Đầu bếp hướng dẫn bạn cách nấu món 'tôm kho tộ' tại nhà, bạn không thể làm sai bước này
Với cách nấu sau đây, bạn sẽ chuẩn bị được món tôm kho tộ ngon tuyệt vời cho gia đình, ăn một lần nhớ mãi.
Chuẩn bị nguyên liệu: Tôm tươi, gừng, hành, tiêu, đường, muối, xì dầu, rượu nấu ăn.
Cách nấu:
Đầu tiên, bạn rửa lại tôm bằng nước sạch dưới vòi nước, dùng kéo cắt bỏ chân và râu tôm.
Dùng tăm để loại bỏ đường chỉ tôm và chất bẩn bám trên đuôi tôm.
Dùng dao khứa trên lưng tôm để tôm ngấm gia vị khi nấu.
Tiếp theo, bạn bắt đầu chuẩn bị các phụ liệu cho tôm, cắt gừng thành từng lát, hành cắt nhỏ để dùng sau.
Cho tiêu, đường, muối, xì dầu, rượu nấu ăn vào tô trộn đều tạo thành hỗn hợp sốt gia vị.
Cho chảo nóng đều, đổ 20 gam dầu thực vật vào.
Khi nhiệt độ dầu nóng khoảng 60% thì đổ tôm đã sơ chế vào chảo.
Chiên lửa nhỏ khoảng 5 phút, lắc chảo từ từ, mục đích để da tôm giòn. Chiên tôm đến khi tôm bắt đầu vàng thì lật mặt còn lại.
Sau đó, cho hỗn hợp nước sốt gia vị đã pha ở trên đổ vào.
Cho gừng và hành lá vào cho thơm. Đợi đến khi nước sốt cho đến khi nước sệt lại.
Cuối cùng cho tôm ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
Mẹo: Khi làm món tôm kho tộ, không thể làm sai bước pha hỗn hợp nước sốt, làm theo công thức ở trên thì tôm không có mùi thanh, thơm ngọt.
Xem thêm
Cà muối theo cách này vừa trắng lại giòn cắn 'đôm đốp', ai cũng có thể làm được
Hay ăn thịt nướng mà không biết mẹo ướp để thịt ngọt mềm này thì quá phí
Bánh nếp khoai lang tím làm theo cách này rất thơm và ngon, ngọt nhưng không ngấy, người già và trẻ nhỏ đều thích
Cách làm bim bim chuối thơm lừng, giòn tan cho bé từ chuối xanh
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-bep-huong-dan-ban-cach-nau-mon-tom-kho-to-tai-nha-ba..
Sao Việt 25/9: Nhã Phương mang bầu lần 3, Nhạc sĩ 'Bài thánh ca buồn' đột ngột qua đời
Có cần chần nấm trước khi xào không? Nếu làm...
Có rất nhiều cách để thưởng thức nấm, và xào là cách phổ biến nhất....
Món ăn đặc sản mùa thu Hà Nội, vừa ngon, bổ rẻ lại còn ấm bụng, thì đừng bỏ qua 5 địa...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Khi Hà Nội vào thu, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi. Giữa vô vàn lựa chọn, có một thức quà vỉa hè dân dã, vừa ngon,...
Thịt vịt nấu theo cách này ngon hết ý, tốn cơm, ăn xong cả con vẫn thấy thèm
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 15 giờ trước
Hương vị thơm nức đặc trưng của chao, hòa quyện cùng vị béo ngậy của khoai môn và nước dừa, món vịt om chao khiến ai thưởng thức cũng phải tấm tắc khen ngon....
Tối nay ăn gì? Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa, giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 15 giờ trước
Gợi ý những mâm cơm phong phú, đa dạng cho các mẹ đảm thỏa sức trổ tài nấu cho chồng con trong bữa tối quây quần.
Không phải phở gà, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 30.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 20 giờ trước
Vượt qua nhiều tên tuổi nổi tiếng, bún mọc - món ăn dân dã của miền Bắc với giá chỉ từ 30.000 đồng/bát đã chính thức được chuyên trang ẩm thực uy tín TasteAtlas...
Khi ăn cá vào mùa thu, hãy hạn chế ăn cá trắm cỏ và cá trắm hoa! Nên ăn nhiều 3 loại...
Địa chỉ ăn ngon - 23.09.2025
Bài viết sẽ gợi ý công thức nấu 3 loại cá cực thơm ngon, bổ dưỡng và thích hợp trong ngày thu cho cả gia đình.
- 23 phút trước Làm thế nào để chăm sóc cây hạnh phúc? Hãy thực hiện 3 điều này để cây luôn đẹp, cành lá sum suê, nở hoa trổ lộc
- 35 phút trước Đây là quốc gia sở hữu nhiều mỏ vàng nhất thế giới: Sản lượng mỗi năm vượt 300 tấn
- 43 phút trước Tháng 10 là tháng bội thu của ba con giáp này! Thu nhập của họ liên tục tăng và không thể dừng lại
- 46 phút trước Có 3 dấu hiệu cho thấy một người may mắn. Nếu bạn có được một trong số đó, thì thật đáng chúc mừng!
- 46 phút trước Hàng nghìn giáo viên mầm non trên cả nước đón tin vui, có thể nhận gần 60 triệu đồng/năm nếu thuộc nhóm đối tượng sau
- 51 phút trước Chung cư thuộc trường hợp này không mua bảo hiểm cháy nổ có thể bị phạt đến 50 triệu đồng từ 1/7/2025
- 1 giờ, 14 phút trước Đừng vội mua 5 loại bánh trung thu này nhé! Nhờ tiết lộ của nhân viên nhà máy bánh trung thu, bạn sẽ không bao giờ mua nhầm nữa!
- 8 giờ, 22 phút trước Tử vi ngày 1/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có cơ hội thăng tiến, Sửu đối mặt với thử thách ngoài dự kiến
- 9 giờ, 50 phút trước Tổ tiên dặn dò: Có nên trồng cây khế trước nhà không? Mệnh nào nên trồng?
- 9 giờ, 21 phút trước 6 thói quen âm thầm 'làm mòn' não bộ của trẻ em! Bác sĩ: Thói quen thứ hai là tệ nhất
- 10 giờ, 51 phút trước Ông bà ta thường khuyên: “Chớ đi ngày 7, chớ về ngày 3”. Tại sao lại nói như vậy?
- 10 giờ, 2 phút trước 'Mưa đỏ' được đề cử tranh giải Oscar
- 10 giờ, 6 phút trước Mưa lớn 'sầm sập' ở Hà Nội kéo dài đến bao giờ?
- 10 giờ, 6 phút trước Những trường hợp này cần đổi Sổ đỏ theo Quy định mới nhất
- 10 giờ, 19 phút trước “Ngành cưới nên được xem như một lĩnh vực sáng tạo, có khả năng kết nối đa ngành”
- 10 giờ, 20 phút trước Mức phạt trốn nghĩa vụ quân sự 2026? Trường hợp nào không phải đi nghĩa vụ quân sự năm 2026?
- 11 giờ, 31 phút trước Đức Phúc chuyển nóng 1 tỷ đồng ủng hộ đồng bào vùng lũ
- 11 giờ, 36 phút trước Hơn 1 triệu giáo viên đón tin vui sau 2 tháng nữa: Được hưởng phụ cấp đặc biệt
- 11 giờ, 19 phút trước Ngân hàng cảnh báo gần 300.000 người ngừng giao dịch 1.500 tỷ đồng do phát hiện tài khoản có dấu hiệu lừa đảo
- 11 giờ, 20 phút trước Rất nhiều người chưa biết: Nếu thuộc trường hợp đặc biệt này có thể nghỉ hưu sớm hơn cả chục năm
- 11 giờ, 20 phút trước Thị trường lao động Hà Nội cuối năm: Nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, nhiều ngành 'khát' nhân lực
- 12 giờ, 38 phút trước Những người dễ bị đột quỵ thường có thói quen ăn uống này
- 12 giờ, 46 phút trước 24 triệu lượt thích clip trái tim đang đập trong hộp, sẵn sàng để cấy ghép
- 12 giờ, 47 phút trước Dòng nước lũ cuồn cuộn 'nuốt chửng' sự yên bình của Bản Cát, ngôi làng đẹp nhất vùng Tây Bắc
- 14 giờ, 50 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng ngày mùng 10/8 âm lịch, tức thứ tư ngày 1/10 dương?
Chung cư thuộc trường hợp này không mua bảo hiểm cháy nổ có thể bị phạt đến 50 triệu đồng từ 1/7/2025...
Kiến thức - 51 phút trước
Đối với chung cư thuộc nhóm 1 không mua bảo hiểm cháy nổ bắt buộc có thể bị xử phạt từ 40 - 50 triệu đồng, ai cũng cần nắm rõ.
Đừng vội mua 5 loại bánh trung thu này nhé! Nhờ tiết lộ của nhân viên nhà máy bánh trung thu, bạn...
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Trung Thu vẫn là Trung Thu, trăng vẫn tròn, nhưng cảm xúc lại khác. Chỉ khi đó, bánh Trung Thu mới mang một vị ngọt đặc biệt, mang theo niềm hy vọng đoàn tụ...
Tử vi ngày 1/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Mùi có cơ hội thăng tiến, Sửu đối mặt với thử thách ngoài...
Đời sống số - 8 giờ, 22 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/10/2025.
Tổ tiên dặn dò: Có nên trồng cây khế trước nhà không? Mệnh nào nên trồng?
Đời sống số - 9 giờ, 50 phút trước
Xét theo ngũ hành, cây khế với thân gỗ nâu, lá xanh, khi ra quả có màu vàng óng, hợp với người mệnh Thổ và Hỏa. Người thuộc hai mệnh này khi trồng cây...
6 thói quen âm thầm 'làm mòn' não bộ của trẻ em! Bác sĩ: Thói quen thứ hai là tệ nhất
Chăm con - 9 giờ, 21 phút trước
Nhiều cha mẹ than phiền con học chậm, khó tập trung, thường xuyên mệt mỏi dù đã đầu tư học thêm. Thực tế, ngoài năng lực và thái độ, chính những thói quen hằng...
Ông bà ta thường khuyên: “Chớ đi ngày 7, chớ về ngày 3”. Tại sao lại nói như vậy?
Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước
Câu nói “Chớ đi ngày 7, chớ về ngày 3” đã ăn sâu vào tiềm thức của nhiều người Việt, ám chỉ những ngày không may mắn để xuất hành hay khởi sự công...
'Mưa đỏ' được đề cử tranh giải Oscar
Toàn cảnh - 10 giờ, 2 phút trước
Hội đồng quốc gia tuyển chọn phim 'Mưa đỏ' tham dự vòng sơ tuyển Oscar nhiệm kỳ 2025-2026.
Mưa lớn 'sầm sập' ở Hà Nội kéo dài đến bao giờ?
Tin trong ngày - 10 giờ, 6 phút trước
Theo cơ quan khí tượng, mưa lớn ở Hà Nội tiếp diễn trong ngày 30/9, cảnh báo nguy cơ ngập úng nhiều tuyến đường.
Những trường hợp này cần đổi Sổ đỏ theo Quy định mới nhất
Kiến thức - 10 giờ, 6 phút trước
Theo quy định, sẽ có những trường hợp buộc phải cấp đổi sổ đỏ, người dân cần biết để tránh gặp rắc rối.
“Ngành cưới nên được xem như một lĩnh vực sáng tạo, có khả năng kết nối đa ngành”
Dòng sự kiện - 10 giờ, 19 phút trước
Đây là nhận định của anh Kim Phạm - Founder kiêm Creative Director của Je t’aime Art, đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực trang trí, tổ chức và vận hành tiệc cưới -...
Mức phạt trốn nghĩa vụ quân sự 2026? Trường hợp nào không phải đi nghĩa vụ quân sự năm 2026?
Tin trong ngày - 10 giờ, 20 phút trước
Trốn nghĩa vụ quân sự là hành vi vi phạm pháp luật. Căn cứ vào tính chất từng hành vi, hình thức, mức độ vi phạm mà người trốn nghĩa vụ quân sự sẽ...
Đức Phúc chuyển nóng 1 tỷ đồng ủng hộ đồng bào vùng lũ
Chuyện làng sao - 11 giờ, 31 phút trước
Đức Phúc đã có hành động thực tế để cùng hướng về đồng bào bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 10.
Hơn 1 triệu giáo viên đón tin vui sau 2 tháng nữa: Được hưởng phụ cấp đặc biệt
Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước
Chính sách có lợi cho giáo viên là vẫn được giữ nguyên khoản phụ cấp thâm niên khi bước sang đầu năm 2026.
Ngân hàng cảnh báo gần 300.000 người ngừng giao dịch 1.500 tỷ đồng do phát hiện tài khoản có dấu hiệu lừa...
Đời sống số - 11 giờ, 19 phút trước
Qua triển khai thí điểm cho các ngân hàng thương mại, tính đến đầu tháng 9/2025, hệ thống cảnh báo đã giúp gần 300.000 khách hàng dừng giao dịch, ngăn chặn số tiền có...
Rất nhiều người chưa biết: Nếu thuộc trường hợp đặc biệt này có thể nghỉ hưu sớm hơn cả chục năm
Kiến thức - 11 giờ, 20 phút trước
Pháp luật có những quy định đặc biệt cho phép nghỉ hưu sớm trong một số trường hợp cụ thể.
Thị trường lao động Hà Nội cuối năm: Nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh, nhiều ngành 'khát' nhân lực
Kiến thức - 11 giờ, 20 phút trước
Nhu cầu tuyển dụng nhân lực vào những tháng cuối năm 2025 đang có xu hướng tăng mạnh, đặc biệt ở các nhóm ngành Thương mại - Dịch vụ và Du lịch. Dù cơ...
Những người dễ bị đột quỵ thường có thói quen ăn uống này
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 38 phút trước
Những thói quen ăn uống này sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao, mỡ máu cao, béo phì và các bệnh khác, từ đó làm tăng khả năng đột quỵ.
24 triệu lượt thích clip trái tim đang đập trong hộp, sẵn sàng để cấy ghép
VIDEO - 12 giờ, 46 phút trước
Clip ghi lại cảnh một quả tim đang co bóp nhịp nhàng trong chiếc “Heart in a Box" - chiếc hộp đặc biệt được thiết kế để giữ cho trái tim hoạt động bình...
Dòng nước lũ cuồn cuộn 'nuốt chửng' sự yên bình của Bản Cát, ngôi làng đẹp nhất vùng Tây Bắc
VIDEO - 12 giờ, 47 phút trước
Khu vực bản Cát Cát - một bản du lịch nổi tiếng tại Sa Pa (Lào Cai) đang trong tình trạng mưa lũ nghiêm trọng. Khác với vẻ đẹp yên bình, hiền hoà thường...
Những con giáp nào cần thận trọng ngày mùng 10/8 âm lịch, tức thứ tư ngày 1/10 dương?
Đời sống số - 14 giờ, 50 phút trước
Thứ Tư, ngày 1 tháng 10, tức ngày mùng 10 tháng 8 âm lịch, tượng trưng cho năm Tỵ, tháng Ất Dậu và ngày Quý Mão. Trong môi trường này, con giáp nào nên...