Thứ năm, 06/11/2025


1. Đầu tiên, chuẩn bị khoai lang đã gọt vỏ, chẻ đôi rồi cắt thành những lát mỏng đều nhau. Những lát mỏng và nhỏ hơn sẽ dễ hấp hơn.

Cho những lát khoai lang đã cắt vào nồi hấp, sau khi nước sôi hấp trong 10 phút. Sau 10 phút, khoai lang được hấp chín rất mềm, dẻo và thơm.

2. Đổ khoai lang vào tô, thêm lượng đường trắng thích hợp tùy theo khẩu vị, khuấy đường trắng khi còn nóng, nghiền khoai lang nhuyễn mịn, thêm 10 gam mật ong. Mật ong là có thể làm bánh ngọt hơn.

3. Thêm 100 gam bột gạo nếp và 30 gam bột mì vào khoai lang nghiền nhuyễn đã nguội. Bột mì và bột nếp chủ yếu dùng để tăng độ kết dính của khoai lang nghiền. Khuấy lại với nhau và nhào thành bột mềm để sử dụng sau.

4. Sau khi nhào bột, chúng ta bắt đầu làm bánh khoai lang. Lấy một lượng bột thích hợp, vo tròn trong lòng bàn tay, cho vào hộp đựng mè đen, phết đều một lớp mè đen, sau đó vo tròn là bột thô làm bánh khoai lang đã sẵn sàng.

5. Làm nóng chảo nướng điện trong 3 phút, phết đều dầu thực vật, cho bột nặn đã chuẩn bị vào chảo, đậy nắp lại và nướng trong 2 phút.

Sau 2 phút, chúng ta đổ đều dầu thực vật lên vỏ bánh để khóa độ ẩm bên trong bánh và để không bị cháy. Sau đó lật bánh lại. Lúc này, mặt dưới của bánh đã chuyển sang màu vàng, nướng thêm 3 phút nữa, khi cả hai mặt bánh đều có màu vàng vàng thì có thể lấy ra khỏi chảo.
6. Xếp những chiếc bánh khoai lang nướng ra đĩa và thưởng thức. Những hạt vừng đen bổ dưỡng tỏa ra mùi thơm nhẹ, quyện với vị ngọt của khoai lang sẽ làm tăng sự hấp dẫn.

Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/day-la-cach-lam-banh-khoai-lang-ngon-nhat-banh-gion-ben-ngoai-va-deo..
Trứng vịt lộn là một trong những món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn trong...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Trong vô vàn món ngon hấp dẫn, sườn heo hấp xôi nổi bật với hương vị độc đáo, giá trị dinh dưỡng phong phú và sự kết hợp tinh tế, trở thành điểm nhấn...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Một ly cà phê được phục vụ tại cửa hàng có giá 750.000 đồng. Điều gì khiến cốc cà phê này lại giá trị cao đến như vậy?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 7 giờ trước
Đến Hà Nội, du khách có thể thưởng thức loạt quán phở gà lâu đời nổi tiếng ngon nhất Thủ đô.
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày trước
Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 7 giờ trước
Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...
Chuyện làng sao - 35 phút trước
Đoàn Di Băng không ngại đầu tư làm đẹp để kéo dài tuổi xuân
Đời sống trẻ - 42 phút trước
Không chỉ là nơi đắm mình trong âm nhạc và nước, WATERBOMB HỒ CHÍ MINH CITY 2025 hứa hẹn là “sàn diễn khổng lồ” của những tâm hồn táo bạo.
Thời trang sao - 1 giờ, 23 phút trước
Huỳnh Tú Anh là người mẫu Việt đầu tiên làm được điều này trên sàn diễn quốc tế.
Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước
Theo Phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội, cha mẹ, người giám hộ phải đăng ký thường trú cho trẻ trong 60 ngày kể từ khi đăng ký khai...
Xài gì - 2 giờ, 45 phút trước
Sau khi iPhone 17 series ra mắt, thị trường iPhone cũ và máy 'lướt' trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Đây được xem là thời điểm vàng để sở hữu các thế...
Tin trong ngày - 2 giờ, 45 phút trước
Theo báo cáo thị trường bất động sản quý III/2025 của Savills Việt Nam, giá bán trung bình căn hộ tại Hà Nội đã lần đầu tiên vượt mốc 101 triệu đồng/m2. Nguyên nhân...
Kiến thức - 2 giờ, 45 phút trước
Dù là gia phong không nghiêm, vợ chồng phản mục, quan hệ cha con anh em bất hòa, hay thành viên nhiễm thói xấu, thì bốn thứ này đều có thể trở thành chất...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước
Đoàn Di Băng từng khoe lên mạng xã hội mà giới chơi túi khẳng định có tiền cũng khó mua được.
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Trong bối cảnh hiện tại, việc định hướng nghề nghiệp sớm đang trở thành yếu tố then chốt giúp thế hệ trẻ đón đầu xu thế. Dựa trên các xu hướng phát triển, các...
Tin trong ngày - 4 giờ, 11 phút trước
Dựa trên bảng số liệu về quê quán của các ứng viên giáo sư, phó giáo sư được công nhận đạt chuẩn năm 2025 (ngoại trừ nhóm công an, quân đội), tỉnh Ninh Bình...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 11 phút trước
Thời gian gần đây, giá bất động sản liên tục tăng mạnh, đặc biệt là phân khúc căn hộ chung cư tại các đô thị lớn. Báo cáo của các đơn vị nghiên cứu...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 11 phút trước
Shiloh, con gái chung giữa Angelina Jolie và Brad Pitt được cho là chấm dứt mối quan hệ yêu đương sau một thời gian hẹn hò.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 12 phút trước
Chuyên gia gần đây đã lên tiếng về việc thông tin các món ăn sáng quen thuộc như xôi, bún, phở là “thủ phạm gây tăng đường huyết, rối loạn nội tiết" lan truyền...
Tin trong ngày - 4 giờ, 12 phút trước
Theo quy định của pháp luật, ông Nguyễn Quốc Vũ và các đồng phạm có thể đối mặt với mức án lên tới 15 năm tù.
Đời sống số - 5 giờ, 45 phút trước
Thời gian trôi qua thật nhanh; cảm giác như chúng ta vừa chợp mắt và tháng 11 đã đến, chỉ còn hai tháng ngắn ngủi nữa là hết năm 2025. Trong những khoảnh khắc...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 45 phút trước
Tân Giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm 2025 có thời gian dài gắn bó với Trường Đại học Ngoại thương, Cơ sở II tại TP.HCM.
Tin trong ngày - 5 giờ, 46 phút trước
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 282/2025/NĐ-CP quy định chi tiết về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an ninh, trật tự, an toàn xã hội; phòng, chống tệ...
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Trong mỗi gia đình, luôn có sự khác biệt rõ ràng giữa các anh chị em. Có người không tranh giành, không so đo, nhìn qua tưởng như chịu thiệt, nhưng cuối cùng lại...
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Từ 15/12 sắp tới, Nghị định 282 của Chính phủ chính thức có hiệu lực. Trong đó, quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an ninh, trật tự, an toàn...
Kiến thức - 5 giờ, 47 phút trước
Kinh thành Huế là công trình đồ sộ và quy mô bậc nhất, kết hợp giữa kiến trúc quân sự phương Tây, triết lý phương Đông và nghệ thuật xây dựng truyền thống. Được...