Đặt cái này dưới đáy chảo, đậu phụ sẽ không vỡ ngay cả khi bạn chiên, một mẹo rất thiết thực
Đậu phụ mịn, mềm và bổ dưỡng, nhưng luôn luôn dễ vỡ, thật quá khó để chiên cả một miếng! Trên thực tế, chỉ cần lau một số thứ này trong chảo, đậu phụ rán hay luộc sẽ không bị vỡ vụn, vương vãi và không dính chảo!
Ngâm nước muối
Cho đậu phụ vào ngâm năm phút trong bát nước muối, sau khi vớt ra, cắt đậu phụ thành từng miếng để rán và chế biến.
Chà gừng đáy chảo
Cách làm: Cắt gừng hoặc dùng một lát gừng, chà mặt gừng đã cắt xuống đáy chảo và cho dầu vào đun nóng sau đó cho đậu phụ vào rán. Chiên đậu phụ từ từ trên lửa vừa, chảo đậu sẽ không bị dính hay vỡ!
Khi thấy đậu phụ có thể di chuyển được nghĩa là có thể lật miếng đậu. Bạn có thể dùng thìa để lật mặt đậu.
Đậu phụ là thực phẩm phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, không chỉ ngon, rẻ mà còn có giá trị dinh dưỡng rất phong phú. Thành phần chính của đậu phụ là protein và isoflavone, ăn thường xuyên có nhiều lợi ích, có tác dụng bổ khí, bổ sung sự thiếu hụt, bảo vệ gan, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, người trung niên thường xuyên ăn đậu phụ có thể ngăn ngừa hiệu quả bệnh xơ cứng mạch máu và loãng xương, thường xuyên ăn đậu phụ có tác dụng kéo dài tuổi thọ.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/dat-cai-nay-duoi-day-chao-dau-phu-se-khong-vo-ngay-ca-kh..
Binz tiết lộ thời điểm kết hôn với Châu Bùi
Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía'...
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số...
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 22 giờ trước
Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại một nhà hàng nằm giữa lòng khu phố cổ...
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 15 giờ trước
Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác...
- 16 phút trước Từ nay, dừng cấp thẻ BHYT giấy vậy người không thể cài đặt ứng dụng VssID, VNeID phải làm sao khi đi khám chữa bệnh?
- 16 phút trước Năm 2025, thêm một trường đại học được đào tạo bác sĩ Răng-Hàm-Mặt, tuyển sinh ngay trong năm nay
- 16 phút trước Phương Mỹ Chi để lộ tấm ảnh khiến Trấn Thành 'méo mặt'
- 17 phút trước Loại cá này chứa 'chất gây ung thư hạng nhất'! Các bác sĩ nhắc nhở bạn hãy kiềm chế ăn nó
- 1 giờ, 4 phút trước Liệu con trai có phát triển trí thông minh chậm hơn con gái không? Độ tuổi nào là tốt nhất? Cuối cùng cũng có câu trả lời
- 1 giờ, 4 phút trước Gạo nếp có vai trò rất quan trọng! Bác sĩ nhắc nhở: Nếu bạn liên tục ăn gạo nếp trong một thời gian, cơ thể bạn có thể nhận được 4 dấu hiệu
- 1 giờ, 5 phút trước Ngành học mới toanh tại Việt Nam, lương vượt 100 triệu/tháng: Cơ hội vàng cho người trẻ
- 1 giờ, 5 phút trước Nghi vấn Huỳnh Phương và Khả Như sắp kết hôn?
- 2 giờ, 33 phút trước Sao Việt 3/6: 'Choáng' với tiền lương mỗi tháng của chồng Khánh Thi; Diễn viên Hương Giang bị mỉa mai có con nhưng vẫn che đậy chồng
- 2 giờ, 35 phút trước Cha mẹ và con cái trở mặt thành 'kẻ thù', thường bắt nguồn từ 4 điều này, đáng tiếc nhiều người không biết
- 2 giờ, 36 phút trước Đã chốt: Từ 1/7, những đối tượng này nghỉ hưu sớm vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu
- 2 giờ, 36 phút trước Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi là 'kho vàng', được trả giá gần nghìn tỷ vẫn không bán
- 2 giờ, 36 phút trước Sẽ tăng phụ cấp nghề cho cán bộ y tế, đối tượng nào được hưởng mức cao nhất 70% lương?
- 3 giờ, 13 phút trước Xu hướng săn BĐS Ven Hồ - Tây Hồ Tây trở thành 'thỏi nam châm' hút giới tinh hoa thủ đô
- 3 giờ, 16 phút trước Bác sĩ: Triệu chứng ban đầu của ung thư vòm họng không phải là chảy máu cam mà là 4 bất thường lớn ở cơ thể không nên bỏ qua
- 3 giờ, 20 phút trước Ngành học từng được ông Hoàng Nam Tiến dự đoán hot nhất thị trường 5 năm tới: Mức lương trung bình lên đến 35 triệu/tháng
- 3 giờ, 21 phút trước Tại sao người ta lại nói: Nếu gia đình có “6 kiểu” ông bố này ở nhà, sẽ không bao giờ nuôi dạy được đứa con xuất sắc?
- 4 giờ, 31 phút trước Tại sao phụ nữ Nhật Bản hiếm khi mắc bệnh phụ khoa? 4 thói quen trong cuộc sống của họ đáng để học hỏi
- 4 giờ, 36 phút trước Nhờ chính sách này, công chức, viên chức sẽ được tăng thêm 9 triệu đồng/tháng lương, dù chưa có điều chỉnh về lương cơ bản
- 4 giờ, 58 phút trước Nếu trong gia đình bạn có ba con giáp này thì từ tháng 6 trở đi, vận may sẽ đến với bạn, tiền tài sẽ gõ cửa và bạn sẽ kiếm được rất nhiều tiền
- 4 giờ, 59 phút trước Đặt một chiếc tất lên điều hòa! Nó giải quyết được vấn đề lớn của mỗi hộ gia đình, nhiều người tiếc vì không biết sớm
- 4 giờ, 2 phút trước Để làm cho hoa giấy nở thành 'thác hoa', chỉ cần kỹ năng đơn giản
- 10 giờ, 9 phút trước Tử vi ngày 3/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần có vận may bất ngờ về tiền bạc; Thìn cần thận trọng hơn trong công việc
- 12 giờ, 54 phút trước Xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo quy định mới nhất
- 12 giờ, 56 phút trước Những cha mẹ thông minh thực sự thường nói 3 câu này với con, trẻ càng lớn càng ưu tú!
Gạo nếp có vai trò rất quan trọng! Bác sĩ nhắc nhở: Nếu bạn liên tục ăn gạo nếp trong một thời...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 4 phút trước
Thực tế cho thấy, gạo nếp không phải thần dược, cũng không phải "kẻ thù" của sức khỏe mà hiệu quả phụ thuộc vào cách dùng và thể trạng từng người.
Ngành học mới toanh tại Việt Nam, lương vượt 100 triệu/tháng: Cơ hội vàng cho người trẻ
Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước
Hệ thống nhúng và Internet vạn vật (IoT) hiện là một lĩnh vực then chốt, vừa mang tính ứng dụng cao, vừa tạo ra cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn.
Nghi vấn Huỳnh Phương và Khả Như sắp kết hôn?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 5 phút trước
Khả Như và Huỳnh Phương vướng nghi vấn chuẩn bị kết hôn khiến nhiều người không khỏi tò mò.
Sao Việt 3/6: 'Choáng' với tiền lương mỗi tháng của chồng Khánh Thi; Diễn viên Hương Giang bị mỉa mai có con...
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Tin sao Việt 3/6/2025: Chia sẻ mới nhất của Phan Hiển - chồng Khánh Thi thu hút sự chú ý từ dân tình. Diễn viên Hương Giang bị mỉa mai có con nhưng vẫn...
Cha mẹ và con cái trở mặt thành 'kẻ thù', thường bắt nguồn từ 4 điều này, đáng tiếc nhiều người không...
Chăm con - 2 giờ, 35 phút trước
Trong cuộc sống, có một số cha mẹ và con cái trở mặt thành "kẻ thù". Nguyên nhân là do những điều sau đây.
Đã chốt: Từ 1/7, những đối tượng này nghỉ hưu sớm vẫn được hưởng tối đa 75% lương hưu
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Người lao động nghỉ hưu trước tuổi có thể hưởng lương hưu tối thiểu 45% mà không bị giảm trừ nếu thuộc các trường hợp đặc biệt được quy định tại Nghị định 67/2025,...
Cây gỗ quý 4.300 năm tuổi là 'kho vàng', được trả giá gần nghìn tỷ vẫn không bán
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Cây gỗ quý này được nhận xét là một báu vật mà thiên nhiên ban tặng.
Sẽ tăng phụ cấp nghề cho cán bộ y tế, đối tượng nào được hưởng mức cao nhất 70% lương?
Tin trong ngày - 2 giờ, 36 phút trước
Bộ Y tế công bố dự thảo điều chỉnh chế độ phụ cấp ưu đãi theo nghề đối với cán bộ, công chức, viên chức ngành y tế công lập. Động thái này được...
Xu hướng săn BĐS Ven Hồ - Tây Hồ Tây trở thành 'thỏi nam châm' hút giới tinh hoa thủ đô
Tin trong ngày - 3 giờ, 13 phút trước
Giữa nhịp sống hối hả của thủ đô, một xu hướng an cư mới đang dần hình thành và lan tỏa trong giới thượng lưu: săn lùng bất động sản ven hồ. Và trong...
Bác sĩ: Triệu chứng ban đầu của ung thư vòm họng không phải là chảy máu cam mà là 4 bất thường...
Kiến thức - 3 giờ, 16 phút trước
Mọi người thường nói rằng những ngôi nhà cũ thường bị dột từ mái hiên. Điều này cũng đúng với cơ thể con người. Bệnh tật thường phát ra những tín hiệu khó nhận...
Ngành học từng được ông Hoàng Nam Tiến dự đoán hot nhất thị trường 5 năm tới: Mức lương trung bình lên...
Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước
Ngành học này được dự báo sẽ “bùng nổ” với mức thu nhập hấp dẫn trong 5 năm tới.
Tại sao người ta lại nói: Nếu gia đình có “6 kiểu” ông bố này ở nhà, sẽ không bao giờ nuôi...
Chăm con - 3 giờ, 21 phút trước
Trong đời sống hôn nhân truyền thống, mô hình “đàn ông ra ngoài làm việc, đàn bà ở nhà làm việc” vẫn luôn được duy trì. Đàn ông phải chăm chỉ ra ngoài kiếm...
Tại sao phụ nữ Nhật Bản hiếm khi mắc bệnh phụ khoa? 4 thói quen trong cuộc sống của họ đáng để...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 31 phút trước
Trong lĩnh vực y tế, luôn có một hiện tượng kỳ lạ: tỷ lệ phụ nữ Nhật Bản mắc các bệnh phụ khoa tương đối thấp. Đằng sau đó, một số thói quen độc...
Nhờ chính sách này, công chức, viên chức sẽ được tăng thêm 9 triệu đồng/tháng lương, dù chưa có điều chỉnh về...
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Hà Nội đang triển khai chính sách mới, hứa hẹn mang đến tin vui cho đội ngũ cán bộ, công chức, viên chức trên địa bàn thành phố. Theo đó, thu nhập của họ...
Nếu trong gia đình bạn có ba con giáp này thì từ tháng 6 trở đi, vận may sẽ đến với bạn,...
Đời sống số - 4 giờ, 58 phút trước
Từ tháng 6, may mắn sẽ đến với bạn, tiền bạc sẽ tràn ngập trên giường và dưới gầm giường đối với ba con giáp này, và bạn sẽ giàu có và thịnh vượng...
Đặt một chiếc tất lên điều hòa! Nó giải quyết được vấn đề lớn của mỗi hộ gia đình, nhiều người tiếc...
Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước
Việc đặt một chiếc tất lên điều hòa nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng thực ra đây là mẹo vặt được chia sẻ khá phổ biến trên mạng xã hội, thường được áp dụng...
Để làm cho hoa giấy nở thành 'thác hoa', chỉ cần kỹ năng đơn giản
Kiến thức - 4 giờ, 2 phút trước
Khi thời tiết nóng, hoa giấy sẽ phát triển tươi tốt. Cánh hoa mỏng như cánh ve sầu, đung đưa trong gió, trông thật đẹp và khiến những người yêu hoa vô cùng ngưỡng...
Tử vi ngày 3/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần có vận may bất ngờ về tiền bạc; Thìn cần thận trọng...
Đời sống số - 10 giờ, 9 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/6/2025.
Xe máy không có bộ phận này sẽ bị phạt tới 3.000.000 đồng theo quy định mới nhất
Kiến thức - 12 giờ, 54 phút trước
Nghị định 168 quy định rõ việc xử phạt, trừ điểm giấy phép lái xe của người điều khiển xe mô tô, xe gắn máy, các loại xe tương tự xe mô tô và...
Những cha mẹ thông minh thực sự thường nói 3 câu này với con, trẻ càng lớn càng ưu tú!
Chăm con - 12 giờ, 56 phút trước
Thực tế là muốn nuôi dạy một đứa trẻ có "trái tim thép" chống chọi áp lực, cần được cha mẹ vun đắp bằng tình yêu thương.