Đậu phụ rán kho thịt ba chỉ ngon đậm đà

16:25 03/08/2016

Đậu phụ và thịt heo là món ăn thường thấy trong mỗi gia đình. Bạn hãy đổi vị với cách kho đậu quyện lẫn với vị beo béo của thịt ba chỉ sau nhé

Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- 2-3 bìa đậu phụ
- Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, tỏi.
Cách làm:

đậu phụ, thịt ba chỉ, thịt kho đậu, món ăn mới,

Bước 1:
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, tỏi, hành khô đập dập, trộn đều, ướp khoảng 30 phút trước khi chế biến.

đậu phụ, thịt ba chỉ, thịt kho đậu, món ăn mới,

ước 2:
- Đậu phụ rửa sạch, để ráo, cắt lát vừa ăn, cho đậu phụ vào chảo, rán vàng. Đậu sau khi rán, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu ăn.

đậu phụ, thịt ba chỉ, thịt kho đậu, món ăn mới,

Bước 3:
- Đun nóng hai thìa canh đường cát trắng và hai thìa canh nước lọc, đun đến khi phần đường chuyển màu vàng cánh gián thì cho hành, tỏi phi thơm.

đậu phụ, thịt ba chỉ, thịt kho đậu, món ăn mới,

Bước 4:
- Cho thịt ba chỉ vào đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ thêm khoảng 5 - 7 phút.

đậu phụ, thịt ba chỉ, thịt kho đậu, món ăn mới,

Bước 5:
- Tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút nữa, nếu cạn nước thêm vào một ít nước lọc.
- Cho đậu phụ vào đun cùng, để lửa nhỏ, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi ăn thử phần đậu phụ và thịt vừa ý thì tắt bếp, gắp ra đĩa bên trên rắc một ít hạt tiêu, dùng làm món mặn ăn với cơm.

đậu phụ, thịt ba chỉ, thịt kho đậu, món ăn mới,
Đậu phụ kho thịt ba chỉ

VD (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)
4 món chế biến tại nhà thơm ngon, hợp khẩu vị, thích hợp đãi tiệc

4 món chế biến tại nhà thơm ngon, hợp khẩu vị, thích hợp đãi tiệc

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước

4 món dưới đây vừa dễ chế biến lại thơm ngon, giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn hợp khẩu vị.

Kẹo mạch nha - thức quà quen thuộc trong tuổi thơ nhiều người hóa ra được làm từ mầm lúa và xôi nếp, nhưng công đoạn lại cầu kỳ ít người biết

Kẹo mạch nha - thức quà quen thuộc trong tuổi thơ nhiều người hóa ra được làm từ mầm lúa và xôi...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước

Chiếc kẹo mạch nha có màu vàng óng, dẻo, ngọt thanh là thức quà quen thuộc trong tuổi thơ của nhiều người.

Thực đơn ăn uống heathy để giữ dáng của Hoa hậu Trái đất Phương Khánh

Thực đơn ăn uống heathy để giữ dáng của Hoa hậu Trái đất Phương Khánh

Sao ăn gì? - 3 ngày, 21 giờ trước

Hoa hậu Trái đất Phương Khánh đã học hỏi Tăng Thanh Hà để tự nấu những món ăn heathy cho mình.

Trong lợn có một 'bảo bối' có thể làm đẹp da, bổ sung collagen, giúp da trở nên mịn màng và sáng bóng

Trong lợn có một 'bảo bối' có thể làm đẹp da, bổ sung collagen, giúp da trở nên mịn màng và sáng...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 24 giờ trước

Da lợn là một trong những thực phẩm thông thường, có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau. Thường vào ngày Tết mọi người hay nấu món thịt gà đông hay thịt heo...

Tự làm caramen tại nhà nhưng bị tanh, vỡ và rỗ, lý do là phạm phải những sai lầm dưới đây

Tự làm caramen tại nhà nhưng bị tanh, vỡ và rỗ, lý do là phạm phải những sai lầm dưới đây

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước

Một số người làm bánh caramen nhưng thành phẩm không được ngon như ngoài hàng, lý do là bởi trong khâu thực hiện bị mắc một số sai lầm.

Đạp nhầm chân ga, nữ tài xế gây họa đúng ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3

Đạp nhầm chân ga, nữ tài xế gây họa đúng ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3

VIDEO - 10 giờ, 51 phút trước

Vụ va chạm xảy ra vào khoảng 8h20 sáng 8/3 trong một con ngõ trên phố Dương Đình Nghệ (Hà Nội). Trong quá trình lùi xe để quay đầu, nữ tài xế điều khiển...

Tạ Đình Phong xuất hiện bảnh bao, ám chỉ đến nguyên nhân ly hôn vì ngoại tình?

Tạ Đình Phong xuất hiện bảnh bao, ám chỉ đến nguyên nhân ly hôn vì ngoại tình?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 54 phút trước

Câu nói của Tạ Đình Phong khiến nhiều người cho rằng, đây có khả năng là nguyên nhân dẫn đến chuyện ly hôn với Trương Bá Chi.

Trấn Thành bất ngờ xin lỗi tình cũ ngay trên sóng livestream ngày 8/3, Hari Won đã phản ứng thế nào?

Trấn Thành bất ngờ xin lỗi tình cũ ngay trên sóng livestream ngày 8/3, Hari Won đã phản ứng thế nào?

Chuyện làng sao - 10 giờ, 55 phút trước

Theo lời Trấn Thành, anh và tình cũ đã từng hứa hẹn với nhau rất nhiều điều nhưng không thể cùng thực hiện. Anh cũng cho rằng mình đối đãi không tốt với người...

Matt Liu dành trọn tình cảm cho 2 người phụ nữ đặc biệt trong ngày 8/3, nhưng lại không nhắc tới Hương Giang

Matt Liu dành trọn tình cảm cho 2 người phụ nữ đặc biệt trong ngày 8/3, nhưng lại không nhắc tới Hương...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 2 phút trước

Giữa tin đồn 'đường ai nấy đi' với Hương Giang, động thái của Matt Liu càng khiến dân tình hoang mang.

Từng phải ngồi xe lăn vì bệnh tật 'tình cũ của Phạm Băng Băng' bất ngờ tái xuất với hình ảnh đáng kinh ngạc

Từng phải ngồi xe lăn vì bệnh tật 'tình cũ của Phạm Băng Băng' bất ngờ tái xuất với hình ảnh đáng...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 4 phút trước

Ngôi sao võ thuật Hồng Kim Bảo không chỉ lấy lại được sức khỏe mà còn quyết định quay trở lại màn ảnh ở tuổi 69.

Bảo Thy ghen tị vì anh trai cưng bà xã hơn em ruột qua hành động này

Bảo Thy ghen tị vì anh trai cưng bà xã hơn em ruột qua hành động này

Chuyện làng sao - 10 giờ, 8 phút trước

Mới đây, Bảo Trần - anh trai của Bảo Thy khiến dân tình xôn xao khi quyết định chi tiền “khủng” để mang về món trang sức kim cương độc đáo dành tặng cho...

Trấn Thành 'muối mặt' vì xế hộp 7 tỷ gặp sự cố giữa đường, khiến Lê Giang cũng phải la 'oai oái'

Trấn Thành 'muối mặt' vì xế hộp 7 tỷ gặp sự cố giữa đường, khiến Lê Giang cũng phải la 'oai oái'...

VIDEO - 10 giờ, 16 phút trước

Nam danh hài đã phải để lại chiếc xế hộp giữa đường cho quản lý và trợ lý giải quyết.

Anh Đức tiết lộ món quà 'khiêm tốn' tặng người thương ngày 8/3, sự cố phía sau khiến khổ chủ và dân tình 'dở khóc dở cười'

Anh Đức tiết lộ món quà 'khiêm tốn' tặng người thương ngày 8/3, sự cố phía sau khiến khổ chủ và dân...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 19 phút trước

Vì bất cẩn nên món quà của Anh Đức dành tặng người thương bị 'biến dạng' khi để lâu dưới trời nắng nóng.

Meghan kể chuyện bị trầm cảm lúc bầu 5 tháng, tố chị dâu Kate từng khiến mình bật khóc

Meghan kể chuyện bị trầm cảm lúc bầu 5 tháng, tố chị dâu Kate từng khiến mình bật khóc

Chuyện làng sao - 10 giờ, 20 phút trước

Trong cuộc phỏng vấn tiết lộ nhiều chuyện 'thâm cung bí sử' của Hoàng gia Anh, Meghan đã khóc và thể hiện sự thất vọng vì bị gia đình nhà chồng chèn ép đến...

Chân dung cụ ông U70 dùng cân đếm tiền, có 11 vợ, người trẻ nhất mới 20 tuổi

Chân dung cụ ông U70 dùng cân đếm tiền, có 11 vợ, người trẻ nhất mới 20 tuổi

Dòng sự kiện - 10 giờ, 26 phút trước

Mặc dù tuổi tác đã cao, song trông cụ ông vẫn phong độ và ăn nên làm ra. Cụ ông cũng tuyên bố sẽ lấy thêm vợ nữa, nếu gặp người phù hợp.

Con giáp xui xẻo nhất tuần này (8/3 - 14/3), cần thận trọng kẻo họa ập xuống đầu, khốn khó cùng cực

Con giáp xui xẻo nhất tuần này (8/3 - 14/3), cần thận trọng kẻo họa ập xuống đầu, khốn khó cùng cực...

Đời sống số - 10 giờ, 27 phút trước

Tiểu nhân phá đám, hung tinh đeo bám, những con giáp này hãy đề cao cảnh giác kẻo thị phi bủa vây, tiền của đội nón ra đi.

Hướng dương ngược nắng: Hồng Đăng choáng váng khi bị Lương Thu Trang tát ù tai, in dấu tay trên mặt

Hướng dương ngược nắng: Hồng Đăng choáng váng khi bị Lương Thu Trang tát ù tai, in dấu tay trên mặt

Bật mí điện ảnh - 10 giờ, 28 phút trước

Trong đoạn clip hậu trường vừa được ê kíp Hướng dương ngược nắng hé lộ có thể thấy do khoảng cách quá gần và diễn quá nhập tâm nên Lương Thu Trang đã tát...

Tiến Tú 'tiếp lửa' chống covid-19 gây xúc động

Tiến Tú 'tiếp lửa' chống covid-19 gây xúc động

Tin tức nhạc - 11 giờ, 1 phút trước

Có lẽ, người dân Hải Dương nói riêng, nhân dân cả nước nói chung sẽ cảm thấy ấm lòng khi nghe những giai điệu ngọt ngào của ca khúc "Hải Dương trăm mến ngàn...

Phát hiện chồng ngoại tình, phụ nữ tuyệt đối không nên làm những điều này

Phát hiện chồng ngoại tình, phụ nữ tuyệt đối không nên làm những điều này

Tâm sự - 11 giờ, 12 phút trước

Phụ nữ thông minh sẽ không bao giờ làm những điều này khi chồng thay lòng đổi dạ.

Thử lòng người yêu, mùng 8/3 tôi thuê một anh chàng shipper đẹp trai đến tặng hoa và phản ứng gây sốc của cô ấy

Thử lòng người yêu, mùng 8/3 tôi thuê một anh chàng shipper đẹp trai đến tặng hoa và phản ứng gây sốc...

Đàn ông yêu - 11 giờ, 18 phút trước

Trang nói là sẽ sửa sai nhưng chỉ được mấy ngày rồi đâu lại vào đấy, cô ấy vẫn vô tư khen trai đẹp trước mặt tôi. Lâu dần tôi nản và chấp nhận...

Hậu scandal clip nóng, Ninh Dương Lan Ngọc lần đầu chia sẻ: 'Có người muốn hại tôi'

Hậu scandal clip nóng, Ninh Dương Lan Ngọc lần đầu chia sẻ: 'Có người muốn hại tôi'

Chuyện làng sao - 11 giờ, 18 phút trước

Sau scandal clip nóng, Lan Ngọc cho biết, bản thân không hiểu vì sao mình lại dính vào câu chuyện không vui này. Cô sợ người bị ảnh hưởng nhất là các cháu của...

Học chuyên gia tài chính Trần Ngọc Tú cách đi lên thất bại

Học chuyên gia tài chính Trần Ngọc Tú cách đi lên thất bại

Dòng sự kiện - 12 giờ, 1 phút trước

Từ kinh nghiệm của mình, chuyên gia tài chính Trần Ngọc Tú đã tạo ra một công thức vàng giúp các bạn trẻ, đặc biệt là những bạn đang ở lĩnh vực đầu tư...

Phạm Quỳnh Anh tái hợp chồng cũ Quang Huy trong tiệc sinh nhật của con gái thứ 2

Phạm Quỳnh Anh tái hợp chồng cũ Quang Huy trong tiệc sinh nhật của con gái thứ 2

Chuyện làng sao - 14 giờ, 36 phút trước

Dù đã ly hôn nhưng trong ngày đặc biệt của con gái, Phạm Quỳnh Anh và chồng cũ vẫn tái hợp vui vẻ cùng một khung hình.

Tại sao minh tinh Cbiz tranh nhau diện đồ 'Haute Couture'? Nhìn tủ đồ này của Lưu Diệc Phi là biết đẳng cấp của 'Thần tiên tỷ tỷ'

Tại sao minh tinh Cbiz tranh nhau diện đồ 'Haute Couture'? Nhìn tủ đồ này của Lưu Diệc Phi là biết đẳng...

Thời trang sao - 14 giờ, 2 phút trước

Đồ 'Haute Couture' là gì mà các sao nữ Cbiz đều phải 'giành giât' để được khoác lên mình, thậm chí 'đi cửa sau' để mượn đồ để rồi muối mặt khi bị phát...

I AM WOMAN – Chúc mừng Ngày Quốc Tế Phụ Nữ tại Crescent Mall

I AM WOMAN – Chúc mừng Ngày Quốc Tế Phụ Nữ tại Crescent Mall

Dòng sự kiện - 14 giờ, 10 phút trước

Mỗi người phụ nữ đều có câu chuyện ý nghĩa của riêng mình, những điều khác biệt, đầy màu sắc và ngập tràn thú vị! Tháng ba này, Crescent Mall tôn vinh những khía...