai:
Sau khi cho nước vào, bạn cho một thìa muối và một thìa dấm trắng vào nồi.
Đun sôi ở lửa lớn và chuyển sang lửa nhỏ ngay khi sắp sôi.
- Bước thứ ba:
Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 8 phút.
Lưu ý khi chỉnh lửa nhỏ mới bắt đầu đếm, tốt nhất bạn nên sử dụng chế độ hẹn giờ trên điện thoại để tránh vượt quá thời gian.
Trứng luộc của nhiều người thường quá cứng và không ngon do không chú ý đến thời gian và luôn ước lượng thời gian, nếu thời gian nấu lâu thì trứng sẽ đặc biệt cứng và khô, còn nếu thời gian nấu ngắn thì trứng sẽ không được nấu chín.
- Bước thứ tư:
Hết thời gian, bạn tắt bếp và cho một ít nước lạnh vào bát.
Sau khi vớt trứng ra, bạn cho vào bát lước lạnh ngâm trong vòng nửa phút, hết thời gian thì bạn vớt trứng ra và bóc vỏ.
Gõ nhẹ vào trứng, lớp vỏ sẽ rơi ra ngay khi vừa bóc ra, quả trứng bóc ra rất mịn, cắn một miếng thì thấy lòng đỏ trứng bên trong rất mềm, thơm và rất ngon.
Bạn đã học phương pháp này chưa? Tổng kết lại, chúng ta nên chú ý đến 3 điểm:
- Điểm đầu tiên sau khi cho trứng vào nồi, bạn đừng chỉ thêm nước mà hãy cho cả hai thứ đó là muối và giấm trắng. Với hai thứ này, trứng luộc đặc biệt dễ bóc vỏ và sẽ thơm, mềm hơn. Nếu chỉ dùng nước để luộc trứng, vỏ trứng rất dễ bị bong tróc, khó bóc.
- Điểm thứ hai là thời gian luộc trứng không được sai thời gian, nếu không trứng sẽ không và cứng. Nên để luộc lửa nhỏ trong 8 phút.
- Điểm thứ ba: Cho trứng vào nước lạnh ngâm ngay sau khi luộc, khi nguội lòng trắng trứng sẽ tách ra khỏi màng trên vỏ trứng, rất dễ bóc.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-luoc-trung-hay-nho-dung-chi-dung-nuoc-day-cho-ban-mot..
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì tuyệt vời hơn một nồi cá kho hoa riềng thơm nức mũi, đủ sức quyến rũ bất kỳ ai,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 19 giờ trước
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 8 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Địa chỉ ăn ngon - 17.09.2025
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
Địa chỉ ăn ngon - 16.09.2025
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Ưng Hoàng Phúc là chủ của một công ty truyền thông và trung tâm chăm sóc sức khỏe cột sống.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Sau chiến thắng lịch sử của Đức Phúc tại Intervision 2025, bố của nam ca sĩ đã viết tâm thư tri ân Mỹ Tâm và Hồ Hoài Anh.
Tin trong ngày - 4 giờ, 19 phút trước
Khu vực này tại Bắc Ninh định hướng phát triển đô thị thông minh, hiện đại hậu sáp nhập.
Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước
Bộ GD&ĐT đang lấy ý kiến góp ý cho dự thảo Thông tư quy định mã số, bổ nhiệm và xếp lương đối với nhà giáo giảng dạy trong các cơ sở giáo dục...
Tin trong ngày - 4 giờ, 19 phút trước
Khu đô thị cứ mưa là ngập của Thủ đô sắp có thêm 6 tòa chung cư cao 31 - 40 tầng. Bất chấp tình trạng bị ngập nặng diễn ra khi mưa lớn...
Phong thủy - 4 giờ, 19 phút trước
Cây lưỡi hổ là một trong những loại cây phong thủy được ưa chuộng. Tuy nhiên, cần biết vị trí đặt cây lưỡi hổ có thể thu hút được nhiều sinh khí giúp bạn...
Xài gì - 4 giờ, 20 phút trước
Theo thông tin từ các đại lý, toàn bộ xe Mazda 6 tồn kho đã hết từ tháng 4/2025 và hiện không còn nhận đặt cọc.
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Không chỉ là điểm đến yêu thích của du khách trong và ngoài nước, nơi đây còn là “sân khấu” sống động tái hiện những câu chuyện dân gian, phong tục đời thường qua...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng, kỹ năng sử dụng tiếng Anh – đặc biệt là khả năng giao tiếp – đã trở thành yêu cầu thiết yếu trong...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Global Smiles Dental được đánh giá là một trong những địa chỉ nha khoa uy tín hàng đầu dành cho cộng đồng Việt Kiều khi về thăm và điều trị tại TP.Hồ Chí Minh....
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Tết đang đến gần, nhu cầu đặt vé máy bay tăng cao khiến giá vé biến động mạnh. Để không bỏ lỡ cơ hội sở hữu vé giá hợp lý cho hành trình về...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 45 phút trước
Ảnh nghệ thuật du lịch (Anhnghethuatdulich.com) không chỉ đơn thuần là một trang web giải trí, mà còn là một kho tàng ảnh chế đa dạng. Với kho meme không giới hạn thể loại...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 46 phút trước
Trong quá trình giải thể doanh nghiệp, nhiều chủ công ty thường lựa chọn dịch vụ trọn gói để tiết kiệm thời gian và công sức.
Doanh nghiệp - 6 giờ, 46 phút trước
Trong xã hội hiện đại, vẻ đẹp không còn bị ràng buộc bởi những chuẩn mực cứng nhắc. Phụ nữ ngày nay coi làm đẹp là cách để yêu thương bản thân, thể hiện...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 46 phút trước
Khi cân nhắc đầu tư vào bộ lốp mới, câu hỏi "có đáng bỏ tiền không?" luôn hiện diện – nhất là với những thương hiệu được định vị ở phân khúc cao cấp...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 46 phút trước
Trong hệ thống thông gió và phòng cháy chữa cháy tại các công trình hiện đại, quạt hướng trục công nghiệp giữ vai trò vô cùng quan trọng. Với thiết kế cánh quạt nằm...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 50 phút trước
Hải Phòng không chỉ là trung tâm công nghiệp, logistics và cảng biển lớn của miền Bắc, mà còn là nơi tập trung nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn. Với sự năng động...
Doanh nghiệp - 6 giờ, 50 phút trước
Năm 2025 được dự báo sẽ là một chương mới đầy khởi sắc cho thị trường bất động sản Hà Nội, đánh dấu sự trở lại mạnh mẽ sau giai đoạn trầm lắng.
Doanh nghiệp - 6 giờ, 50 phút trước
Luận án tiến sĩ là một công trình khoa học để chứng minh khả năng nghiên cứu và những đóng góp trong lĩnh vực chuyên môn.
Kiến thức - 6 giờ, 26 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025, mang đến nhiều thay đổi quan trọng trong chính sách an sinh.