Thứ sáu, 05/12/2025


1. Đầu tiên, chuẩn bị khoai lang đã gọt vỏ, chẻ đôi rồi cắt thành những lát mỏng đều nhau. Những lát mỏng và nhỏ hơn sẽ dễ hấp hơn.

Cho những lát khoai lang đã cắt vào nồi hấp, sau khi nước sôi hấp trong 10 phút. Sau 10 phút, khoai lang được hấp chín rất mềm, dẻo và thơm.

2. Đổ khoai lang vào tô, thêm lượng đường trắng thích hợp tùy theo khẩu vị, khuấy đường trắng khi còn nóng, nghiền khoai lang nhuyễn mịn, thêm 10 gam mật ong. Mật ong là có thể làm bánh ngọt hơn.

3. Thêm 100 gam bột gạo nếp và 30 gam bột mì vào khoai lang nghiền nhuyễn đã nguội. Bột mì và bột nếp chủ yếu dùng để tăng độ kết dính của khoai lang nghiền. Khuấy lại với nhau và nhào thành bột mềm để sử dụng sau.

4. Sau khi nhào bột, chúng ta bắt đầu làm bánh khoai lang. Lấy một lượng bột thích hợp, vo tròn trong lòng bàn tay, cho vào hộp đựng mè đen, phết đều một lớp mè đen, sau đó vo tròn là bột thô làm bánh khoai lang đã sẵn sàng.

5. Làm nóng chảo nướng điện trong 3 phút, phết đều dầu thực vật, cho bột nặn đã chuẩn bị vào chảo, đậy nắp lại và nướng trong 2 phút.

Sau 2 phút, chúng ta đổ đều dầu thực vật lên vỏ bánh để khóa độ ẩm bên trong bánh và để không bị cháy. Sau đó lật bánh lại. Lúc này, mặt dưới của bánh đã chuyển sang màu vàng, nướng thêm 3 phút nữa, khi cả hai mặt bánh đều có màu vàng vàng thì có thể lấy ra khỏi chảo.
6. Xếp những chiếc bánh khoai lang nướng ra đĩa và thưởng thức. Những hạt vừng đen bổ dưỡng tỏa ra mùi thơm nhẹ, quyện với vị ngọt của khoai lang sẽ làm tăng sự hấp dẫn.

Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-la-cach-lam-banh-khoai-lang-ngon-nhat-banh-gion-ben-ngoai-va-deo..
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Gần đây, mạng xã hội xuất hiện hình ảnh ghép phản cảm của một cô gái được cho là sinh viên của trường Đại học Thăng Long đã làm dậy sóng phẫn nộ dữ...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước
Sở hữu nhan sắc được đánh giá thuộc hàng top khu vực và từng lập thành tích cao tại đấu trường quốc tế, nàng Hậu này lại khiến công chúng tiếc nuối khi vướng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 7 phút trước
Phường Giảng Võ cắt điện, nước triệt để trong ngày 5/12, tiến hành cưỡng chế vào ngày 10/12 đối với các hộ cố tình không bàn giao mặt bằng dự án đầu tư xây...
Chăm con - 2 giờ, 23 phút trước
Cha mẹ thường dạy con biết yêu thương, san sẻ và giúp đỡ người khác. Tuy nhiên, một thực tế ít được nhấn mạnh là không phải lời nhờ vả nào cũng nên đáp...
Phong thủy - 2 giờ, 26 phút trước
Trong quá trình phát triển đô thị ngày nay, quỹ đất ngày càng hạn hẹp, nhiều dự án chung cư xuất hiện với những kiểu dáng lạ giúp tận dụng tối đa diện tích....
Đời sống số - 2 giờ, 27 phút trước
Ngày 6 tháng 12 (thứ Bảy), tương ứng với ngày 17 tháng 10 âm lịch, là ngày Kỷ Dậu năm Ất Tỵ, tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng của năng lượng Thiên Can và...
Tin trong ngày - 3 giờ, 56 phút trước
Trưa 5/12, rất đông lực lượng Công an TP.HCM đang phong tỏa hiện trường, điều tra nguyên nhân vụ cháy quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo (phường Cầu Ông Lãnh, TP.HCM) làm 4...
Tin trong ngày - 3 giờ, 56 phút trước
Rạng sáng 5/12, ngọn lửa bùng phát dữ dội tại một quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo (TP.HCM) cướp đi sinh mạng của 4 người, trong đó có 2 trẻ nhỏ. Những người...
Tin trong ngày - 3 giờ, 57 phút trước
Loài hoa này đẹp, màu sắc bắt mắt, dễ gây tò mò, nhưng độc tính lại rất cao. Nguyên tắc khi tham quan rừng sinh thái luôn là 'quan sát bằng mắt, không chạm...
Tin trong ngày - 4 giờ, 54 phút trước
Tin tưởng vào người "bạn trai" mới quen trên mạng xã hội, một phụ nữ đơn thân tại Hà Nội đã bị các đối tượng thuộc đường dây lừa đảo xuyên quốc gia dụ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 20 phút trước
Vào lúc 0h00 ngày 6/12 (giờ Hà Nội), lễ bốc thăm tại Washington DC sẽ chính thức hé lộ diện mạo của kỳ World Cup 2026, giải đấu đầu tiên trong lịch sử quy...
Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước
Hàng xóm cạnh vụ cháy kể lại: 'Lúc đó lửa lớn, bùng lên dữ lắm. Có hai cô gái trẻ mở cửa phía sau nhà nhảy xuống, bị thương, đã được đưa đi cấp...
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Có một quốc gia nhỏ bé ở châu Âu được mệnh danh là "thủ đô tình dục của châu Âu". Nơi đây nổi tiếng với những cô gái xinh đẹp, và rất nhiều đàn...
Tin trong ngày - 5 giờ, 45 phút trước
Người đàn ông sống tại Berlin (Đức) đã chính thức trở thành trường hợp thứ 7 trong lịch sử y khoa được chữa khỏi HIV.
Đời sống số - 5 giờ, 45 phút trước
Danh sách Một năm Tìm kiếm phiên bản 2025 cho thấy người dùng Việt không chỉ dùng Google để tìm thông tin, và học hỏi kiến thức mới, mà còn dùng để tìm về...
Tin trong ngày - 5 giờ, 53 phút trước
Sáng nay (5/12), TAND Hà Nội mở lại phiên sơ thẩm xét xử Cao Văn Hùng - kẻ đổ xăng, đốt quán cà phê ở đường Phạm Văn Đồng khiến 11 người tử vong...
Kiến thức - 5 giờ, 53 phút trước
Hầu hết mọi người đều có bộ sạc điện thoại di động ở nhà, đúng không? Nhiều người có rất nhiều bộ sạc này ở nhà, nhưng chúng thường chỉ nằm trong tủ và...
Tâm sự - 7 giờ, 1 phút trước
Trong mỗi gia đình đông con luôn tồn tại một "vùng mờ" về sự quan tâm và kỳ vọng. Nghiên cứu tâm lý học cho thấy con giữa thường là người gánh nhiều trách...
Du lịch Việt - 7 giờ, 1 phút trước
Hà Nội, thủ đô nghìn năm văn hiến của Việt Nam, mới đây đã được tạp chí du lịch danh tiếng Mỹ Condé Nast Traveler gọi là “viên ngọc đô thị của miền Bắc...
Dòng sự kiện - 7 giờ, 1 phút trước
Trợ cấp một lần khi nghỉ hưu là khoản tiền thêm mà nhiều người lao động có thời gian đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) dài đang quan tâm.