Để làm món canh rong biển trứng, cho rong biển hay trứng vào trước? Đầu bếp tiết lộ bí quyết nhìn thôi đã thấy ngon rồi

08:40 06/10/2021

Canh rong biển trứng tuy đơn giản nhưng nếu không có mẹo nấu, canh sẽ mất vị ngon.

Việc tự tay vào bếp nấu ăn là lựa chọn rất hay của chị em, bạn sẽ không chỉ thích thú với quá trình chế biến mà còn cảm thấy rất hài lòng khi nhìn cả gia đình ăn hết đồ ăn.

Một trong những món ăn nhiều dưỡng chất, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ đang được ưa chuộng đó là món canh rong biển trứng. Cách chế biến rất đơn giản nhưng thứ tự của các nguyên liệu được sử dụng như thế nào cũng rất quan trọng, nếu không món canh sẽ mất vị ngon.

canh rong biển, canh rong biển trứng, cách nấu canh rong biển

Để làm món canh rong biển trứng, cho rong biển hay trứng vào trước?

Nguyên liệu: 2 quả trứng, 10 gam rong biển, nửa quả cà chua, 3 lát nấm, 8 gam muối ăn, 5 gam tiêu, hạt nêm, lượng dầu mè thích hợp, bột năng.

Cách làm:

1. Đầu tiên chúng ta chuẩn bị tất cả các nguyên liệu sẽ dùng, sau đó xé rong biển thành từng miếng nhỏ, rửa sạch với nước muối nhạt trước rồi để sang một bên để dùng sau.

canh rong biển, canh rong biển trứng, cách nấu canh rong biển

2. Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ sạch, đập trứng vào, dùng đũa khuấy đều để trứng lỏng ra, cắt nhỏ nấm và cà chua, hòa chút bột năng loãng.

canh rong biển, canh rong biển trứng, cách nấu canh rong biển

3. Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, sau khi đun trên lửa lớn, cho muối, hạt nêm, hạt tiêu khuấy đều. Tiếp tục cho cà chua, nấm vào, rồi đổ bột năng đã pha loãng vào.

canh rong biển, canh rong biển trứng, cách nấu canh rong biển

4. Sau khi nước trong nồi sôi, ta đổ trứng đã chuẩn bị vào nồi đun sôi. Sau đó cho rong biển và vài giọt dầu mè vào. Có thể rắc thêm chút rau mùi bên trên để món canh thơm hơn là hoàn thành.

Chú ý: Khi làm món canh này, phải cho trứng trước rong biển sau. Không cần luộc rong biển trong nồi quá lâu, nếu không sẽ phá hủy dinh dưỡng, chỉ cần chần qua nước sôi là được.

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-lam-mon-canh-rong-bien-trung-cho-rong-bien-hay-trung-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-lam-mon-canh-rong-bien-trung-cho-rong-bien-hay-trung-vao-truoc-dau-bep-tiet-lo-bi-quyet-nhin-thoi-da-thay-ngon-roi-97702.html

Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt nở nhanh hơn, tăng kích thước lên gấp nhiều lần và vẫn tươi mềm

Không ngâm mực khô trong nước! Những ngư dân kinh nghiệm cho biết thêm 2 thành phần nữa sẽ làm cho thịt...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước

Để chế biến mực khô, bạn hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo khi ăn vừa thơm ngon vừa ngậy.

Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm hơn

Hấp khoai lang trực tiếp vào nồi là không đạt. Hãy ghi nhớ mẹo này để làm khoai lang ngọt và mềm...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước

Khi nói đến việc chế biến khoai lang, có rất nhiều cách để thực hiện, nhưng những cách phổ biến và được ưa chuộng nhất là khoai lang hấp và nướng.

Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ mềm và ngon mà không bị dính vào răng

Thịt bò hầm dai không nhai được vì có thể chỉ mỗi chần qua nước, nhớ 3 mẹo nhỏ, thị bò sẽ...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước

ưới đây là 3 mẹo nhỏ nhưng “có võ” giúp thịt bò hầm mềm, thơm, không bị dai hay dính răng.

Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy

Cách ăn trứng mới lạ khiến ai thử cũng mê, ngâm qua đêm càng ngon, ăn kèm cơm là hết sẩy

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 23 giờ trước

Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và cực kỳ tiết kiệm. Không chỉ cung cấp protein chất lượng cao dễ hấp thụ, trứng còn chế biến được nhiều món ngon. Mới...

Cách làm món cà pháo tím muối chua 'ngon huyền thoại', bảo quản trong chai nửa năm không hỏng

Cách làm món cà pháo tím muối chua 'ngon huyền thoại', bảo quản trong chai nửa năm không hỏng

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 4 giờ trước

Chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm món cà tím muối chua. Cùng tham khảo cách làm món cà tím muối chua huyền thoại nhé!

Phát triển người máy đa năng 'Made in Vietnam': Tỷ phú Phạm Nhật Vượng chính thức bước vào 'sân chơi mới' cùng với các ông lớn công nghệ thế giới

Phát triển người máy đa năng 'Made in Vietnam': Tỷ phú Phạm Nhật Vượng chính thức bước vào 'sân chơi mới' cùng...

Tin trong ngày - 56 phút trước

Từ vị thế người tiên phong đưa ô tô Việt ra thế giới, tỷ phú Phạm Nhật Vượng tiếp tục khẳng định tầm nhìn chiến lược bằng việc chính thức tham gia vào lĩnh...

Tôi tâm đắc một câu thoại trong phim 'Sex Education', nhờ đó uốn nắn lại con trai: Mỗi giai đoạn quan trọng đều cần điều này

Tôi tâm đắc một câu thoại trong phim 'Sex Education', nhờ đó uốn nắn lại con trai: Mỗi giai đoạn quan trọng...

Tâm sự - 2 giờ, 37 phút trước

Khi con trai bước vào giai đoạn quan trọng là kỳ thi vào lớp 10, tôi đã vô tình tìm thấy một nguồn cảm hứng bất ngờ từ bộ phim "Sex Education". Chính câu...

Á hậu Phương Nhi xuất hiện với thần thái sang chảnh chuẩn dâu hào môn, sánh đôi bên chồng tại sự kiện

Á hậu Phương Nhi xuất hiện với thần thái sang chảnh chuẩn dâu hào môn, sánh đôi bên chồng tại sự kiện...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước

Á hậu Phương Nhi hiếm hoi sánh đôi cùng chồng tại sự kiện kinh doanh.

Cận kề kỳ nghỉ lễ 5 ngày: Đây là thủ tục và những loại đồ vật bị cấm khi đi máy bay, ai cũng nên biết để tránh rắc rối

Cận kề kỳ nghỉ lễ 5 ngày: Đây là thủ tục và những loại đồ vật bị cấm khi đi máy bay,...

Làm sao - 2 giờ, 37 phút trước

Trong bối cảnh ngành hàng không ngày càng hiện đại hóa, khách hàng nên nắm rõ thủ tục cũng như các quy định liên quan trước chuyến bay để tránh những rắc rối không...

Anh nông dân Bắc Giang 'đổi đời', thu tiền tỷ nhờ trồng loài cây được xem là 'thần dược của quý ông'

Anh nông dân Bắc Giang 'đổi đời', thu tiền tỷ nhờ trồng loài cây được xem là 'thần dược của quý ông'...

Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước

Là loại cây, dùng củ, được coi như vị thuốc có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sức khỏe, trừ phong thấp... trong y học cổ truyền. Cánh mày râu thường cùng...

Dân mạng bức xúc khi Hoa hậu Thiên Ân bị một sao nam 'đụng chạm' quá đà...

Nếu bạn đang dùng SIM Viettel, bật ngay tính năng này sẽ được miễn phí 5 phút gọi/ngày: Không biết quá phí!

Nếu bạn đang dùng SIM Viettel, bật ngay tính năng này sẽ được miễn phí 5 phút gọi/ngày: Không biết quá phí!...

Đời sống số - 2 giờ, 38 phút trước

Tổng Công ty Viễn thông Viettel cho biết đang triển khai chương trình ưu đãi nhằm nâng cao trải nghiệm dịch vụ thoại và dữ liệu di động cho người dùng.

Thương Tín ở lại Phan Rang, tình trạng hiện tại gây chú ý

Thương Tín ở lại Phan Rang, tình trạng hiện tại gây chú ý

Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước

Diễn viên Thương Tín hiện an dưỡng tuổi già ở quê nhà Phan Rang, Ninh Thuận.

Chưa đầy 5 tháng nữa, một thành phố trực thuộc Trung ương sẽ được mở rộng diện tích gấp 9 lần, trở thành thành phố lớn nhất cả nước

Chưa đầy 5 tháng nữa, một thành phố trực thuộc Trung ương sẽ được mở rộng diện tích gấp 9 lần, trở...

Tin trong ngày - 2 giờ, 28 phút trước

Chỉ còn vài tháng tháng nữa, một thành phố trực thuộc Trung ương sẽ trải qua cuộc mở rộng quy mô chưa từng có, tăng diện tích lên gấp 9 lần, trở thành thành...

Vì sao Hà Nội dự kiến thành lập 5 phường với diện tích 'siêu nhỏ', rộng chưa đầy 2 km2?

Vì sao Hà Nội dự kiến thành lập 5 phường với diện tích 'siêu nhỏ', rộng chưa đầy 2 km2?

Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước

Hà Nội đang tiến hành lấy ý kiến rộng rãi từ người dân về phương án sắp xếp lại đơn vị hành chính cấp xã trên toàn thành phố, nhằm thay đổi diện mạo...

1 loài cây cảnh ở Việt Nam cực tốt cho sức khỏe, được nghiên cứu điều trị bệnh gây tử vong cao thứ 7 thế giới

1 loài cây cảnh ở Việt Nam cực tốt cho sức khỏe, được nghiên cứu điều trị bệnh gây tử vong cao...

Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 33 phút trước

Một hợp chất đặc biệt trong loài cây này có thể giúp tạo ra phương thuốc hữu hiệu để điều trị một căn bệnh đang khiến y học thế giới đau đầu.

5 ngành học chính này sẽ có sự tăng trưởng bùng nổ trong 10 năm tới, bây giờ vẫn chưa quá muộn để nộp đơn

5 ngành học chính này sẽ có sự tăng trưởng bùng nổ trong 10 năm tới, bây giờ vẫn chưa quá muộn...

Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước

Trước sự cạnh tranh ngày càng gay gắt của xã hội, tình hình việc làm cũng trở nên khốc liệt hơn. Sinh viên đại học không còn là “quốc bảo” như trước, nếu không...

Xoá bỏ cấp huyện cùng Phòng Giáo dục và Đào tạo, các trường mầm non, tiểu học, THCS do đơn vị nào quản lý?

Xoá bỏ cấp huyện cùng Phòng Giáo dục và Đào tạo, các trường mầm non, tiểu học, THCS do đơn vị nào...

Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước

Theo dự thảo Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi), cấp huyện, quận, thành phố thuộc tỉnh, thị xã... sẽ chấm dứt thực hiện nhiệm vụ, quyền hạn và hoạt động kể...

Ninh Thuận sau khi sáp nhập: Thời cơ 'vàng' cho bất động sản biển bứt phá?

Ninh Thuận sau khi sáp nhập: Thời cơ 'vàng' cho bất động sản biển bứt phá?

Tin trong ngày - 3 giờ, 34 phút trước

Ngày 14/4/2025, Thủ tướng Chính phủ chính thức ký Quyết định 759/QĐ-TTg phê duyệt đề án sáp nhập tỉnh Ninh Thuận và tỉnh Khánh Hòa. Đây không chỉ là sự kiện địa lý đơn...

Đề xuất bỏ Bảo hiểm xe máy bắt buộc! Từ 30/4: Ai thích thì mua Bảo hiểm tự nguyện sẽ không bị phạt, đúng không?

Đề xuất bỏ Bảo hiểm xe máy bắt buộc! Từ 30/4: Ai thích thì mua Bảo hiểm tự nguyện sẽ không bị...

Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước

Có thông tin cho rằng, từ 30/4/2025, người dân không cần mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc, ai thích thì mua tự nguyện, điều này có đúng không?

Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Đuôi lợn hầm với khoai môn, chứa đầy collagen, món ngon bổ máu nhất

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 9 phút trước

Nói đến đuôi lợn hầm khoai môn là nói đến một tuyệt phẩm dân dã mà vừa ngon, béo ngậy, lại cực kỳ bổ dưỡng luôn á! Không chỉ ngon đâu, món này còn...

Lương lễ tân khách sạn 'rất bèo bọt', tại sao vẫn có nhiều cô gái xinh đẹp làm việc ở đó?

Lương lễ tân khách sạn 'rất bèo bọt', tại sao vẫn có nhiều cô gái xinh đẹp làm việc ở đó?

Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước

Ngày lễ Quốc tế Lao động sắp đến. Đây là kỳ nghỉ ngắn kéo dài năm ngày. Có thể nói rằng nhiều người tận dụng thời gian này để đi du lịch nhiều nơi...

Người dân có thể tra cứu thông tin về đất khi quét QR trên sổ đỏ từ tháng 5/2025

Người dân có thể tra cứu thông tin về đất khi quét QR trên sổ đỏ từ tháng 5/2025

Tin trong ngày - 4 giờ, 28 phút trước

Khi quét mã QR sổ đỏ, người dân có thể tra cứu được các thông tin về chủ sở hữu tài sản gắn liền với đất, tài sản gắn liền với đất...

Không thể mua tầng 4, 14, 18 hoặc 24? Người trong cuộc thừa nhận: 3 tầng này là những nơi bạn nên tránh!

Không thể mua tầng 4, 14, 18 hoặc 24? Người trong cuộc thừa nhận: 3 tầng này là những nơi bạn nên...

Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước

Mua nhà là việc mà mọi người nhất định phải trải qua trong đời. Xét cho cùng, ngôi nhà đóng vai trò không thể thay thế trong cuộc sống của con người. Nếu mọi...

4 con giáp có vận may lớn trong tháng 5, bội số tài sản tăng lên

4 con giáp có vận may lớn trong tháng 5, bội số tài sản tăng lên

Đời sống số - 5 giờ, 54 phút trước

Sự nghiệp của bốn con giáp Chuột, Thìn, Thân và Hợi sẽ đạt đến đỉnh cao vào tháng 5 và kiếm được rất nhiều tiền.

Tỉnh rộng nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ lớn gấp 10 lần tỉnh Hưng Yên, lọt TOP địa phương có quy mô kinh tế cao nhất cả nước

Tỉnh rộng nhất Việt Nam sau sáp nhập sẽ lớn gấp 10 lần tỉnh Hưng Yên, lọt TOP địa phương có quy...

Kiến thức - 5 giờ, 55 phút trước

Sau sáp nhập, địa phương mới được hình thành sẽ có diện tích lớn nhất cả nước với gần 24.200km2, gấp gần 10 lần tỉnh Hưng Yên.