Đầu bếp bật mí cách làm nước sốt ướp sườn cốt lết thơm ngon như ngoài hàng
Món sườn cốt lết nướng ăn cùng với cơm nóng cực hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Sườn cốt lết: 2kg (hoặc sườn non tùy thích)
- Sả xay: 100g
- Hành tím xay: 50g
- Tỏi xay: 50g
- Hành tây xay: 50g
- Lê: 1 trái ép lấy nước
- Bột màu điều: 2 muỗng cafe
- Mật ong: 3,5 muỗng cafe
- Hạt nêm: 1/2 muỗng cafe
- Bột ngọt: 1/3 muỗng cafe
- Nước mắm: 1 chén ăn cơm
- Đường: 1,5 chén ăn cơm
- Xì dầu đặc biệt Lee Kum Kee: 2 muỗng cafe
Sauce ướp đồ nướng Lee Kum Kee: 100g
Rượu mai quế lộ: 1 muỗng cafe
Sường cốt lết nướng là một trong nguyên liệu thường có trong món cơm tấm.
Cách làm:
- Cho tất cả gia vị trên vào ướp với 2kg sườn. Lưu ý ướp qua đêm càng tốt để ngăn mát tủ lạnh.
- Đem nướng lửa than ngon hơn hoặc nồi chiên không dầu. (Đối với nồi chiên không dầu: lần 1 set 180 độ 15 phút, lần 2 lật mặt set 180 độ 10 phút).
Hoàn thành món ăn có thể dùng chung cơm nóng như món cơm tấm nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo facebook: Lynh Tran
Xem thêm
Gợi ý hai phiên bản sườn nướng bằng nồi chiên không dầu thơm lừng, người khó tính mấy cũng 'nghiện'
Sườn chiên muối tiêu giòn thơm phưng phức, chinh phục vị giác của người khó tính nhất
Sườn nướng chanh tỏi thơm ngon kiểu nhà, chế biến đơn giản ăn một lần nhớ mãi không quên
Trời lạnh, gợi ý bí quyết làm món sườn nướng thấm vị siêu thơm ngon bằng nồi chiên không dầu
Nguồn: http://baove.congly.vn/dau-bep-bat-mi-cach-lam-nuoc-sot-uop-suon-cot-let-thom-ngon-nhu-ngoai-hang-
2 con dâu nhà tỷ phú Phạm Nhật Vượng đọ sắc chung khung hình, thái độ với nhau thế nào?
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công...
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh...
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 14 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 22 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Calisa- Quà tặng đẳng cấp mùa Trung thu.
Sao ăn gì? - 6 ngày, 19 giờ trước
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
- 25 phút trước Hàng nghìn người chuẩn bị thi giấy phép lái xe cần nắm thông báo khẩn mới nhất này
- 25 phút trước Năm 2026, người lao động Việt Nam sẽ có tổng cộng trên 100 ngày nghỉ
- 27 phút trước Tỷ lệ sống sót của 4 loại ung thư này gần như là 100%, bao gồm cả ung thư vú. Thật đáng tiếc nếu từ bỏ điều trị
- 1 giờ, 5 phút trước 4 con giáp sẽ có sự nghiệp tuyệt vời vào tháng 9 và tháng 10. Việc thăng chức và tăng lương sẽ nhanh như đi trực thăng
- 1 giờ, 6 phút trước Hà Nội yêu cầu tạm dừng đầu tư lắp đặt camera giám sát mới
- 1 giờ, 6 phút trước 2,5 tỷ người dùng Gmail nghi bị rò rỉ thông tin, Google chính thức phản hồi
- 1 giờ, 7 phút trước Trường tiểu học mới toanh ở Cầu Giấy, vừa đón lứa học sinh đầu tiên, ai bước vào cũng xuýt xoa ngay từ cổng trường
- 1 giờ, 7 phút trước Việt Nam có 1 làng chài ven biển đang được định hướng trở thành đô thị du lịch sinh thái đầy sức hút
- 2 giờ, 3 phút trước Lễ Vu Lan năm 2025 là ngày nào? Ý nghĩa Vu Lan báo hiếu?
- 2 giờ, 3 phút trước Sông Tô Lịch trong xanh chỉ là tạm thời?
- 2 giờ, 3 phút trước Sao Việt 4/9: MC Trấn Thành chia buồn khi biết tin diễn viên Ngọc Trinh qua đời; Không thể nhận ra Tuấn Hưng
- 2 giờ, 4 phút trước Thí sinh có thêm cơ hội trúng tuyển Học viện Ngân hàng
- 2 giờ, 4 phút trước Tin vui: Sân bay quốc tế lớn thứ 5 Việt Nam chính thức được 'lên đời'
- 2 giờ, 4 phút trước Cảnh báo: Những loại ảnh, kiểu tin nhắn SMS, Zalo, Messenger cần xóa ngay ra khỏi điện thoại để bảo vệ dữ liệu cá nhân
- 3 giờ, 57 phút trước Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở
- 3 giờ, 57 phút trước Ngành có điểm chuẩn chỉ từ 15, 70 trường đào tạo, ra trường nhận mức lương lên tới 40 triệu đồng mỗi tháng
- 3 giờ, 58 phút trước Từ nay theo quy định mới, những loại hợp đồng nhà đất này bắt buộc phải công chứng
- 3 giờ, 58 phút trước Dịp cuối năm, lao động Việt U60 cũng được săn đón: Đâu là những ngành 'mở rộng cửa'?
- 3 giờ, 58 phút trước Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ nở hoa duy nhất 1 lần rồi chết
- 3 giờ, 59 phút trước Việt Nam sở hữu loại 'rễ cây' quý nhất thế giới, chỉ có ở 2 tỉnh: Cây 10 năm mới trưởng thành, là 'thần dược' cho sức khỏe
- 4 giờ, 39 phút trước 17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ
- 4 giờ, 39 phút trước 3 điều bí mật mà người EQ cao rất sợ để lộ, người EQ thấp lại không ngần ngại chia sẻ
- 4 giờ, 39 phút trước Biến bức tường thừa thãi ở ban công thành điểm nhấn đắt giá: 4 ý tưởng tận dụng giúp nhà sang hẳn ra
- 4 giờ, 39 phút trước 1 trường đại học thu về 3.800 tỷ đồng/năm, bằng cả Bách khoa Hà Nội và 2 trường khác cộng lại
- 4 giờ, 39 phút trước Từ năm 2025: Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng, thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu
2,5 tỷ người dùng Gmail nghi bị rò rỉ thông tin, Google chính thức phản hồi
Đời sống số - 1 giờ, 6 phút trước
Theo bài đăng trên Forbes vào ngày 1/9/2025 (giờ địa phương), Google đã lên tiếng về vụ việc liên quan đến tin đồn vụ rò rỉ dữ liệu Gmail ảnh hưởng đến khoảng 2,5...
Trường tiểu học mới toanh ở Cầu Giấy, vừa đón lứa học sinh đầu tiên, ai bước vào cũng xuýt xoa ngay...
Tin trong ngày - 1 giờ, 7 phút trước
Ngày 13/8, trường Tiểu học Hạ Yên Quyết (phường Cầu Giấy, Hà Nội) vừa chào đón lứa học sinh đầu tiên. Được biết, Trường Tiểu học Hạ Yên Quyết được thành lập vào ngày...
Việt Nam có 1 làng chài ven biển đang được định hướng trở thành đô thị du lịch sinh thái đầy sức...
Du lịch Việt - 1 giờ, 7 phút trước
Nơi đây được Tổ chức kỷ lục Việt Nam vinh danh trong top 10 vịnh đẹp nhất cả nước.
Lễ Vu Lan năm 2025 là ngày nào? Ý nghĩa Vu Lan báo hiếu?
Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước
Từ lâu, Vu Lan trở thành một ngày lễ lớn và mang ý nghĩa quan trọng trong năm. Lễ Vu Lan giúp chúng ta có dịp đền đáp công ơn nuôi dưỡng, sinh thành...
Sông Tô Lịch trong xanh chỉ là tạm thời?
Tin trong ngày - 2 giờ, 3 phút trước
Vừa qua, Hà Nội đã chính thức mở van xả nước sau xử lý từ Nhà máy xử lý nước thải Hồ Tây vào Hồ Sen, qua đó bổ cập nguồn nước cho Hồ...
Sao Việt 4/9: MC Trấn Thành chia buồn khi biết tin diễn viên Ngọc Trinh qua đời; Không thể nhận ra Tuấn...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 3 phút trước
Tin sao Việt 4/9/2025: Sau loạt phát ngôn, mới đây MC Trấn Thành gây chú ý khi bày tỏ sự tiếc thương đàn chị Ngọc Trinh qua đời đột ngột. Hình ảnh mới khác...
Thí sinh có thêm cơ hội trúng tuyển Học viện Ngân hàng
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Trường Học viện Ngân hàng vừa thông báo về việc xét tuyển bổ sung năm 2025 đối với một số chương trình đào tạo.
Tin vui: Sân bay quốc tế lớn thứ 5 Việt Nam chính thức được 'lên đời'
Dòng sự kiện - 2 giờ, 4 phút trước
Cảng Hàng không Quốc tế Đà Nẵng khởi công xây dựng Nhà ga hàng hóa mới với tổng vốn hơn 630 tỷ đồng, công suất thiết kế 100.000 tấn/năm, dự kiến hoàn thành vào...
Cảnh báo: Những loại ảnh, kiểu tin nhắn SMS, Zalo, Messenger cần xóa ngay ra khỏi điện thoại để bảo vệ dữ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 4 phút trước
Để tránh nguy cơ lộ lọt dữ liệu cá nhân, người dùng được khuyến cáo nên kiểm tra và xóa ngay những loại ảnh, tin nhắn tiềm ẩn nhiều rủi ro đang được lưu...
Đám tang diễn viên Ngọc Trinh: Gia đình xin mọi người đừng làm điều này, một nhân vật khóc nức nở
Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước
Những tấm bảng có nội dung đặc biệt được gia đình diễn viên Ngọc Trinh treo ở khu vực tang lễ.
Ngành có điểm chuẩn chỉ từ 15, 70 trường đào tạo, ra trường nhận mức lương lên tới 40 triệu đồng mỗi...
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Hiện tại, có hơn 70 trường đại học, cao đẳng trên cả nước đào tạo ngành học này, với tổ hợp xét tuyển đa dạng như D01, D14, D66, B00, C00...
Từ nay theo quy định mới, những loại hợp đồng nhà đất này bắt buộc phải công chứng
Tin trong ngày - 3 giờ, 58 phút trước
Theo quy định mới của Luật Đất đai 2024 và Luật Nhà ở 2023, nhiều loại hợp đồng quan trọng liên quan đến nhà đất như chuyển nhượng, tặng cho, thế chấp... bắt buộc...
Dịp cuối năm, lao động Việt U60 cũng được săn đón: Đâu là những ngành 'mở rộng cửa'?
Doanh nghiệp - 3 giờ, 58 phút trước
Nhiều doanh nghiệp Việt đang chủ động mở rộng “khung” độ tuổi ứng tuyển khi bước vào giai đoạn cao điểm sản xuất, kinh doanh dịp cuối năm.
Loài cây quý hiếm bậc nhất thế giới, chỉ nở hoa duy nhất 1 lần rồi chết
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Loài cây này có cơ chế sinh tồn cực kỳ độc đáo, thời điểm kết thúc chu kỳ nở hoa chính là giai đoạn ‘lìa đời’.
Việt Nam sở hữu loại 'rễ cây' quý nhất thế giới, chỉ có ở 2 tỉnh: Cây 10 năm mới trưởng thành,...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 59 phút trước
Đây được coi là "báu vật" thiên nhiên vì độ quý hiếm, giá trị.
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 39 phút trước
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
3 điều bí mật mà người EQ cao rất sợ để lộ, người EQ thấp lại không ngần ngại chia sẻ
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Trong xã hội ngày nay, trí tuệ cảm xúc (EQ), được xem như một yếu tố quan trọng đối với sự thành công trong cả công việc lẫn cuộc sống cá nhân.
Biến bức tường thừa thãi ở ban công thành điểm nhấn đắt giá: 4 ý tưởng tận dụng giúp nhà sang hẳn...
Nội thất - Ngoại thất - 4 giờ, 39 phút trước
Phần tường kết cấu ở ban công thường bị xem là nhược điểm, nhưng nếu biết cách tận dụng, chúng sẽ trở thành điểm nhấn nâng tầm thiết kế cho toàn bộ không gian...
1 trường đại học thu về 3.800 tỷ đồng/năm, bằng cả Bách khoa Hà Nội và 2 trường khác cộng lại
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Theo báo cáo mới nhất được các trường đại học công bố, có 6 trường ghi nhận mức doanh thu năm 2024 trên 1.000 tỷ đồng. Trong đó trường đại học RMIT Việt Nam...
Từ năm 2025: Hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng, thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu...
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Từ 2025, hàng nghìn người được hưởng thêm 3-4 triệu đồng/tháng bên cạnh đó thêm quyền lợi lớn cho người không có lương hưu.