Đầu bếp hướng dẫn bạn cách làm món gà hấp nấm hương, thịt gà mềm thơm, cách làm đơn giản
Nấm được mệnh danh là “vua của các bảo vật núi rừng”, là thực phẩm giàu đạm, ít chất béo, bổ dưỡng cho sức khỏe, có tác dụng làm đẹp da, trì hoãn lão hóa, hạ huyết áp, hạ lipid máu.
Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một món ăn đó là gà xào nấm, các bạn cùng tham khảo cách làm nhé:
Thành phần:
- Đùi gà, nấm đông cô (nấm hương).
- Phụ liệu: hành lá, gừng, tinh bột.
- Nêm gia vị: muối, tiêu, dầu hào, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, ớt khô, hoa hồi, hạt tiêu.
Chế biến:
1. Bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu.
Thịt gà sơ chế, tách làm hai, lọc bỏ xương, thái miếng vuông nhỏ, cho vào nồi.
2. Bắt đầu ướp
Lấy phần lớn màu xanh nhạt củ sả, đập dẹt, cắt thành đoạn dài, gừng một củ đập dẹt, cắt thành nhỏ rồi cho vào nồi gà.
Thêm muối, hạt tiêu, dầu hào, nấu rượu, nước tương, ớt đỏ khô. Khuấy và ướp trong 20 phút.
3. Bắt đầu chần
Đun sôi nồi nước, sau đó đổ nấm vào luộc trong nước một phút, bỏ ra xả rửa với nước lạnh.
4. Bắt đầu thực hiện
Gà sau khi ướp, rắc tinh bột lên để gà bọc đều tinh bột.
Cắt nấm đông cô (nấm hương) thành từng lát, đặt dưới đáy đĩa, đổ gà lên trên, sau đó cho vào nồi hấp ở lửa vừa trong 20 phút.
Sau 20 phút, lấy đĩa gà ra. Nếu có quá nhiều nước súp, bạn có thể đổ ra bát. Cuối cùng, rắc hành lá xắt nhỏ lên trên và phục vụ.
Chà, một đĩa gà mềm và mịn với nấm đã sẵn sàng thưởng thức.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dau-bep-huong-dan-ban-cach-lam-mon-ga-hap-nam-huong-thit..
Con gái của Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh gây cười vì một rổ biểu cảm cực hài
Cách luộc ngô cực ngon, thêm 2 bước này để...
Ngô là món ăn quen thuộc và dễ chế biến, từ bánh ngô, nướng ngô...
Chuyên gia ẩm thực chỉ mẹo luộc thịt heo đừng chỉ cho thêm muối, thêm một nguyên liệu này, thịt heo ngon...
Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 12 phút trước
Bạn có biết rằng chỉ với một nguyên liệu đơn giản, thịt luộc có thể trở nên trắng tinh, mềm ngọt và mọng nước hơn hẳn? Nhiều người nội trợ mắc sai lầm khi...
Tại sao salad chuột của nhà hàng lại ngon đến thế? Đầu bếp tiết lộ điểm quan trọng: dưa chuột mang ra...
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 51 phút trước
Dưa leo (chuột) lạnh là món ăn thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn mùa hè của gia đình tôi. Dưa chuột giòn và sảng khoái có thể giúp mọi người kích thích cảm...
Cách làm bánh đúc nóng Hà Nội chuẩn vị dễ dàng tại nhà không cần nước vôi và hàn the
Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 8 phút trước
Bánh đúc nóng thường được ăn nhiều vào mùa đông. Lúc này khi tiết trời chuyển lạnh, một bát bánh đúc nóng sẽ khiến bạn cảm thấy ấm hơn rất nhiều, lại thơm ngon...
Loại thịt này thích hợp ăn vào mùa đông hơn, giàu dinh dưỡng hơn thịt bò. Cách ăn này rất đơn giản...
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 45 phút trước
Khi nói đến thuốc bổ vào mùa đông, hầu hết mọi người đều cho rằng thịt bò là bổ dưỡng nhất. Trên thực tế, thịt vịt phù hợp hơn thịt bò và thịt cừu....
Nếu có gạo nếp ở nhà, cuối tuần hãy thử ngay cách làm này, xôi mềm và dẻo, ăn ngon hơn gạo...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 16 giờ trước
Gạo nếp có màu trắng sữa, đục hoặc trong mờ, tương đối dẻo. Gạo nếp rất giàu chất dinh dưỡng và có thể dùng theo nhiều cách. Nhiều món ngon, món tráng miệng được...
- 18 phút trước Xếp hạng phần thịt ngon được xem là “kho báu” của con lợn?
- 21 phút trước Vì sao nên uống nước chanh mật ong vào buổi sáng?
- 32 phút trước WHO: Người Nhật không tập thể dục nhưng họ sống khỏe mạnh và sống lâu nhất! Những lý do đáng để học hỏi
- 8 giờ, 34 phút trước Ung thư gan khi được phát hiện thì đã ở giai đoạn muộn? Nhắc nhở: Người bị tổn thương gan có 3 dấu hiệu bất thường này khi đi vệ sinh
- 8 giờ, 38 phút trước Áo khoác mùa đông nên càng dài càng tốt để trông đẹp, phong cách, cao cấp và cũng rất ấm áp
- 8 giờ, 55 phút trước Tuần tới Thần Tài sẽ mang vàng trước cửa nhà để mang đến sự giàu có cho 3 con giáp
- 9 giờ, 36 phút trước 15 sau 'Vườn sao băng', mỹ nhân từng dính tin đồn hẹn hò với Kim Bum thay đổi như thế nào?
- 9 giờ, 38 phút trước Đan Trường lập vi bằng với người tung tin đồn anh hẹn hò Trung Quang và mối quan hệ với vợ cũ
- 9 giờ, 41 phút trước Hồ Ngọc Hà 'đọ sắc' chung một khung hình với Chi Pu, ai hơn ai?
- 9 giờ, 41 phút trước Chồng ca sĩ Bích Tuyền thuê 4 luật sư để kiện Đàm Vĩnh Hưng
- 9 giờ, 45 phút trước Người xưa dạy: 'Nghèo đừng tin ba điều, giàu đừng tin hai người', nhắc nhở ta điều gì?
- 9 giờ, 46 phút trước 3 việc làm tích đức, càng làm mỗi ngày, về già càng hưởng phước
- 9 giờ, 46 phút trước Tổng hợp những câu chúc Tết 2025 bằng tiếng Anh hay
- 12 giờ, 45 phút trước Bạn gái NSƯT Chí Trung trông như thế nào thời trẻ?
- 12 giờ, 48 phút trước Tử vi ngày 9/12/2024 của 12 con giáp: Thứ 2 đầu tuần may mắn gọi tên ai?
- 12 giờ, 8 phút trước Vàng chỉ là kim loại không thể ăn hay đeo được. Tại sao nó lại có giá trị đến vậy?
- 13 giờ, 40 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích hoa sen đá nào? Thử xem cuộc đời này bạn sẽ có được bao nhiêu vinh quang và giàu sang?
- 14 giờ, 1 phút trước Sau 6 năm biến mất, Phạm Băng Băng ngày càng 'máu chiến' hơn! Thuê biệt thự hơn 174 tỷ đồng, bạn trai mới hoá ra là người này
- 14 giờ, 3 phút trước Giàu sang vượt trội gọi tên 3 cung hoàng đạo nam giỏi kiếm tiền nhất, Bill Gates và Lý Gia Thành góp mặt
- 14 giờ, 6 phút trước Bí kíp biến bạn thành “siêu đầu bếp” chỉ bằng hành động nhỏ thả một viên đá vào nồi canh đang sôi
- 14 giờ, 8 phút trước Con dâu tốt và con dâu có tiền? Ai 'lợi hại' hơn?
- 15 giờ, 29 phút trước Sang năm 2025 cách tính lương hưu có 2 thay đổi quan trọng, đó là?
- 16 giờ, 31 phút trước Phân của capybara ngon như thế nào mà khiến nhiều động vật tranh nhau xếp hàng ăn? Cá sấu cũng không ngoại lệ
- 16 giờ, 34 phút trước Sau một tuần điều trị, vết thương của MC Mai Ngọc hiện thế nào?
- 16 giờ, 15 phút trước Lý Á Bằng công khai khuyết điểm 'chết người' của Vương Phi: Không có nhiều người đàn ông có thể chấp nhận được, là lý do dẫn tới ly hôn!
Tuần tới Thần Tài sẽ mang vàng trước cửa nhà để mang đến sự giàu có cho 3 con giáp
Đời sống số - 8 giờ, 55 phút trước
Tuần tới Thần Tài sẽ đến mang lại sự giàu có. Ba con giáp này sẽ biến vận rủi thành vận may và có nhiều sự kiện vui vẻ, thịnh vượng, mở ra cánh...
15 sau 'Vườn sao băng', mỹ nhân từng dính tin đồn hẹn hò với Kim Bum thay đổi như thế nào?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 36 phút trước
Nữ diễn viên sinh năm 1989 này được cho là có mối quan hệ tình cảm trên mức đồng nghiệp cùng mỹ nam Kim Bum sau khi đóng cặp trong bộ phim "Vườn sao...
Đan Trường lập vi bằng với người tung tin đồn anh hẹn hò Trung Quang và mối quan hệ với vợ cũ...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 38 phút trước
Ca sĩ Đan Trường đã chính thức lên tiếng làm rõ mối quan hệ hiện tại với vợ cũ và tin đồn hẹn hò với ca sĩ Trung Quang.
Hồ Ngọc Hà 'đọ sắc' chung một khung hình với Chi Pu, ai hơn ai?
VIDEO - 9 giờ, 41 phút trước
Được biết Hồ Ngọc Hà lớn hơn Chi Pu khoảng 9 tuổi. Tuy nhiên theo nhiều khán giả nhận xét, Hồ Ngọc Hà vẫn xinh đẹp, nổi bật khi đứng cạnh Chi Pu, còn...
Chồng ca sĩ Bích Tuyền thuê 4 luật sư để kiện Đàm Vĩnh Hưng
Chuyện làng sao - 9 giờ, 41 phút trước
Nguồn tin cũng cho biết tỷ phú Gerard Richard Williams thuê đến 4 luật sư lo vụ kiện ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng.
Người xưa dạy: 'Nghèo đừng tin ba điều, giàu đừng tin hai người', nhắc nhở ta điều gì?
Kiến thức - 9 giờ, 45 phút trước
Người xưa từng nhắc nhở: "Nghèo đừng tin ba điều, giàu đừng tin hai người", một câu nói chứa đựng những bài học sâu sắc về cuộc sống. Đằng sau lời dạy ấy là...
3 việc làm tích đức, càng làm mỗi ngày, về già càng hưởng phước
Kiến thức - 9 giờ, 46 phút trước
Cuộc sống vận hành theo quy luật nhân quả, gieo nhân nào gặt quả ấy. Hành thiện tích đức không chỉ mang lại bình an, hạnh phúc cho hiện tại mà còn tạo nên...
Tổng hợp những câu chúc Tết 2025 bằng tiếng Anh hay
Kiến thức - 9 giờ, 46 phút trước
Chỉ còn 23 ngày nữa là đến Tết Dương lịch 2025. Đây là tuyển tập những câu chúc Tết 2025 bằng tiếng Anh hay cho người thân, đối tác, khách hàng.
Bạn gái NSƯT Chí Trung trông như thế nào thời trẻ?
Chuyện làng sao - 12 giờ, 45 phút trước
Bạn gái NSƯT Chí Trung đã sở hữu vẻ đẹp thanh tú trong trẻo với đôi mắt to tròn, đen láy khi còn son trẻ.
Tử vi ngày 9/12/2024 của 12 con giáp: Thứ 2 đầu tuần may mắn gọi tên ai?
Đời sống số - 12 giờ, 48 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 9/12/2024.
Vàng chỉ là kim loại không thể ăn hay đeo được. Tại sao nó lại có giá trị đến vậy?
Kiến thức - 12 giờ, 8 phút trước
Vàng là gì? Vàng là biểu tượng của sự giàu có, đồ trang sức và đồ thủ công tinh xảo, đồng thời là loại tiền tệ đặc biệt có thể được sử dụng để...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích hoa sen đá nào? Thử xem cuộc đời này bạn sẽ có được bao nhiêu vinh...
Đời sống số - 13 giờ, 40 phút trước
Nếu bạn phải chọn một loài hoa sen đá yêu thích, bạn sẽ chọn loại nào trồng trong nhà? Đáp án trắc nghiệm sẽ tiết lộ cho bạn có được bao nhiêu vinh quang...
Sau 6 năm biến mất, Phạm Băng Băng ngày càng 'máu chiến' hơn! Thuê biệt thự hơn 174 tỷ đồng, bạn trai...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 1 phút trước
Sau 6 năm rời khỏi làng giải trí, Phạm Băng Băng đã trở lại đầy ngoạn mục. Từ việc tiết lộ cuộc sống xa hoa trong căn biệt thự trăm tỷ tại Hồng Kông,...
Giàu sang vượt trội gọi tên 3 cung hoàng đạo nam giỏi kiếm tiền nhất, Bill Gates và Lý Gia Thành góp...
Kiến thức - 14 giờ, 3 phút trước
Đàn ông thuộc ba cung Sư Tử, Ma Kết và Bọ Cạp thường mang trong mình ý chí mạnh mẽ, khả năng lãnh đạo và sự kiên định, giúp họ vượt qua thử thách...
Bí kíp biến bạn thành “siêu đầu bếp” chỉ bằng hành động nhỏ thả một viên đá vào nồi canh đang sôi...
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 6 phút trước
Bạn nghĩ việc thả viên đá vào nồi canh đang sôi là vô ích? Thực ra, đây là bí kíp ít ai biết, giúp canh trong hơn, giữ hương vị trọn vẹn, tạo ra...
Con dâu tốt và con dâu có tiền? Ai 'lợi hại' hơn?
Tâm sự - 14 giờ, 8 phút trước
Khi đứng giữa việc lựa chọn giữa con dâu tốt và con dâu có tiền nên nghiêng về phía nào? Bài viết dưới đây sẽ giúp các mẹ chồng có lời giải đáp.
Sang năm 2025 cách tính lương hưu có 2 thay đổi quan trọng, đó là?
Kiến thức - 15 giờ, 29 phút trước
Bạn có thắc mắc, có những thay đổi gì về cách tính lương hưu vào năm 2025? Cụ thể, đóng BHXH đủ 2 năm, sẽ được nhận bao nhiêu tiền lương hưu?
Phân của capybara ngon như thế nào mà khiến nhiều động vật tranh nhau xếp hàng ăn? Cá sấu cũng không ngoại...
Kiến thức - 16 giờ, 31 phút trước
Rừng Amazon, một vùng đất bí ẩn và đa dạng sinh học, luôn chứa đựng những điều kỳ diệu. Một trong số đó là câu chuyện về phân chuột lang nước – capybara, loài...
Sau một tuần điều trị, vết thương của MC Mai Ngọc hiện thế nào?
Chuyện làng sao - 16 giờ, 34 phút trước
MC Mai Ngọc đã tiết lộ tình hình sức khoẻ của bản thân sau một tháng điều trị vết thương.
Lý Á Bằng công khai khuyết điểm 'chết người' của Vương Phi: Không có nhiều người đàn ông có thể chấp nhận...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 15 phút trước
Dù đã ly hôn, Lý Á Bằng vẫn thường nhắc về Vương Phi với sự trân trọng và thấu hiểu, đồng thời hé lộ những góc khuất ít ai biết về cuộc sống hôn...