Dạy bạn cách chiên cá hồi vừa mềm vừa không ngậy, trẻ ăn là nghiện

08:48 23/03/2020

Cách làm cá hồi áp chảo theo phương pháp các nhà hàng phương Tây vẫn làm! Chắc chắn trẻ nhỏ sẽ rất thích, bởi cá khi làm xong rất mềm, mịn và thơm ngon. Bạn đừng bỏ lỡ!

Cá hồi là một loại cá biển sâu rất đắt tiền. Thịt của nó mềm và bổ dưỡng, thích hợp nhất là làm món sashimi ăn với một ít mù tạt, cá mềm và tan quện trong miệng.

Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người không thích ăn sashimi sống như thế. Nhất là với những người bị đau bụng và tiêu chảy. Tuy nhiên, cá hồi rất bổ dưỡng, trẻ em nên ăn cá hồi thường xuyên sẽ rất tốt. Tất nhiên là không thể ăn gỏi sashimi.

Vậy làm thế nào để khiến trẻ chấp nhận loại thực phẩm này mà không ăn sống? Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm cá hồi áp chảo. Đây là cách mà các nhà hàng phương Tây vẫn làm! Cá hồi được làm bằng phương pháp này cũng rất mềm và mịn. Bạn đừng bỏ lỡ!

Thành phần:

- 2 miếng cá hồi, bơ.

- Dầu ô liu, rau mùi, chanh.

- Gia vị: lượng muối thích hợp, lượng hạt tiêu đen thích hợp, lượng hạt tiêu trắng thích hợp.

Các bước làm:

1: Rửa cá hồi bạn mua trong nước, sau đó dùng khăn để thấm nước thừa từ bề mặt cá cho khô rồi đặt sang một bên.

2: Rửa rau mùi đã chuẩn bị và cắt nhỏ để sử dụng sau.

3: Đặt cá hồi đã làm sạch vào đĩa, rắc một ít hạt tiêu trắng và hạt tiêu đen, một lượng muối thích hợp và ướp cá hồi trong nửa giờ. Tốt nhất là ướp trước khi nấu. Hương vị cá hồi sẽ ngon hơn.

cá hồi, dạy nấu ăn, món ngon cho trẻ

cá hồi, dạy nấu ăn, món ngon cho trẻ

cá hồi, dạy nấu ăn, món ngon cho trẻ

4: Chuẩn bị một cái chảo và cho một ít dầu ô liu vào. Sau khi dầu nóng, bạn có thể chiên cá hồi đã ướp trong chảo. Khi chiên cá hồi, chiên từ từ trên lửa nhỏ. Chiên cá ở một bên cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nhạt. Khi cá ở giữa chuyển sang màu trắng, bạn có thể lật cá và chiên mặt còn lại. Nếu bạn muốn làm món cá hồi ngon, đừng chiên cá quá lâu. Sau khi chiên, bạn có thể cho chúng vào đĩa.

cá hồi, dạy nấu ăn, món ngon cho trẻ

cá hồi, dạy nấu ăn, món ngon cho trẻ

5: Sau khi cá hồi được chiên, chuẩn bị nước sốt cá hồi. Để cá hồi được ngon, nước sốt cũng rất quan trọng! Khi chảo đang đun, hơi nóng bay lên, cho bơ vào trong chảo và làm tan chảy bơ sau đó cho gia vị vào đung cùng, đợi khi bơ tan hết. Vớt nước sốt đặt phủ lên miếng cá hồi và món ăn đã sẵn sàng.

cá hồi, dạy nấu ăn, món ngon cho trẻ

cá hồi, dạy nấu ăn, món ngon cho trẻ

Cá hồi áp chảo mềm và mịn, với nước sốt này, có vị rất ngon. Cá mềm và ngon miệng, đặc biệt thích hợp cho trẻ em.

cá hồi, dạy nấu ăn, món ngon cho trẻ

Nếu bạn muốn sử dụng cá hồi để bổ sung dinh dưỡng cho con bạn, bạn nên thử phương pháp này!

cá hồi, dạy nấu ăn, món ngon cho trẻ

cá hồi, dạy nấu ăn, món ngon cho trẻ

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/day-ban-cach-chien-ca-hoi-vua-mem-vua-khong-ngay-tre-an-.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/day-ban-cach-chien-ca-hoi-vua-mem-vua-khong-ngay-tre-an-la-nghien-40144.html

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di sản

Top ‘97 món sợi ngon nhất thế giới’, 22 món Việt được xướng tên: Có cả món vừa được công nhận di...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước

Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước

Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương vị ngon như món tráng miệng cao cấp

Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành ăn mách mẹo giúp giảm 50% lượng calo, không lo béo, hương...

Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025

Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng ít ai biết rằng ăn khoai lang theo cách này có thể giúp giảm đến 50% lượng calo hấp...

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài

Địa chỉ ăn ngon - 04.07.2025

Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...

Chồng thiếu gia của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khiến dân tình xuýt xoa về độ cưng chiều vợ

Chồng thiếu gia của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khiến dân tình xuýt xoa về độ cưng chiều vợ

VIDEO - 1 giờ, 27 phút trước

Không chỉ đơn thuần là clip bắt trend, những khoảnh khắc của vợ chồng Đỗ Mỹ Linh còn khiến cộng đồng mạng thích thú bởi sự đáng yêu, hài hước và đặc biệt là...

Dùng điều hòa theo cách này cực nhanh mát mà tiết kiệm điện vô cùng, áp dụng ngay sẽ thấy tiền điện giảm rất sâu

Dùng điều hòa theo cách này cực nhanh mát mà tiết kiệm điện vô cùng, áp dụng ngay sẽ thấy tiền điện...

Làm sao - 1 giờ, 30 phút trước

Chỉ cần thay đổi thói quen sử dụng điều hòa là bạn đã có thể giảm đáng kể lượng điện tiêu thụ.

Phương Mỹ Chi 'bùng nổ' khi hát cải lương ở bán kết Sing! Asia

Phương Mỹ Chi 'bùng nổ' khi hát cải lương ở bán kết Sing! Asia

VIDEO - 2 giờ, 30 phút trước

Kết hợp cùng ca sĩ Khả Lâu (Trung Quốc), Phương Mỹ Chi đã có màn thể hiện ấn tượng ở bán kết Sing! Asia với tiết mục 'Túy âm - Lục hải vi vương'....

Điện thoại có 1 nút bí mật rất ít người biết, nhấn là bắt Wifi miễn phí, không cần mật khẩu

Điện thoại có 1 nút bí mật rất ít người biết, nhấn là bắt Wifi miễn phí, không cần mật khẩu

Xài gì - 2 giờ, 34 phút trước

Chỉ với một mẹo đơn giản, bạn có thể dễ dàng truy cập wifi miễn phí mà không cần nhập mật khẩu hay tốn tiền đăng ký 4G, 5G. Cách làm này cực kỳ...

Chồng thiếu gia của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh khiến dân tình xuýt xoa về độ cưng...

Kể từ ngày 1/7, hàng hóa dịch vụ từ 5.000.000 đồng trở lên phải chú ý điều này, hàng triệu hộ kinh doanh nên nắm

Kể từ ngày 1/7, hàng hóa dịch vụ từ 5.000.000 đồng trở lên phải chú ý điều này, hàng triệu hộ kinh...

Kiến thức - 2 giờ, 34 phút trước

Theo Tài chính doanh nghiệp, Điều 26 Nghị định 181/2025/NĐ-CP quy định cơ sở kinh doanh phải có chứng từ thanh toán không dùng tiền mặt đối với hàng hóa, dịch vụ mua vào...

Hai trường đại học ở Hà Nội chính thức được đổi tên

Hai trường đại học ở Hà Nội chính thức được đổi tên

Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước

Chính phủ đã ký quyết định đổi tên hai trường đại học trên địa bàn thành phố Hà Nội, nhằm phù hợp với định hướng phát triển và nâng cao vị thế giáo dục....

Quy định mới: Những trường hợp được điều động nhà giáo, cụ thể là?

Quy định mới: Những trường hợp được điều động nhà giáo, cụ thể là?

Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước

Khi nào thì được thực hiện điều động nhà giáo? Đây là thắc mắc của không ít thầy cô khi chỉ còn hơn 1 tháng nữa là bước vào năm học mới.

Theo quy định, một loại giấy tờ quan trọng không được cấp mới, người dân cần thực hiện điều này kẻo mất quyền lợi

Theo quy định, một loại giấy tờ quan trọng không được cấp mới, người dân cần thực hiện điều này kẻo mất...

Tin trong ngày - 2 giờ, 1 phút trước

Ngày 26/3/2025, Bảo hiểm xã hội Việt Nam ban hành Công văn 168/BHXH-QLT về việc sử dụng phôi thẻ BHYT. Theo đó, từ ngày 1/6/2025, cơ quan BHXH sẽ chỉ cấp thẻ BHYT phục...

5 nghề có nguy cơ bị AI thay thế hoàn toàn trong tương lai gần: Đặc biệt nghề số 1 khi xét nguyện vọng thí sinh cần cân nhắc kẻo ra trường dễ thất nghiệp

5 nghề có nguy cơ bị AI thay thế hoàn toàn trong tương lai gần: Đặc biệt nghề số 1 khi xét...

Tin trong ngày - 2 giờ, 30 phút trước

Theo dự đoán của tỷ phú Jack Ma thì tương lai không xa những ngày này có thể bị Al thay thế.

Chi tiết cách tính mức đóng Bảo hiểm xã hội năm 2025

Chi tiết cách tính mức đóng Bảo hiểm xã hội năm 2025

Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước

Mặc dù có sự thay đổi khi Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 có hiệu lực từ tháng 7/2025 nhưng cách tính mức đóng BHXH bắt buộc vẫn được giữ ổn định.

Có 4 điểm khác biệt rõ ràng giữa trẻ em 'xem nhiều TV' và trẻ em 'hiếm khi xem TV' trong tương lai

Có 4 điểm khác biệt rõ ràng giữa trẻ em 'xem nhiều TV' và trẻ em 'hiếm khi xem TV' trong tương...

Chăm con - 3 giờ, 30 phút trước

Trẻ xem TV nhiều và trẻ ít xem khi lớn lên sẽ khác biệt rõ rệt ở 4 khía cạnh này, cha mẹ cùng tìm hiểu nhé!

Xã rộng nhất Việt Nam hiện tại: Diện tích bằng một nửa tỉnh Hưng Yên, đổi tên dù không sáp nhập

Xã rộng nhất Việt Nam hiện tại: Diện tích bằng một nửa tỉnh Hưng Yên, đổi tên dù không sáp nhập

Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước

Mặc dù giữ nguyên hiện trạng sau khi sắp xếp đơn vị hành chính, nhưng xã này vẫn sẽ đổi tên và là xã có diện tích rộng nhất Việt Nam.

Chuyên gia hướng dẫn cách chọn trường, chọn ngành thông minh

Chuyên gia hướng dẫn cách chọn trường, chọn ngành thông minh

Tin trong ngày - 3 giờ, 31 phút trước

Tại buổi giao lưu trực tuyến đầu tiên trong chuỗi chương trình tư vấn tuyển sinh 2025 với chủ đề “Học ở đâu để có việc làm tốt? Chủ đề cách chọn trường, chọn...

5 cây được chuyên gia phong thủy khuyên nên trồng trước nhà để đón tài lộc

5 cây được chuyên gia phong thủy khuyên nên trồng trước nhà để đón tài lộc

Phong thủy - 3 giờ, 32 phút trước

Việc chọn cây trồng trước nhà không đơn thuần để làm đẹp, tạo bóng mát mà còn thể hiện mong muốn về sự thịnh vượng, hạnh phúc và bình an cho gia đình.

Theo quy định mới, những trường hợp cán bộ nào được miễn giảm, tăng nặng mức kỷ luật?

Theo quy định mới, những trường hợp cán bộ nào được miễn giảm, tăng nặng mức kỷ luật?

Tin trong ngày - 3 giờ, 60 phút trước

Chính phủ đã ban hành Nghị định 172/2025/NĐ-CP với nhiều điểm mới trong xử lý kỷ luật cán bộ, công chức, trong đó quy định rõ các trường hợp được miễn, giảm nhẹ hoặc...

Sao Việt 12/7: Vợ NSND Công Lý bức xúc vì bị bóp méo phát ngôn; Cặp đôi Đình Tú - Ngọc Huyền ấn định ngày cưới

Sao Việt 12/7: Vợ NSND Công Lý bức xúc vì bị bóp méo phát ngôn; Cặp đôi Đình Tú - Ngọc Huyền...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước

Tin sao Việt 12/7/2025: Ngọc Hà - bà xã NS Công Lý bức xúc lên tiếng vì bị diễn giải sai phát ngôn. Sau khi khoe giấy đăng ký kết hôn, cặp diễn viên...

Điểm chuẩn Trường Đại học Công nghệ thông tin 2025 dự báo sẽ giảm, điểm sàn trung bình là 22,5

Điểm chuẩn Trường Đại học Công nghệ thông tin 2025 dự báo sẽ giảm, điểm sàn trung bình là 22,5

Tin trong ngày - 4 giờ, 35 phút trước

Nhà trường dự kiến với phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT, điểm sàn ngành cho ngành thiết kế vi mạch là 24 điểm, trong đó môn Toán đạt tối thiểu 8 điểm....

Sinh viên trường Đại học nào sau khi tốt nghiệp có mức thu nhập thuộc nhóm cao nhất Việt Nam?

Sinh viên trường Đại học nào sau khi tốt nghiệp có mức thu nhập thuộc nhóm cao nhất Việt Nam?

Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước

Đây không chỉ là một trong những trường lĩnh vực kinh tế hàng đầu Việt Nam mà còn là cái nôi đào tạo chất lượng giúp sinh viên có mức thu nhập cao sau...

10 nguyên tắc vàng giúp Warren Buffett trở thành tỷ phú: Đừng dùng tiền vay để đầu tư

10 nguyên tắc vàng giúp Warren Buffett trở thành tỷ phú: Đừng dùng tiền vay để đầu tư

Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước

Warren Buffett là một trong những nhà đầu tư vĩ đại và nổi tiếng nhất thế giới. Ông được mệnh danh là "hiền triết xứ Omaha" nhờ khả năng nhìn xa trông rộng và...