Đặt cái này dưới đáy chảo, đậu phụ sẽ không vỡ ngay cả khi bạn chiên, một mẹo rất thiết thực
Đậu phụ mịn, mềm và bổ dưỡng, nhưng luôn luôn dễ vỡ, thật quá khó để chiên cả một miếng! Trên thực tế, chỉ cần lau một số thứ này trong chảo, đậu phụ rán hay luộc sẽ không bị vỡ vụn, vương vãi và không dính chảo!
Ngâm nước muối
Cho đậu phụ vào ngâm năm phút trong bát nước muối, sau khi vớt ra, cắt đậu phụ thành từng miếng để rán và chế biến.
Chà gừng đáy chảo
Cách làm: Cắt gừng hoặc dùng một lát gừng, chà mặt gừng đã cắt xuống đáy chảo và cho dầu vào đun nóng sau đó cho đậu phụ vào rán. Chiên đậu phụ từ từ trên lửa vừa, chảo đậu sẽ không bị dính hay vỡ!
Khi thấy đậu phụ có thể di chuyển được nghĩa là có thể lật miếng đậu. Bạn có thể dùng thìa để lật mặt đậu.
Đậu phụ là thực phẩm phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, không chỉ ngon, rẻ mà còn có giá trị dinh dưỡng rất phong phú. Thành phần chính của đậu phụ là protein và isoflavone, ăn thường xuyên có nhiều lợi ích, có tác dụng bổ khí, bổ sung sự thiếu hụt, bảo vệ gan, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, người trung niên thường xuyên ăn đậu phụ có thể ngăn ngừa hiệu quả bệnh xơ cứng mạch máu và loãng xương, thường xuyên ăn đậu phụ có tác dụng kéo dài tuổi thọ.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dat-cai-nay-duoi-day-chao-dau-phu-se-khong-vo-ngay-ca-kh..
Giữa lúc bị bàn tán ngoại hình đô con, thái độ của Angela Phương Trinh ra sao?
Dùng nước lạnh hay nước nóng để nấu cơm tốt...
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm...
Hóa ra bạn không cần phải cho dầu vào xào xơ mướp trước. Dưới đây là mẹo giúp mướp tươi ngon, mềm...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 4 giờ trước
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Cho coca vào kho với thịt ba chỉ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Mùa hè nóng nực. Hãy bổ sung cho gia đình bạn ba loại cháo này để thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 11.07.2025
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Để mướp xào không bị thâm đen? Nắm vững mẹo nhỏ này để mướp ngon và tươi xanh đẹp mắt
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Đầu bếp kinh nghiệp 40 năm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào...
Địa chỉ ăn ngon - 10.07.2025
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
- 13 phút trước Bạn bè mua chung đất thì có thể cùng đứng tên trên sổ đỏ được không? Sổ đỏ được cấp cho ai?
- 14 phút trước Cảnh báo: Người ở chung cư tuyệt đối không làm điều này khi bão đến, nguy hiểm chết người, tan nát cả nhà
- 15 phút trước Sau 17 năm, 'Nhóm nhạc nam tính nhất showbiz Việt' giờ thế nào?
- 15 phút trước Trường đại học hơn 700 tỷ bỏ hoang gần 2 thập kỷ sắp đi vào hoạt động
- 15 phút trước Chính thức từ 1/10/2025: 12 trường hợp này được miễn giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất
- 58 phút trước Buffett nói rằng có năm thứ mà tầng lớp trung lưu không bao giờ nên mua
- 1 giờ, 9 phút trước Cực phẩm của showbiz Việt: Anh là thần đồng violon, em là kiện tướng dancesport
- 1 giờ, 9 phút trước Điểm sàn Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2025
- 1 giờ, 9 phút trước Bão số 3 Wipha tin mới nhất: Tâm bão rất gần Hải Phòng, dự báo thời gian gây mưa to gió mạnh nhất
- 1 giờ, 9 phút trước Sao Việt 22/7: Vợ Phan Mạnh Quỳnh: 'Đến vì tài năng, ở lại vì tiền'; Duy Mạnh thiền định trên máy bay
- 1 giờ, 9 phút trước Đại học Kinh tế TP.HCM công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025
- 1 giờ, 9 phút trước Ngân hàng lớn Top đầu Việt Nam phát cảnh báo quan trọng tới toàn bộ khách hàng: Cẩn thận thủ đoạn lừa đảo mới!
- 2 giờ, 1 phút trước Ngành học có tỷ lệ thất nghiệp cao, Cử nhân chật vật kiếm việc làm sau tốt nghiệp: Thí sinh 2k7 lưu ý!
- 2 giờ, 2 phút trước Từ ngày 01/01/2026, trường hợp nhà giáo nào không được thuyên chuyển công tác?
- 2 giờ, 2 phút trước Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường, là ai?
- 2 giờ, 2 phút trước 4 dấu hiệu nhận biết chắc chắn tôm tiêm hormone, nhớ thật kỹ rẻ mấy cũng tuyệt đối không nên mua
- 2 giờ, 2 phút trước Kể từ nay: Dừng xe mặc áo mưa không đúng quy định sẽ bị xử phạt 5.000.000 đồng, có đúng không?
- 2 giờ, 2 phút trước Nông dân Vĩnh Long nhổ lúa, trồng cây ra trái quanh năm: Thu nhập 1,2 tỷ đồng/năm, Trung Quốc rất ưa chuộng
- 2 giờ, 2 phút trước Từ nay, những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng
- 3 giờ, 9 phút trước Loại cá nào tốt nhất cho người cao tuổi? Harvard: Ăn loại cá này có thể giảm 53% xơ vữa động mạch
- 3 giờ, 22 phút trước Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng sắp khởi công khu đô thị hơn 41.000 tỷ đồng tại tỉnh sát vách Hà Nội
- 4 giờ, 30 phút trước Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu không làm lại CCCD
- 4 giờ, 35 phút trước Chính thức từ 1/7/2025: 1 đối tượng được hưởng mức lương lên tới 70.000.000 đồng/tháng, là ai?
- 4 giờ, 52 phút trước Lái xe leo lên lề, vỉa hè sẽ bị phạt ngang lỗi vượt đèn đỏ theo Nghị định 168 đúng không?
- 4 giờ, 52 phút trước Lá khoai lang rất có ích! Bác sĩ nói: Ăn lá khoai lang thường xuyên có thể cải thiện 4 loại bệnh, đặc biệt có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư
Buffett nói rằng có năm thứ mà tầng lớp trung lưu không bao giờ nên mua
Kiến thức - 58 phút trước
Buffett cung cấp những hiểu biết giá trị về những cạm bẫy phổ biến của người tiêu dùng, cho tầng lớp trung lưu thấy những thay đổi nhỏ trong thói quen chi tiêu có...
Cực phẩm của showbiz Việt: Anh là thần đồng violon, em là kiện tướng dancesport
Chuyện làng sao - 1 giờ, 9 phút trước
Hai anh em nhà Khánh Thi có xuất thân trong gia đình không phải dạng vừa.
Điểm sàn Học viện Báo chí và Tuyên truyền năm 2025
Tin trong ngày - 1 giờ, 9 phút trước
Ngày 21/7, Học viện Báo chí và Tuyên truyền đã chính thức công bố bảng quy đổi điểm tương đương các phương thức xét tuyển năm 2025 kèm điểm sàn.
Bão số 3 Wipha tin mới nhất: Tâm bão rất gần Hải Phòng, dự báo thời gian gây mưa to gió mạnh...
Tin trong ngày - 1 giờ, 9 phút trước
Cơn bão số 3 (Wipha) được đánh giá là cơn bão mạnh. Phạm vi, độ ảnh hưởng của nó trên biển, đất liền là rất rộng và nguy hiểm.
Sao Việt 22/7: Vợ Phan Mạnh Quỳnh: 'Đến vì tài năng, ở lại vì tiền'; Duy Mạnh thiền định trên máy bay...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 9 phút trước
Tin sao Việt 22/7/2025: Trước những thông tin thất thiệt, vợ Phan Mạnh Quỳnh thú thật: 'Nên đừng ai đồn em đến vì tiền nha, em đến vì tài năng, ở lại mới vì...
Đại học Kinh tế TP.HCM công bố điểm sàn xét tuyển năm 2025
Tin trong ngày - 1 giờ, 9 phút trước
Ngày 21/7, Đại học Kinh tế TP.HCM và trường Đại học Ngoại ngữ - Tin học TP.HCM đã công bố điểm sàn xét tuyển đại học chính quy năm 2025.
Ngân hàng lớn Top đầu Việt Nam phát cảnh báo quan trọng tới toàn bộ khách hàng: Cẩn thận thủ đoạn lừa...
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Ngân hàng cảnh báo thủ đoạn lừa đảo mới: giả mạo tin nhắn điểm thưởng hết hạn, dẫn link giả mạo để chiếm đoạt thông tin thẻ và mã OTP khách hàng.
Ngành học có tỷ lệ thất nghiệp cao, Cử nhân chật vật kiếm việc làm sau tốt nghiệp: Thí sinh 2k7 lưu...
Kiến thức - 2 giờ, 1 phút trước
Sinh viên tốt nghiệp ngành này đang gặp nhiều khó khăn trong quá trình tìm việc.
Từ ngày 01/01/2026, trường hợp nhà giáo nào không được thuyên chuyển công tác?
Tin trong ngày - 2 giờ, 2 phút trước
Từ ngày 01/01/2026, Luật Nhà giáo năm 2025, số 73/2025/QH15 do Quốc hội ban hành, sẽ chính thức có hiệu lực, mang theo những quy định mới quan trọng về việc thuyên chuyển đối...
Gia đình duy nhất Việt Nam có tới 4 nghệ sĩ cùng được lấy tên để đặt cho tên đường, là ai?...
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Không riêng Đà Nẵng mà tên riêng của các nghệ sĩ trong gia đình này cũng được lấy để đặt cho nhiều tuyến đường tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM,...
4 dấu hiệu nhận biết chắc chắn tôm tiêm hormone, nhớ thật kỹ rẻ mấy cũng tuyệt đối không nên mua
Làm sao - 2 giờ, 2 phút trước
Tôm tiêm hormone tiềm ẩn nguy cơ gây rối loạn nội tiết, tổn thương gan thận, thậm chí tăng rủi ro sức khỏe lâu dài. Để tránh rước họa vào thân, bạn cần biết...
Kể từ nay: Dừng xe mặc áo mưa không đúng quy định sẽ bị xử phạt 5.000.000 đồng, có đúng không?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 2 phút trước
Ngay cả khi mưa bão, người điều khiển phương tiện khi dừng xe mặc áo mưa phải tuân thủ các quy tắc dừng, đỗ xe. Nếu không, đây được xem là hành vi vi...
Nông dân Vĩnh Long nhổ lúa, trồng cây ra trái quanh năm: Thu nhập 1,2 tỷ đồng/năm, Trung Quốc rất ưa chuộng...
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Nổi bật trong phong trào thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi của nông dân Vĩnh Long mới là ông Hồ Văn Tư (xã Lương Hòa) và anh Huỳnh Văn Hai (xã Thành Thới)...
Từ nay, những trường hợp này xây nhà sẽ không cần xin Giấy phép xây dựng
Kiến thức - 2 giờ, 2 phút trước
Theo quy định hiện hành, sẽ có một số trường hợp xây nhà không cần xin Giấy phép xây dựng, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.
Loại cá nào tốt nhất cho người cao tuổi? Harvard: Ăn loại cá này có thể giảm 53% xơ vữa động mạch...
Đời sống số - 3 giờ, 9 phút trước
Khi nhắc đến cá, nhiều người cao tuổi thường nghĩ ngay đến loại "vàng mềm". Ăn cá có thể hạ lipid máu, bảo vệ tim mạch, sảng khoái tinh thần và kéo dài tuổi...
Vingroup của tỷ phú Phạm Nhật Vượng sắp khởi công khu đô thị hơn 41.000 tỷ đồng tại tỉnh sát vách Hà...
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Liên danh do Tập đoàn Vingroup sẽ chính thức triển khai dự án khu đô thị mới phía Tây Bắc TP. Bắc Ninh vào ngày 19/8/2025.
Người sinh vào 3 năm này sẽ bị phạt đến 500.000 đồng và tạm dừng toàn bộ giao dịch ngân hàng nếu...
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Từ nay đến hết năm 2025, những người sinh năm 2000, 1985 và 1965 sẽ lần lượt bước sang tuổi 25, 40 và 60 phải làm lại căn cước công dân.
Chính thức từ 1/7/2025: 1 đối tượng được hưởng mức lương lên tới 70.000.000 đồng/tháng, là ai?
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Thông tư có hiệu lực từ 1/7/2025, quy định mức lương cao nhất lên tới 70 triệu đồng/tháng cho chuyên gia làm việc đủ 26 ngày/tháng. Mức lương được chia thành bốn bậc, dựa...
Lái xe leo lên lề, vỉa hè sẽ bị phạt ngang lỗi vượt đèn đỏ theo Nghị định 168 đúng không?
Tin trong ngày - 4 giờ, 52 phút trước
Nghị định 168/2024 quy định tăng nặng mức phạt đối với hành vi điều khiển xe mô tô, xe gắn máy đi trên vỉa hè, trừ trường hợp được phép đi vào để vào...
Lá khoai lang rất có ích! Bác sĩ nói: Ăn lá khoai lang thường xuyên có thể cải thiện 4 loại bệnh,...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 52 phút trước
Trước đây, lá khoai lang thường bị gắn liền với "thức ăn cho lợn" và thường bị bỏ qua. Nhưng giờ đây, chúng đã trở thành món ăn được ưa chuộng trên bàn ăn...