Đậu hũ chiên xốt Tentsuyu kiểu Nhật
Món đậu này sẽ là món khai vị nhẹ nhàng, thú vị trong bữa ăn.
Nguyên liệu:
- 450g đậu hũ mềm
- ½ chén bột bắp
- Dầu để chiên
- Sốt tentsuyu
- 1 muỗng cà phê củ cải, bóc vỏ và nghiền
- 1 muỗng cà phê gừng tươi, cạo vỏ, mài nhỏ
- Hành lá, thái lát
Làm sốt tentsuyu
- ¾ chén nước dùng củ cải
- 4 muỗng canh xì dầu
- 3 muỗng canh rượu sake
- 2 muỗng canh rượu mirin
- ¾ muỗng canh đường
- Cá bào kiểu Nhật
Cách làm:
Làm sốt: Trộn các nguyên liệu làm sốt tentsuyu trong một cái chảo nhỏ và đun cho đến khi bốc khói nhưng không sôi.
Đun nóng dầu ăn trong một chảo vừa.
Đậu phụ cắt miếng lập phương có kích cỡ khoảng 2,5cm hoặc lớn hơn một chút. Dùng khăn giấy thấm khô sau đó lăn đều qua bột bắp.
- Khi dầu nóng, cẩn thận thả đậu phụ vào dầu để chiên. Khi đậu có màu vàng sáng, lật để đậu vàng đều.
- Sau đó, cho đậu ra khỏi chảo, đặt vào giấy thấm dầu hoặc lên giá cho nguội bớt.
- Làm tương tự với chỗ đậu còn lại.
- Cho đậu phụ ra đĩa, hoặc bát rồi rưới nước sốt lên. Rắc một ít củ cải, gừng nghiền lên trên. Trang trí với một ít cá bào Nhật, hành lá rồi ăn nóng nhé!
Đây có thể được coi là món khai vị nhẹ nhàng và hấp dẫn đấy!
Nghệ sĩ Quang Minh tình tứ đưa bạn gái kém 37 tuổi đi du thuyền sang chảnh, công khai khóa môi cực ngọt
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt...
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
Lá khoai lang xào luôn bị thâm đen? Đừng cho trực tiếp vào chảo, dạy bạn một mẹo, mềm và giòn mà...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 15 giờ trước
Lá khoai lang rất được ưa chuộng gần đây. Nếu bạn nắm vững những điểm này, lá sẽ có màu xanh ngọc lục bảo mà không chuyển sang màu đen, vừa bổ dưỡng vừa...
- 10 phút trước Cha mẹ càng kém năng lực thì càng thích làm bốn điều này ở nhà, vô tình hủy hoại tương lai của con cái mà không hề hay biết
- 13 phút trước Liệu dự đoán của Jack Ma có thành sự thật? 4 tài sản này sẽ ngày càng có giá trị
- 13 phút trước Đàn ông thời xưa có 5 thê 7 thiếp rồi, tại sao vẫn đến nhà chứa?
- 32 phút trước Một thứ trong con bò, trước đây nó được dùng làm rác ở nông thôn, nhưng bây giờ nó được bán với giá đắt hơn vàng
- 36 phút trước Những con giáp có khả năng trở nên giàu có chỉ sau một đêm bắt đầu từ tháng 6, hãy nắm cơ hội và sự giàu có của bạn sẽ bùng nổ!
- 1 giờ, 3 phút trước Chỉ ít ngày nữa, trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay này vẫn được cấp Sổ đỏ
- 8 giờ, 21 phút trước Khi tắt đèn vào ban đêm và chơi điện thoại, điều chỉnh màn hình tối hay sáng thì tốt hơn? Bạn sẽ hiểu sau khi đọc bài viết này
- 8 giờ, 26 phút trước Giữa vợ chồng, ai sợ ly hôn hơn? Câu trả lời của những người đã trải qua điều này đều nhất quán một cách đáng ngạc nhiên
- 8 giờ, 27 phút trước Tại sao các phi tần thời xưa không được phép cho hoàng tử bú mà lại chọn cách tìm vú nuôi?
- 9 giờ, 37 phút trước Thông tin quan trọng về CCCD và hộ chiếu của người dân ở 34 tỉnh, thành mới: Ai cũng cần phải biết!
- 9 giờ, 37 phút trước 1,6 triệu người hai tuần nữa sẽ được hưởng khoản trợ cấp nửa triệu đồng/tháng, đối tượng cụ thể ai?
- 9 giờ, 38 phút trước Từ nay, người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn bị CSGT xử phạt nếu không thực hiện điều quan trọng này
- 9 giờ, 38 phút trước Người không chuyên trách cấp xã nghỉ việc được hưởng mức trợ cấp vượt trội từ hôm nay ngày 16/6
- 9 giờ, 40 phút trước Sinh viên tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất Việt Nam?
- 9 giờ, 41 phút trước Diva Hồng Nhung xúc động vì món quà này của fan khi điều trị ung thư
- 9 giờ, 28 phút trước Cán bộ, công chức xã mới: Phải có bằng đại học trở lên, 16.100 người thiếu chuẩn sẽ thế nào?
- 9 giờ, 29 phút trước Nữ nghệ sĩ Việt che bạt sống ở bãi giữ xe giờ ra sao?
- 9 giờ, 29 phút trước 11 loại trái cây bảo vệ tim, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ theo nghiên cứu từ ĐH Harvard: Dễ dàng tìm mua tại chợ Việt chỉ từ 10.000 đồng
- 10 giờ, 30 phút trước Tử vi ngày 17/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu kết giao với quý nhân, Tỵ đầy thử thách và áp lực
- 10 giờ, 30 phút trước Hàng triệu người lao động cần chú ý: Từ tháng 7/2025, hồ sơ đề nghị hưởng trợ cấp ốm đau sẽ có thay đổi
- 10 giờ, 31 phút trước Ngành học đang thiếu nhân lực, trước kia chỉ dành cho nam nay phái nữ cũng làm tốt: Lương ‘chạm đỉnh’ 90 triệu/tháng
- 10 giờ, 31 phút trước Ngoại hình hiện tại của Đan Trường gây tranh cãi
- 10 giờ, 33 phút trước Từ năm 2026, lương giáo viên được xếp cao nhất hệ thống và không cấm dạy thêm
- 13 giờ, 46 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 17/6, tức ngày 22 tháng 5 âm lịch?
- 13 giờ, 7 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ chiếc nhẫn nào xấu xí? Kiểm tra xem có nhân vật phản diện vô hình nào đang ở xung quanh bạn không?
Chỉ ít ngày nữa, trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay này vẫn được cấp Sổ đỏ
Kiến thức - 1 giờ, 3 phút trước
Sắp tới, một số trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay vẫn được cấp sổ đỏ, người dân cần biết kẻo thiệt thòi.
Khi tắt đèn vào ban đêm và chơi điện thoại, điều chỉnh màn hình tối hay sáng thì tốt hơn? Bạn sẽ...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 21 phút trước
Trong thời đại công nghệ phát triển, điện thoại gần như trở thành "vật bất ly thân" của mỗi người. Đặc biệt vào ban đêm, sau khi tắt đèn chuẩn bị đi ngủ, nhiều...
Giữa vợ chồng, ai sợ ly hôn hơn? Câu trả lời của những người đã trải qua điều này đều nhất quán...
Đàn ông yêu - 8 giờ, 26 phút trước
Khi bước vào sảnh cưới, ai cũng hy vọng đôi uyên ương sẽ yêu nhau và sống hạnh phúc mãi mãi. Nhưng một số cặp đôi dần xa cách nhau, chán nhau và tình...
Tại sao các phi tần thời xưa không được phép cho hoàng tử bú mà lại chọn cách tìm vú nuôi?
Kiến thức - 8 giờ, 27 phút trước
Một nhà sử học ngoài sáu mươi tuổi từng kể với tôi rằng triều đại nhà Minh đã lập ra một cơ quan gọi là "Nhà vú nuôi" để tuyển chọn vú nuôi từ...
Thông tin quan trọng về CCCD và hộ chiếu của người dân ở 34 tỉnh, thành mới: Ai cũng cần phải biết!...
Kiến thức - 9 giờ, 37 phút trước
Không ít người dân thắc mắc, sau khi sáp nhập các đơn vị hành chính thì có cần phải làm lại căn cước công dân và hộ chiếu không?
1,6 triệu người hai tuần nữa sẽ được hưởng khoản trợ cấp nửa triệu đồng/tháng, đối tượng cụ thể ai?
Tin trong ngày - 9 giờ, 37 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 tới đây đã bổ sung và hoàn thiện chính sách trợ cấp hưu trí xã hội, với những quy định...
Từ nay, người dân đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn bị CSGT xử phạt nếu không thực hiện điều...
Kiến thức - 9 giờ, 38 phút trước
Nhiều người dù đã mua Bảo hiểm xe máy bắt buộc vẫn có thể bị Cảnh sát giao thông (CSGT) xử phạt nếu không làm việc này.
Người không chuyên trách cấp xã nghỉ việc được hưởng mức trợ cấp vượt trội từ hôm nay ngày 16/6
Tin trong ngày - 9 giờ, 38 phút trước
Chính phủ ban hành Nghị định số 154/2025/NĐ-CP về tinh giản biên chế, thay thế Nghị định số 29/2023/NĐ-CP, mang đến những chính sách mới và đáng chú ý. Đặc biệt là về chế...
Sinh viên tốt nghiệp trường Đại học nào có thu nhập thuộc nhóm cao nhất Việt Nam?
Kiến thức - 9 giờ, 40 phút trước
Không chỉ là ngôi trường danh tiếng, lâu đời mà tỷ lệ sinh viên tốt nghiệp từ 'cái nôi' đào tạo này có mức thu nhập cao, hậu hĩnh.
Diva Hồng Nhung xúc động vì món quà này của fan khi điều trị ung thư
Chuyện làng sao - 9 giờ, 41 phút trước
Hồng Nhung rưng rưng nước mắt khi đón nhận tình cảm, sự quan tâm từ người hâm mộ.
Cán bộ, công chức xã mới: Phải có bằng đại học trở lên, 16.100 người thiếu chuẩn sẽ thế nào?
Kiến thức - 9 giờ, 28 phút trước
Sau sáp nhập cấp xã, yêu cầu đối với cán bộ công chức cũng cao hơn, phải có bằng đại học trở lên. Vậy đối với những cán bộ, công chức chưa có bằng...
Nữ nghệ sĩ Việt che bạt sống ở bãi giữ xe giờ ra sao?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 29 phút trước
Trước đó, nữ nghệ sĩ che bạt, sống tạm ở bãi giữ xe vì hoàn cảnh quá khó khăn.
11 loại trái cây bảo vệ tim, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ theo nghiên cứu từ ĐH Harvard: Dễ dàng tìm...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 29 phút trước
Theo một nghiên cứu mới đây từ Đại học Harvard, chìa khóa để duy trì một trái tim khỏe mạnh và một trí nhớ minh mẫn có thể nằm ngay trong những loại trái...
Tử vi ngày 17/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu kết giao với quý nhân, Tỵ đầy thử thách và áp lực...
Đời sống số - 10 giờ, 30 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/6/2025.
Hàng triệu người lao động cần chú ý: Từ tháng 7/2025, hồ sơ đề nghị hưởng trợ cấp ốm đau sẽ có...
Kiến thức - 10 giờ, 30 phút trước
Hồ sơ đề nghị hưởng trợ cấp ốm đau được quy định theo Luật Bảo hiểm xã hội năm 2024 (có hiệu lực từ tháng 7/2025).
Ngành học đang thiếu nhân lực, trước kia chỉ dành cho nam nay phái nữ cũng làm tốt: Lương ‘chạm đỉnh’ 90...
Tin trong ngày - 10 giờ, 31 phút trước
Nhu cầu nhân lực ngành này hiện rất lớn, đặc biệt là trong bối cảnh các khu công nghiệp phát triển mạnh.
Ngoại hình hiện tại của Đan Trường gây tranh cãi
Chuyện làng sao - 10 giờ, 31 phút trước
Cộng đồng mạng đã có dịp bàn tán về ngoại hình của Đan Trường.
Từ năm 2026, lương giáo viên được xếp cao nhất hệ thống và không cấm dạy thêm
Tin trong ngày - 10 giờ, 33 phút trước
Quốc hội đã chính thức thông qua Luật Nhà giáo, một đạo luật chuyên ngành quan trọng, đánh dấu bước ngoặt lớn trong việc khẳng định vị trí, vai trò và các chính sách...
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 17/6, tức ngày 22 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 13 giờ, 46 phút trước
Thời tiết là sự sắp xếp và kết hợp của vũ trụ và thời gian, và những thay đổi có thể ảnh hưởng đến chu kỳ sinh lý của cơ thể con người. Ngày...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ chiếc nhẫn nào xấu xí? Kiểm tra xem có nhân vật phản diện vô hình nào...
Đời sống số - 13 giờ, 7 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý huyền bí, giúp bạn khám phá xem có “nhân vật phản diện vô hình” nào đang ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn không – như...