Thứ bảy, 27/04/2024
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt lợn nạc, đậu đũa, muối ăn, tiêu, rượu nấu, nước tương nhạt, trứng, bột mỳ, dầu ăn, tỏi, dầu hào.
Cách thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết để làm món thịt lợn xào đậu đũa này là khoảng nửa lạng thịt nạc, nếu ít người ăn thì chuẩn bị ít hơn một chút, chuẩn bị một nắm nhỏ đậu que, một quả trứng. Và một lượng thích hợp tinh bột, muối ăn, tiêu, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, dầu ăn, tỏi, váng đậu, dầu hào sẽ làm được.
Bước 2:
Sơ chế thịt lợn là bước đầu tiên, lọc bỏ phần mỡ, cho vào nước sạch ngâm và rửa sạch, sau đó thái thành từng miếng nhỏ, mỏng hơn.
Mẹo: Bạn có thể cho miếng thịt lợn vào ngăn đá tủ lạnh đến khi miếng thịt gần đông cứng thì cho ra thái, lúc này sẽ thái dễ dàng hơn, miếng thịt đều và ngon hơn.
Bước 3:
Tiếp theo, chúng ta sẽ bắt đầu sơ chế đậu đũa, rửa sạch, thái thành từng khúc nhỏ.
Bước 4:
Cho lượng muối ăn, hạt tiêu, rượu nấu ăn và xì dầu nhạt vào thịt lợn, lấy thêm một chút lòng trắng trứng trộn đều tay, tiếp tục thêm một chút bột mỳ và đảo đều, ướp trong khoảng 20 phút.
Bước 5:
Tỏi được băm nhỏ, để ra bát dùng sau.
Đun nóng chảo dầu, khi nhiệt độ khoảng 60% thì cho thịt lợn đã ướp vào chiên, chiên đến khi thịt chuyển màu thì vớt thịt ra. Tiếp tục cho đậu đũa vào đảo đều đến khi chín vàng, nhăn lại thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 6:
Chuẩn bị một chiếc chảo với một lớp dầu mỏng, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cho hết đậu đũa, thịt lợn vào đảo đều trên lửa to khoảng một phút là món ăn đã hoàn thành, cho ra đĩa để thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu món ăn này tới bạn bè và người thân nhé.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-dua-xao-thit-lon-co-mot-meo-nho-giup-thit-mem-nhung-..
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 19 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Yêu - 8 phút trước
Vốn là vấn đề nhạy cảm nhưng theo gợi ý từ chuyên gia bạn sẽ đưa ra được câu trả lời phù hợp với hoàn cảnh của vợ chồng mình.
Chuyện làng sao - 10 phút trước
Ninh Dương Family, Sơn Tùng cùng bé Pamela - con gái Salim lần lượt lọt Top cao trong BXH lần này.
Chuyện làng sao - 10 phút trước
Màn tương tác lầy lội của Trấn Thành và Hari Won đã gây sốt.
Chuyện làng sao - 11 phút trước
Sơn Tùng và Hải Tú lại bị nghi đang đi du lịch cùng nhau.
Kiến thức - 11 phút trước
Hiểu rõ về làn dừng khẩn cấp, kinh nghiệm lái xe trên cao tốc cũng như kỹ năng khi cần dừng xe trên làn khẩn cấp sẽ giúp đảm bảo an toàn cho bạn...
Chuyện làng sao - 12 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 27/4/2024: Việt Anh không ngần ngại đăng ảnh dìm bản thân sau khi nhậu say. Hình ảnh Lan Ngọc khi chưa chỉnh sửa lộ vòng 2 lùm lùm...
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Ngâm thịt, cá trong nước là một sai lầm lớn khi rã đông. Cá đông lạnh cần trải qua một loạt công đoạn xử lý trước khi cấp đông để duy trì hương vị...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 31 phút trước
Nơi nhiều nắng như ven đường ruộng, tàn tích vườn tược rau sam mọc khắp cả nước. Loài này là một loại cây làm thuốc và ăn được. Toàn cây dùng làm thuốc, có...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 31 phút trước
Dân gian có câu nói: "Kế hoạch cho một ngày nằm ở buổi sáng", ý muốn nói rằng khoảng thời gian khi thức dậy buổi sáng rất quan trọng với một người. Nếu lúc...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 27 phút trước
Con gái cố NSƯT Vũ Linh đã hỗ trợ nước ngọt cho người nghèo.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 28 phút trước
Ngọc Trinh đã về chung nhà với nửa kia của mình sau khi khoe giấy đăng kí kết hôn.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 56 phút trước
Nhan sắc cùng vóc dáng mẹ bầu Đông Nhi nhận được nhiều lời khen.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 57 phút trước
Vợ Phan Thành là Primmy Trương lần đầu nói về tin đồn cưới chạy bầu ảnh hưởng đến danh dự gia đinh.
Đời sống số - 13 giờ, 52 phút trước
Xem tử vi thứ 7 ngày 27/4/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Làm đẹp+ - 14 giờ, 56 phút trước
Cắt mí mắt là phương pháp thẩm mỹ khắc phục toàn diện các khuyết điểm của đôi mắt, giúp khách hàng sở hữu đôi mắt to tròn và thu hút. Tuy nhiên, trước khi...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 24 phút trước
Nhan sắc thật của Trường Giang, Kiều Minh Tuấn, Ngô Kiến Huy... đã lộ khi ngủ.
Kiến thức - 16 giờ, 26 phút trước
Mỗi mùa hè, hầu hết các gia đình đều sử dụng quạt điện. Tuy nhiên, sau khi vệ sinh quạt điện, không lâu sau bạn sẽ cảm thấy không khí thổi ra ngoài ngày...
Kiến thức - 16 giờ, 27 phút trước
Cho mượn xe máy, ô tô, chủ xe có thể bị phạt nguội?, là thắc mắc được nhiều người quan tâm thời gian gần đây.
Kiến thức - 16 giờ, 28 phút trước
Mỗi khi nhìn thấy tảng vàng hàng chục nghìn tỷ này nằm chễm chệ ngay tại lối vào của công viên, nhiều người tự hỏi: Để kho báu giá trị hàng nghìn tỷ nằm...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 28 phút trước
Dân mạng cho rằng nữ diễn viên Son Ye Jin và ông xã Hyun Bin có thể chuẩn bị lên chức bố mẹ thêm một lần nữa.