Đầu bếp bật mí cách làm món gà nướng muối ớt Tây Ninh đơn giản mà cực ngon
Món gà nướng muối ớt Tây Ninh rất đơn giản mà lại rất ngon, nướng than hay nướng lò đều được.
Nguyên liệu:
- 1 con gà tơ khoảng 1,2kg. Món gà nướng chúng ta nên dùng gà tơ hoặc dùng gà công nghiệp thì khi thành phẩm thịt gà sẻ không bị khô. Cắt nhẹ sóng lưng rồi banh con gà ra.
- Muối ớt: 40gr muối Tây Ninh
- 10g tương ớt
- 30gr ớt sừng
- 1 trái ớt hiểm
- 50ml dầu ăn
Để làm gà nướng muối ớt Tây Ninh ngon nên chọn gà tơ hoặc gà công nghiệp.
Cách làm:
- Gà làm sạch, cắt nhẹ sóng lưng rồi bánh con gà ra.
- Muối ớt Tây Ninh, tương ớt, ớt sừng, ớt hiểm cho vào máy xay mịn. (Nếu còn thừa, bạn có thể bỏ vào tủ lạnh dùng được 1 tháng, khi nào cần lấy ra ướp gà rồi nướng).
- Dùng khăn sạch thấm khô bên trong và bên ngoài con gà rồi cho hết phần xốt muối ớt vào xoa đều trong ngoài, sau đó để bên ngoài với nhiệt độ phòng 1 tiếng cho gà thấm và lên mùi thơm.
- Sau thời gian ướp, bật lò ở nhiệt độ 180 độ với chế độ đối lưu nướng lửa trên và dưới để 10 phút cho lò nóng rồi cho gà vào nướng 20 phút cho gà chín.
- Khi gà chín, bật lò mức 250 độ nướng thêm 3 phút cho phần da cháy xém giòn rồi lấy ra dùng nóng với muối ớt rất ngon. Hoặc chúng ta có thể nướng bằng than hoa gà sẽ ngon hơn.
Chúc cả nhà thành công với món này.
Theo đầu bếp Võ Quốc
Xem thêm
Đang muốn giảm cân, đừng bỏ qua món ức gà nướng chanh bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
Trời chuyển lạnh, học bí quyết món cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, không lo cháy
Mề gà nướng cay giòn sần sật, nhâm nhi trong tiết trời đông
Thịt gà nướng cho ngày mát trời, làm theo cách này da gà vàng giòn, khi xé miếng thịt vẫn mọng nước
Nguồn: http://baove.congly.vn/dau-bep-bat-mi-cach-lam-mon-ga-nuong-muoi-ot-tay-ninh-don-gian-ma-cuc-ngon-
Võ Hạ Trâm gây ấn tượng khi hát nhạc phim kinh điển 'Nàng tiên cá'
Gần 20 mâm cơm nhà đơn giản nhưng 'cân bằng...
Mâm cơm nhà dưới đây hội tụ những món ngon, là 'chân ái' của mùa...
Những ngày nắng nóng cao điểm, làm ngay kem hoa đậu biếc kết hợp mật ong và hạt chia mát lạnh tại...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Vào những ngày hè nắng nóng này, còn gì tuyệt vời hơn khi được ở nhà ngồi điều hòa và thưởng thức que kem hoa đậu biếc, mật ong, hạt chia mát lạnh.
Mùa hè chán ăn, gợi ý cách kho cá hết tanh, dùng với cơm hay bún đều ngon khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Vị ngon của cá quyện với độ chua ngọt của các loại quả và gia vị tạo nên một món ăn rất bắt miệng.
Ăn vải làm sao để không bị nóng? Chỉ bạn một món vừa ngon, vừa mát lại đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước
Vải ăn theo cách này không hề nóng mà mát lạnh, hòa quyện với sữa chua và các loại quả khác.
Mận tưởng chỉ làm đồ uống, ai ngờ kết hợp với tai heo làm nộm cực ngon
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Món mận nộm bì tai heo ăn vừa lạ miệng lại thanh mát, cực hợp với mùa hè.
Ăn khoai lang nhiều năm, cuối cùng cũng biết mẹo nướng khoai không cần lò, không lửa, tất cả đều chảy mật...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Mọi người không còn xa lạ gì với món khoai lang nướng. Vị khoai nướng thơm phức, nóng hổi, ngọt ngào khiến nhiều người nhớ mãi không quên.
- 41 phút trước Tại sao rượu vang hồng là thứ không thể thiếu cho sự lãng mạn? Bạn biết gì về sự quyến rũ của nó!
- 46 phút trước Sau khi nhịp tim ngừng đập, bạn có nghe thấy tiếng khóc của người thân không? Các nhà khoa học đưa ra câu trả lời bất ngờ
- 46 phút trước Người xưa dùng gì để lau 'mông' khi đi vệ sinh? Có đủ thứ kỳ lạ, và bạn sẽ bị trừng phạt nếu sử dụng chúng một cách bừa bãi!
- 47 phút trước Mùa du lịch đến rồi, hãy bỏ túi những mẫu đồ bơi một mảnh khiến bạn trở thành trung tâm của sự chú ý trong bể bơi
- 47 phút trước Nên chọn máy phát điện loại nào cho gia đình? Làm sao để sử dụng máy phát điện an toàn hiệu quả
- 1 giờ, 13 phút trước Bảo Thy diện cả cây hàng hiệu trong ngày sinh nhật vẫn không nổi bằng hai nhân vật này!
- 2 giờ, 45 phút trước Mỹ nhân 'hồng nhan họa thủy số 1 Hông Kông', khiến 2 tỷ phú phá sản, đã 59 tuổi mà phong thái vẫn như ngày nào
- 2 giờ, 59 phút trước Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 4/6/2023: Tuổi Sửu công việc gặp bất lợi, Ngọ có tin vui tài chính
- 3 giờ, 48 phút trước Shark Bình bày tỏ tình cảm với Phương Oanh trước bạn bè, còn gọi bằng từ ngọt lụi tim này!
- 3 giờ, 50 phút trước Im ắng sau 2 năm chia tay Thái Trinh, Quang Đăng công khai bạn gái
- 3 giờ, 51 phút trước Song Hye Kyo cũng phải thua đau trước hai mỹ nhân U50 sở hữu nhan sắc trẻ như gái đôi mươi này
- 4 giờ, 55 phút trước Sau mùa hè, tôi mới nhận ra: “Không quần áo cầu kỳ, trang điểm nhẹ nhàng” là mẹo dành cho phụ nữ ngoài 40
- 5 giờ, 43 phút trước Hoa hậu Tiểu Vy gây sốt khi 'chơi lớn' tặng nhà mới cho bố mẹ, đã xinh đẹp lại còn có hiếu!
- 5 giờ, 44 phút trước Trong gia đình, những kiểu người thân này thường có xu hướng 'ra đi' sớm, bạn cần quan tâm đến họ nhiều hơn!
- 5 giờ, 47 phút trước Một sao nam bất ngờ lên tiếng về thông tin muốn theo đuổi Chi Pu
- 5 giờ, 48 phút trước Làm trà đào tại nhà thường bị nhũn, nổi váng vì bỏ qua bước này, đọc để tránh
- 5 giờ, 49 phút trước Chỉ mất một tuần để đáp xuống mặt trăng, tại sao hơn 50 năm không ai đến thăm?
- 5 giờ, 49 phút trước Tai luôn ngứa nhưng không thể lấy ra được gì? Nhắc nhở: chú ý hơn đến 4 vấn đề của cơ thể
- 6 giờ, 6 phút trước Thúy Nga khoe vườn hoa vừa hoàn thiện trước biệt thự, nhìn là hiểu chăm sóc cỡ nào
- 6 giờ, 7 phút trước Đi chích ngừa, con gái Phạm Quỳnh Anh khiến dân mạng thích thú vì biểu cảm siêu yêu này!
- 6 giờ, 10 phút trước Hoài Lâm ngoài đời qua góc máy khán giả: Tăng cân thấy rõ, lộ 'bụng bia' lùm lùm
- 6 giờ, 10 phút trước Chỉ bạn mẹo pha dung dịch diệt ruồi muỗi từ 3 nguyên liệu nhà nào cũng có, hiệu quả không kém thuốc chuyên dụng
- 6 giờ, 10 phút trước Bảo Thy bị Võ Hoàng Yến ném xuống nước phũ phàng, sự thật là gì?
- 7 giờ, 13 phút trước Chồng cũ Ngọc Lan xuất hiện bên cô gái lạ, nhan sắc nam diễn viên quá khác trước
- 7 giờ, 14 phút trước Lời cảnh báo của một phụ nữ 35 tuổi: Đàn bà có đủ 2 điểm này sẽ khổ nửa đời sau!
Bảo Thy diện cả cây hàng hiệu trong ngày sinh nhật vẫn không nổi bằng hai nhân vật này!
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Ca sĩ Bảo Thy đã xả kho ảnh sinh nhật của mình khiến dân tình trầm trồ về sự xa hoa.
Mỹ nhân 'hồng nhan họa thủy số 1 Hông Kông', khiến 2 tỷ phú phá sản, đã 59 tuổi mà phong thái...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
Chương Tiểu Huệ là một mỹ nhân nổi tiếng của xứ hương cảng thập niên 90 với thân hình gợi cảm và gương mặt hoàn mỹ.
Tử vi 12 con giáp chủ nhật ngày 4/6/2023: Tuổi Sửu công việc gặp bất lợi, Ngọ có tin vui tài chính...
Đời sống số - 2 giờ, 59 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong chủ nhật ngày 4/6/2023.
Shark Bình bày tỏ tình cảm với Phương Oanh trước bạn bè, còn gọi bằng từ ngọt lụi tim này!
Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước
Shark Bình khiến cư dân mạng ngưỡng mộ vì cách cưng chiều Phương Oanh.
Im ắng sau 2 năm chia tay Thái Trinh, Quang Đăng công khai bạn gái
Chuyện làng sao - 3 giờ, 50 phút trước
Quang Đăng chính thức công khai nửa kia của mình sau 2 năm chia tay Thái Trinh.
Song Hye Kyo cũng phải thua đau trước hai mỹ nhân U50 sở hữu nhan sắc trẻ như gái đôi mươi này...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 51 phút trước
Nữ diễn viên Lee Yo Won và Kim Gyu Ri đều có diện mạo xinh đẹp cùng vóc dáng "vạn người mê".
Sau mùa hè, tôi mới nhận ra: “Không quần áo cầu kỳ, trang điểm nhẹ nhàng” là mẹo dành cho phụ nữ...
Thời trang + - 4 giờ, 55 phút trước
Khi một người bước qua tuổi trung niên, chỉ khi biết buông bỏ những phồn vinh và phức tạp, họ mới có thể khiến cuộc sống của mình trở nên thanh thản và bình...
Hoa hậu Tiểu Vy gây sốt khi 'chơi lớn' tặng nhà mới cho bố mẹ, đã xinh đẹp lại còn có hiếu!...
Thảm đỏ sao - 5 giờ, 43 phút trước
Căn nhà của Tiểu Vy tặng cho bố mẹ rất khang trang và rộng rãi.
Trong gia đình, những kiểu người thân này thường có xu hướng 'ra đi' sớm, bạn cần quan tâm đến họ nhiều...
Kiến thức - 5 giờ, 44 phút trước
Trong số tất cả những cú sốc lớn mà một người có thể trải qua, sự “ra đi” của một người thân yêu có lẽ là đáng sợ nhất. Tất cả những điều này...
Một sao nam bất ngờ lên tiếng về thông tin muốn theo đuổi Chi Pu
Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước
Thông tin sao nam này muốn theo đuổi Chi Pu đang thu hút sự quan tâm lớn từ khán giả.
Làm trà đào tại nhà thường bị nhũn, nổi váng vì bỏ qua bước này, đọc để tránh
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 48 phút trước
Trong số những loại trà hoa quả giải nhiệt mùa hè, thật thiếu sót nếu bỏ qua trà đào. Ăn miếng đào giòn giòn, thơm thơm cùng với nước uống ngọt thanh, ai cũng...
Chỉ mất một tuần để đáp xuống mặt trăng, tại sao hơn 50 năm không ai đến thăm?
Kiến thức - 5 giờ, 49 phút trước
Việc khám phá thế giới của con người đã diễn ra kể từ ngày có nền văn minh nhân loại. Người xưa đã khám phá nhiều vùng khác nhau trên trái đất và dựng...
Tai luôn ngứa nhưng không thể lấy ra được gì? Nhắc nhở: chú ý hơn đến 4 vấn đề của cơ thể...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 49 phút trước
Khi ngứa tai, chúng ta thường dùng ngón tay hoặc ngoáy tai ngoáy ngoáy, không cần biết có moi được đồ vật ra hay không, sau khi ngoáy xong chúng ta luôn cảm thấy...
Thúy Nga khoe vườn hoa vừa hoàn thiện trước biệt thự, nhìn là hiểu chăm sóc cỡ nào
Nhà Sao - 6 giờ, 6 phút trước
Thúy Nga đã chia sẻ hình ảnh vườn hoa sau khi được cô xây hoàn thiện trông vô cùng thẩm mĩ.
Đi chích ngừa, con gái Phạm Quỳnh Anh khiến dân mạng thích thú vì biểu cảm siêu yêu này!
Chuyện làng sao - 6 giờ, 7 phút trước
Phạm Quỳnh Anh đưa con gái thứ ba đi chích ngừa và cái kết gây bất ngờ với cư dân mạng.
Hoài Lâm ngoài đời qua góc máy khán giả: Tăng cân thấy rõ, lộ 'bụng bia' lùm lùm
VIDEO - 6 giờ, 10 phút trước
Người hâm mộ bắt gặp Hoài Lâm tại một quán ăn. Theo đó, giọng ca Hoa nở không màu diện trang phục giản dị với quần tây và áo thun lộ vẻ ngoài tròn...
Chỉ bạn mẹo pha dung dịch diệt ruồi muỗi từ 3 nguyên liệu nhà nào cũng có, hiệu quả không kém thuốc...
Kiến thức - 6 giờ, 10 phút trước
Muỗi xuất hiện và sinh sản khá nhanh trong mùa hè. Để tránh bị chúng tấn công, hãy dùng đến thủ thuật này.
Bảo Thy bị Võ Hoàng Yến ném xuống nước phũ phàng, sự thật là gì?
VIDEO - 6 giờ, 10 phút trước
Võ Hoàng Yến cùng một người bạn bế Bảo Thy rồi "phũ phàng" ném cô xuống nước. Được biết, sự việc diễn ra trong bữa tiệc sinh nhật của Bảo Thy, ngay sau khi...
Chồng cũ Ngọc Lan xuất hiện bên cô gái lạ, nhan sắc nam diễn viên quá khác trước
Chuyện làng sao - 7 giờ, 13 phút trước
Chồng cũ Ngọc Lan là Thanh Bình đã xuất hiện với ngoại hình gây chú ý với một cô gái lạ.
Lời cảnh báo của một phụ nữ 35 tuổi: Đàn bà có đủ 2 điểm này sẽ khổ nửa đời sau!
Tâm sự - 7 giờ, 14 phút trước
Cuộc đời vất vả không thể trách cha mẹ, càng không thể trách xã hội, mỗi người phải có trách nhiệm với lựa chọn của mình. Nếu tới tuổi ngoài 30 mà trong cuộc...