Đầu bếp nhắc: 3 loại món ăn không thích hợp cho dầu hào vì sẽ có vị không ngon, nhớ mách gia đình nhé

07:20 15/12/2021

Tại sao dầu hào có thể cải thiện độ tươi? Bởi vì vị ngọt của nó đến từ hải sản, thường được làm từ hàu hoặc hàu sống được nấu chín, ép lấy nước, cô đặc và sau đó thêm các nguyên liệu phụ nên rất ngon và có mùi thơm của hàu.

Dầu hào có rất nhiều công dụng cho các món nấu như: mì, rau, thịt, súp,… Nó cũng rất giàu chất dinh dưỡng, giàu nguyên tố vi lượng và nhiều loại axit amin, ngoài ra còn chứa taurine có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của con người và các lợi ích sức khỏe.

Dầu hào tuy thơm ngon, bổ dưỡng nhưng bạn không nên cho ngẫu nhiên, khi nấu 3 loại món ăn này không hợp để cho dầu hào, nhiều người không biết, không có gì lạ khi hương vị các món ăn rất lạ. Xem 3 loại món ăn nào không thích hợp để sử dụng dầu hào.

dầu hào, nấu ăn ngon, mẹo nấu ăn, kinh nghiệm nấu ăn
Dầu hào

1. Món om chua ngọt

Thường thì đa số ai cũng thích ăn món chua ngọt, món ăn này có vị chua chua ngọt ngọt đặc biệt rất hợp khẩu vị và ngon, nhất là món cá chua ngọt và sườn xào chua ngọt. Vậy có nên cho dầu hào vào các món ăn kiểu này không? Không, vì về nguyên tắc không nên dùng chung với chua ngọt vì sẽ làm mất đi vị ngon của dầu hào, nếu cho dầu hào vào sẽ bị thừa dẫn đến mất chất dinh dưỡng, mất vị ngon và mùi vị sẽ rất lạ.

dầu hào, nấu ăn ngon, mẹo nấu ăn, kinh nghiệm nấu ăn

2. Rau muối chua

Mùa thu và mùa đông là mùa cao điểm của dưa muối. Có rất nhiều loại dưa chua. Bạn có thể ngâm ớt, dưa chuột muối, đậu ngâm, cải muối chua, dưa cải chua, củ cải... Có người cho thêm dầu hào vào món dưa muối, điều này là sai. Thêm dầu hào thì hỏng hết, vì dưa chua có vị chua chua, cay cay.

dầu hào, nấu ăn ngon, mẹo nấu ăn, kinh nghiệm nấu ăn

3. Món cay

Giới trẻ thời hiện đại thích những món ăn cay, nên những món ăn cay đã trở thành món khoái khẩu của họ, nhưng liệu mình có nên cho thêm dầu hào vào những món ăn kiểu này không? Câu trả lời là không, các món cay chủ yếu nhấn mạnh vào độ cay, nếu cho thêm dầu hào vào sẽ làm thay đổi mùi vị, trở nên kỳ quặc mà còn che đi vị cay, gây phản tác dụng.

dầu hào, nấu ăn ngon, mẹo nấu ăn, kinh nghiệm nấu ăn

Autran (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-bep-nhac-3-loai-mon-an-khong-thich-hop-cho-dau-hao-v.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-bep-nhac-3-loai-mon-an-khong-thich-hop-cho-dau-hao-vi-se-co-vi-khong-ngon-nho-mach-gia-dinh-nhe-103446.html

Muốn chiên cá không bị vỡ hay dính chảo, bạn hãy thêm thứ này vào rửa cá trước khi cho vào chảo, 5 phút sau là thấy hiệu quả ngay

Muốn chiên cá không bị vỡ hay dính chảo, bạn hãy thêm thứ này vào rửa cá trước khi cho vào chảo,...

Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 26 phút trước

Khi rán cá, bạn cần phải ghi nhớ mẹo nhỏ này, cá sẽ không bị vỡ và dính chảo, ai cũng khen khéo tay.

Cách làm món cá kho tiêu với thịt ba chỉ

Cách làm món cá kho tiêu với thịt ba chỉ

Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 18 phút trước

Vào ngày nghỉ, nhiều người thích kho cá để đổi món cho cả gia đình. Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn một phương pháp cá diếc kho tiêu, ăn thơm...

Ngao nhiều người thường luộc lên chắt nước? Nhưng thi thoảng vẫn có con dính sạn, bùn. Thử làm theo cách này nhé!

Ngao nhiều người thường luộc lên chắt nước? Nhưng thi thoảng vẫn có con dính sạn, bùn. Thử làm theo cách này...

Địa chỉ ăn ngon - 9 giờ, 24 phút trước

Sơ chế ngao theo cách này vừa sạch, nấu canh còn ngọt nước hơn bình thường.

Bánh nướng xốp nguyên cám bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, xốp và thơm ngon, đơn giản, thích hợp cho người già và trẻ em

Bánh nướng xốp nguyên cám bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, xốp và thơm ngon, đơn giản, thích hợp cho người già...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn công thức làm bánh nướng xốp nguyên cám, không nhào, không lên men, không dầu, dễ làm món ăn sáng bổ dưỡng và tốt...

Vịt om với hai thứ gia vị này thì nước hầm màu trong sánh, thịt vịt không bị tanh và có mùi hôi

Vịt om với hai thứ gia vị này thì nước hầm màu trong sánh, thịt vịt không bị tanh và có mùi...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước

Thịt vịt là một trong những loại thịt được chúng ta yêu thích nhất mùa hè. Và thịt vịt có thêm 2 yếu tố quan trọng đó là lý do tại sao người ta...

Người dùng iPhone lần đầu dễ mắc phải 8 sai lầm này, biết để tránh và tận dụng tối đa khả năng của iPhone

Người dùng iPhone lần đầu dễ mắc phải 8 sai lầm này, biết để tránh và tận dụng tối đa khả năng...

Xài gì - 2 giờ, 39 phút trước

Nếu bạn là người mới sử dụng iPhone lần đầu, bạn có thể chưa quen với tất cả các tính năng và chức năng mà thiết bị đặc biệt này cung cấp. Dưới đây...

Trước ngày cưới, bố vợ tương lai nói sẽ tặng cho chúng tôi một ngôi nhà trị giá 8 tỷ nhưng với một điều kiện

Trước ngày cưới, bố vợ tương lai nói sẽ tặng cho chúng tôi một ngôi nhà trị giá 8 tỷ nhưng với...

Đàn ông yêu - 2 giờ, 42 phút trước

Ông ấy bảo trong đám cưới sẽ tặng cho chúng tôi một ngôi nhà trị giá 8 tỷ, với điều kiện tôi để dượng ở quê trong ngày cưới. Nếu trái lời thì chúng...

Người phụ nữ sinh vào 3 khung giờ này cuộc đời sung sướng hạnh phúc, được chồng sủng ái và con cái hiếu thảo

Người phụ nữ sinh vào 3 khung giờ này cuộc đời sung sướng hạnh phúc, được chồng sủng ái và con cái...

Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước

Tử vi học dự báo, những người phụ nữ sinh vào khung giờ này hầu hết cuộc đời đều sung sướng, chồng chiều con hiếu thảo.

'Cuối tuần ăn gì?', gợi ý cách làm mẹt cơm gà đơn giản nhưng ngon không ngờ

'Cuối tuần ăn gì?', gợi ý cách làm mẹt cơm gà đơn giản nhưng ngon không ngờ

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 45 phút trước

Vẫn là những món gà thông thường như: Cơm gà, gà khìa nước dừa, trứng non xào hành, gỏi gà... nhưng khi được bày ra mẹt trông hấp dẫn hơn rất nhiều.

Muốn tóc đẹp thì đừng cắt ngẫu hứng, hãy chọn 7 kiểu này, dù dài đến mấy cũng đẹp

Muốn tóc đẹp thì đừng cắt ngẫu hứng, hãy chọn 7 kiểu này, dù dài đến mấy cũng đẹp

Tóc đẹp - 2 giờ, 47 phút trước

Với chị em phụ nữ, mái tóc đẹp luôn là sở thích và niềm ao ước khó có thể diễn tả bằng lời. Mái tóc đẹp giúp các chị em xinh hơn, tự tin...

Tạo dáng chụp ảnh, nam thanh niên vô tình ghi lại khoảnh khắc đáng sợ

Tại sao người hiện đại lại gần như không thể kéo được cung tên của người cổ đại, còn người cổ đại lại kéo được một cách dễ dàng?

Tại sao người hiện đại lại gần như không thể kéo được cung tên của người cổ đại, còn người cổ đại...

Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 1 phút trước

Cung tên nhìn thì có vẻ nhẹ nhàng nhưng để có thể kéo cung bắn lại là cả một vấn đề. Đây không phải vì người hiện đại sức khỏe không bằng người cổ...

Không phải cha mẹ lúc nào cũng đúng, những dấu hiệu của cha mẹ chưa trưởng thành về cảm xúc

Không phải cha mẹ lúc nào cũng đúng, những dấu hiệu của cha mẹ chưa trưởng thành về cảm xúc

Chăm con - 2 giờ, 1 phút trước

Có nhiều cặp cha mẹ dù trưởng thành về thể chất nhưng lại chưa trưởng thành về cảm xúc, và điều đó có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho con cái....

Tạo dáng chụp ảnh, nam thanh niên vô tình ghi lại khoảnh khắc đáng sợ

Tạo dáng chụp ảnh, nam thanh niên vô tình ghi lại khoảnh khắc đáng sợ

VIDEO - 2 giờ, 1 phút trước

Đoạn video quay tại thành phố Lang Phường, tỉnh Hà Bắc mới đây cho thấy một tia sét rất sáng đánh xuống mặt đất kèm theo đó là một tiếng sấm lớn đã đánh...

'Mộng Hoa Lục' của Lưu Diệc Phi 'hot nhanh, nguội vội'? Khán giả chỉ trích kịch bản, cảnh mỹ nữ ăn mặc thiếu vải nhảy múa gây sốc

'Mộng Hoa Lục' của Lưu Diệc Phi 'hot nhanh, nguội vội'? Khán giả chỉ trích kịch bản, cảnh mỹ nữ ăn mặc...

Truyền hình - 2 giờ, 2 phút trước

Các tình tiết mới trong 'Mộng Hoa Lục' của Lưu Diệc Phi gây tranh cãi và bị cho là không xứng đáng với điểm số 8,5 của phim, phân cảnh các cô gái ăn...

Lao vun vút vượt đèn đỏ, tài xế xe phân khối lớn bị ô tô đâm văng kinh hãi

Lao vun vút vượt đèn đỏ, tài xế xe phân khối lớn bị ô tô đâm văng kinh hãi

VIDEO - 2 giờ, 4 phút trước

Cố tình vượt đèn đỏ, tài xế điều khiển chiếc xe phân khối lớn bất ngờ bị ô tô tông trúng khiến người xem kinh hãi. Sự việc xảy ra trên đường Wakehurst, Sydney,...

Dừng xe không tắt máy, người phụ nữ để con nhỏ vặn ga khiến xe lao thẳng vào ô tô

Dừng xe không tắt máy, người phụ nữ để con nhỏ vặn ga khiến xe lao thẳng vào ô tô

VIDEO - 2 giờ, 4 phút trước

Người phụ nữ người Trung Quốc dừng xe nhưng không tắt máy, vài giây sau đó, cô con gái nhỏ vô tình vặn phải tay ga khiến chiếc xe lao về phía trước, đâm...

Hoa hậu Diễm Hương bị tai nạn giao thông trầy trụa khắp người, vẫn không quên nhấn mạnh tình trạng hôn nhân

Hoa hậu Diễm Hương bị tai nạn giao thông trầy trụa khắp người, vẫn không quên nhấn mạnh tình trạng hôn nhân...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước

Hoa hậu Diễm Hương đã chia sẻ loạt ảnh trầy da rướm máu khi bị tai nạn giao thông.

Triệu Lệ Dĩnh và những sao nữ Hoa ngữ xuất thân là tiếp viên hàng không, ai đẹp hơn ai?

Triệu Lệ Dĩnh và những sao nữ Hoa ngữ xuất thân là tiếp viên hàng không, ai đẹp hơn ai?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước

Triệu Lệ Dĩnh, Đường Yên, Triệu Nhã Chi... đều chuyển từ tiếp viên hàng không sang làm diễn viên. Điểm chung của họ chính là đều rất xinh đẹp và thành công trong sự...

4 đặc điểm thường thấy ở nhóm người thông minh hơn phần còn lại của thế giới

4 đặc điểm thường thấy ở nhóm người thông minh hơn phần còn lại của thế giới

Kiến thức - 4 giờ, 57 phút trước

Những người có một số thói quen và đặc điểm kỳ lạ dưới đây thường sở hữu IQ cao ngất ngưởng.

Sự thật về mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu của Son Ye Jin

Sự thật về mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu của Son Ye Jin

Chuyện làng sao - 4 giờ, 60 phút trước

Mới đây, một bài viết trên trang Pann - Hàn Quốc đã tiết lộ về mối quan hệ giữa Son Ye Jin với bố mẹ Hyun Bin.

Cùng diện bikini, Lương Thùy Linh - Kiều Loan - Tường San: Ai là người nóng bỏng nhất?

Cùng diện bikini, Lương Thùy Linh - Kiều Loan - Tường San: Ai là người nóng bỏng nhất?

Thời trang sao - 4 giờ, 5 phút trước

Sau khi khám phá bán đảo Hải Giang xinh đẹp, Lương Thùy Linh - Kiều Loan - Tường San đã có buổi shooting đọ dáng đầy nóng bỏng tại địa điểm đăng cai vòng...

Cuối tuần chán cơm, tự làm mẹt bún đậu mắm tôm với bí quyết pha mắm chấm ngon chuẩn vị

Cuối tuần chán cơm, tự làm mẹt bún đậu mắm tôm với bí quyết pha mắm chấm ngon chuẩn vị

Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 39 phút trước

Trời nắng nóng mà có mẹt bún đậu với một ly nước tắc đá thì còn gì bằng. Món này cũng đơn giản, nhanh gọn, loáng một cái là xong bữa trưa cho cả...

Loại cá cảnh nào là loại cá phong thủy tốt nhất? Cá rồng, cá vàng, cá chép Koi?

Loại cá cảnh nào là loại cá phong thủy tốt nhất? Cá rồng, cá vàng, cá chép Koi?

Phong thủy - 5 giờ, 41 phút trước

Cá cảnh phong thủy không chỉ đơn thuần là một thú vui tao nhã. Theo nhiều chuyên gia cho biết nếu tuân thủ theo những nguyên tắc phong thủy, bể cá cảnh đặt trong...

4 điềm lành xuất hiện trong lăng mộ tổ tiên cho biết thế hệ tương lai sẽ làm ăn phát đạt, sắp tới sẽ gặp nhiều may mắn

4 điềm lành xuất hiện trong lăng mộ tổ tiên cho biết thế hệ tương lai sẽ làm ăn phát đạt, sắp...

Kiến thức - 5 giờ, 5 phút trước

Theo quan niệm phong thủy, mộ phần tốt sẽ đem lại nhiều phúc lộc cho con cháu sau này. Vậy những yếu tố nào chi phối để có một ngôi mộ tốt? 4 điềm...

Song Joong Ki lại đóng phim mới sau thành công của ‘Vincenzo’, vợ cũ Song Hye Kyo liên tiếp dính 'bom xịt'

Song Joong Ki lại đóng phim mới sau thành công của ‘Vincenzo’, vợ cũ Song Hye Kyo liên tiếp dính 'bom xịt'...

Bật mí điện ảnh - 5 giờ, 6 phút trước

Nam diễn viên Song Joong Ki sẽ đóng vai nhân vật chính trong “Hwaran”- một bộ phim điện ảnh kể về những người bấp bênh khi đưa ra lựa chọn nguy hiểm để thoát...