Đậu phộng một nắm, đậu đen một nắm, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món này bạn chưa ăn bao giờ ăn thấy mềm ngọt dễ tiêu càng ăn càng muốn ăn

11:10 26/12/2022

Là một loại thực phẩm phổ biến, đậu phộng rất giàu chất dinh dưỡng, ăn thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn một công thức giữ gìn sức khỏe với đậu phộng, được kết hợp giữa đậu đen và các chất dinh dưỡng khác, làm xong rất tiện để ăn và có thể uống rất lâu.

Bột đậu đen đậu phộng

Nguyên liệu cơ bản: Lạc, đậu đen, bột năng, mè đen (vừng đen), óc chó.

Các bước cơ bản:

1. Trước tiên, bạn chuẩn bị một lượng lạc vừa đủ, cho vào bát, nhặt hết những hạt lạc hỏng. Sau đó, thêm một lượng nước thích hợp vào bát và rửa sạch đậu phộng. Sau khi làm sạch đậu phộng, dùng thìa có lỗ vớt ra, cho vào đĩa, trải phẳng cho khô để sử dụng sau.

hạt, đậu phộng, đậu đen, làm muối vừng

2. Chuẩn bị một lượng đậu đen thích hợp, trước tiên đổ tất cả vào một cái bát lớn, sau đó đổ một lượng nước thích hợp vào và rửa sạch bằng tay. Trên mặt đậu đen có nhiều bụi nên phải chà cho sạch. Sau khi vo sạch, đổ hết nước bẩn trong thố, thay nước sạch lần nữa, ngâm đậu đen trong nước sạch 20 phút.

hạt, đậu phộng, đậu đen, làm muối vừng

3. Lúc này lạc cũng đã khô. Cho lạc vào lò, bật công tắc, rang khô lạc, khi lạc chín vớt ra để nguội. Kiểm tra đậu đen sau khi ngâm 20 phút đã nở ra là được. Dùng thìa có lỗ vớt đậu đen ra khỏi nước, sau đó để ra đĩa.

hạt, đậu phộng, đậu đen, làm muối vừng

4. Làm nóng chảo sạch trên lửa nhỏ, khi đáy chảo nóng già thì đổ đậu đen vào chảo, dùng thìa đảo đều. Trong quá trình xào, bạn phải kiên nhẫn, đầu tiên chiên khô đậu đen, sau đó tiếp tục chiên cho đến khi đậu đen phát ra tiếng nổ lách tách và nứt ra thì xào xong. Chuyển đậu đen từ nồi ra đĩa và đặt sang một bên.

hạt, đậu phộng, đậu đen, làm muối vừng

5. Lấy một bát bột mì ra, đổ vào chảo, dùng xẻng đảo liên tục để bột không bị dính chảo và rán. Chú ý đến nhiệt trong quá trình xào, để lửa nhỏ trong suốt quá trình, khi bột chiên trong nồi chuyển sang màu hơi vàng thì tắt bếp. Cho bột nếp đã chiên ra bát, để nguội dùng dần.

hạt, đậu phộng, đậu đen, làm muối vừng

6. Ngoài ra, bạn cũng nên chuẩn bị một ít hạt óc chó và hạt mè đen, nếu có thể thì tốt nhất nên mua trực tiếp loại đã nấu chín sẽ tiện lợi hơn. Lúc này lạc đã nguội, bạn dùng tay nắm lạc và chà xát sạch vỏ. Cho đậu phộng đã bóc vỏ ra đĩa và để sang một bên.

hạt, đậu phộng, đậu đen, làm muối vừng

7. Lấy máy nấu ở nhà ra, đổ tất cả đậu đen đã rang, lạc, mè đen, óc chó vào máy nấu, đậy nắp, nhấn công tắc rồi xay nhỏ. Nếu bạn cảm thấy một lần không đủ, bạn có thể xay thêm hai lần nữa. Sau khi hoàn thành, tắt công tắc.

hạt, đậu phộng, đậu đen, làm muối vừng

hạt, đậu phộng, đậu đen, làm muối vừng

8. Mở nắp máy xay, cho bột chiên xù vào, xay lại. Mục đích của việc nghiền lần này là để bột và tất cả các nguyên liệu được trộn đều, khi các nguyên liệu bên trong trộn đều với nhau là được. Chuẩn bị một chiếc hộp có nắp đậy, tráng qua nước sạch trước, sau khi đổ nước ra ngoài thì dùng khăn bếp lau khô và để một lúc cho khô.

9. Cho toàn bộ phần bột đã đánh bông vào hộp sau đó đậy nắp kín lại. Món bột đậu đen bổ dưỡng đã sẵn sàng! Làm một lần uống lâu dài. Uống thường xuyên có thể bồi bổ cơ thể và rất tốt cho cơ thể. Khi uống, múc vài thìa cho vào cốc, thêm một thìa đường nâu, đổ nước sôi vào khuấy đều là có thể uống. Bạn nào thích thì nhanh chân đến thử nhé!

hạt, đậu phộng, đậu đen, làm muối vừng

Mẹo

1. Hạt óc chó và hạt mè đen có thể mua trực tiếp nấu chín về sẽ tiện lợi hơn.

2. Đậu phộng rang không bị cháy và vỏ đậu phộng rất dễ tách ra.

Autran (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: http://baove.congly.vn/dau-phong-mot-nam-dau-den-mot-nam-minh-se-huong-dan-ban-cach-lam-mon-nay-ban-.. Nguồn: http://baove.congly.vn/dau-phong-mot-nam-dau-den-mot-nam-minh-se-huong-dan-ban-cach-lam-mon-nay-ban-chua-an-bao-gio-an-thay-mem-ngot-de-tieu-cang-an-cang-muon-an-
Warning: mysqli_connect(): (HY000/2002): Connection refused in /home/d

Nướng khoai lang bằng nồi cơm điện, không cần nước, khoai chín mềm, ngọt thơm, ai cũng phải mê

Nướng khoai lang bằng nồi cơm điện, không cần nước, khoai chín mềm, ngọt thơm, ai cũng phải mê

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 20 giờ trước

Nướng khoai lang chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chỉ cần một chiếc nồi cơm điện, không cần thêm nước, bạn vẫn có thể làm khoai chín mềm, ngọt lịm như nướng bằng...

Món quýt nướng mới toanh đang làm chao đảo giới trẻ nhờ cặp diễn viên hot nhất xứ Hàn lăng xê

Món quýt nướng mới toanh đang làm chao đảo giới trẻ nhờ cặp diễn viên hot nhất xứ Hàn lăng xê

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước

Xuất hiện trong bộ phim "When Life Gives You Tangerines" với hai ngôi sao IU và Park Bo Gum, quýt nướng trở thành món ăn khiến dân tình đổ xô thử nghiệm, khám phá....

Mẹo làm tôm chiên, giòn rụm, không bị ngấy

Mẹo làm tôm chiên, giòn rụm, không bị ngấy

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 13 giờ trước

Tôm chiên, gà chiên, thăn heo chiên, cà tím chiên,... Nhiều người trong chúng ta thích ăn nhiều món chiên cổ điển. Nhưng ít người có thể làm được điều đó ở nhà. Một...

Ướp thịt bò xào hay nướng đều nên thêm loại nước này thịt mềm tan không dai, ngon như đầu bếp 5 sao nấu

Ướp thịt bò xào hay nướng đều nên thêm loại nước này thịt mềm tan không dai, ngon như đầu bếp 5...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 15 giờ trước

Bạn có thắc mắc: Ướp như thế nào để bò vừa mềm, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị? Cùng tham khảo những mẹo chế biến thịt bò mềm ngon dưới đây.

Thịt bò có bị dai khi xào không? Đầu bếp nhắc nhở: phương pháp ướp không đúng, thêm một chút gia vị này vào, thịt mềm ngọt, ngon hơn ngoài hàng

Thịt bò có bị dai khi xào không? Đầu bếp nhắc nhở: phương pháp ướp không đúng, thêm một chút gia vị...

Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 13 giờ trước

Thịt bò là loại thịt nên ăn 1-2 lần/tuần, vì trong thịt bò có chứa 18 loại axit amin. Ăn nhiều thịt bò có thể tăng cường khả năng miễn dịch, tăng cường cơ...

Kỳ lạ: Loại sinh vật đã biến mất từ 136.000 năm trước lại tái xuất hiện, tại sao lại như vậy?

Kỳ lạ: Loại sinh vật đã biến mất từ 136.000 năm trước lại tái xuất hiện, tại sao lại như vậy?

Kiến thức - 8 giờ, 15 phút trước

Những sinh vật cổ đại đã từng bị xóa sổ, quay trở lại trái đất khiến nhiều người vô cùng kinh ngạc. Các nhà khoa học giải thích thế nào về hiện tượng này?...

Sáp nhập cơ quan: Người lao động có cần ký lại hợp đồng?

Sáp nhập cơ quan: Người lao động có cần ký lại hợp đồng?

Kiến thức - 8 giờ, 16 phút trước

Việc sáp nhập các cơ quan, đơn vị hành chính Nhà nước kéo theo sự thay đổi về cơ cấu tổ chức, nhân sự, đặt ra câu hỏi về tính pháp lý của hợp...

Các cụ dặn: 'Thanh Minh 4 người không đi tảo mộ, con cháu giàu có đời đời'. Đó là 4 người nào?

Các cụ dặn: 'Thanh Minh 4 người không đi tảo mộ, con cháu giàu có đời đời'. Đó là 4 người nào?...

Kiến thức - 8 giờ, 16 phút trước

Thanh Minh là dịp để các gia đình sửa sang, vun đắp phần mộ của người thân đã khuất. Tuy nhiên, theo quan niệm dân gian, có bốn nhóm người đặc biệt nên cân...

Tử vi ngày 17/3/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn công việc không thuận lợi, Sửu đón tin vui tài lộc

Tử vi ngày 17/3/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn công việc không thuận lợi, Sửu đón tin vui tài lộc

Đời sống số - 8 giờ, 17 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/3/2025.

Nếu một người mẹ có ba đặc điểm sau đây, con cái của bà ấy rất có thể sẽ không thành công khi lớn lên

Nếu một người mẹ có ba đặc điểm sau đây, con cái của bà ấy rất có thể sẽ không thành công...

Chăm con - 11 giờ trước

Trên dòng sông dài của cuộc sống, gia đình là cái nôi đầu tiên của mỗi người, và mẹ là người bảo vệ dịu dàng nhất của cái nôi đó. Lời nói và hành...

Nghệ sĩ Xuân Hinh tiết lộ biết yêu từ năm 13 tuổi, cuồng nhiệt đến độ ôm...

Người ta có thể xác định được tuổi thọ của một người bằng cách nhìn vào mái tóc? Chuyên gia dinh dưỡng: Những người sống thọ có những đặc điểm này của tóc

Người ta có thể xác định được tuổi thọ của một người bằng cách nhìn vào mái tóc? Chuyên gia dinh dưỡng:...

Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 2 phút trước

Khi nói đến tóc đen, có vẻ như mọi người đều có tóc đen. Trên thực tế, tóc đen và lượng tóc có liên quan đến di truyền.

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 17/3, tức ngày 18 tháng 2 âm lịch?

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ Hai ngày 17/3, tức ngày 18 tháng 2 âm lịch?

Đời sống số - 12 giờ, 42 phút trước

Trong chu kỳ của các mùa và các tiết khí, mỗi thời kỳ đều có năng lượng và đặc điểm riêng biệt. Ngày 17 tháng 3, thứ Hai, ngày 18 tháng 2 âm lịch,...

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn sống ở sân nào khi về hưu? Kiểm tra xem ai sẽ có lợi cho bạn trong cuộc sống này

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn sống ở sân nào khi về hưu? Kiểm tra xem ai sẽ có lợi cho bạn...

Đời sống số - 12 giờ, 51 phút trước

"Bạn muốn sống ở sân nào khi về hưu?" sẽ giúp bạn khám phá những người có thể có lợi cho bạn trong cuộc sống và những mối quan hệ mà bạn sẽ tìm...

Nếu không muốn bị xử phạt 14 triệu đồng, người dân lái xe ra đường từ nay cấm dừng đỗ ở 14 địa điểm này

Nếu không muốn bị xử phạt 14 triệu đồng, người dân lái xe ra đường từ nay cấm dừng đỗ ở 14...

Kiến thức - 12 giờ, 16 phút trước

Từ năm 2025, người tham gia giao thông cần đặc biệt lưu ý các quy định về dừng, đỗ xe theo Luật Trật tự An Toàn Giao Thông Đường Bộ mới, với những thay...

'Trong nhà có 3 loạn, con cháu không bao giờ giàu', điều tổ tiên nhắc đến là gì?

'Trong nhà có 3 loạn, con cháu không bao giờ giàu', điều tổ tiên nhắc đến là gì?

Kiến thức - 12 giờ, 16 phút trước

Trong một gia đình nếu hạnh phúc, các thành viên yêu thương quý trọng lẫn nhau thì tương lai ắt trở nên giàu có và phồn thịnh. Nhưng nếu nhà mà có 3 loạn...

Tỉnh giàu có bậc nhất Việt Nam sắp tới sẽ có hệ thống tàu điện ngầm: Chỉ mất 10 phút đi đến TP. HCM

Tỉnh giàu có bậc nhất Việt Nam sắp tới sẽ có hệ thống tàu điện ngầm: Chỉ mất 10 phút đi đến...

Kiến thức - 12 giờ, 17 phút trước

Sau khi tuyến metro này được đưa vào vận hành, thời gian di chuyển từ Bình Dương đến TP. HCM sẽ giảm xuống chỉ còn 10 - 20 phút.

Chứng khoán Việt Nam khởi sắc, tỷ phú Việt Nam soán ngôi, vượt mặt cả Donald Trump 248 bậc trên bảng xếp hạng giàu nhất thế giới

Chứng khoán Việt Nam khởi sắc, tỷ phú Việt Nam soán ngôi, vượt mặt cả Donald Trump 248 bậc trên bảng xếp...

Kiến thức - 12 giờ, 17 phút trước

Thị trường chứng khoán Việt Nam đang chứng kiến những tín hiệu tích cực, kéo theo sự tăng trưởng đáng kể trong khối tài sản của giới siêu giàu trong nước. Đáng chú ý,...

Xuống tiền mua vàng hãy nhớ 5 nguyên tắc giúp tối ưu lợi nhuận, giảm thiểu rủi ro

Xuống tiền mua vàng hãy nhớ 5 nguyên tắc giúp tối ưu lợi nhuận, giảm thiểu rủi ro

Kiến thức - 12 giờ, 17 phút trước

Để đầu tư vàng hiệu quả và sinh lời, nhà đầu tư cần nắm vững những nguyên tắc cốt lõi. Dưới đây là 5 nguyên tắc "vàng" giúp bạn đầu tư vàng một cách...

Người sinh năm 1965, 1985, 2000, 2011 cấp đổi thẻ căn cước năm 2025 không tốn một đồng

Người sinh năm 1965, 1985, 2000, 2011 cấp đổi thẻ căn cước năm 2025 không tốn một đồng

Kiến thức - 12 giờ, 18 phút trước

Từ nay đến 31/12/2025, những người thuộc năm sinh trên sẽ hưởng một quyền lợi đặc biệt khi muốn cấp đổi thẻ căn cước công dân.

Những thực phẩm nào có khả năng gây dậy thì sớm

Những thực phẩm nào có khả năng gây dậy thì sớm

Chăm con - 13 giờ, 17 phút trước

Trong những năm gần đây, tỷ lệ dậy thì sớm ở trẻ em đang gia tăng. Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tình trạng dậy...

“Ba người không đi đám tang, cả nhà sẽ được phúc”, ba người này là ai?

“Ba người không đi đám tang, cả nhà sẽ được phúc”, ba người này là ai?

Kiến thức - 13 giờ, 17 phút trước

Từ xa xưa, nghi thức xã giao đã chiếm một vị trí quan trọng trong văn hóa Việt Nam, đặc biệt là trong những thời khắc quan trọng của cuộc sống như đám cưới...

Tỉnh Cửu Long từng được hợp nhất từ những địa phương nào?

Tỉnh Cửu Long từng được hợp nhất từ những địa phương nào?

Kiến thức - 13 giờ, 18 phút trước

Năm 1976, Cửu Long được hợp nhất từ 2 tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

'Bậc thầy' giải độc đã được công bố, không phải là đậu xanh! Ăn thường xuyên có thể loại bỏ độc tố và tăng cường chức năng gan

'Bậc thầy' giải độc đã được công bố, không phải là đậu xanh! Ăn thường xuyên có thể loại bỏ độc tố...

Chăm sóc sức khỏe - 13 giờ, 20 phút trước

Những thực phẩm sau đây được khoa học chứng minh sẽ giúp loại bỏ độc tố và tăng cường chức năng gan.

Những địa điểm này không được đăng ký tạm trú, là ở đâu?

Những địa điểm này không được đăng ký tạm trú, là ở đâu?

Kiến thức - 13 giờ, 20 phút trước

Có những địa điểm mà người dân không được đăng ký tạm trú. Vậy những địa điểm ấy là những địa điểm nào?

Không còn công an cấp huyện, người vi phạm nộp phạt nguội ở đâu?

Không còn công an cấp huyện, người vi phạm nộp phạt nguội ở đâu?

Tin trong ngày - 13 giờ, 20 phút trước

Từ 1/3, Bộ Công an không tổ chức công an cấp huyện, người dân muốn nộp phạt nguội thì tới đâu để thực hiện?