Đầu bếp hướng dẫn bạn cách làm món gà hấp nấm hương, thịt gà mềm thơm, cách làm đơn giản
Nấm được mệnh danh là “vua của các bảo vật núi rừng”, là thực phẩm giàu đạm, ít chất béo, bổ dưỡng cho sức khỏe, có tác dụng làm đẹp da, trì hoãn lão hóa, hạ huyết áp, hạ lipid máu.
Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một món ăn đó là gà xào nấm, các bạn cùng tham khảo cách làm nhé:
Thành phần:
- Đùi gà, nấm đông cô (nấm hương).
- Phụ liệu: hành lá, gừng, tinh bột.
- Nêm gia vị: muối, tiêu, dầu hào, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, ớt khô, hoa hồi, hạt tiêu.
Chế biến:
1. Bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu.
Thịt gà sơ chế, tách làm hai, lọc bỏ xương, thái miếng vuông nhỏ, cho vào nồi.
2. Bắt đầu ướp
Lấy phần lớn màu xanh nhạt củ sả, đập dẹt, cắt thành đoạn dài, gừng một củ đập dẹt, cắt thành nhỏ rồi cho vào nồi gà.
Thêm muối, hạt tiêu, dầu hào, nấu rượu, nước tương, ớt đỏ khô. Khuấy và ướp trong 20 phút.
3. Bắt đầu chần
Đun sôi nồi nước, sau đó đổ nấm vào luộc trong nước một phút, bỏ ra xả rửa với nước lạnh.
4. Bắt đầu thực hiện
Gà sau khi ướp, rắc tinh bột lên để gà bọc đều tinh bột.
Cắt nấm đông cô (nấm hương) thành từng lát, đặt dưới đáy đĩa, đổ gà lên trên, sau đó cho vào nồi hấp ở lửa vừa trong 20 phút.
Sau 20 phút, lấy đĩa gà ra. Nếu có quá nhiều nước súp, bạn có thể đổ ra bát. Cuối cùng, rắc hành lá xắt nhỏ lên trên và phục vụ.
Chà, một đĩa gà mềm và mịn với nấm đã sẵn sàng thưởng thức.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-bep-huong-dan-ban-cach-lam-mon-ga-hap-nam-huong-thit..
Phản ứng của Hòa Minzy trước thông tin bể nợ
Dùng cơm thừa để làm bánh ăn vừa giòn giòn...
Trong thời đại của vô vàn món ăn ngon như hiện nay, bạn có thấy...
Món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món rau ngon nhất thế giới
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Gà luộc xong còn đỏ có phải là chưa chín? Lần này tôi đã học được điều mới
Địa chỉ ăn ngon - 28.03.2025
Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong tủy xương gà phản ứng với không khí trong quá trình nấu tạo ra.
Tại sao mắm tôm lại sủi bọt sau khi vắt chanh vào?
Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025
Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu xem lý do vì sao vắt chanh vào mắm...
Cách làm bánh trôi, bánh chay ngon đúng chuẩn cho ngày Tết Hàn thực
Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025
Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng hay nát hãy cùng tham khảo công thức dưới...
Ăn món này thường xuyên hơn vào mùa xuân, đơn giản và dễ làm, mát và không làm bạn béo. Nó giàu...
Địa chỉ ăn ngon - 25.03.2025
Súp lơ xanh là một trong những nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong gia đình tôi. Món ăn này dễ chế biến, bổ dưỡng, lành mạnh và có hương vị thơm ngon.
- 17 phút trước Làm lộ thông tin nhạy cảm của người tiêu dùng có thể bị phạt tới 80 triệu đồng theo Nghị định mới
- 18 phút trước Loạt trường công bố học phí ngành bán dẫn, có trường cao nhất 80 triệu đồng/năm
- 18 phút trước Sau khi xem phim 'Sex Education', tôi giật mình nhận ra điều bản thân cứ ngỡ giữ gia đình êm ấm, thực ra là khiến con cái đau khổ
- 18 phút trước Công chức cấp huyện chuyển về xã thì lương tính thế nào? Đây là chi tiết cách tính
- 19 phút trước Tính năng này trên Messenger giúp bạn không bị ‘rò rỉ’ ảnh riêng tư: Ảnh chỉ xem 1 lần, tự động xóa sau khi xem xong
- 59 phút trước 1 ngành nghề đang 'hái ra tiền' trên mạng xã hội, người hoạt ngôn kiếm cả tỷ đồng mỗi tháng
- 60 phút trước Body miễn chê của Lệ Quyên ở tuổi U50: 0% mỡ thừa, thân hình thon thả quyến rũ như gái đôi mươi
- 60 phút trước Giá đất ở xã nhỏ nhất Việt Nam có mật độ dân số cao gấp 16 lần Hà Nội, khoảng bao nhiêu?
- 60 phút trước 3 dấu hiệu nguy hiểm trong đời sống tình dục có thể gây tử vong, tuyệt đối không thể chủ quan! Bạn đã gặp bao nhiêu?
- 1 giờ, 1 phút trước Đừng để 4 thứ này trong nhà tắm, chẳng có gì ngạc nhiên khi sức khỏe của bạn ngày càng tệ đi
- 2 giờ, 31 phút trước Táo đỏ khô bẩn hơn bạn nghĩ! Nước rửa không sạch, dạy bạn mẹo rửa táo đỏ để chất bẩn tự động trôi đi
- 2 giờ, 32 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, ngày 9 tháng 4, tức 12 tháng 3 âm lịch?
- 2 giờ, 3 phút trước Năm 2025, có 2 trường hợp không được cấp lại Giấy phép lái xe đó là?
- 2 giờ, 3 phút trước Phải trải nghiệm tận 8 chuyến du lịch tôi mới nhận ra rằng cần mang theo đúng 6 vật dụng này, thiếu chúng sẽ rất phiền phức
- 2 giờ, 4 phút trước Tương lai đứa trẻ sướng hay khổ? Một cô giáo 30 năm trong nghề chỉ nhìn mái tóc là biết
- 2 giờ, 4 phút trước Loại quả mọc đầy đường ở Việt Nam, sang nước ngoài có giá đắt 'phát sốc'
- 3 giờ, 2 phút trước Kể từ hôm nay, hàng loạt biển số xe máy ngũ quý được đấu giá, khởi điểm 5 triệu đồng/biển
- 3 giờ, 3 phút trước MC Lại Văn Sâm bức xúc lên tiếng khi bị giả mạo tài khoản, lợi dụng hình ảnh để quảng cáo sai sự thật
- 3 giờ, 3 phút trước Diễn viên hài Thu Trang bị tóm gọn bụng to rõ giữa tin đồn bầu bí
- 3 giờ, 3 phút trước Nuôi loài vật 'kinh dị', ai cũng chê bẩn thỉu, anh nông dân nhẹ nhàng đút túi vài chục triệu mỗi tháng
- 3 giờ, 3 phút trước Hà Hồ lại ghi điểm khi biết dạy cặp song sinh điều này
- 3 giờ, 3 phút trước Vì sao Hoa hậu Thùy Tiên không livestream vì tiền?
- 4 giờ, 28 phút trước Dự kiến tăng mức phạt về an ninh, trật tự lên tối đa 75 triệu đồng
- 4 giờ, 28 phút trước Tỉnh nào sở hữu mỏ vàng có trữ lượng lớn nhất Việt Nam?
- 4 giờ, 28 phút trước Danh sách 35 thủ tục hành chính người dân được làm tại Công an xã, khi không tổ chức Công an cấp huyện
1 ngành nghề đang 'hái ra tiền' trên mạng xã hội, người hoạt ngôn kiếm cả tỷ đồng mỗi tháng
Đời sống số - 59 phút trước
Từ một trào lưu giải trí đơn thuần, livestream đã vươn lên thành một ngành công nghiệp đầy tiềm năng, đóng góp đáng kể vào nền kinh tế số của đất nước.
Body miễn chê của Lệ Quyên ở tuổi U50: 0% mỡ thừa, thân hình thon thả quyến rũ như gái đôi mươi...
Chuyện làng sao - 60 phút trước
Body nuột nà ở tuổi U50 của Lệ Quyên khiến nhiều người khen ngợi.
Giá đất ở xã nhỏ nhất Việt Nam có mật độ dân số cao gấp 16 lần Hà Nội, khoảng bao nhiêu?...
Kiến thức - 60 phút trước
Dù là một xã ven biển nhưng giá đất ở đây đắt không kém trung tâm thành phố Thanh Hóa. Thậm chí ở xã này không có nguồn đất để chôn người chết, phải...
3 dấu hiệu nguy hiểm trong đời sống tình dục có thể gây tử vong, tuyệt đối không thể chủ quan! Bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 60 phút trước
Đời sống tình dục lành mạnh mang lại nhiều lợi ích, nhưng nếu chủ quan với những dấu hiệu bất thường, hậu quả có thể rất nghiêm trọng. Dưới đây là 3 dấu hiệu...
Đừng để 4 thứ này trong nhà tắm, chẳng có gì ngạc nhiên khi sức khỏe của bạn ngày càng tệ đi...
Kiến thức - 1 giờ, 1 phút trước
Đừng bao giờ để 4 thứ này trong phòng tắm. Chẳng có gì ngạc nhiên khi sức khỏe của bạn ngày càng tệ hơn. Ngay cả người giàu cũng sẽ tránh chúng.
Táo đỏ khô bẩn hơn bạn nghĩ! Nước rửa không sạch, dạy bạn mẹo rửa táo đỏ để chất bẩn tự động...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Táo đỏ quả thật là một trong những loại trái cây dễ được tiêu thụ hàng ngày, nhưng bạn có biết rằng chúng có thể chứa khá nhiều chất bẩn và vi khuẩn không?...
Những con giáp nào may mắn vào thứ tư, ngày 9 tháng 4, tức 12 tháng 3 âm lịch?
Đời sống số - 2 giờ, 32 phút trước
Văn hóa con giáp là biểu hiện của tư duy tương tự truyền thống, có ảnh hưởng tinh tế đến cơ thể và tâm trí chúng ta. Thứ tư, ngày 9 tháng 4 là...
Năm 2025, có 2 trường hợp không được cấp lại Giấy phép lái xe đó là?
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Trường hợp thứ hai nếu không nắm rõ rất có thể nhiều người sẽ bị từ chối cấp lại Giấy phép lái xe.
Phải trải nghiệm tận 8 chuyến du lịch tôi mới nhận ra rằng cần mang theo đúng 6 vật dụng này, thiếu...
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Sau 8 lần du lịch đầy bỡ ngỡ, tôi mới nhận ra 6 món đồ đơn giản này lại có sức mạnh kỳ diệu, giúp hành trình thoải mái hơn rất nhiều. Chúng nhỏ...
Tương lai đứa trẻ sướng hay khổ? Một cô giáo 30 năm trong nghề chỉ nhìn mái tóc là biết
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Bài chia sẻ của một giáo viên Hàn Quốc có kinh nghiệm 30 năm dạy học khiến nhiều người phải suy ngẫm.
Loại quả mọc đầy đường ở Việt Nam, sang nước ngoài có giá đắt 'phát sốc'
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Tại Việt Nam, bạn có thể hái quả này ngoài đường mà không tốn tiền.
Kể từ hôm nay, hàng loạt biển số xe máy ngũ quý được đấu giá, khởi điểm 5 triệu đồng/biển
Tin trong ngày - 3 giờ, 2 phút trước
Trong đợt đấu giá này có khoảng 1,55 triệu biển số xe máy và hơn 624.000 biển số ô tô sẽ được niêm yết.
MC Lại Văn Sâm bức xúc lên tiếng khi bị giả mạo tài khoản, lợi dụng hình ảnh để quảng cáo sai...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
MC Lại Văn Sâm thông báo khẩn tới khán giả việc bị giả mạo tài khoản để quảng cáo sai sự thật.
Diễn viên hài Thu Trang bị tóm gọn bụng to rõ giữa tin đồn bầu bí
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
Thu Trang bụng lùm lùm bên Tiến Luật, có 1 chiêu che dáng cực đáng ngờ.
Nuôi loài vật 'kinh dị', ai cũng chê bẩn thỉu, anh nông dân nhẹ nhàng đút túi vài chục triệu mỗi tháng...
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Trong thời gian gần đây tại Việt Nam, một ngành nghề mới đã thu hút sự chú ý của đông đảo người dân, đó là nuôi gián để tạo ra thu nhập hàng chục...
Hà Hồ lại ghi điểm khi biết dạy cặp song sinh điều này
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
Hồ Ngọc Hà đã chia sẻ hoạt động ý nghĩa là đi thiền viện, ăn chay cùng các con trong dịp nghỉ lễ.
Vì sao Hoa hậu Thùy Tiên không livestream vì tiền?
Chuyện làng sao - 3 giờ, 3 phút trước
Phát ngôn của Hoa hậu Thùy Tiên về livestream bị "đào lại" khiến dân tình để lại nhiều bình luận trái chiều.
Dự kiến tăng mức phạt về an ninh, trật tự lên tối đa 75 triệu đồng
Dòng sự kiện - 4 giờ, 28 phút trước
Bộ Tư pháp đề xuất tăng mức xử phạt hành chính tối đa lĩnh vực an ninh trật tự từ 40 lên 75 triệu đồng nhằm tăng tính răn đe và phù hợp với...
Tỉnh nào sở hữu mỏ vàng có trữ lượng lớn nhất Việt Nam?
Kiến thức - 4 giờ, 28 phút trước
Việt Nam được biết đến là một quốc gia giàu tài nguyên khoáng sản, trong đó có vàng. Với khoảng 500 điểm khai thác vàng trên cả nước, sự phân bố và trữ lượng...
Danh sách 35 thủ tục hành chính người dân được làm tại Công an xã, khi không tổ chức Công an cấp...
Tin trong ngày - 4 giờ, 28 phút trước
Từ nay người dân chỉ cần đến Công an xã gần nhất, đã có thể giải quyết loạt thủ tục quan trọng.