Để làm cơm chiên, bạn cho rau hay cơm vào trước? Nhiều người mắc sai lầm ở bước đầu tiên khiến cơm không ngon
Món cơm chiên tuy đơn giản nhưng nếu không "nằm lòng" mẹo nhỏ này thì cơm khó ngon được.
Cơm chiên là món quen thuộc của mỗi gia đình. Rất nhiều người nói rằng, bí quyết để cơm chiên ngon là phải dùng cơm nguội để qua đêm, hạt cơm sẽ không bị nát. Ngoài ra, để cơm chiên thêm hoàn hảo thì nên kết hợp với thịt heo xé nhỏ, chút ớt xanh.
Tuy nhiên, nếu không biết mẹo chiên thì cơm sẽ dễ bị nhiều dầu mỡ, hạt cơm ăn bị ngấy. Thông thường, mọi người thường chiên cơm trước rồi mới cho rau, đây là bước sai lầm khiến cơm không được ngon. Mẹo nhỏ khiến món cơm chiên trở nên ấn tượng, không bị ngấy đó là xào rau trước, cho cơm vào sau cùng nhé.
Cùng làm theo cách sau đây:
Nguyên liệu: 100g thịt heo xé nhỏ, ớt chuông, 150g cơm nguội.
Phụ liệu: Dầu, muối, hành, gừng, tỏi, hoa hồi, hạt tiêu, rượu nấu ăn, xì dầu, dầu hào.
Thực hiện:
1. Đổ dầu vào nồi, cho hành lá, gừng, tỏi, hoa hồi, tiêu vào phi thơm.
2. Cho thịt heo đã xé nhỏ vào xào cùng, đổ rượu nấu ăn và xì dầu vào.
3. Thêm ớt chuông cắt nhỏ.
4. Đổ phần cơm nguội vào và dùng muôi để đảo đều.
5. Thêm muối.
6. Thêm dầu hào và trộn đều.
Lưu ý:
1. Sử dụng cơm thừa để làm cơm chiên, hương vị sẽ ngon hơn và các hạt sẽ không bị nát.
2. Ớt chuông nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Xem thêm
Chán thịt, hãy làm món cá chiên tỏi ớt thơm ngon siêu tốn cơm
Khi bán phế liệu, hãy giữ lại nồi cơm điện đã cũ, bởi nó còn rất nhiều 'giá trị”, biết sớm kẻo tiền mất tật mang!
Đừng chỉ nấu cơm nữa, hãy thử cách ăn mới này. Nó ngon hơn cơm nấu rất nhiều, nhìn là muốn 'háu ăn'!
Tôi có thể ăn cơm để qua đêm không? Nhiều người hiểu chưa đúng. Hãy nhanh nói cho gia đình biết những điều này nhé!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/de-lam-com-chien-ban-cho-rau-hay-com-vao-truoc-nhieu-ngu..
'Bà trùm Hoa hậu' bật khóc khi kể chuyện Ý Nhi vừa đi học vừa đi làm thêm ở Úc
Soi thực đơn 'gây choáng' trong tiệc cưới Tiên Nguyễn:...
Giữa không gian lộng lẫy của một trong những trung tâm tiệc cưới sang trọng...
Gợi ý hơn 20 mâm cơm ngon cuối tuần, quây quần cùng gia đình
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Cuối tuần này, đừng bỏ qua hơn 20 gợi ý mâm cơm ngon vừa đủ món, vừa dinh dưỡng để cả gia đình quây quần bên nhau.
Lý do các đầu bếp thường vắt chanh vào chảo dầu trước khi chiên rán: Lợi ích tuyệt vời, ai cũng nên...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 11 giờ trước
Nhiều người giỏi nội trợ thường vắt chanh vào dầu chiên rán như một mẹo vặt làm bếp. Bạn có biết mẹo đó có tác dụng gì không?
Bảo quản bánh bao mà cho thẳng vào tủ lạnh là sai, dạy bạn một mẹo, để một tháng vẫn như mới...
Địa chỉ ăn ngon - 03.12.2025
Làm theo những mẹo nhỏ sau đây, bạn có thể bảo quản bánh bao cả tháng vẫn tươi ngon.
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì...
Địa chỉ ăn ngon - 02.12.2025
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
- 13 phút trước Đề xuất người dân không cần mang giấy tờ xe khi tham gia giao thông, chỉ cần xuất trình dữ liệu điện tử
- 13 phút trước Được đề nghị hát lại ca khúc từng biểu diễn trong Đại lễ 2/9, Mỹ Tâm xử lý tinh tế ra sao?
- 15 phút trước Dàn sao nô nức dự tiệc cưới lần hai của ái nữ nhà Johnathan Hạnh Nguyễn
- 16 phút trước Đám cưới lần hai của Tiên Nguyễn: Cô dâu nói với chú rể câu ai nghe cũng xúc động, chó cưng được vệ sĩ hộ tống lên lễ đường
- 1 giờ, 24 phút trước Gợi ý phối đồ hóa “tâm điểm” mùa lễ hội
- 4 giờ, 46 phút trước Quiz: Nếu đói bụng, bạn sẽ ăn bát cơm nào? Điều này sẽ tiết lộ bạn sẽ giàu có đến mức nào trong tương lai
- 4 giờ, 26 phút trước Vụ cô gái lấy cốc của người cho thú cưng uống tại quán cà phê: Thái độ phản ứng của khách gây phẫn nộ
- 4 giờ, 27 phút trước Khởi tố, bắt tạm giam đối tượng đẩy CSGT vào đầu xe tải tại Hà Nội
- 5 giờ, 25 phút trước Những con giáp nào may mắn vào ngày 13 tháng 12 (tức 24 tháng 10 âm lịch)? Hợp tác, làm ăn sẽ suôn sẻ
- 5 giờ, 25 phút trước Căn hộ gần 50m2 giá 484 triệu đang mở bán ở Hà Nội: Ai được mua?
- 6 giờ, 55 phút trước Hà Nội: Nhà riêng trong ngõ tại 3 phường Ba Đình, Giảng Võ và Ngọc Hà vượt ngưỡng 7 tỷ đồng/căn
- 6 giờ, 55 phút trước Nước táo đỏ kỷ tử pha uống mỗi ngày có tác dụng gì?
- 6 giờ, 55 phút trước Rich kid Tiên Nguyễn diện váy hơn 4 nghìn USD tiếp khách trước lễ cưới ở Đà Nẵng
- 6 giờ, 55 phút trước Tình trạng ô nhiễm không khí ở miền Bắc khi nào được cải thiện?
- 6 giờ, 13 phút trước Chả Rươi Tứ Kỳ - Đặc sản Hải Phòng đã có mặt tại Sài Gòn
- 6 giờ, 20 phút trước Toàn cảnh lùm xùm dự án 'Nuôi em' của Hoàng Hoa Trung
- 6 giờ, 21 phút trước Bộ Giáo dục và Đào tạo chính thức lên tiếng vụ 40 học viên có bằng đại học nước ngoài nhưng không được công nhận
- 6 giờ, 21 phút trước CSGT toàn quốc sẽ đồng loạt kiểm tra nồng độ cồn từ 10 giờ sáng Mùng 1 Tết Nguyên đán Bính Ngọ
- 7 giờ, 38 phút trước 3 thành phố của Việt Nam lọt TOP ẩm thực ngon nhất thế giới 2025
- 7 giờ, 16 phút trước Người mẫu An Tây ra sao sau hơn 1 năm bị bắt vì chất cấm?
- 7 giờ, 16 phút trước Bố chồng tỷ phú của Hà Tăng phân chia khối tài sản khổng lồ như thế nào?
- 7 giờ, 16 phút trước Bé sơ sinh bị vùi lấp trong vườn cao su ở Gia Lai hiện thế nào?
- 8 giờ, 38 phút trước Siêu tháp chọc trời phá kỷ lục cao nhất thế giới: Gấp 3 lần tháp Eiffel, với kiến trúc được đánh giá là táo bạo bậc nhất từng xuất hiện
- 8 giờ, 44 phút trước Một vùng đất quan trọng của Bắc Ninh sẽ vươn lên thành trung tâm công nghiệp, đô thị xanh sau sáp nhập
- 8 giờ, 44 phút trước Bốn công thức diện áo len thanh lịch của phụ nữ Hàn, đơn giản mà không kém phần tinh tế
Quiz: Nếu đói bụng, bạn sẽ ăn bát cơm nào? Điều này sẽ tiết lộ bạn sẽ giàu có đến mức nào...
Đời sống số - 4 giờ, 46 phút trước
Dưới đây là trắc nghiệm vui dựa trên hình ảnh tưởng tượng. Hãy chọn bát cơm bạn muốn ăn nhất khi đang đói bụng, và mình sẽ tiết lộ mức độ giàu có trong...
Vụ cô gái lấy cốc của người cho thú cưng uống tại quán cà phê: Thái độ phản ứng của khách gây...
Tin trong ngày - 4 giờ, 26 phút trước
Mấy ngày qua, mạng xã hội xôn xao trước hình ảnh một vị khách nữ vào quán cà phê rồi dùng ngay chiếc cốc của quán để rót nước cho chó cưng uống. Sau...
Khởi tố, bắt tạm giam đối tượng đẩy CSGT vào đầu xe tải tại Hà Nội
Tin trong ngày - 4 giờ, 27 phút trước
Trưa 12/12, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Đặng Từ Thịnh (SN 1977, trú...
Những con giáp nào may mắn vào ngày 13 tháng 12 (tức 24 tháng 10 âm lịch)? Hợp tác, làm ăn sẽ...
Đời sống số - 5 giờ, 25 phút trước
Ngày 13 tháng 12 (Thứ Bảy) tương ứng với ngày 24 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can Địa Chi là năm Ất Tỵ, tháng Đinh Hợi, ngày Bính Thìn....
Căn hộ gần 50m2 giá 484 triệu đang mở bán ở Hà Nội: Ai được mua?
Dòng sự kiện - 5 giờ, 25 phút trước
Dự án nhà ở xã hội Bamboo Garden, xã Quốc Oai (Hà Nội) đang nhận hồ sơ mua 86 căn hộ thuê chuyển bán với giá tạm tính 9,96 triệu đồng/m2. Ai là đối...
Hà Nội: Nhà riêng trong ngõ tại 3 phường Ba Đình, Giảng Võ và Ngọc Hà vượt ngưỡng 7 tỷ đồng/căn
Kiến thức - 6 giờ, 55 phút trước
Bước sang năm 2025, bất chấp việc thanh khoản có phần trầm lắng, giá nhà riêng tại 3 phường mới sau sáp nhập gồm Ba Đình, Giảng Võ và Ngọc Hà vẫn ghi nhận...
Nước táo đỏ kỷ tử pha uống mỗi ngày có tác dụng gì?
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 55 phút trước
Trong tình trạng bụi mịn nhiều như hiện tại việc bổ sung một cốc táo đỏ kỷ tử giúp dưỡng ấm phổi và nhiều công dụng khác.
Rich kid Tiên Nguyễn diện váy hơn 4 nghìn USD tiếp khách trước lễ cưới ở Đà Nẵng
Thời trang sao - 6 giờ, 55 phút trước
Ái nữ nhà tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn - Tiên Nguyễn chọn mẫu đầm lụa giá hơn 4.000 USD của Versace khi đón tiếp khách tại một resort 5 sao ở Đà Nẵng, tối...
Tình trạng ô nhiễm không khí ở miền Bắc khi nào được cải thiện?
Dòng sự kiện - 6 giờ, 55 phút trước
Theo ứng dụng đo chỉ số ô nhiễm không khí IQAir, vào lúc 8h30 sáng ngày 12/12 ghi nhận Hà Nội đứng thứ 4 trong số các thành phố ô nhiễm nhất thế giới...
Chả Rươi Tứ Kỳ - Đặc sản Hải Phòng đã có mặt tại Sài Gòn
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 13 phút trước
Khi những ngày se lạnh đầu mùa chớm tới cũng là lúc người dân Tứ Kỳ – Hải Phòng bước vào vụ rươi quan trọng nhất trong năm. Rươi mùa này béo ú, thơm...
Toàn cảnh lùm xùm dự án 'Nuôi em' của Hoàng Hoa Trung
Tin trong ngày - 6 giờ, 20 phút trước
Dự án "Nuôi em" tiếp tục gây xôn xao dư luận, chưa chuyển tiền để lo bữa ăn cho các em học sinh nghèo khiến một số trường rơi vào "thế bí", nợ tiền...
Bộ Giáo dục và Đào tạo chính thức lên tiếng vụ 40 học viên có bằng đại học nước ngoài nhưng không...
Tin trong ngày - 6 giờ, 21 phút trước
Theo Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) khẳng định: Trường Cao đẳng nghề Thiết kế và Thời trang London (Hà Nội) chưa bao giờ được cấp Giấy đăng ký hoạt động liên kết...
CSGT toàn quốc sẽ đồng loạt kiểm tra nồng độ cồn từ 10 giờ sáng Mùng 1 Tết Nguyên đán Bính Ngọ...
Tin trong ngày - 6 giờ, 21 phút trước
Sáng 12/12, Cục Cảnh sát giao thông (C08, Bộ Công an) đã ban hành kế hoạch cao điểm nhằm siết chặt trật tự và đảm bảo an toàn giao thông, phục vụ Đại hội...
3 thành phố của Việt Nam lọt TOP ẩm thực ngon nhất thế giới 2025
Du lịch Việt - 7 giờ, 38 phút trước
Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng có sức hút với bạn bè quốc tế.
Người mẫu An Tây ra sao sau hơn 1 năm bị bắt vì chất cấm?
Chuyện làng sao - 7 giờ, 16 phút trước
An Tây qua lời kể của em trai sau khi bị giam khiến nhiều người không khỏi xót xa.
Bố chồng tỷ phú của Hà Tăng phân chia khối tài sản khổng lồ như thế nào?
Chuyện làng sao - 7 giờ, 16 phút trước
Tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn đã tiết lộ cách ông phân chia tài sản của mình.
Bé sơ sinh bị vùi lấp trong vườn cao su ở Gia Lai hiện thế nào?
Dòng sự kiện - 7 giờ, 16 phút trước
Ngày 11/12, Khoa Sơ sinh - Bệnh viện Nhi Gia Lai cho biết bé gái bị bỏ rơi trong vườn cao su đã được một lãnh đạo tỉnh đặt tên là Thiện An, tên...
Siêu tháp chọc trời phá kỷ lục cao nhất thế giới: Gấp 3 lần tháp Eiffel, với kiến trúc được đánh giá...
Tin trong ngày - 8 giờ, 38 phút trước
Năm 2028, thế giới sẽ chứng kiến một cột mốc mới của ngành xây dựng khi Jeddah Tower hoàn thiện và chính thức vượt qua Burj Khalifa để trở thành tòa nhà cao nhất...
Một vùng đất quan trọng của Bắc Ninh sẽ vươn lên thành trung tâm công nghiệp, đô thị xanh sau sáp nhập...
Kiến thức - 8 giờ, 44 phút trước
Phường này ở Bắc Ninh có diện tích lớn, nhiều vị trí thuận lợi để xây dựng hạ tầng, phát triển kinh tế.
Bốn công thức diện áo len thanh lịch của phụ nữ Hàn, đơn giản mà không kém phần tinh tế
Thời trang + - 8 giờ, 44 phút trước
Từ một món đồ tưởng chừng cơ bản như áo len, phụ nữ Hàn đã nâng tầm thành những set đồ thanh lịch và trẻ trung đầy cảm hứng, đáng cho chị em học...