Đầu bếp bậc thầy dạy bạn cách làm món thịt bò sốt tương đích thực, ngon gấp trăm lần nhà hàng.
Thịt bò rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng chất béo rất thấp nên là thực phẩm thịt rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, gia đình có trẻ nhỏ, thịt bò giúp trẻ phát triển chiều cao, bổ máu và tăng cường trí thông minh.
Dưới đây là công thức làm món thịt bò sốt tương, món ăn được rất nhiều trẻ thích.
Nguyên liệu:
4 miếng bắp bò, 5 gam hạt tiêu, 10 gam ớt khô, 15 gam hành lá, 3 gam hoa hồi, 2 gam quế, 4 gam lá nguyệt quế, 4 gam thì là, 2 gam bạch chỉ, 3 gam bạch đậu khấu, 0,5 gam sả, 2ml rượu nấu ăn, 250 gam nước tương, 20 gam đường phèn, 5 gam hạt nêm, muối và nước.
Thực hiện:
Cho bò vào ngâm trong nước sạch trong 3 tiếng, sau đó rửa sạch lại nhiều lần.
Cho tất cả nguyên liệu vào thịt bò, ướp trong 24 tiếng, để trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt được ngấm gia vị.
Vớt thịt bò ra, chần qua nước nóng trong 15 phút rồi vớt ra.
Đổ nước gia vị vào một cái nồi, đun sôi rồi cho bắp bò vào, đun ở lửa vừa trong 40 phút sau đó tắt bếp, để nguyên thịt trong nồi ngâm tiếp trong 6 tiếng là xong.
Khi ăn, lấy miếng thịt bò ra cắt thành từng miếng nhỏ, thịt mềm nhừ nhưng không nát, rất thơm, thấm gia vị, dễ nhai, thích hợp cho trẻ nhỏ.
Xem thêm
Ướp thịt nướng đừng dại cho mắm, thêm một thứ này đảm bảo thịt mềm ngon, thơm như ngoài hàng
Trứng bác cà chua, nếu gọt vỏ cà chua là sai lầm lớn, đầu bếp dạy 2 mẹo, món ăn đậm đà, dinh dưỡng không bị mất đi
Đây là món ăn “bổ sung canxi dồi dào” từ thiên nhiên, ăn tuần 3 lần, vừa ngon miệng vừa bổ sung canxi, cao lớn và thông minh
Làm thế nào để xào thịt bò thơm và mềm? Hãy ghi nhớ '1 cắt, 1 ướp', món ăn sẽ ngon ngọt mà không bị mắc răng
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-bep-bac-thay-day-ban-cach-lam-mon-thit-bo-sot-tuong-dich-thuc-ng..
Hậu tin đồn 'đường ai nấy đi', Khả Ngân và Thanh Sơn 'ngó lơ' khi đụng mặt
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến...
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 6 giờ trước
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
7 món ăn làm từ thức quà tinh tế nhất mùa Thu Hà Nội: Món nào cũng gây thương nhớ, nhiều người...
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
- 51 phút trước Tin vui: Phí đăng ký xe giảm đến 30% tại những địa phương này, người dân sẽ tiết kiệm được hàng triệu đồng
- 51 phút trước Một tỉnh bứt tốc thành 'thủ phủ công nghiệp lớn' của Việt Nam: Có tới 52 khu công nghiệp
- 52 phút trước Hỗ trợ từ 30.000.000 đến 60.000.000 đồng đối với xã có cặp vợ chồng trong độ tuổi sinh đủ 2 con đạt tỷ lệ 60% tại TP.HCM
- 52 phút trước Người đi Nghĩa vụ quân sự xuất ngũ năm 2025 hưởng trợ cấp mức mới, cao chưa từng có
- 53 phút trước Một người phụ nữ thông minh sẽ tuân thủ 3 nguyên tắc cơ bản này khi giúp đỡ gia đình chồng
- 53 phút trước Không được nhấn ngẫu nhiên 3 nút này khi đang lái xe, nếu không xe có thể bị tai nạn!
- 2 giờ, 42 phút trước Sắp tới, đáp ứng đủ 4 điều kiện quan trọng này thì người lao động mới được nhận trợ cấp thất nghiệp
- 2 giờ, 43 phút trước Cả nước chỉ 1 người được ứng cử PGS ở lĩnh vực này: Sở hữu cả danh sách bằng khen, là trưởng khoa tại ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn
- 2 giờ, 43 phút trước Hơn 4 ha 'đất vàng' ở khu có giá đất đắt nhất Thủ đô sắp thành công viên cây xanh và biệt thự triệu đô
- 2 giờ, 43 phút trước Chân dung bác sĩ 10X là thủ khoa kỳ thi khốc liệt nhất trường Đại học Y Hà Nội
- 2 giờ, 43 phút trước 4 mẫu iPhone chính thức bị 'khai tử' sau khi iPhone 17 ra mắt
- 2 giờ, 43 phút trước Theo quan niệm dân gian, những con vật tâm linh này không nên giết lại càng không được ăn vì quả báo rất nặng
- 2 giờ, 25 phút trước Trong một gia đình mà con cái không có tương lai, người mẹ về cơ bản đều có 3 'thói quen xấu' này, bạn có bao nhiêu trong số đó?
- 2 giờ, 26 phút trước 'Thủ phủ công nghiệp' miền Bắc sắp có khu đô thị du lịch, nghỉ dưỡng hơn 11.000 tỷ đồng
- 2 giờ, 27 phút trước Chính thức đề xuất nâng mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân lên 15,5 triệu đồng/tháng
- 2 giờ, 27 phút trước Vì sao nhiều đại học top đầu, ngành 'hot' phải tuyển bổ sung thí sinh?
- 2 giờ, 27 phút trước iPhone 17 chính thức ra mắt: Thiết kế đẹp với 5 màu sắc, giá bán từ 25 triệu, người Việt được mua sớm nhất từ trước đến nay
- 3 giờ, 56 phút trước Thủ tục đăng ký biến động chuyển nhượng quyền sử dụng đất từ nay sẽ có nhiều thay đổi
- 3 giờ, 56 phút trước Dù mối quan hệ vợ chồng có tốt đẹp đến đâu, cũng đừng bao giờ giúp nhau làm 4 điều này, càng làm sẽ càng rước phiền toái
- 3 giờ, 56 phút trước Máu đục như sữa, suy đa tạng: Chàng trai 19 tuổi nguy kịch vì 2 kiểu lười người trẻ rất thích
- 3 giờ, 57 phút trước Đề xuất tăng trợ cấp lên 1 triệu đồng/tháng cho 2 nhóm đối tượng này, xem nhà bạn có ai không?
- 3 giờ, 57 phút trước Sắp có siêu đô thị quốc tế du lịch hấp dẫn, năng động, tọa lạc tại thành phố giàu nhất Việt Nam
- 3 giờ, 57 phút trước Sao Việt 10/9: Lan Phương bị nhắc nhở khi địu con gái đến tòa ly hôn; Công việc hiện tại của 'bé' Xuân Mai ở Mỹ
- 4 giờ, 35 phút trước Vệ sĩ lớn tuổi lên tiếng về tin đồn có con chung với Mỹ Tâm
- 4 giờ, 40 phút trước 6 'quy tắc ngầm' để hòa đồng với bạn bè cùng lớp! Hãy nói với con ngay khi bắt đầu học kỳ mới để tránh bị bắt nạt
Không được nhấn ngẫu nhiên 3 nút này khi đang lái xe, nếu không xe có thể bị tai nạn!
Đi gì - 53 phút trước
Xe hơi ngày càng phổ biến, nhưng không phải tài xế nào cũng hiểu rõ từng nút bấm trong khoang lái. Có những phím chức năng nếu lỡ tay bấm khi xe đang chạy,...
Sắp tới, đáp ứng đủ 4 điều kiện quan trọng này thì người lao động mới được nhận trợ cấp thất nghiệp...
Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước
Theo quy định tại Luật Việc làm 2025 (có hiệu lực từ ngày 1/1/2026), người lao động chỉ được hưởng trợ cấp thất nghiệp khi đáp ứng đầy đủ 4 điều kiện cụ thể....
Cả nước chỉ 1 người được ứng cử PGS ở lĩnh vực này: Sở hữu cả danh sách bằng khen, là trưởng...
Tin trong ngày - 2 giờ, 43 phút trước
Hội đồng Giáo sư Nhà nước đã công bố danh sách ứng viên giáo sư, phó giáo sư năm 2025. Điều đặc biệt, trong số 26 ngành/liên ngành, Văn học là ngành duy nhất...
Hơn 4 ha 'đất vàng' ở khu có giá đất đắt nhất Thủ đô sắp thành công viên cây xanh và biệt...
Tin trong ngày - 2 giờ, 43 phút trước
UBND TP.Hà Nội vừa quyết định giao hơn 41.255 m2 đất tại các ô K4TT1 và K4CX1, khu trung tâm đô thị Tây Hồ Tây (Starlake) tại phường Xuân Đỉnh, cho Trung tâm Phát...
Chân dung bác sĩ 10X là thủ khoa kỳ thi khốc liệt nhất trường Đại học Y Hà Nội
Đời sống trẻ - 2 giờ, 43 phút trước
Vũ Ngọc Duy (24 tuổi, quê Phú Thọ) đã vượt qua gần 1.000 thí sinh và trở thành thủ khoa kỳ thi bác sĩ nội trú quy mô lớn nhất tại Đại học Y...
4 mẫu iPhone chính thức bị 'khai tử' sau khi iPhone 17 ra mắt
Xài gì - 2 giờ, 43 phút trước
Sau khi ra mắt iPhone 17, Apple tiếp tục duy trì chiến lược quen thuộc: loại bỏ một số mẫu cũ để tinh gọn danh mục và tạo sức hút cho thế hệ mới....
Theo quan niệm dân gian, những con vật tâm linh này không nên giết lại càng không được ăn vì quả báo...
Kiến thức - 2 giờ, 43 phút trước
Có những loài vật được coi là linh thiêng, gắn liền với thần thánh hoặc mang ý nghĩa đặc biệt. Vì vậy, người xưa tin rằng tuyệt đối không nên giết hại hay ăn...
Trong một gia đình mà con cái không có tương lai, người mẹ về cơ bản đều có 3 'thói quen xấu'...
Làm sao - 2 giờ, 25 phút trước
Trong mỗi gia đình, người mẹ luôn giữ vai trò vô cùng quan trọng. Họ không chỉ là người thầy đầu tiên của con mà còn là tấm gương trực tiếp định hình nhân...
'Thủ phủ công nghiệp' miền Bắc sắp có khu đô thị du lịch, nghỉ dưỡng hơn 11.000 tỷ đồng
Tin trong ngày - 2 giờ, 26 phút trước
Dự án khu đô thị mới, du lịch, sinh thái, văn hóa, nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí tại tiểu khu 112.3 (TP. Từ Sơn cũ), nay thuộc địa bàn phường Tam Sơn,...
Chính thức đề xuất nâng mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân lên 15,5 triệu đồng/tháng
Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước
Mới đây, Bộ Tài chính đề xuất nâng mức giảm trừ gia cảnh thuế thu nhập cá nhân từ 11 triệu đồng lên tối đa 15,5 triệu đồng/tháng, áp dụng từ kỳ tính thuế...
Vì sao nhiều đại học top đầu, ngành 'hot' phải tuyển bổ sung thí sinh?
Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước
Tuyển sinh đại học 2025 chứng kiến một hiện tượng "lạ" khi nhiều trường, bao gồm cả những đại học top đầu, ngành học vốn được xem là "vua", vẫn phải thông báo tuyển...
iPhone 17 chính thức ra mắt: Thiết kế đẹp với 5 màu sắc, giá bán từ 25 triệu, người Việt được mua...
Sản phẩm hot - 2 giờ, 27 phút trước
Rạng sáng ngày 10/9 (giờ Việt Nam), Apple đã chính thức trình làng iPhone 17 series tại sự kiện "Awe Dropping" với nhiều nâng cấp đáng giá về màn hình, hiệu năng, camera. Đây...
Thủ tục đăng ký biến động chuyển nhượng quyền sử dụng đất từ nay sẽ có nhiều thay đổi
Kiến thức - 3 giờ, 56 phút trước
Theo quy định mới, việc đăng ký biến động đất đai sẽ có thay đổi, người dân cần nắm bắt để tránh thiệt thòi.
Dù mối quan hệ vợ chồng có tốt đẹp đến đâu, cũng đừng bao giờ giúp nhau làm 4 điều này, càng...
Tâm sự - 3 giờ, 56 phút trước
Nhiều người cho rằng hôn nhân hạnh phúc là cùng nhau chia sẻ mọi điều, đồng cam cộng khổ. Điều đó đúng, nhưng không đồng nghĩa với việc “làm thay” cho nhau. Vợ chồng...
Máu đục như sữa, suy đa tạng: Chàng trai 19 tuổi nguy kịch vì 2 kiểu lười người trẻ rất thích
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 56 phút trước
Lối sống ưa chuộng đồ ăn nhanh và dành hàng giờ ngồi một chỗ với các thiết bị điện tử đang trở nên phổ biến. Tuy nhiên, sự tiện lợi này có thể phải...
Đề xuất tăng trợ cấp lên 1 triệu đồng/tháng cho 2 nhóm đối tượng này, xem nhà bạn có ai không?
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Bộ Tư pháp đang tiến hành thẩm định dự thảo Nghị định về việc điều chỉnh mức trợ cấp hàng tháng. Theo đó, hai nhóm đối tượng là thanh niên xung phong đã hoàn...
Sắp có siêu đô thị quốc tế du lịch hấp dẫn, năng động, tọa lạc tại thành phố giàu nhất Việt Nam...
Du lịch Việt - 3 giờ, 57 phút trước
Theo lãnh đạo TP. HCM, thành phố đang hướng tới mục tiêu trở thành trung tâm tổ chức sự kiện MICE hàng đầu khu vực, đồng thời là điểm đến du lịch hấp dẫn,...
Sao Việt 10/9: Lan Phương bị nhắc nhở khi địu con gái đến tòa ly hôn; Công việc hiện tại của 'bé'...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 57 phút trước
Tin sao Việt 10/9/2025: Khi được nhắc không mang em bé vào phòng xét xử, Lan Phương cho biết con gái lên cơn sốt nên không thể đi học và không kịp gọi chị...
Vệ sĩ lớn tuổi lên tiếng về tin đồn có con chung với Mỹ Tâm
Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước
Vệ sĩ gắn bó hơn 2 thập kỷ với Mỹ Tâm đã lên tiếng về những thông tin tràn lan trên mạng.
6 'quy tắc ngầm' để hòa đồng với bạn bè cùng lớp! Hãy nói với con ngay khi bắt đầu học kỳ...
Làm sao - 4 giờ, 40 phút trước
Khi bước vào năm học mới, nhiều em hay rơi vào tình trạng lẻ loi, không dám nói, hoặc bị bạn bè sai vặt mà chẳng biết phản ứng ra sao.