Thứ năm, 25/04/2024
Giá trị dinh dưỡng của món ăn này rất cao, không chỉ giàu đạm mà hàm lượng canxi hơn hẳn sữa. Trẻ ăn nhiều sẽ giúp cao lớn.
Sau đây đầu bếp sẽ chia sẻ công thức của món ăn này với mọi người, nếu bạn quan tâm thì cùng tham khảo nhé!
Đầu tiên chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết: đậu phụ, trứng, thịt lợn, dầu thực vật, muối, nước mắm hấp, hành lá.
Bước 1: Rửa sạch đậu phụ đã chuẩn bị với nước sạch, sau khi rửa sạch đậu phụ cho vào chậu, đổ một lượng nước muối thích hợp, ngâm một lúc đậu phụ sẽ khử được mùi đậu phụ và giúp đậu phụ ngon hơn. Sau khi ngâm đậu phụ, bạn vớt ra rửa lại với nước sạch, sau đó dùng dao cắt đậu phụ thành từng lát mỏng cho vào bát để dùng sau.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, đập hai quả trứng vào bát, thêm một thìa nhỏ muối vừa ăn, dùng đũa khuấy đều trứng, trộn đều rồi đổ vào bát đậu phụ. Chuẩn bị một chút thịt heo và rửa sạch thịt heo.
Bước 3: Thịt heo rửa sạch rồi băm nhuyễn sau đó phủ lên đậu hũ, sau đó đổ một chút dầu thực vật vào. Món đậu hấp sẽ ngon hơn khi đã sơ chế hết nguyên liệu.
Bước 4: Cho đậu phụ vào nồi hấp: Đổ vào nồi một lượng nước vừa đủ, đun lửa lớn cho nước sôi. Hấp đậu phụ trong khoảng 10 phút, không nên hấp lâu quá, ảnh hưởng đến hương vị. Khi hết thời gian, bạn lấy đậu hũ ra và rưới một ít nước mắm hấp lên trên nhé! Nếu muốn món ăn này thơm hơn, bạn cũng có thể rửa sạch một ít hành lá, cho hành lá thái nhỏ vào rắc lên đậu phụ nhé!
Món ăn đơn giản như vậy đã hoàn thành rồi, bạn đã thử chưa? Đậu phụ là một nguyên liệu đơn giản và ngon, đậu phụ có giá trị dinh dưỡng cao, cách chế biến đa dạng, phổ biến nhất là đậu phụ rán. Tuy nhiên, mọi người nên dừng rán khi ăn đậu phụ, hấp chín, đậu phụ mềm mịn, bổ dưỡng hơn sữa, trẻ có thể cao lớn nếu ăn nhiều một chút!
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-phu-dung-ran-nua-ma-hap-chin-vua-mem-vua-bo-duong-tr..
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước
Cà muối chua ngọt là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong bữa cơm ngày hè.
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 55 phút trước
Sự kiện thời trang khủng ICON STYLE FASHION WEEK
VIDEO - 3 giờ, 55 phút trước
'Bước vào cửa hàng Elie Saab đẹp nhất trên đại lộ thời trang Montaigne, ngắm nhìn những bộ váy cưới Haute Couture lộng lẫy kiêu sa và đặt may đo cho mình những thiết...
Kiến thức - 5 giờ, 4 phút trước
Quần áo màu trắng đều phù hợp dù mặc riêng hay mặc cùng quần jean, quần tây. Tuy nhiên, quần áo màu trắng sẽ ố vàng và có mùi hôi sau khi mặc lâu....
Kiến thức - 5 giờ, 11 phút trước
Hiện nay, du lịch đang bùng nổ và nhiều người sẽ cảm thấy chóng mặt khi lên máy bay hoặc xe buýt du lịch. Trong những trường hợp nghiêm trọng, họ thậm chí có...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 11 phút trước
Cuộc sống hiện đại có rất nhiều yếu tố gây bất lợi cho sức khỏe như ô nhiễm không khí, cặn nhựa, ngồi lâu, chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường… Vì vậy,...
Du lịch Việt - 6 giờ, 50 phút trước
Địa điểm này thu hút được đông đảo khách du lịch nhờ khí hậu ôn hòa, địa hình cao nguyên, cảnh sắc thiên nhiên hữu tình.
Đời sống số - 7 giờ, 30 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta ai cũng mong có được vận may và nguồn tài chính dồi dào. Vậy sau ngày 26/4, con giáp nào sẽ xoay chuyển tình thế, kiếm được nhiều tiền,...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 3 phút trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Làm sao - 7 giờ, 6 phút trước
Trong thế giới ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ) được coi là một trong những yếu tố quan trọng để xây dựng mối quan hệ lành mạnh và thành công trong giao tiếp...
Kiến thức - 7 giờ, 7 phút trước
Trong thời đại số hóa hiện nay, sự tiến bộ vượt bậc của AI đang ảnh hưởng sâu rộng đến mọi mặt của cuộc sống, kèm theo nó là sự xuất hiện của những...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 28 phút trước
Cô gái tên Linh Nhi, là trái ngọt tình yêu của Tú Dưa và mối tình đầu. Hiện tại, cô đã 25 tuổi, ngày càng xinh đẹp và cuốn hút, thể hiện niềm đam...
Đời sống số - 7 giờ, 29 phút trước
Để tránh những rắc rối trong việc mua hàng online, khi nhận hàng bạn hãy nhớ phải làm điều này.
Đời sống trẻ - 7 giờ, 29 phút trước
Dù đã công khai bên nhau đã lâu, con cứng cáp nhưng đến nay Xuân Trường và Bùi Tiến Dụng vẫn chưa tổ chức đám cưới.
Làm sao - 7 giờ, 29 phút trước
Lòng tham là thứ ai cũng có, sự khác biệt nằm ở chỗ có kiềm chế được hay không. Một người thông minh sẽ không nên tham lam 3 thứ này, nếu không cả...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước
Hình ảnh mới đây của "thiên vương Hồng Kông" Lưu Đức Hoa đang trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng xứ Trung.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước
Thông tin Sơn Tùng tham gia chương trình Đạp Gió khiến nhiều người nghi vấn.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 31 phút trước
Võ Hạ Trâm đã đăng tải dòng trạng thái khiến dân tình bật cười vì lần mang thai thứ 2 này của cô.
Phong thủy - 9 giờ, 34 phút trước
Nếu gia đình thường xuyên ở trong trạng thái căng thẳng, bất hòa, hãy xem có phạm những lỗi phong thủy này không?
Đời sống trẻ - 10 giờ, 49 phút trước
Vào một buổi họp lớp, Tiểu Mã, một người đàn ông với công việc bảo vệ khiêm tốn, đã trở thành tâm điểm của câu chuyện về sự nỗ lực và không từ bỏ...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 52 phút trước
Vào năm 2018, Trương Bá Chi gây chú ý khi công khai việc hạ sinh đứa con trai thứ ba. Đáng chú ý, trong giấy khai sinh chỉ ghi tên mẹ là Trương Bá...